《我的饭馆很美味》第122/252页

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　　见大家纷纷讨伐自己, 周二有点尴尬，红着脸讷讷道：“不然, 我换成红烧肉吧。”
　　
　　米味却很是理解，毕竟前世也是有不少人对大肠情有独钟的。她笑道：“没关系，既然你喜欢吃，那明天就做红烧大肠，另外红烧肉也会做。”
　　
　　“真的啊？谢谢老板！”周二高兴极了，虽然每次说出来都会被人嘲笑，但他就是喜欢吃大肠，每年村里杀猪, 他媳妇都会去买副大肠回来烧给他吃, 渐渐的带的他家里的孩子也爱吃红烧大肠了。
　　
　　周二又不好意思地问：“老板，我能不能带我媳妇和孩子也来吃啊？我媳妇孩子吃的不多的，到时候我省一点给他们吃行不行？”媳妇和孩子在乡下吃不到什么好东西，几个孩子连城里都没来过，这次他走运抽到这个好机会，他想让他们娘几个也能进城下馆子吃一顿。
　　
　　米味看他吃个饭还想着家里的媳妇孩子，真是个好男人，而对好男人大方一点没关系，于是便答应下来。
　　
　　周二激动地不行，“谢谢老板，老板你可真是个好人！”
　　
　　米味莞尔，得, 又收到好人卡了。
　　
　　可有人却不乐意了，立马提出异议，“不是老板，你明天真做大肠这么恶心的东西？这样谁敢吃啊？”
　　
　　米味莞尔：“谁跟你们说大肠难吃的？大肠只要烧的好绝对是一道美味。一点都不臭，反而很香。”
　　
　　“真的假的？大肠怎么可能香的起来？这东西不论洗多少遍都有味道。”
　　
　　“是啊，以前我自己也做过，但怎么也去不掉那股味道。”
　　
　　“老板啊，正常饭馆都不会做大肠这么难吃的菜的，就是因为那股味道太恶心人了。”
　　
　　“反正我是接受不来，本来还准备明天还来的，但这样的话我明天就不来了。”
　　
　　“我也不来了，等后天老板做正常的菜再来吃吧。”
　　
　　被这些人七嘴八舌的说话声吵的脑子嗡嗡的，米味提高声音道：“各位，我保证明天做的大肠绝对是人间美味，相信我的可以来尝尝。”
　　
　　听完这话，有些人相信有些人还是不信。
　　
　　等客人们走后，李二梅苦着脸一脸沮丧，“原本咱们生意都要好起来了，结果今天遇到个要吃大肠的，我看明天肯定好多人都不愿意来了。”
　　
　　米味无奈看她，“你怎么也看不起大肠啊。”
　　
　　李二梅：“不是我看不起大肠，是我自己也做过大肠，大肠便宜，我以前遇到村里杀猪也会去买副回来烧给丫丫吃，可我就算洗得再干净放再多调料都还是有股味道，丫丫都不爱吃，后来我就再也没买过了。也就一些人喜欢那股味道才会吃。”
　　
　　米味道：“那是你做的手法不对，正确的手法是能够去除那股味道的，而且还能散发出特有的香味。”
　　
　　“真的？”
　　
　　“那你等着明天看吧。”
　　
　　米味让张货郎下村卖货的时候帮着寻摸点大肠回来，同时也让李二梅去猪肉档找屠夫提前预定第二天的大肠。到了第二天，两人一共买来十几副大肠，加上配菜的话，差不多能烧二十盘左右。
　　
　　大肠是米味和李二梅一起收拾的，但虽然洗得很干净，却还是能闻到那股味道，弄得李二梅忧心忡忡的。
　　
　　米味让她别急，接着便调了一锅料水，将大肠放入料水中煮了一刻钟的时间，再次揭开锅后，属于大肠的那股臭味就不见了。
　　
　　李二梅凑近去闻，结果怎么也闻不到臭味了，惊讶道：“真的一点都闻不到了，老板你可太厉害了，我还是第一次闻到一点臭味都没有的大肠呢。”
　　
　　米味笑问：“这下不担心了吧？”
　　
　　李二梅嘿嘿一笑，“不担心不担心了，我早就该想到没什么能难为住你的。”
　　
　　米味将大肠捞出，晾凉后切块，等周二带着媳妇孩子们头一个进门，她便开始起火红烧。
　　
　　周二媳妇和孩子还是第一次进城，也是第一次进饭馆，看着饭馆内漂亮的样子，母子几人都不敢下脚，生怕把地面弄脏了，三个孩子甚至缩在周二身后不敢出来。
　　
　　李二梅看出他们的窘迫，故作不知，笑着引他们入座，给他们倒了茶，笑道：“你们先喝点茶，一会菜就好了。”
　　
　　周二和周二媳妇赶忙点头喝茶，等李二梅离开了，周二媳妇才大松一口气，悄悄问周二：“当家的，这么好的饭馆真的免费给我们吃？你不会被人骗了吧？我总感觉不踏实。”
　　
　　周二也压低嗓子道：“别担心，是真的，这家老板是个好人，人家这么大个饭馆，每天赚那么多钱呢，怎么可能骗咱们这种没钱的普通老百姓，要骗也是去骗人家有钱的啊，你就放心吧，今天真的不要钱免费吃。”
　　
　　听他说的这么笃定，周二媳妇这才安下心来，左右打量着这家饭馆，笑着道：“这饭馆可真好看，我长这么大还是第一次进饭馆呢，城里的饭馆就是好看。”
　　
　　周二：“我也是昨天才第一次进饭馆吃饭，哪知道第一次进就走了这么大的运。今天不光有红烧大肠，还有红烧肉，你和孩子总算能吃顿肉了。”