《我靠美食在逃生综艺爆红》第206/240页
这一片牛肉下肚,胃口彻底打开,路苍埋头吃了起来。
几位老戏骨更不用说,活到这般岁数,也算得上是老饕餮。他们没有像路苍那般着急吃,而是慢慢品尝。
尝完牛肉,再夹起一块这毛肚,毛肚下锅的时间不能超过八秒,不然口感会变硬,等到八秒时间一到,立刻拿起,毛肚上已经沾上了薄薄一层辣汤,放在碗中稍稍一秒,然后喂入口中。
鲜嫩又脆的毛肚吃起来十分爽,尤其是这锅底,香辣的感觉体验感实在太好了。
“你怎么老在吃毛肚啊?”旁边有人忍不住问了这位老戏骨一句。
老戏骨道:“这毛肚脆嫩可口,光是这道菜我都能吃饱!”
“小慕确实挺会挑选食材,这毛肚一大块,这样吃才够味。”
“千层肚也挺好吃的,你们尝尝。”
千层肚比毛肚更吸锅里的汤汁,从锅中夹起千层肚时,能看到红色的辣油顺着千层肚往下淋,每一滴都让人垂涎。
夏慕准备的配菜其实很多,但十二个人或许是很久没吃到如此开胃的美食,也或许因为今天杀青一部剧,心态十分放松,一个二个都是放开了在吃。
第56章 . chapter056 金影奖(三合一……
不仅辣锅好吃, 旁边的菌菇锅底也好吃,吃上一碗辣的菜,再喝上一口菌菇汤,好吃到舌头都快要吞掉。
“慕姐的厨艺果然名不虚传。”盛远喝下碗中最后一口菌菇汤, 忍不住说道, 这菌菇汤香浓无比, 又十分鲜香, 没有那种讨厌的木材味。
路苍一听,乐呵了:“盛远也称呼夏慕为慕姐呢?”盛远出道比夏慕久, 年龄也比夏慕大,所以路苍才这般反应。
“这厨艺让我佩服。”盛远其实想过夏慕的厨艺,毕竟喝过她做的桂花汤, 但没想到她的厨艺比自己想的还要好。
一般而言,吃火锅吃多了会很腻,但夏慕这个火锅,他们这群人已经吃了一个多小时了,一点腻味的感觉都没有,反而一直想吃,即便他们的肚子已经很饱了。
这顿饭不用说, 一个二个吃的十分开心。
当然,快吃完时,一个二个又十分不舍, 这部戏的拍摄中, 几个重要角色的演员基本都一直在片场, 没戏的时候也都在片场周围,要么大家一起讨论戏,要么就是大家一起跟着夏慕打拳。
别说, 大家的身体都变好了不说,一个二个感觉自己还年轻了不少。
这会尝到了夏慕做的饭,大家只恨不得再多拍几天戏,再多尝尝夏慕做的饭。
只可惜,已经杀青了。
……
“这顿杀青宴是我演戏以来吃过最好的一顿。”
“也是最舒服的一顿!”
“可不,这顿杀青宴大概我可以记一辈子了。”
以往的杀青宴总有那么几个不合群,要么就是耍一些小心机,一顿杀青宴的目的或许可以延伸好几个出来。
而今天晚上的这顿杀青宴,那真的就只是单纯的吃饭,单纯的庆祝杀青。
大家在一起就讨论这些饭菜,饭桌上根本没有别的心思,也没有想要拉关系,拉资源。这一顿饭吃的十分舒服也很舒心。
吃完饭,收拾好,汪乐乐将这些东西全部打包,寄回工作室。
而夏慕并没有因此闲下来。
12月底有一个综艺,名叫《习俗》,这个节目就是走访各个地方,体会每个地方春节的准备,也是为了春节的准备。
本来夏慕以为在这个综艺录制之前,她不会有其他的工作,结果刚下飞机,就听旁边的汪乐乐说,她饰演的“席安”入围了今年金影奖的最佳女配角。
金鹰奖的举办时间在12月15日,还有5天时间。
汪乐乐道:“还好,林经纪已经在准备礼服了。”
夏慕道:“礼服我自己准备。”荣芳这半年攒了不少材料,也制作了不少礼服。
汪乐乐也能猜到,夏慕是准备让荣芳去准备礼服:“那行,到时让林经纪帮忙准备鞋。”
夏慕上了两次巴巴杂志,每次销量都是千万级,现在的时尚资源十分丰富,林清风手上都接了不少品牌的代言通告,林清风打算明年1月让夏慕接一个珠宝的代言。
夏慕回到家,见到了秀兰说的两个和面师傅,两位都是中年男人,不过做事很踏实。
在听说夏慕要走红毯后,荣芳立刻回家去翻整了。同时有还在店里的食客过来问:“老板,晚餐有吗?”
夏慕道:“没有。”
这位问话的食客一听,有些失望,本来以为看到夏慕后可以预订晚餐,没想到没有。
夏慕补充道:“明天上新品。”
一听这话,这位食客就精神了:“真的吗?那会不限量吗?”
夏慕道:“嗯,不限量,和之前一样一直卖到下午一点。”
餐厅的食客还有帮工都开心起来,食客开心是因为明天早上肯定抢得到面,还是新品,帮工开心是因为不限量地多,月底工资拿得也多。
……
两位揉面师傅见夏慕进后厨,下意识准备离开,夏慕道:“你们就留在这,把秀兰他们都喊进来。”
很快,厨房就站了不少人。
夏慕道:“我做一遍,大家都看清楚。”夏家面馆里,秀兰是值得信任的,黄岚自从来这里之后也一直把这里当做自己的家,做事十分认真。三位婶子每天也都是尽心尽力,这些人都是值得信任的人。
所以夏慕做面,让大家看着的时候,众人心里就有了想法,夏慕这是想让他们直接接触后厨。
夏慕洗净手,拿出一团和好的面,擀成薄片之后叠加起来,然后切成条,不过宽度有些厚。
身后的众人目不转睛的盯着夏慕手上的动作。
上午煮的高汤还有一部分,夏慕将宽面条放入锅中煮,面条快煮好之前又加入一些小白菜和豆芽。
等到面条飘起来,夏慕将面条捞出放在碗里,然后再加入煮好的小白菜和豆芽,明明看起来很随意,但碗里的面就像是经过刻意摆盘一般。
夏慕在面条最上面淋上一层自己熬制的复合酱油,再倒入一勺辣椒面,放上一勺炒过的白芝麻和葱花,最后在锅中烧油,烧热之后淋在面上。
滋滋的声音带起各种香味,一碗油泼面便做好了。
这碗油泼面的重点在于面条的厚度,煮面的时间,以及配菜熬制的时间,当然,酱油的熬制,和辣椒面的挑选都有讲究。
做好之后,夏慕让众人先吃这一碗油泼面。
两位和面师傅是第一次吃夏慕做的食物,之前就听聂婶他们说夏慕的厨艺多么多么地好。其实二位师傅也能想到,毕竟他们平时在面馆里也包一餐饭。
这会听夏慕说先吃,众人每人端了一碗面,就站在厨房里吃了起来。
他们的午餐便是吃面,不得不说,即便不是夏慕本人做的面,味道也十分不错。
据聂婶她们介绍,这些猪油等食材都是夏慕熬制的,如果用完了夏慕还没有回来,便是荣芳荣姨来熬制。
只是荣姨熬制的味道到底是差上一些。
这会儿终于能尝到夏慕亲手做的面,两位和面师父一时间心情还有些小激动。
这份油泼面光是看起来就十分有食欲,最明显的便是大红色的辣椒面,翠绿色的葱花还有米白色的芝麻,芝麻在经过小炒之后,颜色有些偏向米白。
辣味和油香味随着筷子的搅拌而散发出来,还没有吃就感觉到浓郁的香味。
刚才他们看到夏慕做的面,分明这些步骤也不算难,但此刻喂入一口到嘴里,简直是好吃到极点。
葱油面是不辣的,油泼面则是有些辣,将面条喂入口中时,会感觉到嘴巴里裹着一圈辣椒的感觉,但这种辣味不是让人无法接受的那种,而是香辣。