《皇家美厨娘》第63/200页


  羊腿不比羊肉好入味,她便先用大小茴香花椒圆葱姜蒜等熬了一锅卤汁,将羊腿放进去腌制。
  再架一盆炭火,等羊腿腌制的差不多了,就可以上火烤了。
  今日萧景曜似乎很有些闲情,居然一直待在后院看她忙活,待见炭火燃的差不多时,竟然还亲自帮她烤了起来。
  看他不疾不徐的将羊腿在炭火上来回翻面,不一会儿,便烤的滋滋作响,裴秀珠惊奇道,“王爷也会做饭?”
  萧景曜如实道,“不会,但行军打猎时烤过猎物。”
  裴秀珠了然。
  趁他翻动期间,她拿了刷子往羊腿上仔细涂混了酱油与蜂蜜的秘制酱料,很快,便有香味四散,羊腿的表皮也呈现出诱人的金黄色。
  不过,此时内里并没有熟透,还需耐心等待一阵。
  两人一个翻面看火,一个涂酱撒料,配合的还挺默契,眼看日头渐渐偏西,羊腿已经缩了好几圈,外皮焦黄,香味诱人,便可以开吃了。
  裴秀珠拿来一把小刀,小心割下一块肉,放进口中嚼了嚼,登时眼睛一亮。
  唔,羊皮酥脆,羊肉软糯而细嫩,蜂蜜与炭火的香味渗透其中,更有她独家的烧烤料去膻添味,不知比宫宴的好吃到哪里去了!
  尤其直接坐在炭火边开吃,更有一种原始直接的风味。
  再看看萧景曜,已经直接拿起一根来啃了,豪放的吃相一点也不粗鄙,反而透着一股潇洒劲。
  裴秀珠心痒痒的,干脆也扔了小刀,学着他的样子直接去抓羊腿。
  哪晓得竟忘了这羊腿是才离火的,手才触上去,登时被烫的嘶了一声。
  随着她这一声,萧景曜立时看了过来,问道,“怎么了?”
  “好烫。”裴秀珠一边甩手,一边嘶拉嘶拉的。
  萧景曜闻言搁下手中羊腿,道,“本王看看。”
  这倒叫裴秀珠不好意思起来,忙摇头,“没事没事。”
  自小喜欢下厨,烹炸蒸炖不知被烫过多少次了,这点小疼并不算什么。
  萧景曜却十分认真,硬是抓过她的手查看起来。
  她白嫩的掌心有一处红红的地方,应该就是这了,他吩咐福厚,“取烫伤药来。”
  福厚应是,赶忙去了。
  一边走,一边忍不住在心里感慨,从前哪儿见过王爷这么心疼过别人?二位主子真是应了那句“只羡鸳鸯不羡仙”啊!
  福厚一路小跑,转眼就把烫伤药拿了过来,看他跑得气喘吁吁,裴秀珠还有些不好意思,对萧景曜道,“妾身真的没事,等会儿就好了。”
  语罢在羊腿骨上垫了块帕子,拿起来继续啃。
  唔,果然还是大口吃着爽,满口都是羊肉的浓香,真是过瘾!
  她兀自吃着,萧景曜却捉过她烫到的那只手,硬是打开药罐,给她涂抹起来,口中无话,神色认真,侧脸十分迷人。
  裴秀珠一边嚼着口中的羊肉,一边看着他,见他手中动作仔细又细腻,仿佛自己是什么宝贝一样,忽然就觉得,还挺幸福的。
  替她上好药,萧景曜又叮嘱,“这几天不要碰烫的水,否则会疼。”
  裴秀珠点了点头,他这才又继续吃自己的羊腿。
  天色已经暗了下来,头顶皓月初升,叫这深秋的夜清冷又透净。
  天气有些凉,但盆中炭火未熄,坐在旁边还有些暖和。
  裴秀珠忽然道,“这样好的羊腿,怎能没有酒呢?今日重阳,该喝菊花酒才是。”
  说着便吩咐红豆去取酒。
  萧景曜挑眉,“你的酒量……”
  裴秀珠不以为意,“自己家中怕什么?”
  喝醉了倒头就睡就是了。
  “也是。”
  萧景曜颔了颔首,没再说什么,只是目光忽然幽深起来。


第34章 羊肉面片,煎饼果子,王……
  很快, 红豆就将菊花酒取了来,给二人小心斟好。
  裴秀珠主动举杯邀道,“王爷尝尝, 这可是妾身自己做的。”
  萧景曜便端起酒杯, 尝了一口。
  唔,菊香浓郁, 清凉中透着一丝甘甜,入口热辣, 滑入腹中, 却叫浑身舒爽。
  目光瞥向身边, 却见裴秀珠正端着酒盅小口小口的抿, 一边被辣的哈气,一边往嘴里塞烤羊腿, 一副豪爽的模样道,“过瘾。”
  萧景曜被逗笑,又给自己斟了一杯酒, 拿起羊腿慢慢吃。
  夜色还长,不急。
  然而, 事情似乎有些出乎他的意料。
  眼看时间一点点过去, 裴秀珠已经啃完第二根羊腿, 菊花酒也喝了三盅, 仍然没有出现醉态。
  甚至忽然道, “吃羊腿, 怎么能不来碗羊肉面片呢?王爷稍等。”
  语罢竟转身进了小厨房。
  萧景曜, “???”
  怎么会这样?
  他一时无法安坐,忍不住起身去了小厨房看。
  只见案板上码放着已经和好的面,她腰系围裙, 手执炒勺,熟练的在火上呛香料头,翻炒羊肉,添汤下入萝卜片土豆丁,待汤沸腾,便开始揪面片了。
  一条条洁白的面带搭在腕上,她手指翻飞,面片子随之飞进沸腾的汤中,动作堪称行云流水。
  面片子在锅里滚上一滚,便可以出锅了。
  稍显冷冽的秋风中,羊肉面片四散出诱人的香味。
  夫妻俩一人一碗,裴秀珠也没与他客气,先吃起来,一口一口,连吃带喝,别提多香了。
  萧景曜,“……”
  怎么与预期一点都不一样?
  虽说纳闷,但手中的羊肉面片叫人忍不住暗淌舌津,他决定先吃再说。
  唔,羊汤鲜香微辣,萝卜片土豆丁咸淡适口,最妙的还是面片,筋道爽滑,愈发凸显出浓厚的麦香。
  没过多久,便将一碗都吃完了。
  盆中炭火将熄,夜风越来越冷,裴秀珠吃饱喝足,满意的进了房。
  萧景曜也跟了进去。
  “妾身先去洗个澡。”

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