《豪门盛宠之大龄剩女》第83/137页
“你说那个事啊,大哥,”陆卿说着就激动的坐了起来,坐到陆丞身边巴拉巴拉的把一尘的事给他显摆了一边。
陆元信和齐尤这对夫妻俩回来看到的就是他们的小儿子眉飞色舞的给他大儿子讲着什么,不自觉的就和丈夫相视而笑了。
要说齐尤算她们这个圈子里有名的有福气的人,家庭和睦,夫妻恩爱,丈夫能力非凡,事业成功又洁身自好,更是生了陆丞那样的人中之龙的好儿子。
虽然娘家家境比起陆家差了好几个档次,但是人却又那个福气,老公和儿子给他撑起了面子。
陆家几个妯娌,娘家背景不低又怎样,还不是要看着齐尤说话,唯一有点瑕疵的就是小儿子太纨绔了些,但是挨不着是陆家的老幺,全家人从上到下的宠着,所以说女人啊娘家好不好无所谓,重要的是嫁个好老公,生个好儿子。
陆卿看到父母回来,对着陆丞道:“大哥,我回来再和你说,”说着就撒宠卖娇的上去抱着齐尤亲了口道:“妈妈,辛苦了。”
齐尤有些惊奇的看向陆丞问道:“卿卿这是受刺激了,”不怪齐尤惊讶,她是知道自家儿子的,虽然比起老大的淡然,贴心了很多,但是也只是口头上的功夫,像今天这种亲密的举动都是10多年前,小时候的老黄历了。
陆丞挑了挑眉,陆卿得意道:“怎么样,妈,这个刺激喜欢吗?”
齐尤看着自己儿子神气的神情,转过头对丈夫道“看来是真的遇上好事了。”
陆元信则有几分不确定的道:“对他来说是好事,就不知对别人还是不是好事了。”
别看陆元信平时在外面说一不二,很是严肃,但是不同于对大儿子所给予厚望的严格要求,对这个小儿子则是十分娇宠,就是知道小儿子的能耐,也没有对他有什么过多要求,反而因为担心他的能力会被别有用心的人利用,宁愿他出去祸祸,也不希望他好好的表现。
他也不想想就算有些不长眼的不看他们家的家事,就凭这陆卿那制药玩毒的水平谁能将他欺负了去。
因此齐尤常笑他说是把小儿子当女儿养了,哪知道他是因为陆丞从小到大都冷静自制的令人心惊,以为是家庭因素的问题,想着已经有个大儿子被迫早些成人了,就希望小儿子能多一些快乐自由,连着老大的那份,毕竟兄弟俩感情好,老幺有啥开心的事都会对他大哥说,偶尔老大听了也会真心实意的笑上几分,可怜天下父母心啊。
一家人谈笑着,陆元信就接到了老宅的电话,说让回去吃饭,谈谈陆翰的婚事,这边陆元信刚挂了电话,那边陆翰就给陆丞打了过来,齐尤带着家人收拾了一番就赶了过去
收拾了一番就赶了过去。
陆元信上面有两个大哥,两个大姐,下面有一个弟弟,一个妹妹,要么说陆元信有能力呢,是陆家几个兄弟中最出色的,也是年轻时候老爷子最着重培养的,从他的婚姻上就能看出一二。
陆家兄妹几人,只有陆元新是自由恋爱娶了稍显平凡的齐尤,其他的人多多少少都有些联姻的因素在内,除了老六娶了有钱的佟家的女儿,老七嫁给了军人顾立军,其他几个兄长姐姐嫁娶的都是门当户对的从政的人家的孩子。
不过他们那个年代思想觉悟还是比较高的,像顾立军那种毕竟是少数,所以大家的婚姻关系比不上陆元新的琴瑟和鸣,却也称得上是相敬如宾。
不过到了陆丞他们这一代人却是出现了问题,陆丞他们堂兄弟七人,大伯家两个儿子两个女儿,两个儿子也都是联姻的,可是婚姻生活却没有父辈的那种和顺,也许是因为外面诱惑太多,各有各的不顺,好在他们都还知道顾忌着脸面,倒也没有闹的太过分。
刚刚给陆丞打电话的陆翰就是陆丞他四叔家的二儿子,陆丞他四叔家三个儿子,陆展、陆翰、陆航,也许是大家年纪差不多,陆丞和他们几个的关系相比于大伯家的两个堂兄关系要好上很多。
倒是他们小叔家没有儿子只有两个女儿,二姑、三姑家一是俩儿一女,一是一儿一女,小姑没生孩子,只有一个不是亲生的顾浠沐,不过陆卿却是和他关系最是要好。
陆元信官职做到了一定的位置,就住在了与之相称的首府里,其他的兄弟姐妹也都是各有各的住所,只有老大退了下来和父亲一起住在了老宅里。
所谓的老宅也是当时老爷子退休后给分下来的一个香山度假养生的别院里,别院当时随算不上有多起眼,可是随着B市的发展,想再找这种院子却是非常之难了,就是有钱也不一定能买得到,称得上有价无市。
香山位于B市郊外,地势险峻,苍翠连绵,占地188公顷,是一座具有山林特色的皇家园林。
景区内主峰香炉峰俗称“鬼见愁”,海拔575米,香山公园始建于金大定二十六年,距今已有近900年的历史。香山公园有香山寺、洪光寺等著名旅游景点,是国家有名的5A景区,更是那些高官人员退休后所选的度假圣地。
香山作为一处拥有着自然风光的山林公园,建园历史悠久,特别是在建筑、寺庙周围分布着大量的栽培植物,如银杏、油松等,栽植时间长,古树数量众多。
香山传统的观赏花木也已成规模,如牡丹、玉兰、西府海棠、山杏、山桃、月季、紫薇、连翘、梅花、丁香等等,形成了一些集中的观赏区,如杏花林、梅花谷、丁香路、椴树路,特别是椴树,极具特色,在市内其他园林比较少见,是香山优良的芳香植物和秋色叶植物。
香山野生植物中,也有许多观赏价值高的种类,如归化植物二月兰、花木兰、萎陵菜、三裂绣线菊、各种沙参、狗哇花、甘野菊、小红菊等,在春秋两季常常形成山花烂漫的美景,为香山山野风光增色不少。
一些观果的树种,如山里红、西府海棠、海棠果、金银木、柿树、紫珠,林区大量的构树、酸枣、孩儿拳等,吸引了鸟类前来栖息,在香山生态系统中起重要的作用。
陆丞开车缓缓的驶进香山别院,一路上满目苍翠,虫草蝉鸣,让人心旷神怡,没有了大都市的喧嚣和吵闹,却别有一番清净让人心下查醉,尤其是那清新的空气。
☆、第143章 聚会
陆家的老宅就在这群山环绕中,浪漫与庄严的气质,挑高的门厅和气派的大门,圆形的拱窗和转角的石砌,尽显雍容华贵。
古典、开朗两相宜,尖塔形斜顶,抹灰木架与柱式装饰,自然建筑材料与攀附其上的藤蔓相映成趣,经典而不落时尚。
清新不落俗套,白色灰泥墙结合浅红屋瓦,连续的拱门和回廊,挑高大面窗的客厅,让人心神荡漾。
简洁对称突显沉稳,各房间都为端正的四方形,功能的空间划分和位置布局体现主人的严谨。
文雅精巧不乏舒适,门廊、门厅向南北舒展,客厅、卧室等设置低窗和六角形观景凸窗,餐厅南北相通,室内室外情景交融,传承了中华传统建筑的精髓,保持着传统建筑融古雅、简洁、富丽于一体的独特艺术风格。
以大自然为皈依,推崇儒教,兼蓄道、释,含隐蓄秀,奥僻典雅,其简约雅致的外立面、富人情味的内庭结构、园林水系的和谐自然等要素,皆体现出主人的不凡的道悟。
陆丞他们一家人刚入了大门,就看到陆家老老少少的都站在外面等着了。
陆元信对他大哥有些不认同的责备道:“大哥,都是一家人,还出来接什么。”
陆元诚摆了摆手,“老爷子让出来接的,你知道他最是讲究这些规矩。”
陆元诚说起来也挺无奈的,要说他们的父亲虽然年轻时也是一个富家公子,可是身上却又一种血性,上学时就跟着从军闹起了革命,也算是枪杆子出来的老革命家,身上有一种不羁于形式的潇洒。
可是偏偏人老了,也不知怎么回事,反而开始重视那些他曾嗤之以鼻的规矩和老讲究了,让所有人对他五弟有一颗敬仰之心就算了,还要表现与形式,给他足够的脸面和尊重。
他们几兄弟虽很无奈,但也不敢当着老爷子的面驳了他,只是私底下不免偶尔会嘀咕几句老爷子糊涂了什么的。
他们哪知道老爷子非但没有糊涂,反而看的比他们长远,老五是兄弟中的佼佼者不说,孙子辈的又是陆丞最是优秀,由此就可只以后如果要兴起来,也是陆丞他们这一支了。
陆丞不比他父亲和他几个叔伯怎么说也算是亲兄弟,他们堂兄弟几个除了和老四家的孩子关系还可以,其他的却是疏远了很多。
现在他在还好,万一将来他不行了,他父亲也老了,那他其他几个子女的孩子就很难再得到陆丞的照拂了,所以他才想立个规矩,以后把陆丞抬起来,成为他们这一家子的一家之主。
到那时候,陆丞即使不太想管,关系也疏远不了,别人也会看着他的面子对着他的这些子孙们多几分照拂和忍让。
可惜他的这些深谋远虑没一个儿子能猜得到,包括他最看好的老五,陆丞倒是猜出了一二,却是没放在心上。
说起来,这也是老爷子自己的一点私心,人老了,就开始想着子孙后代怎么怎么样了,担心其他的孙子孙女们吃苦受罪。
这些儿子和孙子们不理解老爷子的苦心,却也有着一番自己的思量,因此很是热情的簇拥着陆元信一家人向屋里走去。
一行人进屋落座后,家里的阿姨就根据他们每个人不同的口味摆了一桌子的饭菜,餐饮之丰富比之古代的满汉全席也不徨多让。
陆丞对什么都是一副无所谓的态度,饮食也不例外,相反陆卿却最是挑剔,而他最喜欢吃的一道中餐和西餐制作程序都非常复杂耗时。
中餐开水白菜,乃原系川菜名厨黄敬临在清宫御膳房时创制,后川菜大师罗国荣将其烹调技术带出四川,从而成为B市饭店高档筵席上的一味佳肴。
开水白菜名说开水,实则是巧用清汤,其关键在于吊汤,汤要味浓而清,清如开水一般,成菜乍看如清水泡着几棵白菜心,一星油花也看不见,但吃在嘴里,却清香爽口。
清汤是川菜常用的高级汤汁之一,由于菜肴的要求各异,因此清汤的色味和品质也不尽相同。
其品质有一般和特制之分,色味有深浅浓淡之别。
“开水白菜”所用者,就是色浅、味鲜的特制清汤。制作高级清汤以老母鸡、鸭子各一只,排骨、棒子骨、鲜猪瘦肉各 1250克,鸡脯肉 150克,适量的梗葱、姜、绍酒、川盐等为原料,加水煮制。
制作时,先将鸡、鸭、排骨、棒子骨洗净入锅烧沸,捞去泡沫,再把拍破的姜、挽成结的葱、绍酒、川盐同时入锅继续再煮。猪瘦肉、鸡脯肉用刀背捶成茸,先用猪瘦肉茸 150克兑 250克清水搅匀,倒入汤中,待肉茸浮起,先捞去泡沫,再将肉茸捞起,捏成三四个肉饼待用。
再将以上煮制的汤,全部舀入吊子或包罐内,把剩下的鸡、鸭、排骨捞起,用清水洗净,放入汤内。
再放肉饼,用旺火烧沸,移至微火上,使汤呈似沸非沸状态。此时汤色如绍酒,清亮而鲜香,若有油当即去尽,汤即制成。
相比于开水白菜的复杂和耗时,那龙吟草莓就是一道工艺品,这道甜点叫-196°C  ̄ 99°C。
首先把草莓的叶子切下来,草莓切丁,加糖腌两个小时,然后加热,做成strawberrycompote,有点像草莓果酱,这个是99°C的部分。
接下来把草莓叶子煮去涩
下来把草莓叶子煮去涩味,然后加CremedeFraisedesBoisLiqueur(一种草莓味的奶油利口酒),撒上糖霜,低温干燥,做成草莓叶子糖果。
另把草莓切片,80°C下sousvide(真空封装后加热)10分钟,放入搅拌机,加牛奶、奶油、炼乳,最后加一片泡软的gelatinleaf(吉利丁片),然后打均匀,过筛,冷却,倒进siphonbottle,加上压缩氧化二氮(N2O的溶解度比较高),把压力打进去,发泡,然后打进装液氮的杜瓦瓶里。
这样得到极其蓬松的草莓冰激凌,放进搅拌机里打成粉,然后加了一些东西,不确定是什么,多半是糖一类调味的,这个是-196°C的部分。
接下来是做Blownsugar-glassstrawberry,先加了一些猜测是色素香精之类的东西,加水和糖煮成糖浆,浓缩到164度时装进模具,撒了一些不知道什么,然后就是不停的拧,把空气拧进去。
拉的有方法的话做成的点心叫糖葱,最早福建潮州一带人发明的,就是糖,但是里面有很多空气,所以口感不同。