《皇家美厨娘》第133/200页
第60章 蟹黄汤包，香辣蟹，蟹炒……
在追求美味这件事上头, 裴秀珠自认是个精益求精的人。
吃田螺却没有啤酒喝的这种遗憾，她绝不允许再次发生。
所以，第二日, 她便开始投入到啤酒的研发工作中了。
后世的啤酒, 是以大麦芽小麦芽为原料，再添加一种叫做“啤酒花”的植物, 经过密封，液化, 发酵等重重步骤酿制而成。
先不说别的, 眼下中原并没有啤酒花这种植物, 所以, 她只能试着研制不用啤酒花的“啤酒”。
所幸当初在后世的新疆地区，她曾有幸见识过一种叫“卡瓦斯”的饮料, 味道与啤酒类似，且更加酸甜，还没有苦味, 十分适合女士们喝，制作起来也简单的多。
于是, 她便决定先做这个。
先用面粉, 牛乳, 酥油等, 烤制一个面包, 等面包出炉, 再将其切成碎块, 再次放入烤炉烤制酥脆。
再将烤好的面包块添加些面引子，与葡萄干，洗净的橘皮, 凉好的开水，蜂蜜等混合均匀，装进罐中，隔绝空气，于温暖处密封发酵。
如此，静待七八日后再看结果就成了。
她忙活的时候，小云儿已经闻着烤面包的香味而来，此时乖乖踮着脚尖扒着桌子观看娘的操作，眼看娘亲往罐中倒了很多水，便用萌萌的小奶音道，“什么？”
意思是——娘在做什么？
裴秀珠柔声道，“娘在做啤酒。”
“酒？”
小人儿想了想，忽然露出惊恐的表情，捂着嘴巴道，“辣！”
——从前还在肃州时，小家伙有回偷喝爹的酒，被辣坏了，至今记忆犹新。
裴秀珠忍俊不禁，耐心与小人儿解释道，“这种酒是不辣的，酸酸甜甜，还有气泡，配着烤肉吃最过瘾。”
“烤肉……”
小云儿顿时眼睛一亮，“好吃。”
裴秀珠笑道，“云儿想吃烤肉了？”
小人儿使劲点头，“想。”
裴秀珠便道，“那娘改日叫人去买些新鲜羊肉，改天给你烤肉吃。”
说着却又感叹道，“但是，京城的羊肉，总归没有咱们西北的羊肉好吃。”
“西北……”
小云儿跟着念了一遍。
但很显然，她爱并不明白这个词的意思。
裴秀珠便与她解释，“西北，是云儿出生的地方，那里有好吃的西瓜，好吃的牛肉，羊肉，还可以骑马……”
骑马？
小人儿又是眼睛一亮，口中念道，“驾驾驾。”
高兴的在屋里蹦跶起来。
众人都被逗笑，裴秀珠也笑看着女儿蹦来蹦去，等小家伙蹦完，又不失认真的对小人儿道，“虽然不知道我们今次还会不会回去，但娘希望云儿能记着那个地方。”
那里，有一家三口许多美好的回忆啊。
说来，等再过几日，万寿节过完，就可以知道她们要不要再回去了……
正想着，却听小云儿跟着她念道“回去……”
小家伙已经想起了那里的美好回忆，一时心痒起来，拉着娘的手便要往外走，道，“骑马马，驾驾驾……”
裴秀珠哭笑不得，忙解释道，“哪儿能说回去就回去啊？那里可远了。”
小人儿却不干了，仍是拉着她的手，执意要往外走，口中一个劲儿道，“驾驾驾，骑马马……”
眼看着小脸都要急红了。
裴秀珠灵机一动，赶忙拿了根酥脆的面包条哄道，“云儿先吃这个，吃完这个再骑马。”
咦，有香味？
小人儿暂且停住脚步，接过面包条尝了尝。
唔，香酥可口，还有奶味与淡淡的甜味……
小家伙的注意力成功被转移，一心一意吃起面包条来。
裴秀珠松了口气，还好是个小吃货，不然拧起来还真不知该怎么哄好了。
~~
入夜，一家三口再度入宫，参加宫宴。
昨日是万寿节第一天，有文武大臣在场，众人皆都身穿礼服，男女分座，十分正式。
今夜乃是家宴，没了外人，都是皇帝的子孙，男女老幼便都坐在了一处。
小云儿乖乖坐在爹跟娘中间，一旁便是大伯萧景明一家，今日，她病弱的大伯仍然坚持坐着轮椅出席，大姨母裴秀锦自然也得相陪。
而小云儿最喜欢的哥哥瑞儿也在姨母身旁。
小云儿很高兴，主动离开座位去找哥哥，并从小兜兜里摸出好吃的面包干给哥哥分享，道，“干干，哥哥吃……”
——咳咳，怕闺女再闹着回肃州骑马，裴秀珠又专门烤了一些面包干，准备随时转移闺女的注意力。
那面包干方正黄润，散发着浓浓的牛乳的甜香，瑞儿一下就被吸引了，笑嘻嘻的道了声谢谢，便伸手接过，与妹妹一道吃了起来。
小牙齿间都是咔嚓咔嚓的声音，叫人一听，便知那面包干是有多酥脆了。
两个小娃儿兀自吃的开心，忽然间，却听一人道，“放着好好的正餐不吃，吃这些小玩意儿，成何体统？”
说话的不是别人，正是瑞儿的父亲，萧景明。
眼见萧景明一脸不悦的模样，瑞儿立时一顿，犹豫着不敢再吃了。
裴秀珠与裴秀锦见了，俱都要开口替小人儿说话，却听萧景曜先开口道，“小孩子家吃些零嘴罢了，长兄何必小题大做？”
“小题大做？”
萧景明立时摆出一副训人的语气道，“此乃皇家宫宴，从前学的体统规矩你都忘了不成？”
许是因着心中太过气愤，他的声音不免有些大了，上座的皇帝立时投来目光，问道，“何时？”
话音落下，未等大人开口，却见小云儿蹬蹬蹬跑去了上座皇祖父的身边，对皇祖父道，“好凶，哥哥，怕怕……”
简单几个词，已经大体描绘出了事情经过。
皇帝闻言，抬手招了瑞儿上前，问道，“怕什么？”
瑞儿看了看自己的父亲，垂下头对皇帝道，“是瑞儿不好，用膳时吃了零嘴，惹父王生气了。”
话音才落，未等皇帝说什么，小云儿却摇起头来，坚定道，“哥哥好！”
这话一出，众人都有些意外，瑞儿的眼眶却泛红起来，却努力撇着小嘴，没有叫眼泪落下。
裴秀锦与裴秀珠姐妹俩看在眼中，不知有多心疼，正要开口说话，却见皇帝笑了起来，道，“吃个零嘴罢了，皇祖父也爱吃，没什么大不了的。”
瑞儿一愣。