《全家穿越到古代》第90/488页
李秀琴笑道,“我有大用。”
郝木匠百思不得其解,这木片能有什么大用,但是人家明显不想说,他再问就很失礼了。
付完钱,约定过几天来拿。
等了两天,再次赶集,李秀琴找铁匠帮忙制作一个圆柱形铁桶。
等了三天,李秀琴拿到铁桶,试着做出冰棍,这次她攥着筷子,很轻松就将冰棒取出来了。
实验成功,李秀琴又去找铁匠定了九十九个这种圆柱形铁桶,又买了五十斤糯米粉,六十斤白糖和一千张糯米纸。
她打算做红豆冰棒、绿豆冰棒和雪糕。只是红豆、绿豆、红糖、糯米都容易买到,只是牛奶却不怎么好弄。
良国的牛都是黄牛,适合耕种,除了下崽子会有奶,其余时间根本不产奶。而前世的奶牛,此地根本没有。
直到她看到王高他娘王婆子牵羊出来遛弯,她眼前一亮。
牛奶寻不到,可羊奶不难啊。
于是她就问王婆子,家里有没有羊产奶。
王婆子以为她要买小羊,点头,“有啊,我家前几天刚下了三只小羊羔。”
李秀琴便问王婆子,“那你家能匀些羊奶吗?我想试试。”
王婆子一怔,不得不提醒她,“羊奶很腥的,味道不好喝。”
她家羊了几十年的羊,小时候她天天给孩子们喝,现在一闻到那味就想吐,家里人多是如此,以至于他们家的羊奶吃不完就只能倒掉。
林满堂摇头,“没事儿。兴许我有办法。”
王婆子想到李秀琴鼓捣出凉粉,心中一动,便答应了,“行啊。我待会儿就让儿媳妇给你送些过去。”
李秀琴道了谢。
李秀琴回到家不过半个时辰,王高媳妇果然提着半桶羊奶来了。
李秀琴见她提过来这么多,“这怎么好意思。”
她要给王高媳妇银钱,王高媳妇推辞不要,“嫂子要是觉得过意不去,不如将羊奶去掉膻味的方法告诉我们吧。我们家之前的羊奶全扔掉了。”
作为农村人,糟蹋任何东西都觉得是罪过,王高媳妇也不例外。
李秀琴随口道,“那有什么难的。你熬制羊奶时,在里面加点茉莉,杏仁或茶叶,就能去掉膻味儿。”
茉莉?杏仁?茶叶?
这哪一样都得花钱买,王高媳妇脸上只剩下苦笑。
李秀琴知其意,主动道,“嫂子要是没功夫煮,不如就将羊奶卖给我家吧。我正打算给孩子做些吃食,需要羊奶呢。绝不让你吃亏。半桶我给您十文钱,您看怎么样?”
虽然王高媳妇很心动银钱,但是她家一只母羊要喂养三只小羊,每天也只能剩下一碗羊奶。
这半桶羊奶还是母羊生产胀得厉害,她给挤的。
李秀琴有些失望,问王高媳妇,这周围有没有卖奶山羊的。
王高媳妇想了想,“我知道刘家村有家养的就是奶山羊,产奶很多,也不知卖不卖奶。”
李秀琴再三道谢,见对方不要钱,便回屋拿了一坛腌制的咸菜当谢礼。
王高媳妇抱着咸菜坛子,提着空木桶喜滋滋回家了。
家里要制雪糕,这半桶羊奶肯定不够,李秀琴又去了刘家村买羊奶。
对方家里养了十几只奶山羊,得知她要买羊奶,自是非常乐意,十文钱半桶。
李秀琴付了一个月的钱,扭头又去了娘家。
李广角正在翻晒草药,刘淑惠在灶房做饭,见到她来,忙招呼她进来。
李秀琴便把自己过来定羊奶的事说了。
李广角奇了,“你定羊奶干什么?”
“我想试试看能不能做些吃食出来卖。”
李广角点头,告诉她怎么去除腥味。
李秀琴没想到他连茉莉、茶叶、杏仁都知道,不觉有些奇怪,她爹用的药材都是自己采的,茉莉和茶叶都是南方产的,而杏仁,山上根本就没有。她爹怎么会知道用三样去除腥味呢。
李广角见女儿怀疑,忙道,“真的。我看村里好几户人家都喝羊奶。他们都是加这些东西去除腥膻的。这还是我无意中发现的。”
李秀琴听后,默默叹气。这古人有一点秘法都会藏起来。这固然是他们的生存之道,但实际上不利于传承,许多珍贵方子都遗失在历史长河之中了。
不过倒也不怪这些人,就连她有那么多秘密,为了自保,不是也不愿意告诉别人嘛。
李秀琴与她爹闲聊几句,就告辞离开了。
回去的路上,李秀琴顺道去郝木匠家取了冰棒棍。
又等了七天,李秀琴从铁匠那边取回自己要的圆柱形铁桶。
回到家,她从冰窖中取出羊奶,加了茶叶沫子放到锅里煮,煮好后,将茶叶过滤。
羊奶用称称过,足有十斤,往里加了八两糯米粉和一斤二两白糖,煮开后,倒入圆柱形铁桶,再插入冰棍棒。
为了让冰棍棒垂直插入,还要确保放在最中间,李秀琴特地给铁桶加了个盖子,中间刚好可以插入一个冰棍棒。
每个冰棍大概是二两,一共做出六十个雪糕。
她又用同样的方法做了二十个红豆冰棍和二十个绿豆冰棍,一百个磨具用完。
冰棒做好后,李秀琴用糯米纸在外面裹一层,防止它们粘连在一起。包好后,拿了自己之前做好的小棉被,将冰棍放进木箱里,用棉被包得严严实实。
做好后,她打算到县城找铺面帮忙兜售。
她和范寡妇将木箱放到板车上,回房换上去年那套体面衣裳。又因为外面太阳太大,担心脸晒黑,她还特地戴上斗笠。这斗笠被她改良过,边上围了一圈白纱,既可以防晒,又不担心挡路。
两人一块往河渠那边等牛车。其他村子想进城,都会经过河渠。
路过村口,不少村民在大树底下乘凉,看到李秀琴这身打扮,又看到两人拖着木箱子往外面去,好奇问道,“你这箱子里装得什么呀?”
李秀琴笑道,“新吃食。我去县城试试看。”
说完,示意范寡妇快走。天这么热,冰棒可不能化了。
范寡妇向来是个寡言的性子,忙加快动作。这两人火急火燎往外冲,落在村民眼里就有些不对味儿了。
男人不在家,她打扮这么漂亮还特地戴上斗笠巴巴跑到县城,她想干啥?
这其中以陈艳娘想得最多。她嫉妒李秀琴能穿这么漂亮的衣服,还不用下地干活,便恶意揣测起来,“你们说她该不会是把家里的东西都倒腾到外面了吧?”
大家面面相觑,不太相信,“这怎么可能。她傻啊。”
陈艳娘见大家不信,哼道,“那你们有见过谁卖吃食还抬着木箱子的?”
这还真没有。众人不由怀疑起来。
“而且她还穿成这样,说她会情郎都有可能。”陈艳娘捂嘴笑,“成亲这么多年,她也没给满堂生个儿子。她这是急了吧?”
她这话中有话啊。
是,李秀琴这么多年没生儿子,就算急了,也该是去山上庵里拜拜。怎么会打扮成这样往县城跑呢?
有那聪明的大娘当即就领会陈艳娘话里的潜台词。她不就是说李秀琴穿这么好看是去会相好,想给满堂戴绿帽吗?
村里人少有说话这么恶毒的。更何况比起好吃的李秀琴,大家更不喜欢没事搅三分的陈艳娘。