《七零年代福星高照》第91/148页
别说孩子们馋，大人都馋了，但是没有说家里的女人们催着男人去打猎的道理。
就在屋里的女人孩子们馋那一顿怎么都吃不够的肉的时候，屋外的三个男人确实在说打猎的事儿。
现在入冬以后也不像以前那样闲，陈二哥可是要上班的人，一周也就放一天的假，不过他是调休，能连着上三周的班，调三天的连休假出来，以前帮陈小军干活，就是他的调休假。
陈小军不知道用泥巴糊着什么东西，看起来是个圆顶的窑，但是这么小的窑能烧啥，他手上没停，嘴里跟哥哥们说道：“听说后山上有人看见野猪了，咱们要不要上山碰碰运气。”
“野猪年年都有，不是谁都有这样好的运气，碰到了只怕也杀不死，这东西烈性着呢，以前爷爷就说过，野猪能干死一直大老虎。”陈二哥说道。
“老二，怕啥，我看你是熊愣子的时候可是什么都没怕过，真是越长越回去了。”
陈二哥被老大一激，眼皮子一翻，他从小又愣胆子又大，一起玩的孩子们都知道这个熊愣子惹不得，一惹一激就要炸，现在不是赵菊走了嘛，孩子们就他一个爹了，万一他要出什么事儿，那可怎么办才好。
狗蛋从屋里头冲出来，躲在爸爸后面：“哥哥说我馋，可我想吃肉，今天没有肉只有猪血，我想吃肉啊爸爸。”这个孩子，从小就馋肉味儿，他半岁的时候赵菊就因为给他吃鸡肉汤，他这好久好久都不愿意吃南瓜糊糊与菜糊糊。
陈二哥猛的拍了一把狗蛋的屁股蛋子：“想吃肉是不死？”以前陈二哥倒是不怎么管孩子，但是赵菊走了以后一切都不一样了，陈二哥这又当爹又当娘了的，除了挣钱还要操心孩子的生活。
这小子像他，他小时候就爱吃肉，所以小时候最喜欢跟着爷爷去打猎。
狗蛋看到了爹仿佛看到了希望，去年陈二哥去山上打猎的时候他还不能吃，等他能吃了，结果肉肉都没了，狗蛋每回听姐姐几个说起肉肉的好吃来都要馋的流口水。
“好，爹给我儿子打猎，吃肉，小军你领个头，看看这回叫上几个人，我回头跟队里请个假就行。”
忙活了一上午，陈小军刚把那半圆顶的东西给糊好，陈大哥在旁边看着，看半天没看出明堂来，突然听到陈二哥跟他说可以去打猎，陈小军意外的看了哥哥一眼：“真去？”
“哪年咱们没去，去！”陈二哥很坚定的说。
要去打猎必须要有一个好帮手，以前的老猎虎会养几条凶猛的猎狗，现在没这条件养狗，但是陈小军进山之前都会叫上人跟自己一起，打虎亲兄弟上阵父子兵，没有谁比自己亲哥哥更适合一起上山打猎的了。
陈小军看看天：“那就后天，我瞅着明天会下雪，下了雪就能看出猎物的足迹，有些肉食性动物也会出来捕猎，咱们准备好干粮和qiang，后天上山，大哥你也去。”
陈大哥往年也跟着一起上山，只是去年去了工地没回来，否则也是会一起去的。
狗蛋听爸爸和叔叔说这事，似乎是敲定了，颠着屁股跑进去给奶奶汇报：“奶，爸爸说后天进山打猎，咱们是不是有肉肉吃了。”眼泪哇哇的看着奶奶，那小模样像极了赵菊。
“吃肉吃肉，就知道吃肉，赶紧去外面待着去，让哥哥教你数数，从一数不到十就没有肉肉吃了。”陈老太故作凶狠。
这一句话说完，灶膛前面传来小小的声音：“一，二，三，四，五，六………”嫩生生的声音跟个刚孵出来的小鸭子似的。
大家意外的往说话声音看去，不是乖宝是谁啊，陈老太带着乖宝坐在灶膛前头烧火，乖宝在那里数数呢。
狗蛋这个年纪都还数不到“十”，但是乖宝都能从一数到十，这可真了不起。
陈大嫂赞道：“这孩子聪明，一看就是读书的料，将来肯定能考状元……不不，考大学。”
乖宝好奇的看着陈大嫂，大学……她好像知道大学，大学是个很熟悉很熟悉的地方。
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虽然说今天没有肉吃，但是三家人聚在一起，好好吃了一顿饭。
猪骨头拿来炖汤是最好的，大棒骨焯水以后，用姜片，料酒下锅炖上两个小时，那猪骨汤浓汤熬出来以后，再炖上一点萝卜，那味道简直了。
猪血三家都有份，三家的猪血加在一起也不少，陈大嫂把酸菜炒出香味来，下猪血、粉条一炖，菜还没有熟呢，外面的孩子已经嚷嚷开了，什么东西这么香？
不是拿回来的是猪头吗，那猪头不是要熏很久才能吃吗？今天能吃到，还有什么别的好东西，一走进去一看原来是猪血已经炖上了，里面的粉条都已经炖得入味，相当好吃，还有还有骨头炖哦，炖萝卜。
冬吃萝卜夏吃姜，冬天吃萝卜是最好的进补品，这两头的老两样：萝卜大白菜是家家户户的标配，农村人就这点还好，大白菜养在地里不用割，随时去割随时都有新鲜的。
萝卜是陈大嫂种的，她从菜地里面割回来的萝卜切成一块块的，用煮熟的大骨汤给煮透了，味道还是不错的。
尽管不是肉，也是一顿大餐了，照旧是陈老太分饭分菜，还没等开锅，孩子们已经翘首以盼了。
除了大骨头炖萝卜，酸菜炖猪血这样的大菜，还有肖敏精心腌制的辣白菜，当然孩子们都不能吃辣白菜，这道菜最近是陈大嫂的最爱。
孩子们吃啥，吃萝卜，吃猪血 ，就没有别的了。
大冬天除了萝卜就是猪血，也没有别的菜，要不有猪肉也可以炖炖粉条，没有猪肉的粉条是没有灵魂的粉条，最近连粉条也吃的少了。
这肖敏专门从外地那里的人那里学来了酸辣粉的做法，做的酸酸辣辣的特别开胃，新安这边的人比较擅长吃辣，就算是陈老太，这酸辣开胃的酸辣粉她也能吃上几碗。
大家欢欢喜喜的吃完饭，陈小军当着这么多人的面说，后天是好日子，三兄弟要准备一起上山捕猎了。
狗蛋憋了一上午，听到三叔这话算是心里终于快活了起来，捏着小拳头给三叔加油助威：“三叔好样的，进山打麂子咯。”去年的麂子肉，让大家伙念叨了半年，这肖敏家还有一头狼，但是其他两户的肉早早就没了。
小乖宝也好奇的看着爸爸：“打猎，打猎！”
陈小军蹲在她面前，看着宝贝女儿吃的嘴边都是饭粒，很耐心的一勺勺的喂她，今天的饭菜都是好菜，浪费了不值当：“爸爸去打猎弄肉肉，乖宝是不是最喜欢吃肉肉。”
乖宝这一听到肉肉，哈喇子就流了下来了，喜不喜欢吃肉你自己看看？
“肉肉，乖宝喜欢肉肉。”
“那爸爸去给你打野猪，打麂子，给乖宝做肉肉吃。”
乖宝要吃肉肉就是应该去上山的，至于其他人也不用管，谁也没有闺女重要
乖宝冲着老爸甜甜的笑了起来。
到了打猎上山这一天，老太太用面粉给摊了好几张硬邦邦的饼，这饼没油没盐的，最适合当干粮到山上啃，吃过了上回贸然进山的亏，这次准备的相当充分。
三兄弟照样一人背了一壶军用水壶，水壶里面照例装满了热水，没有加任何东西的热水，因为要打猎，就没有带手套，带上手套的手不够活泛，等到了开枪也好，跟猎物近身搏斗也好，都需要手脚灵活。
陈小军带着自家的□□，并从陈大江那里借过来的枪，三兄弟就往山上出发咯。
第76章
这一趟上山非常顺利，还不到傍晚十分，三兄弟就从山上回来了，这一回来，直接就让大家伙惊呆了。
还真是野猪啊，一头好肥好壮硕的野猪。
知道是野猪，老太太都高兴坏了，两个媳妇负责分肉，这老太太麻溜的割了一块野猪肉就往后头灶屋里头走，老太太这么晚是要去做野猪肉呢，三个儿子大清早的就去了山上了，也就吃点饼子垫垫，这会儿肯定饿坏了，既然是打到了野猪这么重的东西，自然是要吃上一顿好的，刚才她割走的那块肉自然是最好的肉，足足有四五斤。
这野猪肉也好料理，用桂皮花椒大蒜生姜一炒，然后放水炖，炖的快好了再丢点红薯粉进去煮煮，肉有肉味，粉也有肉味，虽说全家都吃了晚饭了，是白米饭配着红薯一起吃的，但这会儿看到了野猪肉，想起野猪肉料理出来的好东西，就连大人都忍不住掉唾沫星子。
要说猎物里面的上上之选就是野猪肉了，肉多而香，而且怎么做都好吃。
馋啊，除了去年打到猎物的那一顿，还有过年的那几天，顿顿都是俭省着吃，其实一年到头也没有闻到什么肉味儿。
孩子们都在看分野猪呢，既然是一起打来的猎物，自然就是三兄弟均分了，这猪肉也好分，同样的部位割成三份就好，照例是负责割肉的人最后拿。
这负责割肉的不是别人，正是陈小军，孩子们本来看着割肉看的热闹，厨房里面的香气飘来了以后，大家伙就坐不住了。
野猪肉啊，野猪肉，传说中的野猪肉，虽然野猪肉精瘦都是瘦肉没有什么肥油，但是如果论“一锅炖”这道菜，用野猪肉做才是最纯正的做法。
“我记得咱小时候的猎物都比现在多，不过那会儿村里的人也没有现在多，当时爷爷一猎到了野猪，全家人吃的可开心了，我小时候印象最深的就是爷爷在我五岁那年猎回来的那头野猪，和那一顿一锅炖了。”陈小军一边分肉一边说：“不过这野猪也不好打，平日里很少有猎人敢招惹，要不是这头野猪受伤了，我也不敢对野猪下手。”
陈大哥在旁边卷起烟来提神：“可不是，冲出来的时候吓了我一大跳，要不是你反应快，我当时可能就被这头畜生给踩死了，难怪村里的人上山打猎，绝对不碰野猪，这东西原来有这么大的力气。”
陈二哥说：“力气大，东西也大，寻常几十斤重的东西哪有这么多肉，就说这兔子，七八斤的兔子其实就一半的肉，野猪就不一样了，浑身上下都是肉，精肉也好吃的。”精肉当然好吃，精肉也是肉啊。
好在三兄弟也不饿，要等等也是能等的，但是灶膛里面传出来的味道也太好闻了一些，刚才吃饱了的肚子，因为被里面的香味勾着，胃也是一轮轮的重新搅。
这个年代的人鲜少能够吃到点油水，所以胃口都很好，就连毛蛋这样的半大孩子，都能吃满满一碗饭，所以大家伙基本上都很少能吃饱的。
全家人可以说除了乖宝跟狗蛋这两个小的，其他人在吃方面很少放纵下来。
这头野猪足足有三百多斤，分到每一户头上就是一百多斤肉，这野猪肉骨架子虽然大，但是肉还是多，剃了骨头的肉每家都有七八十斤，今年称得上是大年了，但是这野猪可遇不可求，要想不伤到人的基础上又能捕获到野猪，那就是运气中的运气了。
简称――运气王！
七八十斤肉啊，满满一大缸，放在冰天雪地里五六天是不会坏的，吃了半年的腊肉，这会儿也馋新鲜的肉呢，肖敏盘算着这几天先紧着新鲜的吃，后面没办法做成了腊肉的再说，这新鲜带皮的野猪肉跟桂皮花椒一炒炖成了锅子味道最好，趁着这个时候去一趟娘家，给哥哥带上几斤，也好问问哥哥外面到底什么情形。
对了，还有方惠茹，她给乖宝买来了积木、小衣裳，还有帕子那些，肖敏还不知道该怎么感谢她呢，给她也留上一条，谁叫咱们家现在有的是肉，豪气冲天呢。