《神医夫君下酒菜》第348/894页

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她生怕夜神医问她要诊金，所以也不敢催艾天诚回家。

艾巧巧也没有再回老艾家大院，因为之前的一番闹腾，中午饭的时间早就错过了。所以她让听雨盯着她大伯父，她带着听风去了厨房。

忙活了半天，她炒了几道家常菜。

之前她在山洞里储存了不少秋季的菜。所以大地里早就没了的茄子跟辣椒在她这里仍然能够吃得到。

她先是把土豆、茄子辣椒全都切成小块，在茄子块上稍微撒了点盐，腌制了片刻。

在听风准备好葱花和蒜末时她调了个酱汁，在碗里倒入酱油，白糖，醋。少量盐，一些粉浆。

锅里的油开了后她把土豆块倒进去炸，表皮变硬稍微有点焦时盛出来控油。又把茄子倒进去炸，仍是微焦的时出锅控油。

艾巧巧又把锅里的油倒出来，只留下一点点油。倒入葱花和蒜，炒香。

然后依次倒入辣椒，调好的酱汁。又加了半碗清水。

在水尚未烧开时，她把炸好的土豆块和茄块也倒进去，翻炒均匀，最后大火收汁。

艾天诚头上包扎着白布，呆坐在椅子上，就像丢了魂。

艾巧巧端着饭菜走进来。

饭菜的香味瞬时弥漫开来，艾天诚虽然呆坐着不动，但是他的肚子却忠实的做出了反应。

“咕噜……”一声。

艾巧巧把托盘放在桌上，把上面的菜一样样摆在桌上。

“我爹常说。就算有天大的事也不能耽误了吃饭，大伯父，吃饭。”

她把筷子递了过去。

艾天诚的眼珠动了动。他本不想接，可艾巧巧一直把筷子递到他的跟前，再往前就要杵在他的身上了。

他只得抬手僵硬的接了筷子。

“尝尝我做的地三鲜，还有小炒肉。”艾巧巧笑眯眯的给艾天诚盛饭。

掺了大黄米的饭带着黏度，散发着米香。

“大伯父以前吃过我爹爹做过的地三鲜吗？”艾巧巧主动找话。

艾天诚仍是没有反应。

艾巧巧夹了块茄子，放进他的碗里。

“我爹做菜可好吃了，可惜我连他一半的手艺都没学到，他常说这道菜有讲究，虽然在大家眼里不算贵重。但它土生土长，朴实平凡，大伯。你尝尝这茄子，炒菜时它最吸油了，我爹说是因为它有海纳百川的包容心、能不断吸收万物，让自己丰富饱满。”

她又夹起一块土豆，“土豆可是好东西，我爹说它又能当菜又能当饭，生活中的各种麻烦，它全都能够很快摆平，吃了它我也能独挡一面。”

艾天诚嘴唇哆嗦起来。

他缓缓拿起筷子，把碗里的茄子塞进嘴里，然后又吃了一大口土豆。

被油炸过的蔬菜表面带着一层焦酥，里面却是鲜嫩多汁。

“大伯，你再尝尝这个。”艾巧巧夹了块辣椒送过去。

辛辣的口感在嘴里蔓延开来。

“我爹说辣椒是个有脾气的，平时我们也要允许自己有点脾气，不然生活就是一滩死水。温吞吞的一点生机都没有。”

艾巧巧说着拿起了勺子，一勺子下去，她舀起了一大勺子的菜。

里面既有茄子，又有土豆跟辣椒，勺子底下满满都是汤汁。

“把它们混合在一起，就是我们幸福的小日子，大伯，你说是不是？”