《穿越之第一魔女》第156/308页
“师傅，大哥大嫂，小聪小平，还有青丝王师傅，你们都是我所信任的人，所以大家都是自己人。而今天，我也不想拐弯抹角了。天下第一楼，和红尘一梦阁开了有半年多了。这半年来，我们的行业遍布大江南北。然而，我觉得，虽然我们的钱赚的多了，可是……还不够！”幽然单枪直入。
“大家都知道，天下第一楼有着不同与其他酒楼的设施和分部，其中，最赚钱的不仅仅是美味的佳肴或者美酒，还有那些最吸引有钱人的会员制度。然而，我大哥幽夜和大嫂紫安的想法则是将其改善，甚至添加些新的计划……”幽然从北门那接过计划书，不急不缓的开始了讲解……
“其一，我们先说说酒楼，也就是天下第一楼的事。我相信，在场大家，哪怕是青丝和王爷爷现在也大概的明白了酒楼的事情。”青丝和王师傅点头。幽然继续道：“其中，是关于分部。现在，天下第一楼的分为三个部分：平民，贵族和至尊。其中，平民，也就是给普通老百姓进食的地方，也就是一楼和二楼。其次，是贵族，简单来说，也就是富商，官员等希望受到高人一等的待遇的地方。分别在二楼和三楼。”
“至于最后一个至尊嘛……自然，是我们所认定的会员了。每个月交有一定的费用，拥有各自的包厢，对于一些我们时不时所提供的待遇有着优先的享有权。其实，这个级别大家都知道，其实，我们也不过是抓住了那些自以为有钱有势的人的那种高人一等的心理罢了。当然，这个级别，在我看来，并不需要什么改动。然而平民和贵族的就不一定了。”
“我也这么想。”湛海儿接口道：“我总觉得，天下第一楼的招牌太响亮，而食物都太高级……以至于，来这吃饭的平民百姓极少。”
“嫂子说的对。所以我决定，我们需要推出两种食物：套餐和快餐！”看见众人疑惑的目光，幽然抿嘴一笑，缓缓道：“套餐，顾名思义，也就是集合肉，菜，饭，汤为一套的餐点，这种餐点，是很简单的，我们只要控制好比例，也就是数量即可。但是价钱，要比较便宜，用以吸引百姓们嘛。”
“这一点，就让王师傅自行搭配就行，记住，要三菜一汤外加一道肉类！可以吗？王师傅？”
“没问题！交给我就行了！”王师傅爽朗的笑着。
“可是……这样成本不就……”北门有些担忧的说着。“三菜一汤，还要肉类……可不是砸下本钱了吗？”
“师傅你放心！这点我也想过，可是你们想啊。以往，我们一道菜的分量可是足够三四个人吃了。这一回，我们只是将其分开，放以一定的数量。而那价格嘛……其实，也只不过是个幌子罢了。说实在的，只要仔细想想，还是我们赚了。”幽然笑着说，颇有些奸商的本色……
闻言，众人想了想，湛海儿首先笑道：“用原本一桌的饭食赚取原本好几倍的利润。幽然，真有你的！”
幽然笑了，可是曹磊却是一头雾水：“可我还是不懂啊。”
湛海儿笑笑，解释道：“幽然是说，现在所有的酒楼都是用一桌几道菜，每道菜的价格不同来计算费用。然而一般的平民百姓总是喜欢点最便宜却又最大份的菜。所以啊，我们就干脆把每道菜给分出来，分成一定数量组成一个套餐。而后，放进一些看似贵些的肉类，汤什么的，用低的价格卖出去。这样，一定可以吸引许多自以为有便宜可占的人。”
这下，曹磊明白了。“小然，行啊你！”
“没错，然姐姐这么做，不止减少了许多本钱，也一定可以大卖的。”一旁的小平拿着算盘算了算，最后乐开了：“要知道，现在有很多人都像海儿姐姐说的一样，总是喜欢点些便宜又大份的菜。可是很多时候他们都吃不完，浪费了很多。”
“这么厉害？那那个快餐又是什么东西？”小聪一脸感兴趣的问。
“快餐啊，顾名思义，也就是快速的餐点咯！我们在一楼大堂，加上一个柜台，放上一些已经做好还热乎乎的餐点，旁边站上几个人拿着盘子，筷子，一系列需要用到的东西。然后让那些想吃东西的人自己来拿。想吃什么拿什么就好了。这样节省时间的方法就是快餐！”
“可是，到最后结账的时候，要怎么办？万一有人耍赖怎么办？”小平问。
“那简单啊！我们在每道菜旁边放上一个写着价格的牌子，然后在盘子下面再写好所装的菜名。这样，就不怕他们耍赖啦！”幽然笑眯了眼。
“那么，我们必须在之前就在盘子下面写好菜名了。”北门点点头。
“没错。所以以后为了让厨房的人错拿东西，我们还得将写好菜名的盘子分门别类，虽然麻烦了点，但是希望王爷爷让他们都注意点。”幽然对王师傅说道。
“放心！我看着他们呢！”王师傅点头，答应着。
“很好，那么，第一个套餐适合平民百姓，那么快餐，就非常适合需要赶路的商人了。”幽然微笑着说。“这一事情，其实要注意的也就是厨房罢了，王爷爷，就辛苦你了。”
“没问题！”
124.中卷：起 伏-第五十八章 改动完毕
“那么姐姐，天下第一楼完事了，那么红尘一梦呢？”小聪急着问。
“那就更简单了！再来一次大洗牌！”幽然挥挥手，不带一点犹豫的说。
“啊？还洗？！”众人愕然。
“不行啊姐姐，上次我们已经洗了一次，还撵走许多庸脂俗粉，现在剩下的都是些中上等的姿色，要再洗的话……那人就不够了呀。而且……红尘一梦不管怎么说，也是青楼，妓院，不是什么高尚的地方，不用那么多漂亮的让人晕头转向的美人吧……”最后一句，小聪是嘟着嘴，仅用自己听得见的声音说着。
咚！
幽然很不客气的一个爆栗。“高尚你个头！我什么时候要把青楼弄高尚了？”
“可是你之前……”小聪很委屈。
“我之前怎么了？我之前那叫淘汰恶劣你懂不懂！不管再怎么样，那些丑不拉几的女人放着干什么？就知道搔首弄姿浪费粮食！”幽然叉着腰，不客气道：“那些人，早走早好！”
“可是不是你说要吸引平民百姓的吗？”小聪突然想起这次会议的主题，忙道。
咚！
又是一个爆栗，幽然咬牙切齿道：“你白痴啊！平民百姓，一些好良民哪会来妓院？而且更不能让那些便宜货来吸引他们！那不是拆散人家家庭吗！”虽说她看不起那些男人，但是他们家里的妻儿怎么办？这么缺德的事她才不做！