《我靠美食在逃生综艺爆红》第150/240页
秀兰满脸歉意,宋爽又接着在店里打量,不一会就看到了另一个点单系统:“请问这个是什么意思?”
秀兰解释:“这是夏家食肆晚上要上晚餐。”
“都有些什么?”宋爽见上面没有菜单,便问道。
秀兰抱歉地说:“不好意思,目前我们也不大清楚。”
卖完面之后,夏慕就直接去准备晚餐了,至于要做什么,秀兰还真不清楚。
宋爽看了眼价格,888元一份,虽然有些贵,但他心里却觉得有些好奇,便直接点了下单,没想到下单之前还需要填写名字以及口味的禁忌。
宋爽什么都能吃,于是直接填了个无,填好之后,系统才允许他下单,宋爽觉得有些意思,他支付了888元的价格。
此刻还在店里的客人看到宋爽下单成功,也纷纷过来开始下单。
结果加宋爽下了三个单之后,系统就关闭了。
“什么意思?”
“我怎么扫不了了啊?”
“系统关闭是什么意思啊?”
……
好在这一点秀兰是知道的,她解释道:“夏家食肆,一天只接待三个人。”
“什么!”
有钱都不能买到吃的?
有了这一点认知,大家十分崩溃。
本来觉得有些小贵的宋爽也不觉得贵了,毕竟只有三个人能吃到晚餐,说明了这晚餐的稀缺,虽然他目前还不知道这晚餐是什么。
不过听秀兰介绍,晚餐的时间是六点,大家可以先忙自己的事,等到六点过来就可以,到时凭借支付的二维码就可以选择楼上的包间进行用餐。
楼上包间,在早上吃面时是不对外开放的,所以目前大家也不知道这包间到底是什么样的。
宋爽看了下现在的时间,下午三点四十,于是他出去在周围转了一圈。
……
此刻的夏慕正在厨房忙碌。
夏家食肆和夏家面馆不一样,未来面馆的厨师可以有很多,但夏家食肆的厨师只有夏慕一人。
并且只在她在时供应餐食,还只限定晚餐,当然,也只能有三位食客购买。
至于做什么,得看夏慕当天能买到什么样的好食材,这也是为什么夏慕没有标注晚餐的内容,因为接下来每个晚餐都不一样,她只需要设置一些参数就好。
这些参数便是客人口味的禁忌,一旦她选择的晚餐符合客人的禁忌,那么客人就不被允许支付。
很显然,今天前三位客人都能吃她准备的晚餐。
夏慕刚把汤做好,虽是老鸽汤,但鸽子都不大,夏慕直接将鸽子焯水后放入炖锅里,不过和普通做法不太一样的是,夏慕在里面加入了九制陈皮。
这样炖出来的老鸽汤味道会比不放的要好上一些。
炖鸽子的同时,夏慕将买来的虾米用温水泡着,然后开始准备另一道菜,香煎杏鲍菇。
夏慕挑选的杏鲍菇粗细一致,将它们切成四公里左右的长度,然后在上下两面划菱形,这样做是为了更加入味。
在接着,锅中加入一点油,把杏鲍菇放在上面,开上大火煎,厚厚的杏鲍菇慢慢缩小,夏慕立刻翻另一面来煎。
这个过程中一定要保持大火,并且不能分神,一个没注意,杏鲍菇的火候过了之后就不好吃了。
接着夏慕将杏鲍菇用锅铲铲到两边,然后在锅的中间,加上蒜泥、复合酱油以及少许的糖。将蒜泥的辣味炒没之后,夏慕将这些佐料堆放在杏鲍菇上面。
这道香煎杏鲍菇就做好了。
后厨的门是关着的,但也关不住里面飘来的阵阵香味。
将香煎杏鲍菇盛出之后,夏慕将鸽子汤开小火慢慢煨着,同时将在锅中加入水,烧开之后将虾米稍稍放进去便捞出,然后加入自己炼制的酱油搅拌均匀。
白色的虾米很快就染成了酱色,夏慕将这层虾米平铺在纱布上,然后开始蒸。
趁着蒸的时间,夏慕将新鲜的仔姜碾压出姜汁装入小碗,同时加入一小勺醋搅拌均匀。
等了一刻钟,夏慕将虾米盛出装入碟中,然后淋上刚才调的酱醋。
一份老鸽汤,一份香煎杏鲍菇,一份虾松,再加上一碗五常大米煮的饭,这便是今天的晚餐。
三个抢到晚餐的人,早就来到了店里,其中有一位食客还开了直播。
这位开直播的食客叫柯梁,他本来只是位路过看稀奇的人,结果没想到听说可以点晚餐,立刻跟着点了一份。
其实点完之后,柯梁就有些后悔,毕竟那可是888一个人,但再听说只有三个名额之后,柯梁又觉得没那么后悔了。
他立刻发了条微博,没想到一时间有不少网友来评论。
【我就说多了一个牌匾肯定还是有他的道理的。】
【妈啊,没想到夏家食肆是晚餐,而且还限制名额!】
【我的天,我真的没想到这一幕,三个名额啊,博主能不能开个直播啊?】
【对,跪求楼主开直播。】
……
柯梁见不少人希望自己开直播,便真同意开了。
柯梁告诉大家,晚餐是六点开始,他五点58分的时候开直播。
于是五点五十八一到,柯梁立刻开了直播,这是他人生第一次做直播,有些不习惯将镜头对着自己,所以他直接调整镜头对着餐厅。
直播间很快就涌入了三百多号人,并且还在增加。
【餐厅真的好看。】
【在这里吃饭都是一种享受。】
【是啊,不过博主,你这个角度在哪啊?】
柯梁解释:“不是有三个包房吗,这三个包房晚上的时候会开,我随便进的一个。”
包房比一楼大厅的位置要高出一米五的距离,从这里更是把下面餐厅的环境一览无余。
【博主,能给看看这个包房里面的装饰吗?】
今天网上关于夏慕餐厅的照片是在是很多,但包房还真没看到过。
柯梁将手机围着包房旋转了一圈,这里的窗户是圆形的,上面是白色纸糊的窗户,窗户里面还有细长的木条,往右边去就是一排木椅,上面是个白色的墙,画着山水画。
屋顶上方倒挂着几把油纸伞,油纸伞里面的灯也用纸包着,在这里似乎找不到一点现代元素,满满的华夏元素,真让人有种回到了过去的感觉。
【很好看诶。】
【那几把伞好有感觉。】
【这个木椅也好看。】
……
不过大家没多讨论,因为餐厅已经开始上菜了,大家都十分好奇,这888元的晚餐会有什么。
一个大的木盘上就端着今天晚上的晚餐,秀兰将上面的美食一一放在桌上。