《古代吃货生存指南》第19/156页


  姜舒窈点头。
  谢珣愣了一瞬,倒也没说什么,端起酒杯抿了一口。
  他的手指白皙修长,骨节分明,端起碧玉酒杯的样子格外养眼,姜舒窈忍不住把视线落到他的手上。
  谢珣并未注意,问道:“这是梨酒?”
  姜舒窈视线挪到他白皙骨感的手腕上,一心二用地点头,回答道:“是的。”
  谢珣的袖口宽大,抬手时宽袖微微垂落,露出一截雪白中衣袖口,他品酒的模样实在是太过风雅俊逸,让本意是想营造出路边摊喝酒撸串气氛的姜舒窈有些挫败。
  “清冷可爱,湛然甘美。”谢珣放下酒杯,脸上忽而绽放出笑意,“我还是第一次喝山梨酒呢。”
  这还是姜舒窈第一次见他笑。
  夕阳为他身上镀上了一圈柔和的光晕,墨发高束,面如冠玉,轻笑的时候身上那疏离孤傲的气质瞬间散尽,暖意融融,濯濯如春月柳。
  然后他脸上的笑意就僵住了。
  “你……为何这样看着我?”谢珣清咳一声,被姜舒窈灼灼的视线看得有些慌张。
  姜舒窈收回欣赏美人的视线,颇感可惜地默叹一口气:“没事,吃饭吧。”
  她揭开桌上摆着的大瓷盆上的盖子,一股浓郁的鲜辣味瞬间钻入谢珣的鼻腔。
  入目是一盆红艳艳的大虾,表皮用油炸过,色泽油亮,上面浇着浮着红油的酱汁,热气滚滚,堆得满满一盆。
  姜舒窈本意是做麻辣小龙虾的,可惜小龙虾是十九世纪才传入中国的,这个时候只有普通的虾,所以她便用麻辣小龙虾的做法,做出了这一大盆麻辣大虾。
  谢珣看着这一盆虾,想着以前姜舒窈教他的啃虾方法,有些头疼,这么多,吃起来太麻烦了。
  他刚想动筷,就见一只白皙的手探向盆中……
  谢珣举着筷子,目瞪口呆。
  姜舒窈三下五除二剥好虾,扔入嘴里,幸福地眯了眯眼。
  只可惜没有小龙虾,要不是就可以捏着小龙虾用力吸一口汤汁,那才是精髓所在。
  姜舒窈吃完又马不停蹄拿虾,感觉到谢珣难以置信的目光,看向他:“你不吃?”
  谢珣看看她的手,又看看虾:“你用手抓?”
  姜舒窈理所当然地道:“用筷子多麻烦啊,这么大一盆呢。”
  她一边说一边剥虾,剥完见谢珣还在盯着她,后知后觉反应过来,人家可能不太接受。
  “你用筷子就行,呃……我的手不脏的。”
  谢珣见她神色尴尬,正想说他并非嫌弃,只是惊讶罢了,姜舒窈却抢先截过话头,快人快语道:“你不会是嫌麻烦吧,叫个丫鬟来给你剥虾?”
  谢珣连忙道:“不是。”
  话音刚落,姜舒窈突然倾身,将一只剥好了的虾递到他面前。
  她的动作太突然,谢珣完全没有反应过来。
  他低头看着她的手,皓腕如雪,指如葱白。
  接连的错愕让他有些怔愣,脑子木了一瞬,看着捏着虾的近在咫尺的手,下意识一低头,用嘴接过虾。
  沉默,诡异的沉默。
  姜舒窈预想中他会用筷子夹走虾,或者直接嫌弃表示我不要,这样保持风度又略带小作的行为才是他啊,用嘴接是怎么回事?
  谢珣也没想到自己怎么就低头咬了虾,等他意识到自己做了什么时,脑中发出轰地一声,热意爬上耳根,迅速泛起一抹滴血似的殷红。
  不能被她发现。
  谢珣一时有些慌乱,不知如何掩饰,只是还没待姜舒窈发现他耳朵红了,入口的虾品出味儿来了。
  一股刺激的辣味猛地从舌尖哗哗地泛起,他没做好准备,被这突如其来的辛辣呛得他直咳。
  他白皙的脸咳得通红,弓着腰,连眼角都染上几抹胭脂红,看起来实在是痛苦。
  “没事吧?”姜舒窈问。
  谢珣摇头,猛喝一口果酒勉强缓解了辣意。
  他脸上烧得火辣辣的,自己刚才的举止实在是太丢人了,一时不知如何是好。
  姜舒窈一点也不在意,毕竟吃辣这种事,有时候还会辣到眼泪鼻涕一起流的,哪有什么尴尬不尴尬的。
  她手上没停,对谢珣道:“你还要吃吗?”
  谢珣故作镇静地点头,自己还没那么脆弱讲究。
  “那我叫丫鬟来帮你剥虾。”姜舒窈道。
  她话音刚落,谢珣立刻打断:“不用。”
  像是要竭力证明什么,飞快地伸手拿起一只麻辣大虾,生疏笨拙地开始剥虾。
  姜舒窈觉得他有些怪怪的,但她一向和谢珣不是一个世界的人,懒得多想,反正思路也对不上。
  谢珣感觉姜舒窈落在他身上的目光收回了,顿时松了口气。
  他剥好了虾,略带迟疑,慢慢放入嘴中。
  这下不像刚才心思飞去了别处,入口没被呛着,只觉得裹着汤汁的虾极烫,烫得舌尖微疼。
  浓郁的鲜辣味激活了所有的味蕾,咸、辣、麻、香,所有的味道都是在衬托虾的鲜味,不同于常见的清淡鲜味,这种鲜味是极丰富的,麻辣的酱汁浓稠如芡,芡包油。
  咽下以后,舌尖还是麻酥酥的,口中留下鲜虾特有的回甘。
  他抬头看向姜舒窈,她已经手脚麻利地剥了一大盘虾皮了,辣得双唇通红,用无名指和小指勉勉强强地卷起酒杯,十分不雅观地一饮而尽。
  谢珣见她吃得畅快,自己也跟着馋得慌。
  口中还留有着淡淡的鲜辣味,舌尖微麻微痛,越是这样就越想一口接一口地吃,仿佛这样才能缓解辣意。辛辣味让人上瘾,鲜味更是让人回味无穷。
  谢珣剥虾的速度越来越快,油辣鲜香的滋味儿刺激得他额上生出薄薄一层汗。
  真不知道姜氏是如何作做出这般美味的虾来的,酱汁浓浓渗透到了虾肉中,虾身柔嫩,肉质弹牙。虾的鲜味也融入到了酱汁中,连辣油也包裹着虾的甜鲜味。
  酱汁咸辣,却掩盖不了虾的鲜味,谢珣一口接一个,甚至生出用馒头沾那带着虾鲜味的棕红酱汁的想法,想必一定美味至极,哪怕只是馒头,也比晌午在东宫用得饭食好上太多。
  两人安安静静地吃虾,四周除了剥虾时的响动,就只剩屋外凉风拂动竹叶的响声了。
  姜舒窈吃得痛快极了,到最后吃到胃撑,嘴唇快要肿了的时候终于停下来了。
  谢珣上手快,剥虾速度已经超过她这个老手了,两人把那一大盆虾消灭得干干净净,完全没有贵女君子应有的风姿。
  姜舒窈叫人收了碗盘,和谢珣两人用皂荚好好洗了几遍手,才感觉手上的味道没了。
  谢珣一顿饭吃的是心满意足,正准备回书房,却被姜舒窈叫住:“你要喝藕粉吗?”
  “……还有?”
  姜舒窈点头,又回到餐桌前:“当然,总不能光吃虾吧,藕粉也算是主食了,去去油,压压咸味儿。”
  谢珣不得不赞叹姜舒窈于吃上可真擅长。
  冲好的藕粉透明浓稠,晶莹剔透,白中透着淡淡的红色,入口香甜,软滑微糯,不需废力咀嚼,清甜的藕粉便顺着喉咙滑下,留下悠长的回甘。
  一顿麻辣咸香的荤菜后,食一碗清甜醇糯的藕粉,浑身舒坦,只觉得那股辛辣带来的燥意在清甜中散得无影无踪。
  谢珣用了两碗,才依依不舍地放下碗。

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