《我只是想卖个包子》第48/238页
等到十一月底，每日里荤素菜包固定能卖两百多个，纯肉包子和灌汤包一天能卖一百四五十左右，加上汤羹，每天纯利润固定在六百文以上，偶尔好的时候能赚个七八百文。
姜锦实在是忙不过来，便先在吴牙婆处买了个婆子帮忙，至少厨房的粗活和洗碗擦桌子这样的活计可以交给她。
其实说是个婆子倒不如说是个媳妇，因为其实这宋大娘才三十露头。不过被生活摧残的，看起来都快有四十岁了。
说来也是倒霉的女人，她头先嫁了个男人，男人死了没孩子就回了娘家，被娘家兄弟再嫁了一次，收了不小的一笔彩礼，她一分没捞着。不想这后嫁的男人是个人渣，整日非打即骂，磋磨她，过了几年看她还没生孩子，说她是个不下蛋的母鸡，就想把这婆娘卖了在娶个年轻的。
姜锦见她可怜，而且手脚勤快，干活利落，人也老实，便花了五两银子买下她。
这宋大嫂万没想到能到这样的人家做活，能吃饱穿暖，还能吃白面，更没人打骂，十分满足，觉得自己遇上大善人了，别提多勤快了。
姜锦知道有一等人，虽然先头吃了苦，可若是得了别人的帮助，过的好些，反而得陇望蜀的，也有一二担心，等回头见宋大嫂日日感恩，反而有些不习惯了，又安抚了她半日。
这宋大嫂极勤快，又能干，只是可惜不识字。若说实话，姜锦和柳叶两人加一起都不及她一个，有了她帮手，姜锦顿时觉得松快了不少，柳叶也能歇歇了。
包子铺这边上了轨道，一日虽然挣不来一两银子，但是三天能挣二两，姜锦已经非常满意了。日常生活，她和柳叶再加上宋大嫂三人也花不了五十文，已经是过的不错了，宋大嫂每天都在感谢神佛然后勤奋工作。
赵二那边，姜锦也看好了几块地，分别花了一百二十两买了十五亩三分的中等地，又花了两百两买了二十五亩中上等的地，还花了八十两买了五十亩山地。
这一下，不算这一阵子挣的钱，她手头就还有一百五十两了，这一百五十两姜锦就不暂时不打算动了，或有什么合适的再买，而且手头也要留个机动的钱。
何况她心里也有个盘算，若要扩大经营，这包子馅的种类肯定要丰富下，就现在市面上能买的蔬菜，除了干货之外，也就是白菜萝卜豆芽，偶尔能见着些储存的好南瓜之类。
姜锦虽然没种过大棚却也见过，知道是怎么回事，还有人工培育蘑菇，也是个丰富品种的好办法，而且收获了，自己用不了吃不完的，还可以拿去卖呢。
市面上那些新鲜的蔬菜水果可不是一般的贵，姜锦去问过，那看着不错的橙子要接近两钱银子一斤，就是南瓜这样的蔬果，也要二三十文钱才能一斤呢。
不过这也都是后话了，山地没人种，姜锦也只打算种点果木，而剩下这一共四五十亩佃出去给人种，押银就收了四十两。不过这钱回头要还给租种田地的人，也是地主为了避免租地种的人不好好种或者折腾土地，姜锦也无意搞什么创新。人性经不起挑战，随大流罢了。
总之，就这么忙碌着，也就迈进了腊月。
进了腊月就是年，姜锦去年倒也是在大梁过的，但是在定南侯府守活寡的日子不提也罢。定南侯府夫人王氏那样的苛刻人，姜锦和柳叶去年过年，两人合吃了一碗素饺子――因此她打定主意今年好好过。
而且姜锦觉得今年也算是获得了新生，很有奔头，因此倒是格外重视。
然而也有人很重视她，又有人来提亲了。
第45章 新年
姜锦是真没想到那王家竟然还没死心， 又请了一波媒婆来说， 要说上次也差不多是撕破脸了，一般的人家， 只要稍微要点脸，也不至于上门。
也不知道那王家到底是怎么回事，难道是真穷到那个份上？
这次的媒婆比黄媒婆倒是好点，只没住口的夸王家的诚意――连脸都不要了的连番上门提亲， 当然是很诚意的。
当然，姜锦心里也明白，看着媒婆还算讲理，想了想便道， “王家的婚事横竖是不成的， 我倒是立意自择婿自立门户，大娘有合适的倒不妨提给我，这谢媒钱我也不会比王家少。”
那媒婆没想到姜锦突然说了这话，很是吃了一惊，“姑娘这样的品貌家底儿，若是手嫁人，虽然是二嫁， 也能找个不错的，这招赘可就不同了。”
姜锦却另有打算，她这人性情冷，前世虽然结婚前跑了个新郎，但实际上她也并不真心爱他， 这辈子女子生存境况如此，她心中也有数，更不指望能找个真心人。
她更看重自己的生活，譬如那定南侯府，看着光鲜，实际上又怎样？
说到底，落到实处才最重要。让她嫁过去听人摆布，那还不如她自己个儿当家做主过日子，穷也是一碗饭，富也是一碗饭，其实也差不多。
现在提了个这个，一则堵了王家的口，一则也是满足自己的心意，至于人选，且不急，慢慢的挑就是了，总挑个老实厚道没有极品亲戚的才好。
那媒婆见姜锦眉眼间已经拿了主意，心下虽然觉得有几分可惜，倒也没多说什么，她活到五十几岁了，心知但凡能在外面立得住的女人，没个软柿子，王家这多半是白费了心思了。
等送走这媒婆，姜锦心里盘算了一下，叫宋嫂去看了下王家铺子的生意如何，便猜出王家又过来提亲的原因了。
那王家开的铺子一边卖熟食一边卖面食，原本也卖包子，和馒头面饼等一起卖的，虽然不起眼一天里也能卖百把个。
如今姜锦开了包子店，不仅那包子基本上卖不出去，油饼的销量也受了影响，他那包子和姜锦卖的价格是一样的，因为面和馅子都偷工减料，包子难吃了不止十倍，如何卖得动。
因此这一日下来，王家铺子就少赚了三百文。那王家赚钱的大头虽然在各种熟食上，可这一日少了三百文也够让王家大爷心疼了，因此便又找了个媒人上门。
姜锦对此苦笑不得，但也不以为意，不想竟渐渐的传出来流言说她拿了王家做包子的秘方作为聘礼，然后人又不嫁了，有了王家做包子的秘方，姜锦才能把包子做的这么好吃。
然后这流言很快就消散了――王家要有这秘方，包子做的和姜锦开的包子店还能有那么大的差距？
这流言传开，倒是给姜锦打了一波广告，颇有些原本不知道姜锦的包子店，听了流言过来尝试了一次然后爱上的。
姜锦有了人帮手，又尝试推出了猪肉大葱包子，羊肉包子和豆沙包，销量也不错。猪肉大葱自然不用说，就是羊肉包子，用小羊羔肉做馅儿，口感很是不错，古人对羊肉的接受度还是挺高的，比猪肉更贵重些，颇有几个低级官员家里经常来买，也有那小官和低级武官当值的时候买几个肉包子揣着做午饭。而豆沙包作为甜食卖的不贵，不少当爹娘买来哄孩子，一天也能卖差不多一百多个。
只是糖的价格贵些，现在蔗糖提纯的水平还不行，不过这也不是姜锦暂时能管的着的事情。
新的包子品种开发外加口碑相传，客人越来越多，因此到了腊月十五，店铺里的纯利润一天稳定能在一千五百文左右。
不得不说，这可真出乎姜锦预料了，但是想想也不奇怪，虽然古人也有很多美食，但多半在世家名门敝扫自珍，总体水平么，看看定南侯夫人王氏就知道了。
而且姜锦细致，冬日里大堂里虽然没有热炕，门上挂了毡子暖帘，屋里放了好几个热火盆，一进屋来不说温暖如春，也比外面寒风凛冽好得多，这是不少小饭馆做不到的。同样是吃饭，在温暖的屋里，来上三个热腾腾的大包子，咬一口肉汁充沛，菜蔬新鲜，再来喝一口小米汤，对于食客来说，也颇能驱散冬日的寒冷。
生意红火，姜锦当然很开心，柳叶就更欢喜了，她本来觉得一天能赚一百甚至几十钱就很满意了，没想到生意这么好，更是鼓足了干劲。
她的心情不错，定南侯府众人的心情也不错，长宁郡主和陆齐林终于定亲了，在历经波折之后，定南侯府还赏了下人过年双份月钱，传到外面，姜锦也得了消息，柳叶颇有几分不忿，姜锦却不以为意。
倒是柳叶忍不住念叨了几次阿容，让姜锦心里有些难受。当时柳叶为了救自己出事，姜锦承认是有些迁怒阿容了，然而时间过去一个多月了，柳叶除了腿上留了疤，其实人也没大问题，反而经常念叨阿容，姜锦心里也有几分难过。
只是不管是当初出事后打听，还是现在姜锦托常来他这边的常客，几个经常过来买包子的打听，都没有消息。姜锦也没什么办法，她这样的女子，在古代自己立足都不容易，更别提去在茫茫大海里找人了，只能安慰自己，没有消息就是好消息。
萧颜过了几日也知道了姜锦还托人打探自己的消息，心里说不上什么滋味。他这样的人和姜锦说到底也是云泥之别，当时境况也特殊，本就该就当一切没发生过，何况他现在的处境也不算好，真和姜锦相认，对她也没多少好处。
萧颜把玩着手上的羊脂白玉镯子，轻叹了口气，还是让蒋二过去关照一下吧。一个开小包子铺的女子，有个皇子侍卫就足够能罩得住了，而且蒋二和姜锦早就认识，如今渐渐有些来往，也不惹人注意。
姜锦可不知道这么多，她最近忙的很，约到年底，生意越好，竟有几日一日能挣二两银子。这腊月里生意格外好，柳叶和宋嫂也特别有干劲，姜锦便足足开到腊月二十九才停了业。
不过过年要准备的东西，姜锦也忙里偷闲都准备下了，连送到各处的年礼也备好了。
惠宁师父那边因为庵里，便送了五十斤米五十斤面五斤油，礼物虽然不重，但是够实在。赵二处姜锦送了一只鸡两条鱼，赵二回了她十斤肉，比姜锦送过去的还贵点。
关键是在蒋二处，姜锦从出定南侯府就得了蒋二的帮助，之后蒋二又帮忙解围，搬家又送重礼，姜锦也不知道送什么礼物才好。
斟酌了半天，姜锦准备了一只猪腿，一腔羊，想想蒋二一个皇子侍卫，也算是武将，肯定对武器感兴趣，便又从经常来她这里吃包子的胡人处买了柄胡刀。
这胡刀虽然那胡客给了不小的折扣，也花了姜锦十五两银子，毕竟刀其貌不扬，却是钢的，十分锋利，姜锦自己也买了一把小的留着防身。
说实话，这刀倒是真投了蒋二所好，可惜第二天，被他家七皇子亲切垂问了一下，他也只好把这胡刀送上。
然后，这胡刀就放在萧颜书房里了。
蒋二在背后暗暗吐槽自家主子小气，那么多年礼不看在眼里，竟然连把胡刀都不放过，然而对于萧颜来说，他觉得这年礼本来就是该给他的。
毕竟当初，是自己让蒋二这厮去帮姜锦这傻女人的，之后更是自己派了他给姜锦帮忙，这年礼，当然也该是自己的，自己没把猪腿要走就很厚道了。
姜锦还不知道围绕着自己的那个胡刀，还生了一场小波澜呢。
她现在和柳叶十分欢喜的清点家产，姜锦现在有田地不到五十亩，山地三十几亩，前铺后宅，两层铺面带两层小楼的宅子一套，本来手头现银还有一百多两，这段时间又挣了五六十两，便有接近二百两了，算来也差不多值个一千两。
相较于刚刚离开定南侯府，身上那十几两银子，身家翻了接近百倍，最大的一笔入账还得亏长宁郡主，不过后面这包子店生意做起来了后，来钱的速度还是很快的。
主仆两人都十分欣喜，姜锦收拾好后，更是做了一下总结，“勤劳才能致富啊。”
不过因为手头有了余钱，姜锦便和柳叶商量着或者买地或者买宅子。柳叶倾向买地，姜锦却倾向买宅子出租。其实对于她们这种佃出去种地的，土地的收益其实不算很高，但是手中有地心中不慌，古代可不像现代这样，怎么说也要储备粮食。
最关键是，明年是皇帝的五十大寿，极有可能开恩科，而就算不开恩科后年也要科考了，到时候房租房价都会上涨，基本上是稳赚不赔的买卖。
如果不是手头的钱实在是有限，姜锦都挺想弄个公寓的，当包子店主和当包租婆也不冲突么。
柳叶被姜锦说服，主要是她也不觉得这事她该拿主意，便把这事放下了，去楼下帮宋嫂的忙。
今年有了钱，过年要准备好些年货姜锦也都准备了，宋嫂这会儿正在楼下大锅里炸年货。
炸素丸子，炸花生米，炸肉丸子，豆腐，炸鱼，炸酥肉，炸鸡，满满的炸了一大盆，整个院子里飘着油香肉香。