《你不知道的喵生活》第71/175页


  跟在自己家小狸猫身边跑的大麒麟不太明白什么点点为什么会如此兴奋,在麒麟猫的理解当中,烤肉就是用火将食物烤熟。
  那种东西它之前也是吃过的,虽然闻起来香香的,吃起来感觉也要比生食舒服,但太不好控制。
  因为有时候用火烤出来的肉类很好吃,香香肥肥嫩嫩的,有些用火烤出来的肉类却很难吃,食物整个变成煤炭一样、黑黑碎碎吃起来还一股苦味。
  所以对这种质量不太好把控的食物,大麒麟一向都是兴趣缺缺,但如果它的小狸猫喜欢,大麒麟也开始思考之后是不是要在家里的食谱上把烧烤加进去。
  两只猫才跑到胡同口,狸花猫就嗅到了那顺风而来的烧烤的香味。
  猫咪仰起头在风中用力吸了几下,被那味道刺激的忍不住咽了咽口水。
  回过头狸花猫催促大麒麟道:“喵,闻着这味道,老爷子他们说不定都已经开始烤上了。我刚刚在停车场那边看见无畏哥哥家的小轿车了,还是孙医生的那辆大电动,他们都来了,咱们也快点。”
  两只猫一前一后小跑着进了家门,院子中王家的那个小烤肉炉被从杂物间取了出来,里面燃烧着炭火,上面架上肉串,技术专业的孙医生正不停的翻转照看。刚刚狸花猫嗅到的那个烤肉的香气,就是从那边传出来的。
  “点点和麒麟回来了,就知道你们俩得这个时候回来,进屋去喝点水,我给你们烤肉。”见着自己家的猫回来了,老爷子开心的说道。
  狸花猫闻言喵喵叫唤,围着老爷子团团转,时不时的用尾巴扫一扫老爷子的裤腿,对着主人撒娇。
  “喵,猫不渴,猫要留在这边陪着你。”狸花猫一边说着,一边用小眼神瞄着老爷子手里面端着的食材,眼神中流露出来的渴望,暴露了猫的小心思。
  屋里吃饭的炕桌被拿到了外面,旁边还放着面积更大的圆桌,圆桌上面摆放着一会烧烤要用到的各种食材,炕桌上则摆放着老爷子前几日才买回来的电饼铛。
  自从老年协会有了固定活动场所后,平房区这边多数的老人都开始在那边聚集。
  人一多东家长李家短,老爷子居然跟着学了不少‘时髦先进’的东西,这个电饼铛就是其中之一。
  在年轻人看来电饼铛这东西不是啥稀罕的玩应,但是对于一辈子都在用柴锅,煤气罐下厨房的老爷子来说,这东西确实能称得上新奇。
  老爷子买了新的电饼铛之后,就如同小孩子得了新玩具一样,这几天狸花猫和大麒麟他们的早晚餐就是各种煎蛋、老爷子的早晚饭则是各种煎饼。
  煎蛋饼、葱花饼、单饼、油饼、筋饼换着花样吃。
  如今看着老爷子又把电饼铛取出来了,狸花一想就知道,肯定是他想要尝试一下电饼铛上的其它几个新功能,比如烤鸡翅、烤肉、煎肉排什么的。
  眼瞅着老爷子给电饼铛通电开始预热,狸花猫盘着尾巴,乖巧的蹲在地上等着开饭。
  另外一旁的圆桌上,王丽丽正帮着丈夫和小姑子收拾着桌子上的食材,看见狸花猫那副模样,用胳膊肘怼了怼身旁的小姑子小声道:“你看点点,还知道在哪里等着才能吃到好东西。”
  王非茵闻言轻笑了一下低声回道:“那东西可是个机灵鬼,聪明的很。”
  狸花猫并不是没有听到那姑嫂二人的嘀嘀咕咕,但是她才不会去理会,对她来说现在最重要的就是吃到肉,还要吃到刚出锅的,热乎乎油汪汪的煎肉、烤肉!
  时刻都注意着女朋友那边的孙宏建马上就理解了蹲在地上那只小狸猫的表情,并且对此给出了一个十分中肯的评价――吃货。
  王老爷子试用着电饼铛上的新功能,把切好的牛肉薄片放到里面,然后摁下固定程序当中的烤肉选键。
  电饼铛之前就已经预热过,现在牛肉片放上去之后,很快就想起了滋啦啦的煎肉声,几秒钟之后就有肉汁从肉片上流了出来。
  老爷子弯下身子仔细的看着肉片的火候,觉得差不多了就给牛肉片翻个身。
  被翻过来的那一面已经变色,还带上了一点点微微的焦黄,看着就那么让人充满食欲。
  几分钟之后牛肉片被煎熟,老爷子稍微往上面撒了一些盐,用夹子将那些肉片一一取出放在一旁的空盘子上。
  “子琪,作业一会在写,拿着麒麟和点点的食盘,带着豆豆出来吃烤肉。”肉烤好了之后,老爷子第一个喊的就是自己的小孙孙。
  王子琪闻言一手一个猫食盆,肩膀上落着大鹩哥,就这么造型酷炫的跑了出来,看得他老爹差一点没把刚喝进嘴里的茶水给喷出来。
  小子琪没看见他爹见鬼一样的表情,把手上拿着的两个猫食盆往猫咪那边一方,自己驾着鹩哥乐颠颠的跑向了自己爷爷。
  老爷子在几条烤肉当中选了两条最嫩的,往上撒了点孜然与黑胡椒粒,装在小盘子当中给孙子递了过去。
  眼看孙子吃的香,老爷子笑的脸上褶子都出来了,之后又选了一条剪成几段,放进了猫咪们的食盆里,又都给豆豆一小片。
  剩下的那些老爷子准备留下一会大家一起吃,王无畏看着眼热就说道:“把,给我尝尝。”
  “自己拿吧,都在盘子里。”老爷子闻言回道。
  “我这手里不是忙着穿肉串,爸你喂我吃。”五大三粗的汉子,还想要和他爹撒娇。
  “你都多大了还要人喂。”虽然嘴上是那么说的,但老爷子还是用筷子挑起一条烤肉,撒上孜然粉给儿子喂了过去,臭小子不爱吃胡椒,这点儿子没说,但老爷子就是知道。
  王无畏吃着父亲喂过来的肉条,笑的特别开心。
  然后从盘子里抽了一条,送到自己老婆口中。
  此时孙宏建的肉串也已经烤好,他一手抓着一把给大家这边送了过来,挤到王非茵的身旁,把肉串放在桌子上的空盘里问道:“非茵姐,肉串烤好了,左边的是羊肉串,右边的是鸡肉串,你想吃哪个?”
  面对男朋友的殷勤,王非茵瞅了瞅自己的父亲,在看看身旁傻兮兮的男友,轻笑道:“都在盘子里,大家想吃什么自己拿就好。”
  “铁钎子有点烫手,你想吃什么我帮你拿。”
  王非茵闻言无语的翻了个白眼,心说你也不扭头看看,我爸都在瞪你了。
  屋门口麒麟叼着烤肉往点点的嘴边送,因为知道两只猫的饭量,所以老爷子给麒麟的那一份要比给点点的多吃了差不多一倍。
  然而老爷子没想到,他们家狸花猫为了能够多吃一些烤肉,一上午都没有吃零食,空着肚子回家,然后啊呜啊呜几大口就将主人分给自己的烤牛肉都吃掉了。
  一旁的麒麟猫见状就叼起自己盆里的烤肉给点点喂过去,狸花猫见状毫不客气,用舌头卷着,将烤肉从麒麟那边舔过来,吃完烤肉后她还没忘记给麒麟猫舔几下嘴唇,把蹭上去的油渍帮他舔干净。
  身上系着围裙的王老爷子瞅瞅脚底下你一口我一口的两只猫咪,在看看一旁甜甜蜜蜜的儿子与儿媳,欣慰的点点头。
  在瞧瞧对面怕他女儿烫手正拿着肉串试图喂给女儿吃的学生,眨了眨眼最后选择视而不见。
  唉,算了儿孙自有儿孙的福,他们自己觉得幸福就好。
  然后就感觉有人在拉自己的围裙,回头一看就见孙子觉着筷子,筷子上还缠着一片烤肉据向他说道:“爷爷,烤肉真好吃,你也尝一尝。”
  老爷子闻言笑眯眯的吃下,然后眯眯着眼睛道:“嗯,好吃,真香。”
  是真的很香呀~~~
  作者有话要说:  狸花猫给自己家大麒麟舔舔油嘴巴:喵,烤肉真香!
  麒麟猫蹭蹭她表示同意:嗯,真的很香~~
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第68章
  王老爷子的烤牛肉条和孙医生的羊肉、鸡肉手把串都只是王家这一次烧烤午餐的头菜, 主菜烤牛排和让狸花猫心心念念的烤五花肉, 都还没有出场。
  孙医生带过来的牛排是上等的谷饲雪花黑牛肉, 据说是西藏、青海那边的特产,听说是国内唯一可以媲美和牛等级的牛肉,买的时候重量不按斤而是按照克算,一块几百克的牛排肉价格不菲。
  那些珍贵的雪花黑牛肉现在被孙医生小心的安置在炙子上面,炙子底下透着红光的木炭温度正好,然后孙医生就开小心的观察肉与木炭的颜色,就怕哪里火候不到或者烤的太过,浪费了这么好的牛排肉。
  另外一边王老爷子也开始准备用电饼铛烤五花肉,老爷子弄来的五花肉没有孙医生那么讲究, 但也是他一早出门到熟悉的肉摊那边买来的农村笨猪肉。
  与饲养场那些六个月就出栏的饲料猪比起来, 老乡家散养的笨五花猪肉肥肉更多, 肉质也更加的紧实,但吃起来的口感绝对不是那些饲料猪可以相比的。
  早市那边就只有那一家的摊位上常年经营笨猪肉的生意,老板与村里的老乡有合同,每家每户按照他的要求给他养猪。
  因为肉质好数量还有限,他们家的猪肉虽然价格要比普通猪肉贵上将近一倍, 但每天依旧是供不应求, 老爷子这还是提前打过招呼,才能有一块好五花给他留下来。
  常吃烤肉的人都知道, 一块肉的品质好不好,看它上桌的时候有没有被腌制过就能知道了。
  品质上乘的烤肉从来都是吃原味的,这样才能吃出肉的本身滋味, 这一点和海鲜敢不敢给清蒸的道理是一样的。
  院子里面又开始弥漫出肉的香味,刚刚明明已经吞了好几块牛肉的狸花猫嗅着这个味道,还是忍不住舔起了嘴唇。

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