《卿本绝味》第19/142页


王妃夸赞了朱玉菱手艺有所精进,又问了这些日子府中的事情,不等多说两句外面丫鬟就又进来通报说是五姑娘和四少爷也来了。她这就起身道:“既然大家都来了,不如坐在外边一起说话,这些日子芙儿跟着我入宫,你们姐妹也许久没说话了。午膳就留下来,在我这里用好了。”
朱玉菱哪里有不应的道理,跟着王妃就起身和朱玉芙一左一右跟在王妃后面出去。外间朱玉萌和四少爷朱钰林两人见她们出来就连忙起身行礼。王妃笑着示意他们姐弟免礼,坐下之后众人才又按序齿落座。
这日才算是周王府一家大小齐聚一堂的日子,周王自然是不会免俗,在厨房传膳之前就到了王妃院中。还未进屋,他就听到了屋中一派其乐融融的样子,一进门就见如今府中最大的女儿领着一群弟弟妹妹给他请安,而王妃更是起身站在后方含笑看着他。
府中上下一派和乐,他自然是高兴了三分。坐下问了三个女儿些家常话,又问了朱钰林的功课,转头就对着王妃点头道:“王妃操持府中上下琐事,这一年也辛苦了。让他们传膳吧。”
这顿午膳是全家聚餐,厨房准备的自然是格外丰盛的。就算周王夫妇素来算是节俭,今日的菜肴也足足有二三十道。八凉八热八荤八素,再加上八道大菜,摆满了桌子。而这些菜肴之中,最为显眼的莫过于拿到色泽红亮诱人的糖醋里脊。
至于那满屋子的香味,更是来自于那道香辣孜然烤羊排了。
孜然和辣椒的味道把其他菜肴的香味都给压了下去,而孜然这种陌生香料的味道更是让人心生好奇。更别提,这一道还是周王最为喜欢的烧烤类菜肴了――完全把田嬷嬷用尽心思做的烤鸭给比了下去,至于李嬷嬷做的门钉肉饼等更是被冷落到了一旁。
而红亮诱人的糖醋里脊更是让满口油腻的周王喜爱非常,就连本来对这顿放不怎么满意的朱玉芙都在小尝了一口之后露出笑容,问出了周王想要问的话。
“这道菜是谁上的?”

  ☆、第27章 内宅

“这烤羊排的香辣味道用的是厨房中封存已久的香料孜然和朝天椒的粉末,然后奴婢调了烤羊排的酱汁,慢烤入味,之后撒上香料加大炉火,就烤出了外焦里嫩的口干。”林小碗站在屋中,面对着一屋子的主子却没有一点的露怯。转而看向另外一份被点名的糖醋里脊,继续道:“过年时宫里赏赐下来的红果,味道酸中带丝甘甜,颇为爽口解腻。奴婢把红果去皮熬成酱汁,然后里脊肉入味裹上鸡蛋和面粉下油锅炸……”
她简单的几句话就把两道菜所用的材料和做法都说了个清楚,反而引起了周王的注意。
他微微直了下身子,看向王妃:“宫里赏赐了红果?”
王妃点头,“每日都有赏赐下来的东西,那红果说是食材我就让人连同其它东西一起送去了厨房的。”她想了想,低声道:“这种吃法之前倒是没有听说。”
周王转眼看了一眼桌上的糖醋里脊,一旁的文澜立刻就上前夹菜放入了他跟前的味碟之中,低声道:“王爷尝尝味道如何?”
她声音清脆而柔和,这时候在屋中响起几乎引起了所有人的注意。周王的目光落在了文澜的脸上,看了一眼这才拿起筷子夹起糖醋里脊尝了一口。
外面酸甜的味道,内里外酥里内的里脊肉,交融的口感让周王唇角露出了一丝笑容,眼睛中更是透出了一丝不易察觉的满意。“这样的口感,也就你们这些小女孩喜欢。”他说着看向一旁的三个女儿,目光在朱玉菱的消瘦了不少的脸上停顿了片刻,然后才对林小碗吩咐:“这道菜,晚上给三位姑娘各送去一份。”
他说着目光转过去看向一旁的烤羊排,“这一道菜,明日我宴客送上一份。”
林小碗点头应了,周王这边赏了她一个小小的金元宝,这才让她回去了。新年之后,厨房里面来自主子们的第一个正式赏赐就落入了林小碗的手中,接着之后各方面的主子都让人送了赏赐过来给她更是让众人都红了眼。
田、张、李三人自然也是各有奖赏的,然而比起林小碗的那一份,她们所得得奖赏看起来更像是新年好兆头的一种惯性赏赐。一时间,厨房里的人看向林小碗的目光就更加不同起来。
从入王府到现在也不过才两个多月而已,林小碗在内院厨房也满打满算也不过是两个月而已,如今竟然真得就这么在主子们跟前站稳了脚。甚至在厨房中都隐隐成了领军头领了。
田嬷嬷神色复杂地过去道贺,然后才说出了厨房众人得心声:“小碗你不光是厨艺精湛,更是见多识广呢,今日午膳的那些用料,更是让我,我们所有人都吃惊。”
林小碗只是笑了下,转而就对准备离开的田嬷嬷开口:“王爷要了几份糖醋里脊要晚膳的时候分送后院各处,田嬷嬷能否帮我忙呢?”
田嬷嬷回头,先是恼火然后又迟疑。她看着双眼含笑的林小碗,慢慢皱起了眉头:“你可知道你在说什么?”
迎上她怀疑的目光,林小碗点头:“我一个人又不能把所有的活儿都给干了,有大家帮忙不是更好吗?”再说,不过是一道糖醋里脊而已,她还真的没有那么小气,非要把一道菜神神秘秘的给藏起来。
而且,林小碗预计这倒糖醋里脊只怕在一段时间里面会成为内院的热门菜。
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正月份转眼就过去,这个月内院消耗的猪里脊几乎是平日两三个月的量。就如同林小碗之前所预料的那样,糖醋里脊得到了内院多数人的喜欢,三不五时就会有人点这么一道菜吃。甚至于外院厨房那边都有人请托到张婶这里,学了糖醋里脊和烤羊排这两道菜的。
然而王妃却鲜少说要这道菜,甚至在那日之后就再也没有吃过这菜。
“王妃不喜欢酸味的东西。”自从新年后的“糖醋里脊”事件之后,田嬷嬷对林小碗的态度亲近了不少,再不是那种面子上的客套。反而有时候抽空也教了林小碗不少菜的做法和小诀窍。“我看你年前要了山楂,想来是准备做些山楂糕之类的东西……”她说着暗示地看了一眼林小碗,“这糕点给其他人到还好,别送到王妃处就好了。”
这点林小碗倒是早有察觉,这会儿笑着谢过了田嬷嬷的好意。如今天气见暖,新鲜而水灵的小菜也跟着多了起来。王妃口味清淡,一日三餐还是很好准备的。这日午后林小碗趁着难得休息的时候去了五姑娘朱玉萌处,早些时候朱玉萌曾经说想要学做点心,厨房人多口杂就邀林小碗抽空去她院中。
她到泽园的时候,朱玉萌正带和身边的红梅、青梅在院子中踢毽子,见到林小碗她脸上还带着欢快的笑容,招呼她过去一起玩。
林小碗拿着洁白的鹅毛做的毽子看了看,然后轻轻往空中一抛抬脚就稳稳地接住了。毽子在她脚面、脚侧翻飞,一旁几女都停下了玩耍围了过来。
直到她停下动作,青梅才忍不住道:“小碗姐姐,没有想到你这么厉害,做菜是一把手,踢毽子也这么在行。”
林小碗笑了下却没有多说,看的人也许不懂这其中的门道,但是她踢毽子的时候却明显感觉到了自己动作从一开始的略带滞涩到后来的行云流水一般的顺畅。好像这些日子以来,她身体的反应也比之前敏锐了不少。似乎这具身体,伴随着一次次的“诅咒”的爆发而跟她本人越来越契合了。
朱玉萌是真心想要学做点心的,林小碗并没有太过于敷衍她。反而是认认真真地挑选了一样简单的牛乳饼干教她做。就如同之前教禾苗一般,在一些要点的时候会着重提出。朱玉萌并不笨,甚至可以说得上是心灵手巧。最起码,当她尝到这位五姑娘亲手做的饼干时,对于味道还是挺吃惊的。
居然做的比在厨房中帮工的禾苗第一次做出来的味道更好一些。
她给予了朱玉萌不少的肯定,然后表示在这里已经停留了太长的时间,需要回厨房准备晚膳了。朱玉萌笑着让红梅送她出去,在出泽园的时候,红梅顺手就塞过去了一个小荷包,低声道:“多谢林姑娘了。”
朱玉萌要学做点心自然不是突发奇想或者是兴趣爱好,一开始这就是红梅提点朱玉萌的。王妃管着后院,又素来喜欢吃各种各样的点心,朱玉萌不必朱玉菱在周王跟前受宠,且内院又是王妃的天下,自然是想办法投王妃所好会更好一些。
这样的心思,明眼人自然是能够看得明白得。一开始提出这个建议的时候,红梅甚至没有奢望林小碗真的会尽心尽力教朱玉萌的。说是有空过来,只怕是推脱之语。然而今日看林小碗的一举一动,她不得不承认是她以小人之心度君子之腹了。
能把自身在内院中立身的根本教给五姑娘,林小碗真的是一个坦坦荡荡到让人敬佩的人。至于猜测林小碗根本就没有意识到五姑娘想要做什么,说出来红梅都不信。她能够在厨房站稳脚跟,甚至让田嬷嬷等人从心中暗暗折服,没有一心手段和心思怎么可能做到?
因此越是这样,红梅心中对林小碗就越是感激。她这边目送林小碗拐了弯身影消失这才转身回去。而林小碗这边,不过是刚刚拐了个弯,就看到内院薛姨娘身边的小雪站在路旁笑盈盈地看着她。
“林大厨。”小雪微微屈膝,“咱们姨娘请你过去说话呢。”
薛氏?林小碗略微迟疑了一下,却只是点头示意小雪带路并没有多说什么。等到她到薛氏屋中时,薛氏这里明显是刚出过什么事情,眼眶都红红的。这会儿见林小碗进来,她才连忙拿着帕子擦了擦眼角,道:“免礼了,小雪给林大厨搬个凳子,上杯茶。”
林小碗谢了之后坐下,手中捧着茶沉默着不出声。薛氏倒也不急,稳了稳心神才让小雪把屋里伺候的人都给带了下去。
“你之前帮过菱儿,我还未曾谢过你呢,林小碗。”她缓缓说,语气中带着一丝说出不来的感觉,似乎在纠结着什么。林小碗却是早从朱玉菱近日的表现中猜测到了一二,她本以为薛氏会迟疑更久,没有想到竟然这么快就找上了她。
林小碗抬头,漂亮的一双眼睛带着笑意,“能帮到三姑娘是奴婢的荣幸,当不得薛姨娘一声谢的。何况,奴婢也是拿了赏赐的,拿钱办事,也是理所应当。”
薛氏闻言有些错愕地看过去,只见林小碗眼带笑意,恍惚之间就有些朦胧的感觉,竟然就把心中所想说了出来。“今日找你来,是想要问问你,后院姬妾众多,我若是想要多得王爷一分注意的话,你可有什么办法?”说起来,薛氏也是无奈。她只有两个女儿,比不得苏氏有个儿子傍身安稳,又比不上入府还不到一年的柳氏得宠。她一个女儿已经出嫁为人妇、为人母了,小女儿也到了定亲的年龄,如今三十多岁。虽然算不上人老珠黄,却也不如那些小的水灵动人。
因为朱玉菱的婚事,周王这些日子倒是经常来她这边坐坐,只是过夜就少之又少了。薛氏急了,这才意识到她是真的不得宠了。七拐八拐的不知道怎么的就突然想到了林小碗,她既然能够劝得女儿接受了婚事,还能从周王和王妃手中得到不少的好处,自然是有些办法的。
要不说是病急乱投医,这样争宠的事情她竟然也私下找朱玉菱这个未出阁的女儿来商量。朱玉菱因为这事儿已经对薛氏发过一次火了,然而薛氏的得宠也关乎到她的未来。最后还是透了话说林小碗确实是有些办法的,几次提点她在王妃或者周王跟前说话都很在点子上。
薛氏本还有些迟疑,然而在听闻柳氏这一个多月都没换洗后,顿时就急了。然而,如今当着林小碗的面竟然这般就把话说了个清楚,她心中也是有些慌乱和不安的。有那么一瞬间,她觉得自己都不受控制一样,似乎眼前的人问什么她都会说。
而这会儿回过神来,她看着面前似乎笑得人畜无害的林小碗,就有些害怕了!

  ☆、第28章 一包调料

薛氏表情的变化林小婉自然是注意到了,这会儿她脸上依然带着状若无意的表情,似乎什么都没有察觉一般。而看着薛氏的眼中,就有些开始怀疑是不是自己多心了。至于朱玉菱曾经提过的有关对着林小婉总是会下意识说出心中真实想法的话,也在此时浮上了心头。
也许是巧合吧。
薛氏这么想着,心中的警惕就弱了三分。而话题既然这般说开了,她也就再没有多少的顾忌,转眼就把自己所面临的困境和担忧说了个清楚。说白了,就是怕青春不再,恩宠全无,后半生再无所依靠而已。
林小婉这些日子来自然是把这些看得清清楚楚。周王本就是个多情的人,然而多情的人必然也是无情的。薛氏这般的担忧,后院的几位姨娘都是有的。甚至可以说,薛氏还算是幸运的,最起码还有两个女儿傍身。对于那些无子嗣的姨娘来说,她们的未来才是最没有安全感的。
她当初刻意接近朱玉菱,为的就是这一天罢了。只是没有想到,这一天竟然会因为柳姨娘一个多月未换洗而来得这么快。
林小婉低头思考了片刻,然后就说出了她的打算。
她一个厨子的办法,归根结底也就是在吃上下手罢了。一开始薛氏听得直皱眉头,心想:这也太不靠谱了吧?堂堂的周王,怎么看也不会是一个嗜好吃的人吧?一点吃食就能让他多到自己房中几次?
“不知道此办法,薛姨娘觉得可行吗?”林小碗却依然是含笑妍妍,双眼明亮的看着薛氏。
薛氏从最初的不信中慢慢回过味来,有些明白林小碗的意思了。男人嘛,特别是像周王这样的人。什么样的绝色没见过,没睡过。她年轻的时候是一枝花,如今虽然年纪大了些,却也没有到不能看的地步。少了鲜花的水灵,多的是□□的风情。睡哪个姨娘不是睡,只要周王觉得在她那里舒服,吃喝用度都觉得比别处顺心,自然是乐意多去几次的。
因此薛姨娘想了半响之后,脸上的表情却是越来越舒缓起来。她心中有数,语气自然是又好了几分,转眼看向林小婉就笑着道:“林姑娘这般帮我,真的是用尽了心思。若是平日里面林姑娘有什么为难之事,尽可以来我这里说说。我虽然只是一个姨娘,却也还是有些本事的。”
林小婉笑了下,竟然也不客气,直接开口道:“奴婢入府为奴,为的就是家中弟弟能够安心向学……”既然机会来得这么快,她自然是要早早的为下一个仇人名单上的人做刺杀的准备了。从朱玉菱出手赏赐的程度来看,薛姨娘应当也不会是一个小气的才对。
从薛姨娘处离开,林小婉这次再没有拐弯,匆匆赶回厨房的时候禾苗这边已经是把晚膳要用的东西做了准备了。她穿上围裙就直接忙碌起来,厨房中倒是没人多嘴问她去了何处的,大家都是一派的忙碌,为王府内院的晚膳做着最后的准备。
晚膳林小婉做了一个鸡汤的锅子,里面除了放了些冬日的腊肉之外,还有新鲜炸好的豆泡,又放了早上才送到王府的蘑菇,连同着各项青菜和粉条,煮了慢慢一砂锅,配上调好的酱料入口就让人觉得爽口又香醇。她状若无事的忙碌完,到了时辰就下工回家。只是回去的路上问了前来接她的左容些许话,两人趁着如今天色黑的晚,拐了个晚买了一些小玩意回来。

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