《我的男友是厨神》第63/72页
奚妈妈觉得有些浪费，孙佑宸说：“没关系的阿姨，我给店里的员工都是租了宿舍的，理应给您和叔叔安排宿舍。”
奚妈妈这么一听，便同意了，她也觉得住在孙佑宸这儿是给他添麻烦了，害他还要和奚川挤一个屋。
奚川见父母答应了，立马就行动起来，很快就在仓库附近给父母租了个一室一厅的公寓，房租其实比两室一厅便宜不了多少，但奚川和孙佑宸并没有告诉父母确切的房租，反正房租都是他们出的，二老安心住下就行了。
帮父母搬好家之后，奚川大松了一口气，简直要放鞭炮来庆祝，当天晚上和孙佑宸在家简直玩疯了，像飞出囚笼的鸟，兴奋得不行，以致于第二天孙佑宸都爬不起床来，没去饭店，对外声称是扭到腰了。孙佑宸也乐得偷懒，绷紧神经过了两个多月，终于可以松懈下来，怎么能够不好好休息一下。
奚川听到小雅园的消息是从陆振友那儿传来的。那天陆振友约了个朋友来宸川吃午饭，特意提前跟奚川打了招呼，让他亲自帮忙准备几道菜，因为朋友是个美食家，从香港过来的，对美食特别有研究。奚川自然不会拒绝对方，给懂吃的人做菜，他是很乐意的。
奚川为远道而来的客人精心准备了青筒鱼、夹沙肉、麻辣豆腐牛蛙、竹荪肝膏汤等地道的川味菜肴，陆振友和朋友吃得心满意足。等奚川忙完之后，陆振友和朋友还没走，奚川和孙佑宸泡了茶过来陪客人，那位香港客人对奚川的手艺赞不绝口，客人祖籍是全国有名的厨师之乡顺德，家里数代都是名厨，传到他这里，不仅能做得一手好菜，还有一套十分独到的美食见解，美食评论出了好几本。他盛情邀请奚川去香港参加十月份的美食大赛。
陆振友也极力劝奚川去参加比赛，孙佑宸也觉得是个好机会，支持奚川过去。奚川跟香港客人谈了一席话，觉得受益良多，交这样的朋友才是真正的良师益友，便满口答应下来，去香港也就是十天半个月，暂时走开一段时间还是可以的。
定下来这事，几人又随意闲聊，说起了川菜的发展，蓉城餐饮业的现状，经营餐厅的秘诀，在经营方面一致都强调了人文关怀的重要性，首先是留得住员工，才能吸引得住顾客。陆振友突然说：“说到这个，你们听说小雅园的笑话了吗？”
奚川和孙佑宸都面面相觑，同时摇头：“没有。”
陆振友说：“就是前几天的事。小雅园的店长和总厨关系不和，老板也拖欠了两个月的工资没发，他们接了一个寿宴，店长在那天将所有的服务员都放了假，自己也关了手机躲了起来，也没跟任何人打招呼。没人上菜，只好厨房里上，结果可想而知，那个乱啊，最后客人不肯给钱，反正是闹得业内很多人都知道了，我们杂志社都过去采访了。哦，对了，奚川是从小雅园出来的对吧？”
奚川点头：“对。我和师弟都是小雅园出来的，他是小雅园原来的少东家。”
陆振友看着孙佑宸：“哦，你就是孙伯英师傅的儿子？”
孙佑宸点了点头：“对，正是先父。陆老师知道小雅园现在情况怎么样了吗？”
陆振友说：“小雅园的问题存在的也不止一天两天了，这两年都是在硬撑吧，原来那点老本都吃完了，还有几个老食客去吃小雅园啊。最近好像听说是要转让了吧。”
“小雅园要转让了？”孙佑宸一阵激动，差点连茶杯都打翻。
陆振友说：“不转让也只能关门歇业了。你们自己开店，知道维持一个这么大的店一个月需要多少成本，如果不盈利，能支撑多久呢？”
孙佑宸看一眼奚川，想起当初王光旭叫人来偷他们的菜谱，那个时候问题就已经存在了吧，小雅园能支撑到现在，刘和成应该也花了不少钱吧。
送走客人，孙佑宸有些激动地抓住奚川的胳膊：“川哥，我们怎么才能把小雅园拿回来？”
第67章 拿回小雅园
奚川能够理解孙佑宸的激动心情, 当初一门心思想从事餐饮业, 就是想把小雅园拿回来, 如今终于有了机会，怎么能够不高兴。他冷静地说：“先找个可靠的人去打听一下情况吧，我们去肯定不行, 刘和成绝对会坐地起价，得找个人去帮我们谈。”
孙佑宸冷静下来，确实如此, 小雅园目前处于低谷, 刘和成急于出手，价格肯定不会太高, 但如果刘和成发现他俩也想要小雅园，绝对会坐地起价, 他想到一个问题：“对了，你说要多少钱才能买下来？”他们刚交了房子的首付, 手头也没多少钱。
奚川说：“如果要把小雅园的招牌都一并顶下来，少说也得几百万。”
“那招牌肯定要啊，否则我要它有什么用？”没有招牌的小雅园, 就失去了盘回来的意义, “不过这样咱们钱就太不够了。”
“钱不够总能想办法，先得找个靠谱的人去打听这事儿。让谁出面比较好？”奚川愁的是这个，谁去谈比较合适呢？应该找一个熟悉业务的人才行，才不会在谈判中吃亏，但这个人又必须要信得过, 否则一转身就坐地起价，他们不就亏了吗？
孙佑宸也停了下来：“对啊，找谁帮忙呢？”
两人将自己认识的人全都想了一遍，奚川抬起头来看着孙佑宸：“我觉得有一个人比较合适。”
“我也想到了一个人。”孙佑宸说，“你说的是谁？”
奚川伸手朝天花板指了指：“邵宽。”
孙佑宸大笑起来：“我也想到是他。不知道他会不会帮咱们。”邵宽是个商人，见多识广，谈判肯定不吃亏，就是看他愿不愿意帮忙。
奚川说：“我给他打电话问问。”他拿出手机，给邵宽打了个电话，说有点事想麻烦他，让他有空来店里顺便吃个饭。
邵宽说：“行，我晚上过来，给我做点清淡的菜，这几天有点上火。”
“好。”奚川满口答应。
孙佑宸心里有点着急，他担心这几天就已经有人把小雅园给顶走了，还让王熙峻帮忙跑了一趟，去小雅园看看情况。王熙峻跑到小雅园去吃晚饭，说店里是照常营业的，只是生意特别清淡，他还问服务员，说菜口味和以前不一样了，是不是换老板了，服务员说并没有，只是厨师换了。看来刘和成还没把小雅园转出去，孙佑宸松了一口气。
晚上奚川做了坛子肉、鸡豆花、三菌大转弯、淡菜苦瓜汤等，清一色都是清淡降火的菜，邵宽看着桌上精心准备的菜肴：“这无功不受禄，可是有什么重要的事？”
奚川没去厨房，而是和孙佑宸一起来陪邵宽吃饭，他给邵宽倒上酒：“先吃饭，一会儿再谈正事。”
“不喝酒，一会儿还要开车。”邵宽说。
“没关系，一会儿我开车送你回去。”孙佑宸包揽下司机的任务。
邵宽笑了一下：“那还是先说吧，一会儿再吃，免得我喝多了，稀里糊涂答应了什么不平等条约。”
奚川只好放下酒瓶，说：“其实是这样的……”他将他们想要盘下小雅园的想法说了。
邵宽听完之后，点头说：“我明白了，你们想要盘下小雅园，但是不方便出面，就想让我代你们出面和小雅园现在的老板谈，对吧？”
奚川和孙佑宸都点头：“对。”
孙佑宸说：“小雅园是我祖父和父亲的心血，好不容易才经营起来的品牌，我不忍心让它在外人手里给糟蹋了，现在有机会，所以想要拿回来。”
邵宽诚恳地说：“我想以我的经验奉劝二位几句，小雅园虽然是个有点名气的老店，积累名声需要几年十几年的时间，但口碑要垮起来那就是短短两年的时间，我觉得老顾客多半已经跑光了，如今想要重新挽回口碑，应该不容易，很有可能还会竹篮打水一场空。其实你们的宸川饭店现在也经营得很好，为什么不专心将这个饭店好好经营起来？”
孙佑宸知道邵宽说的有理，一个饭店能够火起来，口味绝对是基本，现在宸川因为有奚川而有了点名气，就算将小雅园盘下来，奚川也没办法分身去小雅园坐镇，也是得另外找人来主持，能不能活起来确实还不好说，他叹了口气：“你说得有道理，但我只是不想让小雅园越跑越偏，最后关门消失。”多少老店就是这么消失的。
奚川说：“就当是偿还我们的一个心愿吧，哪怕是最后没能起来，但我们去做了，就不会有任何遗憾。”
邵宽点头：“那行。我去帮你们打听一下，多少价位你们能够接受？”
奚川看一眼孙佑宸：“我们也不太确定，当初我师父抵押出去的时候价位大概是四百万左右，不知道他现在要什么价位。”
“好，明天帮你们去问吧。”邵宽这才举起筷子来吃菜。
邵宽愿意帮忙，孙佑宸和奚川都松了口气。邵宽走后，孙佑宸有些不安地问：“你说大概需要多少钱？”
奚川皱眉想了想：“当初小雅园和你家房子一共抵了八百万的债，你家房子应该值个三百多万吧，那小雅园差不多就是四百多万，当时小雅园名声还没坏，现在今非昔比，应该不需要那么多了。”
孙佑宸说：“但是你忘了这都过了多少年了，什么都在飞涨，转让费肯定不会便宜。咱们哪来那么多钱呢。”
奚川说：“实在不行就去借贷吧，咱们现在有个公司了，应该能够贷出一笔款出来。”
“早知道房子就不该买的，现在没拿到房产证，抵押贷款也办不了。”孙佑宸叹了口气，钱到用时方恨少。
奚川摸摸他的头：“没事，总会有办法的。”
孙佑宸扭头看着奚川，忽然觉得深深的歉疚：“对不起，哥，如果不是因为我，就不会有这么多麻烦了。”他们的生活才刚刚好一点，又要去折腾贷款盘店，把日子过得紧巴巴的，而且小雅园就算盘下来也不是个一劳永逸的事，以后的事情只会越来越多，可能还是个无底的窟窿需要长期去填补。
奚川笑了：“你这是什么话？小雅园对我来说也意义非凡，它是培育我的摇篮，我也不忍心看着它毁在别人手里。”
孙佑宸微微笑起来：“谢谢哥！”
“咱们还是考虑一下，看怎么才能把小雅园给重新整顿起来吧。”奚川显然更关注拿到小雅园后的事情了。
第二天，邵宽给奚川打电话说，他已经让手下的人跟小雅园的老板联系了，准备过两天跟刘和成见面谈转让的事。
孙佑宸听说还要过两天，急得抓耳挠腮的：“为什么不能快点呢？”
奚川说：“我看你关心则乱了。你着急什么？现在该着急的应该是刘和成，邵宽应该也是这样的心思，打算盘下小雅园，但是又不着急，刘和成拿捏不住邵宽的想法，可能就会在价格上作出让步。”
孙佑宸一想果然如此，自己还是关心则乱了，担心别人抢先盘了小雅园，其实就算是有这么个人，刘和成知道还有其他人想要小雅园，肯定也不会急着把小雅园盘出去，肯定要比较一下价格，最好还能抬一下价。所以现在要做的，就是等了，看邵宽的本事吧。
又过了三天，邵宽才打电话过来说，跟刘和成谈过了，对方索要五百万的转让费，连招牌带装修和设备等一切出让。不过邵宽是个谈判高手，一口价给他杀到了两百万，刘和成不太愿意，双方都在僵持中。
孙佑宸得知消息，有些担忧地说：“会不会杀价杀得太狠了点？”他担心还有别人看上小雅园，其实再贵一点他也能够接受。
“我觉得还好，邵宽有他的考量。小雅园现在的名声差不多都给败光了，我觉得要让顾客重新接纳小雅园比新开一个饭店还难。小雅园这块招牌的价值已经远不如从前了。盘下来想让小雅园起死回生就必须要重新装修，搞大声势，让老顾客知道小雅园换老板了，否则老顾客见了肯定会绕道的。他原来的装修就没多大价值了。”奚川考虑得比较成熟。
孙佑宸挠挠头，不得不承认奚川考虑得有道理，重建小雅园困难重重，这该死的刘和成，不知道将小雅园糟蹋成什么样了。不过如果不是小雅园给糟蹋了，他也没有机会重新拿回来。
邵宽是个谈判高手，跟刘和成迂回了大半个月，最后双方各让一步，邵宽以二百四十万顶下了小雅园。这个价钱很让孙佑宸和奚川惊喜，不过这笔钱还是很让人头疼，因为卖房子和抵押贷款都一时半会儿弄不来钱，他们东拼西凑，最后只凑出了八十万。
邵宽见他们这样，便说：“这样吧，这钱我先替你们出了。你们自己负责将装修做好，如果小雅园经营不善，那么两年内你们把钱都还给我，如果能够盈利，那这钱就算我投资的，股权咱们均分，我拿小雅园的一半股权，利润均分，管理经营都归你们，怎么样？”