《我靠美食在逃生综艺爆红》第230/240页
这位面点师傅没想到夏慕说资金这事是真的，不过他还是摇了摇头，他本来有一些积蓄，这段时间在夏慕面馆里也赚了不少，足够用作一家面馆的启动资金了。
从夏慕这里离开，面点师傅就开始准备装修了。一万块的加盟费，夏慕也说了，等到年底再给。
……
见这位面馆师傅真的去开分店，店铺里其他人也有些蠢蠢欲动，夏慕跟他们说想开分店随时可以去开，同时也把打扫卫生的五位婶子也叫到后厨来帮忙，通过这一段时间，夏慕也知道这五人可信，同时夏慕又招了一批新的保洁人员。
做完这些，夏慕也没闲着，开始做新面，毕竟好长一段时间夏慕都没出新品了。
夏慕做新品的时候，让大家围在旁边，首先是之前熬制的复合酱料，不过夏慕又改良了一翻，将复合酱料变成了万能酱油，一边做，夏慕一边告诉众人：“这样做出来的酱油可以替代老抽、生抽还有酱油。”
夏慕熬制好这个万能酱油之后，放在一旁。
她将洋葱切碎，一旁的秀兰不禁感叹，要是她切洋葱这么碎，早就泪流满面，但夏慕速度快，还没感觉到洋葱的冲味，就切好了。
夏慕又打入三个鸡蛋在碗里搅拌均匀。在锅中倒入油，再放入切好的洋葱，炒熟之后加入鸡蛋液，并且迅速翻炒：“这一步要记住，将鸡蛋炒散，越散越好。”
众人点点头，将这一步记下。
鸡蛋炒散之后，加入万能酱油以及青椒，翻炒两下关火，把熟后的面条捞出，把锅里的食材盖在上面，搅拌均匀之后鸡蛋酱拌面就做好了。
“大家尝尝。”
搅拌的时候，这酱料的香味就出来了，这个万能酱油比之前的复合酱油味道还要香。
鸡蛋也被酱汁的颜色所染，但还是能看出来这是鸡蛋，几番搅拌之下，鸡蛋便均匀地裹在面条上。
鸡蛋和酱汁的香味是最浓郁的，慢慢咀嚼之下，才能尝到辣椒的一点点辣味还有洋葱的甜味以及面香味。来夏慕面馆之前，大家着实没想到就面条还能做出这么多种口味。
“这道鸡蛋酱拌面的重点应该是在万能酱油，以及炒鸡蛋时，要把鸡蛋炒散。”秀兰吃了一小碟鸡蛋酱拌面，率先说出自己的想法。
一旁的面点师傅道：“还有最后的辣椒，放的是长条椒。”
聂婶小声补充：“而且这个面里没有放青菜！”
夏慕点点头。
众人把自己的理解全部说了出来，夏慕也没什么补充的，直接让众人开始练制万能酱油。
如今，大家也不像一开始那般，做事畏手畏脚，夏慕一说开始做，他们就放心大胆地开始，即便万一有错的地方，夏慕也会指出来。
……
鸡蛋酱拌面一上架，就得到了不少人的喜欢，一开始不少不吃辣的人说不要辣椒，结果在尝了这长条椒不辣之后，便接受了这种辣椒。
“老板终于上新了。”
“啊，太幸福了，虽然之前的面都够我吃的，但是有了新面条我更开心。”
“这个鸡蛋的味道还挺好吃的，不知道用的是什么酱，香得很！”
……
同时，五月二十九日，大庄园宣布新品上市。
热干面、油泼面、葱油面，三种面刚一上架基本就被抢空。
【热干面的测评来咯，之前听说大庄园的热干面配方是慕姐给的，所以上市之后我立刻去买了，还好我家周围的超市有，不得不说这个包装给个好评，撕开之后面和佐料是分开放的，热干面的做法在包装上有写，跟着做，0厨艺小白也是可以的。
面条煮一分钟，或者用开水泡五分钟，我直接用开水泡的五分钟，然后把所有的酱料全部倒在小碗里，搅拌好之后倒入面条里，做法十分简单！
再说说这味道，虽然没有店里的香，但真的很好吃了，尤其是芝麻酱的味道和店里几乎是一模一样！热干面可以闭眼入。】
【想吃！】
【晚来一步，这面就没了。】
【我们周围的超市我都跑遍了，全部卖空了你敢信？】
……
其余两种面的测评也都出来了，只要是尝过的都说这面条可以闭眼入，不少人还说这样的面条对他们这种早起没时间吃早饭的人特别方便。
于是，没买到的人都在让大庄园多上架一些，各大超市都在找关系，看大庄园能否给自己多供点货，哪怕自己少点提成都可以的，只是余飞表示是真的没有了，第一批货全部都供给了超市，第二批货只够预售用的。
【亲们，官网有预售，夏家人快去抢。】
【感谢告知！】
【ALL IN的感觉真好！】
【来晚一步，全部售空了。】
……
官网预售的几十万份面很快都被秒空。除了余飞，大庄园的工作人员都很忙，商家托关系找他们多给点货，其余的则是问他们内部还能不能买到。
第65章 . chapter065 冰糖雪梨（一又……
同时夏慕宣布抽三万份送夏家人, 作为五千万粉丝的福利，众人都习惯夏慕抽奖发福利了，虽说大家一直在说让夏慕发点自拍当福利。
【面我可以自己买，但慕姐的自拍我买不到！】
【同求慕姐的照片！】
【存货都没了, 慕姐多出来溜达溜达啊。】
……
最后还是夏慕工作室发了一张夏慕的照片, 是夏慕在《魔尊》剧组看剧本的照片, 是汪乐乐照的, 照片一发，夏家人就过去了。
【还是室室好, 给你加鸡腿。】
【感谢鸡腿！】
【看吧，室室都看不过去了。】
【这张慕姐好认真啊！】
【看到慕姐，我决定再去刷一套题！】
【虽然但是, 我还想要更多的慕姐照片！】
……
五月三十一日，上午面馆营业结束之后，夏慕便去买一了一大堆梨，明天她准备去裴星汉的孤儿院。后厨的人们都还没走，见夏慕洗梨，都过来帮忙。
“怎么买了这么多梨啊？”郑婶不解地问道。
夏慕道：“准备做些糖，明天给孤儿院的小孩送过去。”小孩喜欢吃糖, 但也不能多吃，这种自己做的冰糖雪梨糖送给孩子们确实是最佳的选择。
一听是送到孤儿院的，大家都过来帮忙。
人多力量大, 很快众人就把梨清洗好了, 分了一波人将梨切成小块榨成汁, 因为梨是带皮榨的，所以里面还有一些榨汁，需要用纱布过滤一道。
将纱布里的梨挤干水份, 最后把所有的梨汁倒入锅中，同时加入□□糖和麦芽汁，用大火开始煮。
煮开之后开小火慢慢熬，熬的同时一定要注意把上面的浮沫打去，等到锅中汁水变得浓稠，没有水份后，就倒入模板，模板里面已经放上了塑料细管，夏慕选了不同的模板。
有卡通人物的，还有水果的，总之一排倒过去，看起来十分壮观。
等到模板的糖凝固之后，便可以脱模取出沾上一层玉米淀粉就可以装起来了。
因为人多，夏慕就负责熬糖外加倒入模具，剩下的人负责其他的工作。秀兰和黄岚负责将这些糖打包下来，一个半天下来，夏慕他们也做了好几箱的冰糖雪梨糖。