《美味小厨娘：世子尝一尝》第2/1546页

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大家正一肚子的郁闷，厨房正大门那边，各房各院的丫头们把下午点心的食盒送了回来，都是妙龄少女，全都穿着表示处在孝期的深色素衣布裙，简单的淡妆，除了绾发必要的簪钗，一点多余的首饰都没有，反倒显出她们的标致容颜和亭亭玉立的身段。

杂工们上前接过食盒拿下去处理，把吃剩的食物倒进潲水桶里，学徒们这时候更不能站着看，他们赶紧过去接手，把食盒和餐具拿去井边分类码放，准备清洗。

丫头们放下食盒转身就走，不与厨房众人多说什么，唯独一个十四五岁的俏丽丫头没走，她眼睛一扫，先前在茶水房里休息的总管和管事们立刻走了出来。

“哎哟，小茜姑娘，可是三少爷有何吩咐？”

温谷山作为厨房总管，他只给老国公和老太君烧菜，老国公如今去世，他就只需服侍老太君一个人，但长房那边的任何吩咐他都不敢怠慢。

“温总管，少爷问今天的碧玉糕是谁做的？用料不对，甜过头了。”

“哎呦，那八成是库房给的糖不对，他们好像说是换了家铺子买糖。”

“是么，原来是库房的缘故，那就算了，我回去会向少爷说明。”

“多谢小茜姑娘，多谢姑娘。”温谷山拱手道谢，口气和手指上残留的烟味让小茜轻轻地蹙了一下眉毛。

“对了，还有，少爷晚上想吃烤肉，你们好好做，他难得说想吃点什么，你们别又搞砸了，大夫人可会生气的。”

“不敢，不敢，我们一定好好做，不叫少爷失望。”

“你们是知道少爷性子的，我就不浪费口舌了，好自为之吧。”

小茜再也忍受不了温谷山身上的异味，说完话掉头就走。

同时，不等温谷山吩咐，四位总管就已经四散开来，各司其职，为三少爷点名的烤肉忙活起来。

烤肉要用到烤炙房，这个东厨房大院专给主子们做饭，除了红案和白案房是两间最大的厨房外，另外还有好些小单间用于制作特别的食物，厨子们要做什么秘方新菜也有独立小灶间可以关起门来慢慢琢磨。

府里的烤灸房除了在天冷的季节用于烤羊腿烤羊羔之外，还负责制作各种烟熏肉烘烤香肠，但在其它季节基本上就是大门紧锁，难得一用，这会儿三少爷说要吃烤肉，管事们自然首先吆喝杂工和学徒打扫这个小厨房，预备柴炭，清洗烤肉工具。

三少爷是长房嫡长子，现在是世孙，等孝期结束，大老爷如愿袭爵，三少爷就会同步升格为新一代的世子，虽然东厨房是为府里所有主子们烧饭的，可是有机会的话，谁不想讨好这位少爷呢。

尤其是有上灶权的管事和一等厨子厨娘们，要是能被哪位主子提升为专厨，那就是脸上有光的荣耀大事。

学徒们完成杂事后，就被赶出烤炙房，不允许他们围观，只有一个叫曾珠的女管事带着两个一等厨娘在里面忙碌，用着纷繁复杂的调味品，给三少爷烤了一盘子香喷喷的里脊肉。

第2章 夜半三更走路要小心

各房各院的丫头们过来拿晚饭时，曾珠的烤肉也正好完成，与另几道菜一起，热腾腾地装入食盒交由小茜拿走，然后厨房众人开始吃晚饭。

小茜提着食盒沿府内夹道，穿过层层院子，从一处角门走进了三少爷顾昀居住的文菱院。

这说是小院，却也分了前后二进，院里绿树成荫鲜花灿烂，角门进来是一个小巧的花园，并且正好位于后一进正房的后面。

小茜通过穿山游廊绕到前门，明厅里一对漂亮姐妹在等着她，她俩接过食盒拿去碧纱橱里，将饭菜摆了满满一桌子，然后去书房把少爷请来用饭。

一身简单布衣，年方十四五岁的顾昀走进碧纱橱，把一桌子的菜肴看了一遍，鼻子一皱，一脸嫌弃的样子。

“少爷，好歹一样尝一口？”最年长的一等丫头美轮一手持筷，一手持碟站在桌边。

“少爷，您点名要的烤肉不尝一尝？”美轮的亲妹妹美奂拿着汤碗正准备盛汤。

“不要，一看就没意思。”顾昀正是变声期的年纪，嗓音微哑，手一挥，示意丫头们把饭菜收了，“退回去，我去街上吃，府里守孝三年，厨房的水平都跟着下降，买了那么多的学徒也一点用都没有，等孝期结束，该办的宴席办完，年内把他们全换了。”

“少爷，您已经好几日没在家里吃过饭了，今日好不容易在家，又上街吃，夫人又该唠叨了，老爷也会不高兴的。”美轮急劝。

“让她唠叨，就是要她知道我对厨房不满意，他们要是疼我，就赶紧帮我换些有用的新人进来。下午的点心那么甜，厨房居然有脸推到库房身上，说是他们换了糖的缘故，身为厨子连调味料的口味轻重都不知道，还做什么厨子。”

顾昀说走就走，头也不回。

丫头们叹口气，匆忙收拾了桌子，让小茜送回厨房去。

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学徒们虽然不上灶，但吃饭倒是算在厨房的日常份额里，尽管吃不上什么好菜，主食却是管饱，用点腐乳下饭也一样吃得津津有味，所以学徒们从不抱怨这一点。

大家正吃着，就见小茜提着食盒回来了。