《六零美食养家记》第369/399页
“知青们……都在这儿啊?”林然然没看见想找的人,有些失望地道。
“有两个女知青今天轮到做饭。”赵家骏毫无察觉,想了想又道,“还有一个顾知青,今天进城去了。”
“这样啊……”林然然顿时泄了气。
赵家骏道:“这儿太阳毒,你要不去树下坐坐?”
“不了。我在这儿附近随便逛逛吧。”林然然全然没了兴趣,摆了摆手就走了。
林然然一转身脸就垮了下来,顾裴远明知道她今天还在村子里的,居然跑进城了?林然然满心的期待和欢喜统统变成了郁闷,闷头一阵乱走。
却见前面不远处是一幢发黄的小楼。在泥墙黛瓦的村子里显得十分突兀,这小楼一看就是苏联的风格,水泥和砖头建成的小楼一共有三层,每层左右各四三间房,从一楼当中的楼梯可以往上走。
一楼最左边的房间门开着,充当厨房,门口砌着一个洗手池,用竹筒引来了山间的泉水。另外有两口灶台,堆着一大捆柴。
灶台上正冒着烟,有个穿浅红衬衫的女知青正在生火。可惜技术不佳,灶台往外冒着黑烟,呛得她揉着眼睛拼命咳嗽。
“这柴是湿的,你怎么能烧这个?”一道清润的嗓音响起,代晓菡觉得自己被人推开了。
那股烟渐渐淡了下去,她拼命揉着眼睛,终于能看清楚面前的情景了。只见一个穿着鹅黄色白点连衣裙的背影蹲在灶前,十分娴熟地用一根木棍在灶眼里拨弄,刚才还黑烟滚滚的灶火奇迹般的熄了烟,火苗跳跃着。
“这种灶不要塞太多火柴,人要虚心火要空心,这中间要留点空隙。明白了吗?”那人回过头来,俏生生一笑,却是昨天在集市上遇到的那个女青年。
“是你啊!”代晓菡失声道。
林然然也认出她来,心中顿时明白了:“你们是坝上村的知青?”
戴晓菡对林然然心有芥蒂,但是林然然却毫无察觉的样子,笑吟吟帮着她一块儿淘米做饭,打着下手陪她聊天,渐渐的也就打开了话匣子。
这也不怪戴晓菡。她打从来到这个小山村,就失去了一切精神上的娱乐:书本,电影,收音机……每天只能跟几个女知青们说说话。
有人的地方就有江湖,女知青之间也有着自己的小团体。代晓涵是从偏远地区来的,打从根子上就跟那群上海女知青混不到一起。加上同吃同住这么久,互相之间总有摩擦,戴晓菡已经被排挤到了他们的小圈子边缘。
听说林然然是来村子里走亲戚的,以后跟她们不会有什么交集,加上林然然昨天在豆花摊子上彻底得罪了上海女知青们,戴晓涵也就打消了警惕,跟林然然聊了几句。
林然然一边帮着打下手,一边从戴晓菡嘴里套了不少话。得知她们这儿一共有十一个知青,四女七男。除了戴晓菡,另外三个女知青分别叫曾灵,廖真真和曹雪梅,这三人都来自上海。
林然然在脑海里回想了一下昨天那几个女知青,问道:“那个最漂亮的麻花辫叫什么名字?”
“曾灵。”戴晓菡道,“今天本来轮到她跟我一块儿做饭的。”
林然然道:“那她人去哪儿了?”
“今天顾知青进城,她死皮赖脸非要跟去呗。”戴晓菡说得不无醋意,却不知道打翻了另一个醋罐子。
林然然狠狠掰断一截树枝塞进灶台里,给顾裴远默默记了一笔。
戴晓菡把白米洗了洗,拿出七八个地瓜切成小块加进锅里,再倒入大半锅水开始熬煮。
林然然对他们的伙食非常感兴趣,笑道:“你们伙食不错啊,还有白米。”
“这才月初,我们打打牙祭。村里发的口粮只够我们吃十几天,剩下十几天都是靠地瓜干山芋干打发的。”戴晓菡苦笑。
“那菜呢?”林然然左看右看都没有看见青菜的影子。
代晓菡指一指角落里堆着的笋:“那不是菜吗。男知青们早上刚挖的。”
那是春天新发出来的春笋,有碗口粗,半根手臂那么长。春笋壳上的泥还没干呢。
戴晓菡一筹莫展地看着那一堆笋:“油罐已经空了,还要等人从城里带回来呢。这怎么煮啊?”
林然然好奇道:“你不会煮饭?”
戴晓菡翻了个白眼道:“我又不是那群上海的小姐,哪有这么好的福气。可我们家是城里的,从没吃过笋,我也不知道这春笋怎么做呀。曾灵倒是会做,她做一次笋就用了小半罐的油和一块腊肉,害得我们这半个月都没沾过油水。”
戴晓菡说起来就是一肚子的苦水。
林然然听得鼻子都酸了:“那你们这半个月都吃的什么?”
“村民给的菜呗,拿盐水煮一煮就吃了。男知青们有时候也会捉点鱼回来,这笋也是他们早上挖的。”戴晓菡道。
“你们女知青不干活?田里那么多野菜!”林然然脱口而出。
戴晓菡理直气壮道:“我们都是城里来的,哪里会摘野菜?再说了,我们一天干活累得臭死,只有男知青才有力气去挖这些。”
林然然深吸口气,挽起袖子道:“这春笋我倒是会做,我就做一遍,你跟着学!”
戴晓菡当然求之不得。
林然然挑了两个最粗壮的春笋,用柴刀从中劈开,层层笋壳就轻松地剥开了,露出嫩白的笋肉,一股春笋特有的味道扑面而来。
林然然用菜刀先切掉春笋咬不动的根部,再劈成手指长的笋块,一边吩咐戴晓菡:“烧水。”
“你切成这么大块,能吃吗?”戴晓菡担心道。
林然然道:“你放心。”
林然然切好了所有的笋,水也烧开了。林然然直接把笋块丢进锅里,挖了两勺酒糟在水里,盖上锅盖:“煮到水只剩小半锅,笋都变成淡红色就成了。”
“这真能行吗?”戴晓菡怀疑道。
”我们这儿家家户户都这么吃,你就放心吧。”林然然左右一看,走到一边的草丛里蹲下来开始拔野草。
“你拔什么呢?”戴晓菡看着她的一举一动,觉得匪夷所思。
“跟我一起找这个,马齿苋。”林然然拿起手里的紫红色梗绿色叶子的野草给她看。
“我真的要疯了……”戴晓菡小声嘀咕着,跟林然然一起拼命地薅起野草来。
两人一块儿薅了许多马齿苋,洗干净择好后也就只剩半盆,林然然用辣椒和盐凉拌了一大盘。闻着那清香刺激的味道,戴晓菡嘴里口水分泌:“你可真成,野草也能做得这么香。”
“这个叫野菜。”林然然翻了个白眼,把几样好认的野菜一一指给戴晓菡看:“这是灰灰菜,这是蒲公英,这个是清明菜。哦,这儿还有鞭笋。”
戴晓菡不知道听没进去,盯着林然然的裙子道:“你这料子真漂亮,是哪家供销社买的?”
“……”林然然拍拍手上的灰,无奈道:“你不是说你们的伙食很差?自己也没种青菜,这些野菜可是难得的维生素。你们这群知青,怕是都不会找野菜吧?”
林然然最后一句话状似无心,却点醒了戴晓菡。对呀,其他几个上海女知青连白菜和青菜都分不清,更别提野菜了。自己把饭菜做好了,一定能让其他男知青刮目相看,以后说不定也能多轮几次做饭的活儿,不用下田!
戴晓菡立刻把林然然刚才找给她的几种野菜放在面前仔细辨认起来。林然然围着灶台忙活了一圈,地瓜白米粥熬得软滑粘稠,酒糟春笋煮软了,发出一股春笋特有的鲜味儿,那盘凉拌马齿苋味道也没有问题。
实在拖不下去了,林然然叹口气:“我得回去啦。”
戴晓菡道:“哎,你不留下来吃饭?”
她这话说得很勉强,生怕林然然会留下来吃饭。其实知青们也没有那么小气,只是林然然昨天跟曾灵那帮上海女知青闹了矛盾,要是自己留她下来吃饭,她们怕是要把帐算在自己头上了。戴晓菡还不想因为林然然跟她们为敌。
林然然笑笑,把草帽戴上:“不啦。我得回我亲戚家吃饭去,改天再来找你玩儿。”
“行!”戴晓菡暗暗松口气,笑容也真心了几分,“那你慢走!”
虽然没有见到顾裴远,但是跟女知青打好了关系,下回还能来。林然然回去的脚步也轻快了许多,跑到水田附近时,赵家骏已经干完活收工,等她一起回去吃午饭呢。
几个男知青也是一身泥水,嘻嘻哈哈地在岸上穿鞋,准备回去吃午饭。看见林然然跑到赵家骏身边,眼神都跟着飞了过来,跟黏在林然然脸上似的。
“嗨,家骏,不给我们介绍一下?”一个有酒窝的男知青笑道。
赵家骏不乐意,那几个男知青跟他开玩笑:“是不是你的朋友?介绍一下也不肯?”
赵家骏被打趣得面红耳赤,把林然然往身后挡,道:“这是我家的客人,你们别开玩笑。”
“对!”林然然大大方方地冲他一笑,“你们好,我姓林,是家骏哥家的客人。”
”我姓徐,我叫徐长柏!”酒窝男知青立刻笑道,还把手放在裤腿上蹭了蹭伸过来。结果他的裤腿上泥水更多,越蹭越脏。
旁边一个男知青推他道:“去,你别弄脏了人家林同志的手!林同志,你好,我叫吴四海,我们都是来自五湖四海的那个四海。我的手是干净的!”
说着把手伸了过来。