《打造一品盛世田园》第92/337页


  除了肉,家家户户也弄菜,一早将大窝的青菜叶子剔除来,洗了,在热水里一过,用一口大缸,将烫熟的菜牢牢实实的压一缸半缸,然后用梧桐叶子扎上,用两块石头压着,要是哪天想吃了,就把这梧桐叶子揭开,从缸里面捞一团出来。
  秦墨也是穿越过来之后,才知道传统的酸菜原来就是这样做的。
  秦墨也学了些,种的萝卜,意外的比周围的菜园地里的萝卜长势都喜人,绿茵茵的叶子,大个的萝卜头。
  周围的人都纳闷。
  而秦墨将萝卜的上面的叶子摘了,也学着那些人淘干净,然后用热锅在热水滚过,买了一个木桶回来,也阉了半桶,还有一个小盆子,便放了盐,这放了盐的酸菜,吃起来就像是秦墨现代市场里卖的冬菜,秦墨就估摸着大年三十的晚上,就把这切碎了切的细细沫沫,然后买条鲜鱼回来。
  三十天晚上,肯定家家户户宰猪宰鹅,而秦墨就打算加一盆酸菜鱼。
  这酸菜鱼好吃,自己很久没吃过了,以前见过妈妈做了很多次,自己熟悉却没有亲自做过。
  大年三十做出来,给香香尝尝,这新口味的东西,而自己,也思念思念过去的味道。
  也便是年年有余(鱼)了。
  不管这些穷人怎么穷,村长家始终还是不错的。
  那黄色的阁楼上,一早就挂了两个红纸灯笼。
  秦墨听说,赤水村发生旱灾饿死人的时候,家里还能吃得起白米的,就只有村长家了。
  村头村尾家家户户,还没到月底,便到处都是祭祖,上坟,坟头的鞭炮声响,家家户户从那厨房里冒出来的香气,都有一股油香味,果真到处都是一副和乐容容的景象。
  外出做生意的,务工的,有些也都从外面回来了。
  小丫头们很多家里都准备了冬天穿的喜庆的红棉袄,村中的一户姓黄的人家,两年轻小口常年在镇上纺织厂做工,今儿也回来了。
  回来时还买了些芝麻糖拿出来…
  用油纸包着,就发给村里的小孩子吃,香香一天吃去村中凑热闹的,回来的时候,蹦蹦跳跳,高高兴兴的,脑袋上翘着两个羊角辫,然后,给秦墨指嘴巴里包裹的半块芝麻糖。
  那陶醉的样子,似乎,那糖的甜味,要多香甜,就多香甜。

☆、第一百零五章

  “姐姐。姐姐。我今天吃糖糖了。”
  白色的小嫩牙,一说话,咀嚼着糖果,那口水嗖嗖的拼命往口里吞。
  “嗯…”秦墨低着头忙着打扫阶阳上的灰。
  这湿泥土,不管怎么打扫,让人看着都还总是脏脏的。
  其实秦墨真的还很勤快,就算是个茅草屋,不想比别人家差,所以,总是将之打扫的干干净净。
  就算是脏,扫一下也会好很多。
  “姐姐,我刚才在胡二嫂子家里,我看见她们家阶阳好大,她们家好多人,胡二叔叔也回来了,还有婶
  子,她们一大家人都围在院子里烤火,胡奶奶拿了一个红薯扔进火盆里,那红薯好吃,但是估计只有胡
  星能吃了,他奶奶是舍得不给姐姐吃的。”
  秦墨在打扫,香香就一直跟在秦墨身边,半步不离的挨着腿跟着,跟秦墨一副小大人的模样跟着汇报着
  自己在村里的所见所闻。
  秦墨还是埋着头,在收灰,这家里的灰一般收了就倒在地里面去。又可以倒在地里当肥料。
  而香香说的这些事儿,秦墨不知道听了跟自己相关。不过,一想小孩子就是那样,有自己的小世界,会
  沉浸在自己的世界里,讲的话都比较没有逻辑,无厘头的。
  村中姓胡姓的人很多,说这胡奶奶,都有很多个胡奶奶,为了区别,一般大家会在姓前面加房,几房奶
  奶这样,又或者还不好区分,就在这奶奶的名前加娘家的姓,比如今情的母亲,就是罗李氏,李二婶子
  这样的称谓还是不只一个,加个罗,好区分是哪个地方的。
  这地方本来就穷,重男轻女也是最正常的现象,婆婆的重男轻女比男的还厉害,香香说的村中的胡二嫂
  子,就是村中那家跟秦墨同菜园地的人家了。
  这胡二嫂子人好,主要是老实本分,又不多言多语的。
  所以,跟邻里外的关系,格外处得来些,所以香香也特别喜欢去她家。
  而平时,香香去哪里玩,秦墨是不管的。
  她爱去哪家去哪家,小孩子都爱热闹,管紧了,反而孩子不快乐。
  这要过年了,这哪家不是欢喜喜乐呢。
  外面的人都归了家,到处都是一副团结何乐的模样。
  只有秦家,再怎么过节过年,都只有秦墨和香香两个人。
  虽说自己的继承的亲爹说了是带钱出去做生意,但是从来都没有音讯,家家户户都团聚的时候,秦家怎么看怎么都孤孤独独两个小孤女。
  但是没办法,两个人的年也得过的像个年,不能比别人家差啊。
  *
  一到晃就到了腊月八,家家户户把豆子,小米,弄出来煮腊八饭。
  秦墨也摘了地里的青笋,那恰是一个月半前种的。现在已经有三根拇指粗,长势挺不错。
  拔了两根,叶子洗净,根削了皮。
  然后拿到菜板上,切的细细沫沫,家里没有整猪,秦墨也在月前就买了些肉和排骨用盐阉了。风干。
  中午,加米,加水,煮的稀稠合适。然后加些细猪肉在里面。加细猪骨,将这切的细细沫沫的青笋杆
  子和叶子,煮在里面,就如同现在的油稀饭
  就是今天中午的腊八饭了。
  中午,各地飘着腊八饭的香味。
  秦墨在吃饭时间也叫了香香回来吃饭,结果,香香似乎从来没有吃过这种做法的米饭,吃的很香甜。
  满满的吃了两大碗,这倒在秦墨意料之外。
  这腊八过了,大年三十也就一天天的逼近了。
  而新年的这种氛围也越来越浓烈。
  终于,到了大年三是这天中午,家家户户都煮肉,过春节。
  空气里到处都闻到这肉的香味。
  走一处,闻到一处。
  到处是坟头的鞭炮声响。

☆、第一百零六章 年三十,日子过好了

  “姐姐,为什么我们都不用拜祖先啊…!”

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