《穿成年代文女主的对照组》第12/83页
杜晓娟将剩下的肉腌了大半,还剩下五斤肉左右准备留着吃新鲜的。
杀猪的时候已经过了腊八节了,当时白长玫还喝了她上辈子这辈子的第一晚腊八粥,当时就感叹终于知道为什么后来那么多人说年味越来越淡了。
经历这次家家户户的杀猪活动,白长玫感觉到年越来越近了。
等到杀猪过后,白应良闲下来了,白长玫还得了他做的一个猪脚壳灯笼。
用一根棍子劈开前段,将猪脚上的壳(猪脚上的厚茧)夹在棍子中间,往里面倒上一点点油,最后用棉绳充当灯芯,点上火就可以亮好久。
村里人杀猪过后基本上都会给孩子做着玩,也不费什么事,一年到头总要让孩子高兴高兴嘛。
拿到手之后白长玫很是兴奋,点燃之后试了试就熄火了,她准备留着过年的时候用。这里过年的时候可以去祠堂玩,那里是村里小孩子觉得最为神秘和害怕的地方,但是过年的时候祠堂是开放的,小孩子也可以进去。
原身原来对这些不感兴趣,从来没去过,所以白长玫非常期待。
小孩子对于过年的充满兴奋,但是大人们则是在为过年做准备。
先是将当初收的红薯破皮的长得不好的全部挑出来,洗净后送到村里搅碎站里去全部搅碎成泥状,将搅碎后的红薯不断的装在面.棉布袋子里用水清洗,将红薯里面的淀粉全部洗出。这中间耗费最多时间的就是洗淀粉,为了不浪费,基本上要洗上十几遍。
得亏是大路村这种水多的地方,水少的地方根本做不了。就这,每家挑水的人也是累的苦哈哈。
淀粉洗出来后还没完,沉淀三四天,知道水分离出来,在倒进锅里煮,中间还要不停地搅拌是受热均匀,煮至透明后在用漏粉板,下面接着凉水,通过漏粉板到凉水中后就变成了粉丝,晒干后可以保存一年。
红薯粉丝基本上家家户户都要做,早些年的时候还有人做糯米皮,但是现在糯米金贵,没几家舍得做,村子里渐渐的也就不做了。
第15章 二哥 就在离过年越来越近的时候,……
就在离过年越来越近的时候,在全家的期盼下白二哥终于到家了。白大哥早就放年假了,当天晚上杜晓娟狠狠的做了顿红烧肉,吃得白大哥和白长玫两个人满嘴油润。
白大哥更是在桌子上宣布,他的梦想就是那天吃红烧肉吃到腻。
被白应良好一顿批,说他没理想,最后他在自己爹的强势下改了自己的梦想,那就是成为一名光荣的砖,国家那里需要就往那里搬。
白长玫知道未来猪肉会变成人们餐桌上的家常菜,但是对于现在的人们来说,真的是太缺油水了。
白长生的话惹得白长玫好一顿笑,大哥实在是太容易满足了。
白大哥以为妹妹在嘲笑自己,用刚吃完饭的手在她头上好一顿揉搓,白长玫躲都躲不开,最后还是杜晓娟阻止了白大哥的“欺妹”行为。
白二哥是快天黑了才到家的,当时白长玫正在门口喂鸡,就看到一个人背着大包小包站在门口。
“二哥?”因为看不太清脸,但是来人又穿着明显是军队的衣服,所以白长玫下意识就叫了声。
“玫玫,没想到二哥走了之后你长这么高了。”白二哥白长寿丢下手里的包裹,也不管还背着一个更大的,直接把着白长玫的腋下将她提了起来。
“爹娘,大哥,二哥回来了。”白长玫吓了一跳,接着就朝屋里喊了起来。
接着屋里响起一阵动静,最先出来的是白应良,他看着儿子挺拔的身姿,拍着他的肩膀说了声“好”。
杜晓娟一见到白长寿眼泪就掉下来了,她摸着儿子的脸,说了声,瘦了,就抱着白二哥哭起来。
没人去打扰杜晓娟的情绪发泄,白二哥用手在杜晓娟的背上安抚着,最后还是白应良说了句,先进屋再说,一家人这才进屋。
将身上的包裹全部卸下以后,白二哥站直,给爹娘敬了个礼,这是身为军人的他给与的最浓厚的感谢以及愧疚。
白大哥抱了抱这个已经比他还高的弟弟,男人之间无需多余的话语。
随后就是一家人关心白二哥这两年的生活,除了不能说的,白二哥尽量将自己的生活往有趣的说,什么和战友一起上山里打野猪,最后大家一起吃了一个星期的肉;什么参加战友在部队的婚礼,他还当了一回伴郎。
大家一起说说笑笑,好像忘了战场的危险。
随后,杜晓娟去给白二哥下面条,家里的三个男人则是说一些话,白长玫看了看,发现自己把鸡给忘记了。
连忙跑到门口,发现鸡还在外面等着进笼,赶紧打开门让鸡进屋。
白家现在还有两只母鸡,一只留着白二哥回来,一只留着过年。
白二哥今天回了,就不知道是哪只鸡倒霉了。
冬天的天黑的快,没一会儿就完全暗下来。
家里的三个男人在说话,白长玫就去找娘。
杜晓娟在厨房里煮面,看到女儿进来,虽然刚吃了饭,还是问道,“玫玫,你吃面吗?”
“娘,我不吃。”她可不想变成胖子,白长玫乖乖的蹲着烧火。
女儿说不吃,她还是往多了下,大不了家里还有其他人,总不至于浪费了。
杜晓娟下的是肉丝面,她端着面往堂厅走,白长寿第一个发现,立马站起来接过。
“娘,你叫我就行了,还给端过来。”
“让你多歇会儿嘛,快成热吃。”知道儿子是心疼自己,杜晓娟让儿子赶紧吃。
白长生吃面的速度很快,没一会儿就吃完了,白长玫把灶里的火熄灭走过来的时候,看着其他人围着白二哥看他吃面,他正吃完最后一口。
“玫玫,去给你二哥在添点。”白应良说道。
“好,二哥,你把碗给我。”白长玫走过来准备拿白二哥的碗。
“不用...哦...好。”白二哥把碗递给妹妹。
“我去盛就行了,你叫玫玫去干嘛,碗那么大。”等白长玫走了,杜晓娟立马开口对丈夫说。
“你还想不想咱闺女考大学了?”白应良一句话就把杜晓娟还准备说的话给堵在嘴里了。
白大哥不敢说话,刚刚他爹已经重点关注过他了,让他以后不要什么都帮着妹妹做。
白二哥倒是挺不好意思的,他以前在家的时候,妹妹才十岁出头,那么小,宠着还来不及,怎么会让妹妹干活呢!
想到刚刚爹说的话,他觉得不解,妹妹那么天真可爱的人真的是爹口中的那样吗?
这家里以前对白长玫的滤镜都是几米厚,白应良是白长玫出事后滤镜碎了不少。
虽然不想承认,可是必须得承认的是女儿性子被他们惯坏了,这不仅会让他们苦恼,还会害了女儿。
所以不管女儿现在心里怎么想,他不惯着,让女儿习惯普通人的生活对她来说会更好,以前还是张扬了。
想到前段时间去县里开会,文件上的指示,白应良心里有些担忧。
白长玫不知道就是她去打面的这一会儿,家里另外的四个人已经就怎么对她拿出了一个方针。
白二哥是饿狠了,妹妹把面端过来,他接过立马就吃了起来。
杜晓娟看在眼里疼在心里,以前长寿根本饭量没这么大。
最后,根本没有杜晓娟想的吃不完,白长寿摸着肚子,刚刚吃了三大碗面,胃很是满足。
吃完后一家人又坐在一起说了会话,主要说说白二哥离开后家里的变化,一家人说说笑笑气氛很好。
第二天一大早,白长玫就听到外面鸡的惨叫声,看了窗户,天还没亮,但是她已经睡不着了。
没有手机的生活的结果就是睡得早起的也早,白长玫慢慢的坐起来,把身上厚重的被子推开,找到床边椅子上搭着的衣服。
衣服进过一晚上的放置,有些凉。
抖擞着穿完衣服,白长玫去后院洗漱。
白应良已经蹲着在褪鸡毛了,“爹,你怎么把两只鸡都杀了,不是说过年再杀一只吗?”
“你娘说你想吃炸鸡块,让我都杀了,今天吃一只,晚上刚好要开油锅,给你炸点鸡块,留下一半腌着过年吃。”
“哦,原来是这样,娘只要做了炸鸡块就知道我说的没错了,真的很好吃。”