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让自己畅销起来 第7章 第七种美人

"美人",在现代商业竞争中正以文明的内涵发展。爱美之心人皆有之,男『性』阳刚之美,女『性』阴柔之美,各种文化艺术之美,都可以用来为商贸服务。

在商界,天生丽质也是一种资本。电视广告中那些『骚』首弄姿的俊男美女;书刊杂志封面、商品广告和挂历上的美女图;宾馆饭店,企业里聘用的貌美年轻的招待小姐和公关小姐,等等,都是商家为了宣传自己、拓宽销路、招揽生意的必要手段。此外,精美的商品包装,营业场所的装璜设计,无一不是为了迎合大众的审美需要。

在市场竞争中,运用"美"的手段各种各样,例如用"美人"作广告宣传、搞公关,甚至猎取经济情报,企业经营者运用此计,应突破一些局限『性』,拓展其内涵,进行创新运用。

爱美之心人皆有之,企业经营者应尽量迎合大众消费者的审美观念,从人类的爱美之心出发,利用健康、有益的"美"为市场促销服务。

借题发挥名人效应

巴黎城郊有一家饭店,虽有上等美味佳肴,前来就餐者却寥寥无几,老板为此伤透了脑筋。一次,著名音乐指挥家斯托科夫斯基偶然来到这家饭馆就餐,老板大喜,遂用最好的服务和最低的收费款待他。指挥家饭后问道:"你为什么对我这样热情,我又不是付不起钱?""我非常热爱音乐,"老板大声说,"为了音乐,我可以牺牲一切。欢迎您一日三次前来用餐。"斯托科夫斯基非常感动地走出饭馆,突然发现老板已不失时机地在橱窗里竖起了一块牌子,上面写着:"请每天来本餐厅与伟大的音乐家共进早餐、午餐、晚餐"

只要是"美的",没有人不愿意享受。经商必须认识到这点。

酒店的迎客招术

你见这样的酒吧女郎吗?她们个个"荷枪实弹"地为顾客斟酒,并用喉音发出"骨碌、骨碌"的饮酒声。这并非哪个"山大王"的酒吧,而是美国纽约市第二十一街的卡迪莱克酒吧的迎客新招。

其实,这些女子的子弹皮带上挂着的仅仅只是一个小酒杯,那手枪皮盒里放的是一瓶烈酒和一罐七喜汽水。哪位顾客想欣赏她们的"枪法",只是花4美元和喊一声"斟酒"就能如愿。"荷枪实弹"的女人会立即到前面,用快捷的手势为顾客"发弹"的女郎会为顾客"发『射』"一杯,还发出"骨碌、骨碌"的声音饮酒助兴。

除了女待客的斟酒方式特别粗野之外,那里的装饰也配合同一格调,楼梯的墙上放满骷髅和牛皮鞭,装饰的植物是带刺的仙人掌,楼顶是用特别的啤酒桶装嵌的,四周的墙壁可请顾客肆意地涂画,酒吧甚至还提供"号码笔",请心情苦闷的酒客大笔挥毫。这间酒吧虽然才做了4个月的生意,然而每晚却有2000多人次光顾。

对于该酒吧的做法,也招来不少非议,但他们有自己的原则:严禁24岁以下的青年进入。不过有人认为这样的酒吧不会存在太久,只要顾客玩腻了就不会再来。然而酒吧的老板却认为:这种供酒方式不是一时的玩意,而是一种现代人发泄情感的地方。可见,他的经营手法也是因人而异的。

发掘市场,以小获胜

在欧美的国家里,庆祝圣诞、婚礼、生日的时候,欧美人出于风俗的需要,需要大量点蜡烛,以此来增添节日的气氛。然而这种极普通、极简单的蜡烛,在欧美国家的厂商眼里简直不屑一顾。

香港商人抓住这一市场的空档,大量生产蜡烛,很快垄断了全球的蜡烛市场,70年代以来,香港蜡烛一直为全球之冠,别小看这种微不足道的小蜡烛,它却每年为香港创汇高达1亿港元呢。

节日景美情美,小蜡烛再添美意,这小商品何愁没有大市场。

以美取胜

企业要在竞争中求得生存、发展和击败对手,不仅要注意商品内在的质量,同时还要讲究商品外在形体的美化。

产品的外在不仅是产品核心的延伸和具体化,而且直接表现了产品的审美价值,给消费者带来美的愉悦和满足。

消费者认识产品,首先注意的是产品的外在形体。好的造形、款式、包装等,往往给消费者留下美好的第一印象,使消费者赏心悦目,因而对产品备加青睐。消费者产生购买的动机,在很多场合和很大程度上,是对产品的"第一印象"刺激起来的,也就是人们的"爱美之心"在发生作用。

当然,产品也不能单纯追求包装的华贵,搞成"金玉其外,败絮其中",也不能"烂稻草裹珍珠"自贬身价,应使包装真正起到刺激消费者购买欲望的作用,促使产品由生产领域顺利进入流通领域。

产品成了"美人",自然皇帝的女儿也就不愁嫁了。

品牌形象的打造

美国的麦克唐纳快餐连锁店有一句非常响亮的口号"q、s、c",其中文意思是:"品质上乘、服务周到、场地清洁,"这是麦克唐纳快餐连锁店根据消费者心理总结出来的经营方针。

1951年,克罗克买下了第一个汉堡包摊子开始经营,不久他很快发现这种可口的炸薯条的质量还可以提高。这种炸薯条当时被叫做"鞋带",它是从冷藏柜里拿出来的,吃起来有点像隔夜油条,『色』泽暗淡,人口全无松化香脆之感,克罗克就专门聘请专家研究,利用以特殊方法种植并经过精心挑选的马铃薯,切条制成香脆松化的炸薯条,使人吃起来食欲大振。

此后,他为经营生产出"受大众喜欢的味道"而不断地研究和改良,并制定严格的质量标准。比如他规定:牛肉原料内不含动物内脏等下水货,脂肪含量不超过19%,绞碎后一律做成直径98.5毫米、厚5.65毫米、重47.32克的肉饼,煎后10分钟如未售出即一律作废;马铃薯要稍加贮存调整其淀粉和糖的含量,并使用可调温的炸锅以适应不同含水量的马铃薯,薯条炸出后7分钟未售出也一律作废。克罗克通过努力,使其快餐连锁店出售的汉堡包标准化,无论国内还是国外联石制作的汉堡包质量和配料都一样。

麦克唐纳连锁店还向廉价餐厅的"不清洁"挑战。其制定的卫生标准规定:工作人员不留长发;『妇』女要戴发网;餐馆内不许出售香烟和报纸;器具全部是不锈钢的,顾客一走,便清理桌面,凡是丢落在客人脚下的纸片,马上拾起来。结果,麦克唐纳快餐店以美的形象闻名全国,很多人都乐意来这个连锁店就餐。

第一印象,犹为重要

北京某服装厂曾有这样一段经历:

他们的产品质地优良,式样新颖,备受商店和顾客的喜爱。一位美商慕名前来洽谈订货。厂长领着他参观完车间,然后到厂长办公室里寒暄了几句,前后不过两三分钟,人家就告辞了。

不久又请来了一位美商,其反映倒也直率:"太『乱』、太脏,我要是向这样的工厂订货就太愚蠢了!"说罢,连办公室都不进,就急忙钻进小汽车,一溜烟扬长而去。

如此奇耻大辱,厂长和工人们无地自容,真比被别人打了嘴巴还难受。倒也不必怪外商刁难,工厂实在是不堪入目:棉花、布料遍地都是;一台台机器设备上布满厚厚的灰尘,活像童话中那脏得怕人的小猪;电线上缠绕着沾满灰尘的破布条;成品也东一件西一件杂『乱』无章地堆放着……

无情的遭遇把他们『逼』上这样一条道路:创第一流产品,首先就得创第一流的厂貌和第一流的工作环境。从此,文明生产、洁净生产成为工厂的自觉行动,定期清理整顿环境秩序成为雷打不动的规章制度,整个工厂仿佛脱胎换骨:厂区花柳成荫,空气清新;车间里设备陈列井然有序,窗明地洁;工人们衣饰整齐,精神焕发。

这样一来情况发生了戏剧『性』的变化。日本九家客商到厂里来参观,当即向外贸部门的人提出要求:"把我们的产品调到这个厂里来做吧!"一位加拿大客商来厂之前订货3600件,厂里嫌定货量太少,就请他到厂里来参观,从车间一出来,就当场加订3600件。第二天,又退掉了在另一个厂的5000件订货,转而由这家服装厂来生产。

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