《我怀了全球的希望》第40/334页


  皆月说有,自从简落的土豆和爆米花等等的食物火了之后,来酒店的客人也会点,他们厨师也会试着做,不过总感觉不管怎么做,都做不出来简落的那种味道。
  用姬怀溪的话来说,就是:差了那么点意思。
  简落等着油热的时候,周围不少忙碌的厨师都会时不时地看他两眼,投来好奇的目光。
  皆月说:“油热了。”
  “嗯。”
  简落用长长的捞勺子将臭豆腐放进油里面炸,没一会儿,白色带菌丝的豆腐进了油里,四周泛着金黄色的光,发出滋滋的声响。
  皆月在旁边:“好热。”
  简落点点头:“你离得远一点,一会儿万一油迸溅出来了烫着你。”
  皆月退后两步。
  简落将所有的豆腐放下去,这已经颠覆了传统豆腐的做法,皆月有点质疑,其他人更是不能相信。
  有个小厨师凑到姬怀溪的面前:“师傅。”
  姬怀溪在做高级烤肉,头也不回:“嗯。”
  “这个简落,实在是太目中无人了。”小厨师轻声:“他根本就没有什么本事,应该就是关系户来的,咱们这里进来的厨师哪个不是有真材实料的,这种人可不能容。”
  姬怀溪淡声:“行不行,等他做出来再说。”
  小厨师不服气:“师傅,那豆腐都坏了,怎么可能做得出来,您也由得他胡闹吗?”
  他知道姬怀溪是最讨厌那些关系户的。
  尤其是像是简落这种没有什么真材实料还心比天高的。
  姬怀溪还没说话,后面就传来了皆月的轻呼声:“我去,好臭啊!”
  简落轻声:“你离得远点,这里烫。”
  几乎是一瞬间的,所有厨子都看了过来,虽然没有人凑上去,但其实厨房里所有的人都在关注这边。
  锅里的豆腐已经渐渐被油炸出了臭味来,这股子味道也让不少的厨子都捂住了口鼻。
  “这是给客人吃的?”
  “这样也能给客人吃吗?”
  “天,还不如倒掉呢。”
  众人议论纷纷,就连本来沉稳的姬怀溪也走了过来:“怎么回事?”
  简落放下手中的捞勺,对他说:“我正在炸臭豆腐,还没有炸好,您稍等下。”
  姬怀溪终于问出了所有人都想问的:“确定这能吃吗?”
  简落哭笑不得:“我确定。”
  “最好。”姬怀溪点头,倒是没有再继续质疑:“刚刚前面来消息,客人比预计的还要早到,做好准备。”
  简落点头:“是。”
  皆月在旁边小声说:“落落,你可千万要成功啊。”
  简落倒是很稳:“我尽量。”
  因为很快会有贵客到来,整个厨房都很忙碌,简落自然也没闲着,他既然说要试试,其实对他来说就是要百分百成功的意思。
  很快地,豆腐的颜色已经渐渐成型,这个时候,臭味也已经飘出去了。
  经理闻着味道过来:“哎呦,这里面是炸了吗,什么味啊?”
  其他厨子都不约而同朝简落看。
  经理几步走了过来:“这是在煮什么?是给客人吃的吗?”
  皆月连忙上前:“经理,这是我们研发出来的新菜品,没事的,能吃你放心。”
  “我放心?”经理现在特别的不放心:“你们可别再闹了,今天是有贵客要过来,老板千叮咛万嘱咐不能大意。”
  这种级别的贵客,还要反复强调,可见其地位的尊贵。
  姬怀溪走了过来:“你会做饭吗?”
  经理一愣:“不会。”
  “那你就管好自己的事情就好。”姬怀溪淡声:“我的人我自己会管好。”
  经理被怼了一通,哽道:“那你们快一点吧。”
  在月色,也是有明争暗斗的,厨师派系其实地位很高,尤其像是姬怀溪这种大厨,但经理他们这些服务派系的,自然也是不甘示弱的,他们也属于高薪白领,斗不过总是想时不时过来恶心几下。
  姬怀溪淡声:“不送。”
  经理愤恨地转身离开了。
  皆月站在姬怀溪的身后,有些担心:“师傅……”
  姬怀溪淡漠地转身,对着厨房里面忙碌的众人道:“都该干嘛干嘛去。”
  众人这才散了。
  没一会,简落的臭豆腐终于算是完工了,他从锅里夹出一块来,轻轻地吹了吹。
  皆月在旁边十分殷切:“真能吃吗?”
  简落微笑:“应该没失败。”
  “好期待。”
  皆月在旁边眼巴巴地等着臭豆腐能吃。
  其他的厨师们也是明里暗里地投来目光,不管是好的坏的,用意如何的。
  终于。
  简落自己先尝了一口味道,他嚼了嚼,品了品味,还是从后面的架子上拿盐过来又撒了一层。
  等过了一会儿,入味了,他才重新咬了一口。
  皆月满怀期待:“我可以吃了吗?”
  简落摇摇头:“先给师傅尝尝。”
  ……
  姬怀溪站在不远处没动,简落亲自端着盘子拿着筷子走过去,毕恭毕敬道:“您尝尝。”
  姬怀溪挺满意他的识趣,这才拿起了筷子送到嘴边咬了一口,臭豆腐闻着很臭,不能入鼻,但是咬进嘴里却是有一股子非常浓烈的清香,口感软脆,还有豆腐的清汤香气,妙不可言。
  整个厨房都在盯着姬怀溪看。
  他们都在等姬怀溪发怒,或者痛批简落。
  但是没有,什么都没有。
  姬怀溪淡定自若地放下筷子,薄唇轻启:“不错。”
  简落的脸上绽放开笑容脸:“谢谢师傅。”
  “我是他们的师傅,不是你的。”姬怀溪淡声:“叫我姬先生就好。”

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