《七零年代福星高照》第9/148页


  乖宝顿时不好了――胖?
  又说她胖!
  这个年代的人都是以胖为美,陈大嫂就是胖乎乎的看上去很有福气的模样,但是乖宝不要胖啊,俗话说婴儿肥婴儿肥,小时候肥的长大以后也瘦不了。
  乖宝很忧伤的看着自己的手臂,好像是真的比较胖哎,她又在考虑最近是不是要少吃点啊,别变太胖了,真是甜蜜的忧桑。
  今天家里有鱼,自然就有鱼吃。
  陈大嫂擅长做菜,就由她掌厨,肖敏跟她搭把手,几个孩子嚷嚷着要吃红烧鱼,老太太干脆大手一挥,晚上吃米饭,红烧鱼,再去菜园子里面摘了豆角、黄瓜和西红柿来。
  几个孩子就叫起来了:“白米饭,红烧鱼,这是过年吗?”
  毛蛋挥舞着小手臂:“过年咯,过年咯,奶,能不能天天都过年。”
  陈老太没好气的瞪他,一面忙着从灶屋里面取柴火,一面骂:“声音再大些,把那馋狗都招来才好!”
  几个孩子面面相觑,馋狗招来了他们还吃个啥啊,那必然是不可以的。
  陈大嫂笑笑,这种故事也就能哄哄孩子,不过既然有肉吃,她干起活来也是干劲十足。
  西红柿跟打散的鸡蛋弄了一大海碗的蛋花汤,又不费油又下饭,起锅后撒上一把葱花,酸酸甜甜的又好吃又香,有时候家里没菜就用西红柿蛋花汤配饭吃,孩子们能吃上一大碗饭。
  豆角是这个季节丰产的蔬菜,炒好了用水煮,烩了一大锅,这道菜不费米饭,加上夏天豆角高产,农家都喜欢钟点豆角,所以一到这个季节,豆角是足足的供应着
  至于黄瓜拍烂成小块用剁辣椒、盐、酱油、大蒜拌一拌,味道好到能飞起来。
  最后就是鱼了,鱼下锅煎到两面焦黄,放酱油、盐、剁辣椒一焖,撒紫苏,那梓苏的香味夹杂着剁辣椒的酱汁往鱼里面渗,鲜香扑鼻,那香味儿真是怎么都盖不住,陈家一家人都守在家里不敢出门,门窗还锁的死死的,还没有出锅几个孩子就呱呱叫,别说孩子,就陈家这几个大老爷们都受不了。
  “老三,我咋觉得跟做梦一样呢。”
  “哥,淡定,不就是吃顿鱼嘛,咱们家以后顿顿有肉吃。”陈小军其实也很不淡定了,毕竟是年轻人,这么久没沾荤腥的还要干体力活,谁能受得了啊。
  陈老头也高兴:“有这样的想法是好的,不过天天吃肉我是不指望了,一个月能开一次荤也是好的。”
  从上次杀了野鸡到现在刚好三个月,说实话大家伙是真馋了,闻着陈大嫂操持出来的香味,全身每个细胞都在叫嚣――
  “我要吃肉,我要吃肉,我要吃肉!!!”
  “我要吃肉!”
  陈家几个大老爷们都被勒令着不出门,陈老太担心这门一打开,就有人往家里凑,不行,这门千万不能打开。
  这家里人叫的最狠的就是毛蛋。
  老太太看不惯老二媳妇教出来的孩子,浑身上下都透露出来一股子穷酸劲,还没能跑上前去就被老太太给拦住了。
  “毛蛋,排队,等下打饭排队打,今天这么多鱼管够,不许浪费粮食!”庄户人家很少能吃到肉,要说荤菜吃的多的绝对是夏天而不是冬天,为啥,靠山吃山靠河吃河,河里面的名堂就多了,一到夏天发洪水就是捞鱼的好时候,这个时候陈老太绝不省着,有鱼就要吃个饱管个够。
  毛蛋摸摸脑袋,怎么奶跟他娘说的话完全不一样呢,他娘就会说男娃子吃啥都应该是管够的,姐姐们合该让着他的。
  其实陈家老太太虽然重男轻女,但是从不在家搞特殊化,吃饭大家一人端一个饭菜,跟食堂一样的定量分饭菜,要是哪个人闹脾气不好好吃饭,下一顿饭就没有或者是要强行给减量。
  这样下来就没人敢糟蹋粮食。
  毛蛋也一样,即便是男娃子也不搞特殊,乖乖端着饭碗排队分饭。
  今天的菜多,饭就煮的少了点,不过大家都打到了一小盆豆角跟鱼肉,狗蛋也吃到了鱼肉肉糜拌的饭菜糊糊。
  陈家上下弥漫着快活的空气。
  “春妮姐,你看看我这块肉大吧,我要省着慢慢吃。”
  “快点吃啊香妮,我看了锅里还有呢。”老太太不让浪费,谁吃的快就可以去加。
  活了这么久,就这几个月最最舒心,陈老太这心里简直跟吃了蜜糖似的。
  “慢点吃啊你们姐妹几个,小心着刺啊。”
  肖敏喝了一大盆鱼汤,终于把奶给发起来了,乖宝当天也吃了个饱。
  一顿饭吃饭,陈小军不免有了想法,拉着陈老大:“大哥,我跟你商量个事。”
  作者有话要说:
  这本书写的满满都是我的记忆中老家的样子,打鱼这个事情是真实发生在我身边的事儿,发洪水过后,河边上就是很多鱼,而且用耙子打上来的鱼没有受伤有活水就能养着。
  我记得98年吧,在老家过暑假,被洪水困在了山包包上,不通电,也没有办法跟外界联系,自然也出不去,当时蔬菜什么的都被淹了,爷爷带着我们就去河里打鱼,当时还很小,几十斤的鱼装回来家里的脚盆水缸都装满了,什么品种的鱼都有,吃不完怎么办,当时是夏天,就只能放在锅里焙干,
  那段时间吧,真是吃到随便打个嗝都是鱼的味。


第10章
  一顿饭吃饱喝足了就会想着下一顿,下面无数顿饭,陈小军一边想着赚钱这事,一边跟家里几个兄弟们商量了一下,大家意见非常统一,要不再去河里面试试运气。
  今天的事情简直就是悬之再悬的事情,弟兄两个加起来活了五十多年,就从没有见过这么多鱼。
  陈老大表示:“刚才那些鱼往上面扑那劲头,我都怀疑我的渔网是不是跟平常不一样。”
  陈小军表示:“没有吧,但是确实一耙子下去就有好多鱼,咱们也打过鱼,以前没这么多吧,刚才要不是篓子里面都装满了咱们应该多大一点的。”
  陈二哥听着老心动了:“要不咱们还去一趟吧,今天这鱼肉味儿实在是太好了,我现在一打饱嗝就是鱼肉味,这要是天天能吃上鱼肉,叫我干啥我都愿意。”
  问题是,就算捞到了鱼养在哪里,这种鱼养在鱼缸里面三四天还可以,时间久了就会死掉的。
  这话让老太太听到了也就不是个事儿。
  这一带属于南方水乡,到处都是池塘,池塘多的都没人要,生产队也犯不着为了那么大小片的地方费人工去填,这些年就一直那样荒着,荒得久了都有点臭味了,陈家旁边就有个臭臭的池塘,这些年都没人清理过,大家本着不是我家的事情就不做的心理,就任这些池塘臭着。
  “咱家旁边这个池塘就可以清理出来喂鱼。”陈老太凶猛异常。
  “那大队能同意――”陈大嫂问出来这话就觉得自居真的是有点蠢,大队不就是陈大江吗,陈大江能不同意吗,陈大江不同意老太太能用一百种方法让他同意啊。
  “陈大江这孙子要是敢不同意,我就让他自己找人把塘子给我清理干净,一到夏天蚊子多成啥了,还臭,比我们家大粪坑还臭,我早就受不了了。”陈老太继续凶猛,叉着腰瞪着眼,任谁看了都害怕。
  陈大江在家打了个喷嚏,不知道谁在背后又说他坏话了。
  现在的洪水大,齐腰深,陈小军当时挂着的篓子是泡在河里的,也只有背回来那段时间露在了外面,一回来就倒在水缸里面养着,这些鱼还活的不要不要的。
  小一点的比大一点的生命力又要强一些,所以真倒进池塘里面是能养上一段时间的。
  趁着洪水还在,本着有便宜不捞白不捞的心理,陈家三兄弟一人背着一个大篓子就准备往河里去了。
  陈老太看见儿子们干劲十足,指挥着媳妇们干活了:“我刚才看了一下,老大和老三捞起来的鱼还有一些小的,能够伺弄养到年底再吃最好,现在吃也真是太小了。”
  她指着的是能够养大的草鱼,里面有好几条都是半斤重的草鱼鲤鱼,这么小的草鱼跟鲤鱼口感也不好,肉根本不香。
  陈大嫂最听话:“娘,你说咋干我就咋干。”
  陈老太指着家旁边那个池塘子说:“这个池塘还是有活水的,这样吧咱们几个把池塘疏通一下,跟大江说上一声,这个塘子反正没人用,就给我们家用着。”
  这事陈老头能够帮上忙:“我跟大江说,反正队里没人用,就给咱家用了,大江不会说啥。”陈大江跟陈老头是什么关系,当年大饥荒,不是陈老头省着家里的那口粮食给陈大江吃,陈大江早就饿死了。
  这事找陈老头出面靠谱。
  这个塘子是没人用,可不就是因为多年没人疏通,里面到处都是淤泥嘛,谁愿意干这么大的工程啊,就陈二嫂早就捂着鼻子走开了。
  到底还是大儿媳妇给力,陈大嫂已经把袖子撸上来了:“娘,我能干,这也不是多脏的活,当年我娘还叫我掏大粪呢。”她亲娘死的早,后娘对她不好,嫁到陈家来虽说陈老太这人嘴巴毒了一点,但是也没有亏待过她,更不会让她干家里最脏最累的活,碰到现在这种情况,陈大嫂就是急先锋。
  陈老太最不喜欢大儿媳妇提什么掏大粪云云,皱了皱眉:“行了,掏大粪这事以后能不能别说了,掏完大粪又给大家伙做饭……”她会脑补的好不好!
  陈大嫂:“那都过去十几年了,手都不臭了。”
  肖敏知道婆婆这脾气是风风火火的,要干啥就立马的干啥,绝不能拖延,她也撸起了袖子:“我跟着大嫂干,说不定等会儿还有鱼捞上来咧。”

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