《大宋酱油党》第54/128页

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螃蟹是要先拆好的，然后将黄熟带枝的大橙子，截顶，去瓤，留下少许汁液，再将蟹黄、蟹油、蟹肉放回到橙子里，最后将带枝的橙顶盖住原处，而后将它放入蒸锅内，用加了酒和醋的水蒸熟。

这一做，便是几锅。等螃蟹蒸好了之后用醋和盐伴着吃，不仅香，而且鲜，新酒、菊花、香橙、螃蟹四种味道糅合在一起，色味交融，极为美味。

虽然看上去走的多，可到时候除了我们自己吃之外，还要送人一部分，到最后还要单独给下人们留出来一些，过节要的就是热闹和气氛，开心自然是最重要的。【1】

等做完了螃蟹还不算，还要将各种果子晒干腌渍好，未来一年的零食可就要看这几天有没有偷懒了/(ㄒoㄒ)/~~

所以我非但忙，还忙的不可开交。

等动员了全家上上下下的用人将果子一个个晒好进行腌渍了之后，还要去做“酢”。

所谓的“?”其实就是用盐和各种调料将各种肉食腌了，如今东京最流行的就是黄雀酢和鹅掌?，有好这口的甚至一腌就是上千小坛，比我腌果干蜜饯都狠……而我们家自然要跟风做上一些。

等这些都做完了之后我才勉强送了一口气，后面还有月饼呢……呜呜。

北宋的月饼还不叫月饼，在皇宫里头它叫宫饼，在民间他叫小饼和月团，取得是月团圆的意思。

而且这时候的月饼形状还各不相同，有菱花形的、菊花的和梅花饼……还不只是在中秋节吃，一年四季什么时候想吃到时候再用什么团。可虽说如此<久久电子书>，可中秋这一天却还是要吃的。

我因为是从后世传过来的，吃过的月饼花样自然比宋人多，让人专门给打了各种花样的模子，大多都是圆形的。这主要和我有关系――它要不是圆的我就觉得这不是月饼……

什么蛋黄蟹肉芙蓉豆沙……这些可难不倒大厨们，等我闻到第一波月饼香味的时候，已经是八月十三了，而赵昀那个小胖子好似也闻到了月饼的香吻来了我家。

我听人报了之后，一边让人去跟我嫂子说今天不能陪她去接云遮了，一边亲自去迎。

心想着，这家伙难怪小脸怎么都瘦不下去，有吃福啊！

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小包子如今似乎也不大稀罕人家抱着他了，自己拖着肥肥的小腿走了过来，待他走到我身边笑嘻嘻的扬起小脸儿，我就乐了，先是亲了一口，继而好气的问他道：“往日里你不都是要人抱的么，今天你怎么这么乖自己走过来了？”

小包子本来十分开心的小脸儿一扭，不说。

我见状就看了眼赵奶娘，却见赵奶娘正在偷笑。

我于是又笑道：“真的不说？”

他还是闷声不理我，既然如此，那我上绝招也没啥吧？一把把他拉到怀里，上下其手，顿时这小包子耐不住痒意，忙求饶道：“某某，放开我，呜呜，好痒痒……”

我一边继续挠着他的痒痒肉一边儿哭笑不得，这都能呜呜……

“说不说？”

我松开手，但是依旧把他抱在怀里，在他眼前晃晃手，示威道。

他嘟嘟嘴巴，水汪汪的小眼儿里尽是不满的看着我：“某某你欺负小孩子，你是坏人。”

我不由笑出声来，原来欺负小孩子就是坏人啊，可他都这么给我安上了这么一顶坏人的帽子了，我要是再不干点坏事儿，岂不是太委屈了？

于是毫不客气的继续施法，直到他瘫软在我怀里，双手挂在我怀里为止。

我见他有些累了，就将他抱在怀里往我的院子里走去，边走边对赵奶娘道：“今天来的正好，我刚做好了小饼，等下一起尝尝吧，口味很多的。”

小包子一听到吃顿时从我怀里抬起头仰着脖子看着我道：“某某啊，你做了什么馅儿的小饼？我要吃桂花的！”

我顿时一头黑线，这个吃货！

可也只得耐着性子对他解释道：“没有桂花馅儿的，桂花的都被我做成桂花糕和桂花酒了。”

“桂花糕，桂花糕，桂花糕……”他十分欢腾的喊了两三声之后就要挣扎着下来。

我顺势将他从怀里放下来，秋天到了，他也添了衣衫，我抱着他也越来越吃力了起来。

他主动牵着我的小手道：“某某，我要吃桂花糕！”

我只得点头，哄着他道：“好好好，桂花糕，桂花糕。”