《寡妇当家录》第39/64页
“那当然…”
陆小竹一本正经的附和点头，视线与陆青林撞上，两人再次不约而同的“哈哈”笑了起来。
兄妹俩相互调侃一番，然后正式步入了陆小竹想要说的话题。对着自己家亲大哥，陆小竹毫无任何隐瞒的说出了自己的想法，没想到陆青林一听，对她这个蒸制槐树花挺感兴趣。毕竟从小到大，几乎每年都能望见槐树开花，却从没想过去吃它，现在陆小竹猛的一提出来，让他觉得虽不可思议，但莫名的觉得此法应该可行。
陆青林开始还问陆小竹是怎么想到槐树花可以吃的，陆小竹就说，有次无意间生吃了槐树花的花瓣，居然发现这花瓣有丝甜意，所以她就在想说不定可以吃，她们现在做的话，只是先摘些尝试做一些出来，看做出来的成品如何，若是可行，再从长计议。
陆小竹是这么对陆青林说的，其实不用先试，她也知道槐树花做成蒸食很美味，只是为了不让陆青林引起怀疑，她故意说先摘些，用少量槐花做菜试试。
陆家门口的槐树花也有些年头了，不过这棵树离地面不说很远，依陆青林的身高，轻轻松松的就摘了一满竹篮。这个时候一般街道都僻静，不会有什么人出来走动，这正合陆小竹的心意，等不及陆青林拎着竹篮进院，陆小竹一把就将整篮的槐树花接了过来。
在此之前家里已经准备好了面粉，油盐等之类的一会儿要用的佐料。这个时候用不上陆青林帮忙，他就在旁边看陆小竹忙活。只见妹妹将篮里的槐树花全部倒入了清水盆里，双手合拢轻搓洗去槐树花的灰尘，确认淘洗干净，再捞起后双手施力将水珠压干放至一旁。
陆小竹做这件事整个过程顺畅无比，在陆青林眼里看来，这就是蔡家压迫小竹辛苦劳累干活的结果，所以当陆小竹再次抬眼望见陆青林眼里难言的“疼惜”之意时，她是打心里莫名其妙的。
等了一会儿，等到槐树花的水沥干的差不多时，陆青林的地锅也差不多了烧热了。陆小竹将软布在水里涮一遍拧干在锅中蒸架上铺好，然后才把已经用白面拌好的槐树花均匀的在上面铺好适量一层。等到陆小竹盖上锅盖以后，陆青林往里猛添了几把火。
没错，陆小竹要做的是清蒸槐树花，再用调料拌炒，这基本上算是最简单的一种做法。其实槐树花的做法有很多，可以槐花炒鸡蛋，做槐花鸡蛋饼，还有槐花饺子等等，只是鸡蛋成本太大，饺子耗时，所以陆小竹决定先做个简单的出来试试水。
她掐着时间，约莫锅里的槐花已经蒸熟了，就让陆青林停了火。用土锅做饭有一个好处，就是做出来的饭是带着一种说不出而又醇正的香。一般村民做好菜，都习惯性闷一会再出锅，这样能让佐料的味道渗透性更强。同样不例外，蒸熟的槐花闷一会儿，等会吃起来口感也会更好些。
掀开锅盖的时候，首先是热气腾腾的蒸气扑面而来，陆小竹早有防备，小心着不被腾起的热气“嘘”到，她将锅里蒸架上的槐树花用筷子拨到了盆里。刚蒸好的槐花还有点黏蒸架上的软布，有些实在不好弄掉的，陆小竹就暂且先不理会了，收拾起来放在一处，等到一会儿一起清洗。
白色的瓷碗里是陆小竹用香油，盐，花椒末，还有各种佐料调制而成的“酱汁”，首先盛了一碗槐花菜，陆小竹开始往菜上浇适量酱汁，然后用筷子来回凉拌均匀。待到觉得差不多了，她将手里的小碗首先递于陆青林，“大哥，你先尝尝。”
方才蒸好的槐花淋上酱汁的时候，槐花所散发的香气，加上看起来卖相还不错，已经让陆青林有些食指大动。现在小竹第一个递给他让他尝，陆青林便也不跟她客气，两手接过瓷碗，他不慌不忙的夹起一筷蒸菜送入口中。
☆、第五十八章 筹备
“怎么样？”待到陆青林品尝完毕第一口，陆小竹迫不及待的问道。陆青林不答，又夹了一筷子送入口中，点了点头，陆青林放下碗筷，由衷的赞赏道：“很不错——，小竹，你是怎么会想到用槐树花做菜的，大哥真的很佩服你。”
“真的好吃？”
陆小竹双眼放光，得到陆青林的肯定，她整个人雀跃起来，迫不及待的自己盛了一些试吃，入口果然是久违的味道，香而不腻，糯软可口。
陆青林以前从没吃过这个，一时竟不觉吃掉了大半碗。陆小竹在心里偷笑，看到盆里的分量她和大哥也吃不完，就想到林大牛和林阿合兄妹，于是就想给他们留点。至于董江元，还不知道何时回来，近几天他怕是没这个口福了。
当林大牛兄妹来到陆家，陆小竹把用酱汁拌好的槐花菜放到他们面前的时候，他们兄妹俩都对着白色盘子里盛的绿绿的东西表露出惊奇，当陆小竹告诉他们能吃的时候，兄妹俩不约而同瞪大了眼睛表示怀疑。
林阿合是手最快的，她向来都是想做一件事立刻手就跟着行动了，当听到陆小竹说这绿色的面团子可以吃，林阿合毫不犹豫的夹了一筷子到嘴里，因为一进门，就能闻得到的这股香味就一直在诱惑她。
看到林阿合毫不犹豫的吃了，林大牛也不再迟疑，陆小竹紧盯着他们的表情，但见两人小心翼翼的嚼了两下，然后面上浮现出惊喜的表情来。
“小…竹姐，你给我吃，吃的这是什么东西，我从来没吃过这么好吃的小菜，太好吃了…”林阿合嘴里塞的满满的，勉强挤出几句话来问陆小竹，陆小竹神秘一笑，“先别急，你慢点吃，没人跟你抢。等你和大牛哥你俩吃完了我再告诉你们。”
“行，行…”林阿合忙不迭点头，余光偷瞄林大牛的侧面，当看到一向稳重的哥哥脸上也难掩的兴奋模样时，她手中口中动作更欢快了。
等到两人都吃了个饱，陆小竹站起身来准备收拾碗筷，林阿合是个急性子，见小竹要去洗碗，一把拉住她，要她先别管碗了，先把他们吃的这是什么东西告诉她。
看着林阿合迫不及待想知道的样子，陆小竹笑了，然后指了指院墙外某处茂盛的槐树，林阿合顺着她手指望去，发现什么也没看到，于是不解的望向小竹。林阿合是压根没往槐树上面想，然而林大牛却领会了陆小竹的意思。
“你指的是槐树花？”林大牛收回目光，视线落在陆小竹身上，陆小竹点了点头，“没错，你们刚才吃的菜，就是用槐树花做成的。”
“啊…？”林阿合惊奇的瞪大了眼睛，手指来回的指了指槐树和小竹，口中不可置信道：“小竹，你没有骗我们吧？槐树花能吃吗，吃了不会中毒吧？”
说着，林阿合脸上居然担忧起来。陆小竹哭笑不得，连忙起身安抚她，“怎么会呢，就是一种可以吃的花，没你想象的那么可怕。要是有毒我和青林大哥早就毒发了，哪里还会轮得到你呀！”
听到这样说的林阿合放心不少，林大牛知道小竹一定还有别的话想对他们说，于是便接话道，“小竹，你是不是有什么想法想跟我们说？”
还是林大牛了解她，陆小竹在心里默默的想，然后轻轻点头，陆青林示意她可以开口了，陆小竹这才把自己的想法娓娓道来。
林氏兄妹一听，果断支持小竹所做的决定，两人既然是来帮忙的，小竹也不想让两人白忙活，想跟两人谈一下报酬的事，但是想到以林大牛的性子，现在跟他说这个，恐怕会让他不开心。还是等赚到了银钱再说，到时候自己要给辛酬，大牛哥应该会接受。
几人都是年轻人，做起事来也都是风风火火的，当天就到处跑着去摘槐树花，小竹担心他们的举动会引起其他人的注意，于是几人商量，只在离村子远一点的大路边，树林里采摘。毕竟这的书都不属这个村里的哪一户人家的，他们摘摘花，也妨碍不了谁。
第一次的收获颇丰，足足有一大筐篮。明天是双日，淮安县城集市热闹，小竹盘算着到后半夜时分就起来做槐花菜，然后做好以后就搭牛车去淮安县城，等到到了以后，恰好就是用早餐的时间，那她这个槐花蒸菜可就有发挥的用处了。
毕竟有关自己能不能在古代赚到第一桶金，陆小竹当晚翻来覆去的睡不着，想到明早还要早起，就用意念逼迫自己入睡。好在这个法子貌似有点用，在陆小竹不知道是第几次翻身后，终于昏昏沉沉的睡了过去。
醒来的时候是被陆青林隔着房门叫醒的，此时方过了丑时中，坐起身清醒了一下头脑，陆小竹飞快穿好衣服下床，梳洗装扮。外面的天色还很黑，抹黑舀了水在木盆，陆小竹双手掬水往脸上扑，入了夜的水格外凉，扑在脸上整个人都更精神了。四周半空中环绕在周身的都是湿润的气息，冷冽中带着一股子清新，让陆小竹不由深深嗅了几口。
那边陆青林也梳洗好了，兄妹俩人趁着煤油灯昏黄的光亮就开始干起活来，先把筐里的槐树花都清洗了一遍，然后把土灶点燃，如法炮制的放了蒸架，铺上润湿拧干的软布，等到水开了，再把拌好白面的槐树花放到蒸架上面。这是第二次做这个了，陆小竹的动作也越来越娴熟。
土锅没那么大，小竹想蒸的分量又远远超出很多，来回蒸了五六锅，这才算勉强赶出了一半的熟蒸菜，剩下的是没办法再做了，不然赶不上淮安城户民用早餐的时间了。咬咬牙，陆小竹开始调制酱汁，她这边争分夺秒的做好了这一切，那边陆青林也把蒸好的吃食放入了早已准备好的大木托盘里，然后用白色而透薄的方布盖好。
做好了这一切，兄妹两人带好了所需的东西，锁好了院门就准备出发。只是两人锁上大门刚准备迈步，就听巷子口一道压低了的呼唤声传来，这让陆青林和小竹顿时紧张起来，然后伴随着脚步声越来越近，陆小竹思绪转了一圈，逐渐放松了神经，因为前来之人，不出意料则是林氏兄妹。
☆、第五十九章 开张
对于他们的到来，陆小竹不怎么意外。让她意外的是林阿合怀里传来的一声猫叫，听声音正是小花，寄托在小花身体的阮浥尘之前还对林阿合戒备满满，如今不知怎么的竟肯让她亲近了。
几人碰面，然后一块去村东头吴师傅家去牵牛车，一般牛车进城都是没这么早的，陆小竹等人在前一晚就跟吴师傅说好，今天要租他的牛车。他们去到吴师傅家中的时候，吴师傅家已经已经亮起了煤油灯，小竹和林大牛兄妹在暗处等着，等到陆青林赶着牛车出来，吴师傅关了门进院，几人这才现身出来。
将东西有条不紊的搬到了牛车上，几人先后上了牛车，陆青林对赶车并不精通，于是赶车这一重任就落到了林大牛身上。随着坐在最前面的林大牛一声轻声呵斥，牛儿听话的迈动动脚步，带着车身晃晃悠悠的前行。
从夜色漆黑到天色微明，陆小竹算了算，这路程约走了两个多小时，一路颠簸不说，还要时时注意别走错了路。终于当众人在淮安城门口下了牛车时，陆小竹和林阿合相视一眼，不约而同的重重舒了口气。
稍作休息，几人便进了城，想要找合适的落脚点摆摊。但由于对淮安县城还不是很熟悉，要是突兀的选个地方，会很容易犯当地摊贩的忌讳。这陆小竹想起了上次跟董江元一起进城时，遇到的张恩，孟春芝夫妇，当时这户村户对他们印象好像还不错，这次可以找他们试试看，能不能让他们帮帮忙。
来到张恩夫妇家时，张恩夫妇还没有出摊，他们家也是做卖糖人生意的，对比于早点的摊子早早在卯时中，末就出摊，通常他们都是在辰时方才出摊，所以陆小竹等人到开始，张恩夫妇刚刚用过早膳。
陆小竹知道这样突然的来找人家很冒昧，所以等敲开了门以后，就诚恳的说出来了来意，说自己和家兄做了一些吃食，想拿到城里找个小摊位，然后贩卖，并且承诺不会让两人白帮忙。
张恩夫妇在淮安县城多年，一直做的是糖人生意，这么多年早已跟这里很多的摊贩十分熟悉。陆小竹曾对他们说过，自己家境困难，两夫妇都还没忘，这次小竹只是请求两人帮忙找个摊位，对于张恩夫妇来说，找摊位这事只是举手之劳，于是两人一听立刻应了下来。
在张恩夫妇的帮助下，小竹等人顺利的在人潮拥挤，繁华街道一角拥有了一个小小的位置，纵然只有一扇长木门那么大的宽度，拿来放他们的槐花蒸菜也是够用了。不仅如此，在张恩夫妇的随同下，林大牛同他们前去用划算的银钱买到了摆摊要用的数几十只小碗。
将槐树花蒸菜在长长的，高度及腰身的方桌上依列摆好，陆小竹让陆青林和林大牛先去远处寻个地方先观看着，毕竟陆青林带着一股书卷气，一看就是书生。林大牛身强力壮，也不像做小摊生意的男子。
陆，林两位男士离开以后，陆小竹整了整衣衫，深呼吸，然后张口吆喝起来，“云翠团子，云翠团子哟…又香又好吃的云翠团子——”
她这一嗓子吼出来，将身边的林阿合惊得不轻。林阿合砸砸舌，没想到陆小竹这么大胆，在这人群纷拥的街头，竟一点不害怕的招呼起路人来。
两个小姑娘白白净净的只身在摊前，任谁走过这里都忍不住多看两眼。陆小竹吆喝了两声，见众人只远远看着，却不靠近，一咬牙，把月牙色的遮布掀开了些，然后用筷将蒸菜夹到小碗，用酱汁凉拌起来。拌了一碗又一碗，足足有了二十多碗，她才停了动作。
“诸位，今日小店开张，招牌‘云翠团子’，此菜是小女子用祖传的秘法做成的，味道香而不腻，糯软可口，鉴于我们第一天开张，所以前前来光临本店的前二十名客官将可以得到免费试吃的机会…”
陆小竹声音清脆，从她开口第一句，路过的行人都停下来脚步，看看她到底要做什么，等她说完了这些，众人都恍然大悟。成包围状围了过来，之后众人的反应如同昨个林氏兄妹反应一样，都对这云翠团子表示怀疑，这能吃？
迟迟没有人上前，陆小竹饶是之前故作镇定，此时也不禁心中着急起来。林阿合更是耷拉了小辫子，脸上忍不住露出沮丧来。
“这位小娘子，麻烦给我一份。”
男子沉稳的话声穿透人群传来，陆小竹大喜，抬眼望见从人群中分出一条小道走来的林大牛，这让陆小竹吃惊不已。回过神来的她立刻明白了林大牛的用意，在林阿合未脱口而出唤出“大哥”二字之前，拉了拉她的手让她把话憋了回去。
将盛好的云翠团子递给了林大牛，陆小竹心中砰砰乱跳，只见林大牛当着众人的面，毫不迟疑的动了筷子。等到他一口下肚，围观的人群迫不及待的问出口，“小相公，你快说说，这家小娘子口里所说的云翠团子吃起来怎么样？”
“好，好，好！我从没吃过如此好吃的素菜。”连说了三声好，林大牛露出笑颜，对着人群左右看了看，他对着陆小竹扬声道：“不错，这位小娘子，麻烦你再帮我盛两份装起来，我一会儿带回家给阿娘还有妹妹吃。”
什么？众人哗然，顿时议论纷纷，陆小竹赶紧抓住机会开口，“这位小相公一看就是性情中人，他都说好吃了，你们还担心什么？我的云翠团子保证是跑遍淮安县城仅此一家，而且一碗才只要三文钱，今日初开张，前二十名来的客官可以免费试吃一份不要钱…”
“真是这样…”
“不如咱们试试吧…”
“万一不好吃咋办…”