《穿成科举文男主的童养媳》第117/249页


  沈羲和嗯了一声,“我看书看得晚,你早点睡。”
  顾筱啃着排骨,点了点头,“好。”
  “记得泡艾草水。”
  “我现在都不疼了,还要泡呀。”顾筱把汤喝完,不碰凉的,每天泡艾草水是真的有用,她现在已经不疼了。
  大约都是这样,不疼了就不管不顾,喝凉水吃井水冰过的凉桃子,反正不疼,大夏天快活点。
  “要泡,泡完直接睡觉。”沈羲和在这上头可从来不由着顾筱。
  泡就泡,艾草她带了,顾筱道:“那我去烧水,你把碗刷了。”
  沈羲和点点头,“对了,以后早上我去外头吃,你不用早起给我做饭。”
  他出门早,想让顾筱多睡一会儿,外头有卖早点的,也不贵,以后就在外头吃。
  “那行,”顾筱在心里叹了口气,“我去烧水。”
  夜深人静,顾筱泡完艾草水就上床睡觉了,她起得晚,醒的时候天已经大亮,沈羲和在桌上留了个纸条。
  铃铛也起了,“师父,咱们上午去做什么?”
  顾筱把纸条收起来,“先吃饭,一会儿去瓷器铺子。”
  铃铛点点头,“我去烧火。”
  顾筱又把纸条打开看看,看了两眼再次收起来,“我先梳洗,早上煮点面条吃。”
  ――――
  沈羲和大早就起了,大夏天,天刚蒙蒙亮,他站在外头望着顾筱的屋子,耳边是鸟叫虫鸣。
  他回屋撕了一条纸,在上头写了几个字。
  ――我晚点就回来。


第72章 新铺子 奶也想你婶婶,等……
  拢共一句话, 顾筱来来回回看了好几遍。
  她把纸条放匣子里,里面都是沈羲和给她写的信,一共十四封, 现在又多了张纸条。
  吃过饭两人就去了瓷器铺子,正好刘掌柜在,顾筱问:“请问能烧陶娃娃吗?”
  刘掌柜道:“能烧是能烧, 但我们窑没烧过,所以得另起一窑, 一窑十两银子,姑娘看行不。”
  给顾筱开的是小窑, 一窑能出几千斤陶器来,卖给平民百姓的陶器便宜, 一件几十文钱,收十两还算便宜呢。
  一窑十两, 烧废了再烧还要钱。
  十两银子,黏土自备, 陶娃娃自己捏,自己上色,瓷窑帮着上个釉, 就要十两银子,委实不少了。
  烧废了, 再烧还得花钱,那只能保证第一次就烧好。
  顾筱点了点头,“行。”
  刘掌柜问:“那姑娘什么时候去烧?”
  顾筱道:“半个月后。”
  这半个月不仅要捏陶人, 还得准备食肆的事,幸好顾筱做过,不至于手忙脚乱。
  食肆还是沈家食肆, 沈羲和写字,顾筱画面就行了,菜单还是跟以前一样,有画有字,谁都能看得懂。
  麻酱是买好芝麻去油坊现磨的,而煮面的大铁锅,要去铁匠铺子打。
  一袋芝麻五十斤,花了二两银子,出了三十五斤芝麻酱。
  大铁锅花了顾筱三两银子,里头的小竹篓是是顾筱自己买竹条编的,墙上挂了几张画,到了五天又去瓷器铺子把瓷器取回来。
  盘子边角处印着沈家食肆的字样,碗的图样则是印在了外头,三十只盘子,三十只碗,还有二十个小碟子。
  取了这些,顾筱又在街上买了豌豆猪肉,把沈家食肆的招旗挂上,放了两挂鞭炮,食肆就开张了。
  铃铛负责煮面,面跟着青菜萝卜一块儿煮,煮好的面淋上两勺麻酱,再洒上小香葱,肉碎,炸豌豆,一碗素面五文钱,加碎肉的要八文钱。
  无怪顾筱卖的贵,在省城什么都贵,县城一斤猪肉十五文,在省城就卖十八文,别的东西都涨价两三文不等。
  至于刷碗的小工,顾筱想看看生意如何再说,她在街上转悠,卖吃食的不少,大酒楼就有十几家,但没见着麻酱拌面,大概像这种类似于麻辣烫麻辣拌麻辣香锅的都少。
  一家小食肆没掀起多少水花,进来的只有零零散散几个人。
  开店好一会儿才进来两个人。
  菜单上就四样,汤面拌面,又分素的和肉的,顾筱坐在柜台后头,“客官想吃什么,可以看菜单。”
  食肆不小,六张桌子上头有筷子辣椒油蒜瓣,干干净净,看着还怪冷清的。
  客人穿着一身湛蓝色的稠衫,一张脸又胖又圆,还蓄着两撇小胡子,他把菜单拿起来,不自觉地咽了下口水,这时候还没什么广告效应,他还是见门口招牌上面画的好吃才进来的。“拌面是用什么拌的?”
  顾筱笑着道:“是调好的芝麻酱。”
  里头放了盐,各种调料香料,沈家食肆开了半年多了,陈氏明白做吃食生意最重要的是什么,所以麻酱的味道改了好几回,食肆生意也越来越好。
  “那就一碗加肉的拌面。”客人年纪不小,专爱找这种味道好的小馆子。
  跟他一块来的高瘦,他伸着脖子看了两眼菜单,“那我也要一碗肉拌面。”
  顾筱冲后头喊了一声,“铃铛,两碗肉拌面。”
  一碗面八文钱,可算是开张了。
  铃铛在厨房,听见声音呼出一口气,赶紧往竹篓里下面。
  一个竹篓里下二两,面煮好先淋两勺芝麻酱,然后撒葱花肉碎炸豌豆,煮好的面端到前头去,两位客人从竹筒里拿了筷子,你看看我我看看你,把面给拌匀了。
  每根面条上都裹了芝麻酱,还沾着肉粒,他夹了个炸豌豆吃,又香又酥,八文钱一碗面,比在大酒楼里的吃鸡鸭鱼肉还舒坦。
  一碗拌面就二两,两个大男人还吃不饱,“掌柜的,再要一碗加肉的汤面。”
  “我也是,没道理吃不过你。”
  汤面和拌面有区别,虽然都是骨头汤煮的,都撒麻酱葱花炸豌豆,但是,拌面里头的肉是羊肉片。
  切薄的羊肉片用骨汤一烫,就变得嫩滑爽口。
  大热天,两人一人舀了一勺辣椒油,吃的满头大汗,动都懒得动一下。
  “掌柜的,结账。”客人以手当扇,在嘴边扇风,他数了三十二个铜板给顾筱。
  对面那个也要掏钱,“不用你请,我带钱了。”
  “下回你请回来不就得了,”客人拍拍肚子,转头问顾筱,“晚上什么时辰打烊?”
  顾筱不指望靠这个赚钱,她道:“过酉时打烊。”
  客人点点头,“那还挺早,咱们走了。”
  能这么问下回应该还会来,顾筱把铜板放钱匣子里,三十几个往里头一洒,叮当作响。
  还是赚钱好,多卖几份,晚上想给沈羲和做什么就做什么。
  一中午,就来了十几个客人,不过要的面多,要两碗得多,肚量大的能吃三碗。

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