《用吃的哄我呀》第30/105页


  打不容易打发走同事,温母敲了敲不锈钢盆的边沿,“你们这是?”
  “主任。”冬青抱着酥宝微微欠身,还来不及说什么就听见温言淡淡地说了两个字:“朋友。”
  温言:“酥宝很可爱,认了当干儿子。”
  冬青:“……”
  不管怎么样,冬青还是舒了口气。不着急,慢慢来,缘分到了什么都是水到渠成的事。现在最重要的还是希望她们主任不要误会,她刚进N中的时候就是跟在温母身后实习的,凭心而论,温母是个不可多得的好老师。
  “哦。”温母意味深长地哦了一声,“冬青上次不是说要和我学做红烧狮子头,正巧,今天就能做了。”
  冬青跟着温母去剁肉馅,酥宝就被温言抱着玩。温言抱着酥宝靠在台子边,坦然接受温母时不时瞪他的眼神。
  “做好红烧狮子头最重要的就是肉馅,肉馅之间要就有缝隙才能收汁。”温母拿筷子戳了下案板上的猪肉说着,“国画大师张大千曾经传授过他妻子这样的做法:七分瘦肉,三分肥肉,切细粗斩,大小如米粒最好,不能太细。”
  冬青剁肉馅的手一顿,翕动了下鼻子。道理她都懂,理论永远赶不上实践可能说的就是她吧。微博上她关注的日食手札也是这么说的,但是她做过一次,味道差不远。
  “不着急,慢慢来。”温母洗干净了手,去逗酥宝,“乖崽崽,奶奶抱。”
  今天的酥宝乖得出奇,平时除了苏安和冬青,他几乎不让别人抱。今天被温言抱了后,又被温母抱了。
  “乖崽崽,喜欢冬青老师吗?”
  “喜欢。”
  “乖,喜欢这位哥哥吗?”温母指着一旁玩手机的温言问。
  酥宝看了温言一眼,乖乖地点了点头。
  “那你告诉奶奶,你为什么叫他小爹爹啊?”温母从冬青温言那儿下不了手,很快就换了个目标,小孩子多哄哄他什么话都说的。
  酥宝摇了摇头,又怕温母伤心,说:“安安说这是我和她的小秘密。酥宝不能让安安难过。”
  “……”温母摸了摸酥宝的小脑袋,暗叹现在的小孩子一个比一个精。
  温言收了手机,走到案桌边,将洗净的藕断切开,长指捏着藕片递到了酥宝嘴边。酥宝张嘴咬住,咕着嘴巴慢吞吞的咀嚼着。
  温言又切了一片,当着温母的面递到了冬青嘴边,冬青和酥宝一模一样,牙齿咬断藕片,“咔嚓”一声。
  冬青一边处理肉馅一边说,“这个藕不错。”
  藕断新鲜多汁,脆且甜。
  “嗯。”温言慢条斯理地应了一声,“这个藕是切碎吗?”
  “切碎,剁碎好入味。”温母撇嘴,这两人真是让她无话可说。表面上一副我们就是普通朋友的样子,但是有哪个普通男女朋友会互喂东西的?还小妈妈小爹爹?当她又聋又瞎吗。
  “还要吗?”温言拿着刀在白净的藕断身上划了个十字,问冬青。
  “要。”冬青回答的干脆。
  温言又切了片藕喂冬青吃了,同时顺手塞了片给自己干儿子。塞了两片后,突然想起来旁边还有温母。
  温母瞪了温言一眼,抱着酥宝出去了,眼不见为净准备等晚上回去再和他慢慢算账。
  有了温言的帮忙,很快全部的配料就都准备好了,剁成小米粒状的肉馅和藕碎,切成长方片的火腿和冬笋。
  “油温要几成热来着?”冬青想了下,没想起来日食手札视频中的话。摸出手机,点进微博打开视频,快进。
  温言:“七成。”
  “诶,真的吗?”冬青拖着进度条的手突然松开,视频中的女声传来:油温最好七成热,四喜丸子(狮子头)炸至表面金黄即可,捞出控油。
  温言打开燃气,瞥了眼冬青手机。熟悉的日食手札的logo标志高悬在手机屏幕右上角。
  “呵。”
  “6666666。”冬青将筷子插进油锅中,“为你双击点播66666。”
  拌好材料的肉馅被分成六等份,依次下锅。粉色的肉馅表面裹着金黄的气泡,滋滋吐着热油,表面慢慢变得金黄。
  “可以了。”温言提醒。
  一向把握不好时间紧张盯着正在炸着的狮子头的冬青听到温言的提醒,急忙把狮子头捞出。
  温言侧身单手撑在台子上,正对冬青,笑得温润,“你还真听话,这么相信我?”
  冬青捏着筷子,悄悄红了耳尖。
  “葱姜、料酒、酱油,1000克水,放入炸好的狮子头用砂锅烧开撇去汤面浮沫,改用小火慢炖一个小时。”温言微阖着眼,在记忆中搜索着温母录制视频时说过的话。
  “温言,你是不是学过啊?”冬青拿着汤勺,语气中满满的都是崇拜。太厉害了吧,会做饭人都是大佬啊。
  “没有。”温言睁开眼睛,慵懒地靠在台子边挑了个漫不经心的笑,“只停留在理论阶段。”
作者有话要说:  温言:老婆喂我奶糖了,今天换我喂她。
冬青:我老公真的贼厉害,除了情商低,简直无敌!念菜谱的声音好苏qwq
卿:好了闭嘴吧你们,卿爹有个低情商的儿子容易吗!全世界都看出来你们有基情,就你们还踏马漫不经心的互撩??
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老婆们!!!下面让我发表一个小讲话,你们的卿老公明天要入V了,还希望你们抱紧我!我怕冷,你们真的不抱紧我吗。明天双更!你们阔以猜猜看到底是谁先表白谁先动的嘴亲亲的~【小声逼逼,卿卿的老婆们最可爱
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  ☆、红烧狮子头

  Chapter.21手指杀
  “咕噜咕噜”砂锅中浓汤在咕噜咕噜冒着泡泡, 汤泡翻上破裂, 浓郁的肉香四溢。
  狮子头已经完全炖熟了,冬青转小火慢煨着, 调小火后冬青捏着筷子戳了戳完整的狮子头。狮子头肉质松软,筷子轻轻松松地就戳进去了, 狮子头冒出鲜美的汤汁。
  “勾芡怎么勾?”冬青对着一袋子淀粉陷入纠结,因为一向掌握不好量,她下意识扭头去看温言寻求帮助。
  温言不知道什么时候脱去了黑色风衣,只穿了件浅色的V领针织衫, 最里面是他最常穿的衬衫。他此刻微眯着眼,逆着冬日里的寒光, 身子半靠在台子边, 手臂搭在台子上。
  温言重复了声, “勾芡?”
  冬青仰头,看着轻笑的温言点头,一脸期待的表情。她的鼻翼微收,圆幼的杏眼像含着星光,一闪一闪的。
  “没印象了。”温言轻笑出声,舌尖划过左侧牙尖。
  “啊?”冬青眨了下眼睛,眼睫毛低垂下,眼底的星光细碎,“那我――”
  “但是可以试试看。”温言拿过台子上干净的碗。
  砂锅中浓汤越收越少,大个饱满的狮子头吸了满满的汤汁,外表晶莹。
  温言在勾芡, 冬青从学校的消毒碗柜中挑了个比较好看的瓷碗出来。生菜掰开,叶子洗净铺在盘底。
  勾完芡,冬青又等了会,等狮子头彻底收汁后,关了火。分开手中的筷子,冬青从大个的狮子头中间夹下去,狮子头被分成两半,外表裹着颜色鲜亮的稠汁,里面肉色粉嫩,像刚出生的小婴儿一样嫩,白色热雾气袅袅。
  “试试?”冬青夹了一小块下来,用另一只手的手掌垫在下面送到温言唇边。

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