《全家穿越到古代》第84/488页
摆摊能赚的比较多,可他担心会遇到地头蛇。少不得要探查清楚,方能定下来。
林广源恍然,“是要打探清楚。”
虽然他没做过生意,但是每次赶集就能看到那伙无赖收摊位费,不给就要挨揍。他们人生地不熟,满堂小心些是对的。
开水烧好,二十个素包子放上桌。
看着白白的包子,那四人看直了眼,大吉猛咽了口唾沫,声音艰涩,“二叔,你给我们买细粮吃啊?”
这伙食也太好了吧?
一路上,这两个半大孩子一直坐在车顶,东西堆放得太满,挤得两个孩子差点喘不过气来,再加上天气又热,两个孩子的屁股、后背、胳膊都起了痱子,刺挠得不成。
吃得就更不好了,都是来前带的干饼,连咸菜都没有。因为吃了咸菜就会口渴,他们水囊里的水要节省着喝。
两个孩子半夜里偷偷哭过,甚至想跟二叔耍赖,让二叔送他们回去。可是对府城的向往,两个孩子硬是咬牙忍过来了。
没想到,到了府城头一天,他们就能吃上细粮,这可是逢年过节才能吃上一回的细粮,二叔居然就给他们买了。
二叔也太好了吧?
林满堂见他们不拿,给每人分了一个,“吃啊,这几天大伙都累了,今儿大家要吃个饱。”
为了赶路,也为了省钱,他们错过好几回客栈,不得不露宿荒野。现在到了地方,可得给他们好好补补。
林广源拿着包子,小心翼翼往嘴里送,入口就是麦子的清香,细腻的口感让人恨不得再吃一口。
三两下将包子吃完,大伙不用林满堂提醒,又飞快拿第二个。
眨眼之间,六个人将二十个包子吃个精光,齐齐打了饱嗝。
一夜好梦。
第二天,林满堂吃完早饭,就一个人去外面街市打探情况。整个府城内城,从南到北只有五里,从西到东只有四里,小得可怜,也因此内城非常拥挤,街道被小贩们挤得水泄不通,时不时就有小贩站在边上吆喝,“客官,香油又香又浓,一罐只要二十文。”
行人从这些摊位中艰难穿梭。
林满堂找到铁匠摊位,跟摊主买了一口大铁锅,却也不急着走,跟对方打探周围情况,“我看这边挺热闹,我想做吃食卖。咱这儿安全不?有没有人收保护费之类?”
铁匠听他口音不是本地人,笑道,“客官,你就放宽心吧,咱们这可是府城,离府衙那么近,哪个无赖胆大包天,敢在这儿收保护费啊。”
林满堂松了一口气,又问周围几家大酒楼的情况,“他们生意好吗?”
铁匠自然没去过酒楼吃饭,含糊道,“应该好吧?天天进进出出那么多人,还都是有钱人家的公子哥儿。听说那酒楼一碗凉拌黄瓜都要十文,贵得很嘞。”
“那哪些酒楼名声比较好?”
这铁匠警惕地看着他,“客官,你打听这些做什么?那酒楼里可都是金贵人,你可不能起歪心思,那些贵人可不好惹。”
林满堂见他想歪了,跑到旁边摊位买了一包盐煮花生,挠头傻笑,“大叔,你想岔了。我能起啥歪心思。我这不是担心做生意不赚钱就想打听哪家酒楼东家好。如果我生意不好,说不定也能给人家当帮厨。”
铁匠松了一口气,俗话说拿人手短,吃人嘴软,就冲这包盐煮花生,他将自己知道的全说了,“这几家酒楼斗得厉害哩,要说生意最好的当属岳福楼。东家当官,不敢与民争利就顾忌着名声。至于其他家……”他撇了撇嘴,“都是半斤对八两。”
林满堂记在心里,谢过铁匠,提着铁锅就去采买东西了。
他决定先摆摊,带这么多人,每人又都给开了工钱,既然没地痞无赖,可不能浪费赚钱机会呀。
只是他没想到自己居然这么走运,竟叫他发了一笔大财。
第49章
林满堂在街市买了一大堆东西:两担柴禾、五斤油、两斤香油、一桶醋、两包盐、五十斤蒜、两斤茱萸、五斤葱、两斤花椒、五斤芝麻酱、三斤鸡蛋、两斤白糖、十斤花生、十斤黄瓜、一袋大米、三条鱼、一斤茄子、两个菘菜和一斤藕。
东西少, 他就自己提着,东西多, 他直接让人帮他送回住处。
林满堂决定一块凉粉卖五文钱,如果加调料,再添两文。虽然售价上涨,但林满堂并没有赚得比去年多。
首先路引,住房花销,熬凉粉所需的柴禾,四人的工钱,六个人的吃喝, 这些都是成本,还是一笔不小的开支。
定好价格,当天晚上亥时(晚上十点)开始,除了林晓正常作息,剩下五人开始熬凉粉,这家灶房就有一张大铁锅,再加他买的, 再搭个灶台, 两个锅可以一块烧。
大吉大利两个负责烧火,林满堂负责剥蒜, 等他们熬完凉粉, 他要熬酱汁。
林晓原本也想帮忙,但被林满堂以长身体为由拒绝了, 勒令她必须回房睡觉。
第二天天不亮, 五人就拖着凉粉去了后面街市卖凉粉。
出摊的是林满堂, 林广源和林广仁, 大吉和大利在家歇着。
他们初来乍道, 自然没有好位置,两人只能随意找了个冷清又宽阔的位置摆摊。
饭桌和条凳都是租住的院子里腾出来的,因为东西齐全,他们这房子还交了二吊的压金。
此时正是买菜高峰时,林满堂站在摊前吆喝,“凉粉啦!凉粉!好吃又解暑!一碗只要五文钱,免费品尝,不好吃不要钱的凉粉喽!”
听到免费品尝,林广源唬了一跳,赶紧拉住林满堂袖子,“咱们还没卖出去呢,怎么就免费了?”
“只是品尝,每人一口。”林满堂摊了摊手,“咱们这是新吃食,以前也没人尝过,不给大家品尝,人家怎么可能愿意买呢。”
林广源还要再说,已经有人凑过来,“真的免费?”
林满堂也顾不上跟林广源解释,侧头冲对方笑,“是啊。”
他动作飞快,很快捞了一块凉粉,熟练地拌料汁,然后用勺子舀了一个递给对方。
那人尝了口,味道果然不错。其他人挤了过来,“我们也尝。要是好吃,我们买。”
林满堂便每人都给了一小块。
尝过之后,当即就有人问价格,林满堂笑道,“不要料汁,五文钱一块。要料汁,七文钱一块。”
有人迫不及待坐在空位子上,冲林满堂三人招手,“来,摊主,给我一碗带料汁的。”
林满堂将碗递给林广源,示意他接待客人,而他则开始切凉粉,拌凉粉。
这省城果然有钱人很多。第一个客人坐下后,没一会儿又有几位客人坐下,要的还都是带料汁的。
林满堂负责调凉粉,林广源负责吆喝和招呼客人品尝凉粉,林广仁则充当小二,间或帮忙洗碗。
三个人忙了两个时辰,到了晌午,天气最热时,周围卖菜的摊位全都空了,只剩下卖饼,卖水果,卖干果的小贩还没离开。
林满堂摊位却挤满了人。他们带来的四百斤凉粉只剩下两桶,林满堂让林广仁回去通知大吉大利起来熬凉粉。
两桶凉粉很快卖完。眼瞅着自己排了好久的队,好不容易才轮到,凉粉却没了,当即不满起来,“我这排了半个时辰的队,竟然白等了?”
林满堂赶紧安抚,“兄台,今儿我们是头一天摆摊,凉粉准备得有点少了。不过我们已经回家拿了。一会儿就送过来。到时候给兄弟送半斤,您消消气儿。”
一听说可以送半斤,这人当即气就消了。
这条街是府城最拥挤的一条街,因为林满堂摆凉粉的缘故,香飘十里,不少饕餮围着香味寻来。
其中有那一家酒楼的掌柜也在其中,吃了一碗林满堂递过来的吃食,确实香滑可口,最主要的是还便宜。
看到吃食都没了,还有不少客人站在大太阳底下等,掌柜看到了商机。
要是他们酒楼也会做这凉粉,何愁酒楼没生意?
那掌柜怀着心思,看了一会儿,示意小二留下,自己离开了这条街。
一刻钟后,林广仁提着两桶凉粉过来,三人继续卖凉粉,接着大吉大利陆陆续续送凉粉过来。
一直忙到未时(下午一点),林满堂才没有让大吉大利继续送凉粉,冲后面来的客人道,“明儿再来吧。今儿卖完了。”
那些客人这才散去,一行三人收摊回去,小二紧随其后。