《那一片绚烂的云彩》第174/196页
难怪他就任后屠宰场第一次开宰时，面对这纷至沓来的眼光，竟一时迷惑不解：“这是为什么？”；
也难怪公司内外那关于门市主任的民谣，传得琅琅上口，如此让人心驰神往。
穿过纷乱的眼光，牛黄匆忙跨进灯火通明的屠宰场。
人都在，水烧着，各就各位，但，第一环节的麻挂工却没在岗位。牛黄眼光向身为屠宰场大组长的罗娃一扫：“黑子呢？”
“病啦，请了假。”
“什么病？”
“说是肚子疼，脑袋瓜子疼，手腕疼，周身都疼，爬不起不来啦。”
屠宰场三十几号人，划为屠宰组。屠宰组包括后勤小组——主要是妇女，负责宰后的猪蹄筋抽、晒和猪蹄壳；另含饲养小组，负责场地内宰前活猪的喂养。整个屠宰组在门市部的管理组织结构上，与负责市场销售的营业组，负责生猪收购的收购组职能相同。
三个组之上，则是门市部负责财务和业务等管理的内务组。
屠宰组长本来是三徒，三徒自动离职走后，牛黄就指定了罗娃。这厮在牛黄的耳提面命下，鞍前马后顺风顺水的干了一年多，近日却像中了邪闹着要停薪留职，出去闯荡江湖。
没说的，今天就是他故意安排的茬儿。
牛黄将衣服一脱，随手拿起挂在墙上的工作褂往自个儿身上一笼，扑的跳进了麻挂坝，双手一挥：“开工！”
饲养员么喝起来：“猪儿啰啰，啰啰啰，吃食啰，快快走啰！”，一边挥动竹条抽赶。只只甩动着短尾巴的猪们，争先恐后地挤进了长长的进猪槽。
牛黄拎起电棍，熟练的按下开关，将电棍往地坝中央的一块铁板戮戮，扑，铁板溅起朵朵蓝花。他关了开关，再拎起闪亮尖利的铁掛勾，抬脚一踹面前的小铁笼，敖的一声，仅能挤得下一只猪的小铁笼中窜出只浑身淋得湿湿的猪来。
牛黄一捺开关瞅准一戮，强大的电流立刻将猪击倒，趁它倒地喘气曲蹄挣扎时，牛黄扔了电棍，将铁勾勾进猪的蹄间，一按身边的电钮，还在挣扎喘息的猪就被钓了起来。
被钓了起来的猪们，就滑腻腻的铁勾就顺着曲曲弯弯高高低低的铁栏杆，滑到了第二道工序，由持刀而待的放血工，进行戮喉放血；再顺手一推，滑到烫池去毛；开膣取内脏；到精打去毛桩淋巴结……
如此循环往复，一条活猪就成了各有其用，整待下锅的鲜肉了。
牛黄这一动，撅首而盼的整套生猪宰杀环节都动了起来。喧嚷与机器的轰轰隆隆，充满了宰场。声音又传到了场外，等候着的小贩们、司机们拱动起来，叫喊声，跑步声和喇叭声，组成了一副活色鲜香斑斓多姿的活画面。
（未完待续）
正文 四十八、本是英雄·二、
狗狗书籍 更新时间:2011-9-14 5:12:59 本章字数:3323
毕竟没有常练手，憋着一口鸟气的牛黄头三把猛劲使过，就渐渐感到手软脚软腰酸浑身乏力。按国家收购标准，一头活猪至少在130斤以上，围绕这座城市的各专区县，是保证城市居民供应的产猪大县，产出的活猪有特色，条条被红苕喂得高大生猛，直奔至少180斤以上。
常年坐在办公室指导工作的牛黄，虽时有下场杀猪，到店卖肉之作，但那也不过是隔靴骚痒，蜻蜓点水罢了。真正摸到起，才晓得厉害，知道份量。
但，他知道自己没有退路，上上下下的眼睛都在盯住自己。不好，今天的屠宰量是200头，现在，牛黄吃奶的力气都使出来了，也不过刚宰杀了三十几头，离完，还早呢。
吊机愉快的唱着，铁勾轻盈地滑动着，发货处不断传来发货员愉悦的唱票声：“四三二三部队，白条肉500公斤；团校，白条肉300公斤，猪肝50公斤——哟；制鞋厂，白条肉200公斤，脚油100公斤——哟，好了，走路，快一点，下一个！”
正当牛黄狠狠的咬着嘴唇，摇摇晃晃的举起电棍，一个人跳将进来：“给我，你歇歇。”，是门市办公室谢会计。
谢会计边挽着衣袖裤角，边来夺牛黄手中的麻电棍；牛黄费力的眨巴着眼皮还没来得及说什么，又一个人跳将进来，是门市办公室收货员汪霞。
高挑秀丽的汪霞站在满坝子的泥水猪粪便中，也边挽着衣袖裤角，边对牛黄说：“牛主任，够了，你快歇歇，再做下去，你人都要倒了。你快回办公室吧，那儿有更重要的工作需要你去处理，你的位置在那儿！”
一拨热浪在牛黄喉咙口奔涌，他哑着嗓门儿疲乏道：“不，不用，我，我还能坚持！”
一只大手猛然夺过他手中的麻电棍，一个声音大吼到：“你们都给我出来，这是我的。”
是罗娃！
汪霞冷笑一声：“你不是罢工吗？什么你的我的？”，谢会计激愤的啐他一口：“好意思，牛高马大的，玩小动作，耍小心眼，故意拆台，你还是不是男人？我鄙视你。”
罗娃脸孔涨得通红，，揪住一条约200斤重的猪耳朵，一用力将猪提了起来，扑，电棍击在猪耳根上，闪起蓝色火花。可怜的猪们连叫都没一声，就晃动着蹄子被吊了起来……
“还看什么？干！”罗娃冲着目瞪口呆瞧着他的宰工们大喝。
汪霞与谢会计，扶着牛黄退了出来。
办公室，牛黄疲惫不堪的伏在桌子上休息。电话响了，他没抬头摸索着抓起蓝色的话筒，凑到自己嘴边：“谁呀？”，“江礼霖”，哦，是公司业务科江科长。
“有事吗？”
“当然有事，你怎么啦？有气无力的。”
“没什么，说吧！”，“私事：给我留10斤腰柳，儿媳妇感冒啦。”，牛黄支起头来，想想：“行，多久要？自己来拿还是带过去？”，“最好今晚上要，嗯，让汪霞给我带上来。”，“好的”
“小伙，先恕我无罪，说公事了哟，说了你不要不高兴哟。”
“说”
“实是市场需要哇，小伙，你能不能今天再加宰50头？”
“不能”累得连吼叫的力气都没有了的牛黄，淡淡回答：“我们已到了极限。”
“可这是王书记的意见”江科很为难的说：“你看？”
“王书记也要讲事实明道理”牛黄一手支着自己头侧，咕咕嘟嘟喝下一大杯冷茶，抹抹嘴巴：“公司只管批准停薪留职？我场的宰工人数一直不够，你也知道，就这么拖着，咬紧牙关一直拖着。江科，还要不要质量？还要不要宰工们活啦？”
“前面说的我同意，最后一句话我不赞成，养兵千日，用兵一时嘛，再说了，小伙，又不用你宰，是人家使力，你只管坐在办公室发号施令就是了，什么活不活的？”
“宰工也是人”牛黄提起最后的力气，徒然吼叫起来：“是人就有局限。江科，公司这样鞭打快牛，不实事求是，不顾工人死活，早晚要出事的，我不同意！”
“呯”那边厢，江科生气的扔了电话。
休息会儿，牛黄感觉好些了，软软的站起来，走到外间。
外间，算盘轻响，纸页翻飞，会计出纳收货发货与对帐等一干办公室人员都在忙碌。牛黄走到汪霞桌子边，吩咐道：“小汪，你到屠宰场弄10斤腰柳，称了，给公司业务科江科拎去。”，“好的”，
牛黄想想：“算了，还是我直接去算啦，屠宰场那几爷子正有气，没准就让你下不了台。一个女孩儿家家的！”
哗，忙忙碌碌的内务人员停了手中活儿，笑成一遍。
牛黄大眼瞪小眼，不知他们好端端的突然就笑什么？
还是谢会计笑着戮破了迷底：“牛主任，你也太官僚了吧？你知道罗娃如今最怕门市的哪一个？”，牛黄茫然的摇摇头。
谢会计指指仍低着头，微红着脸蛋，纤纤指儿在算盘上上下飞舞的汪霞：“她老人家！”
“怕她？”牛黄不信。
“男追女呗，人家罗娃正陷入了甜蜜的恋爱旋涡中哩，敢不听话？我说，小汪，搭个车，顺便也给我弄斤吧腰柳，我老婆跟我吵了嘴，这二天正打冷战哩，做做好事。”
汪霞一个沾水盒扔了过来。
加宰的事儿，到底让牛黄给硬顶了下来。月底开中干会时，牛黄受到点名批评。
王书记的批评十分尖锐：“这不是双石桥门市单独的事，而是有其思想基础的。其它门市部主任是不是这样？我看，也差不多。我不听你们会上光面堂皇的表态，而是要看实际行动。国家正在转型期间，需要我们无条件服从和执行上级指示。都打折扣，都喊困难，任务怎么完成？”
王书记缓缓口气，放慢讲话速度：“当然，公司也有责任。以前，我们也是茫然从事，没有经验。结果，弄得各门市屠宰力量大大削弱。下面工作的同志们处在第一线，身当其冲。我们也要反思和检讨呢。”
会后聚餐时，王书记特地来到牛黄这一桌，与年轻的各门市主任交谈。
散餐后，王书记还在不舍的拉着牛黄交谈。牛黄只好对周三点点头，示意他先走，再联系。王书记的琇琅眼镜架，在空旷的食堂灯下，闪烁其光：“牛主任，三十了吧？”
“上个月才满。”