《重生下溪村》第17/120页


  “边吃边说。”樊氏递了双筷子给林老爹,“都坐下吃饭。”
  今天的午饭很简单,一大盆炒白菜和一碟炒鸡蛋以及一些大伯母送来的酱菜。
  林枝吃了一口大碗里的白菜,忽然想到自己之前的计划,“娘,地里的白菜和萝卜要赶紧收了吧。”
  樊氏点头,“本来早几天就该收的,但是这段时间一直忙板栗的事情,没空去收。”说到这里樊氏叹了口气,“这两天,说什么也要收了。”
  林老爹看了一眼自家媳妇,说道:“我们今天看到的那片紫薯,也要赶紧收回来,要不然再过段时间,就要发芽了。”
  林枝皱眉,要做的事情太多了,人手明显不够,她和林木虽然一直在帮忙,但能做的有限,家里的主要战力就剩下爹娘和林雨。林枝自己算了把帐,就最近这些天,要捡板栗,还要挖番薯,自家地里的白菜和萝卜还要腌制,光凭自己家这些人,似乎完全帮不过来。
  樊氏接着林老爹的话,问道:“这么多紫薯挖回来,怎么储存?这个东西应该跟番薯差不多,放不好会坏的吧?”
  老爹想了一会儿说道,“要不我们挖个地窖?”
  “本来就时间不够,哪里还有人手去挖地窖?”樊氏想都没想就否决了。
  “娘,我们可以把它做成粉。”林枝上辈子跟她妈做过这个,“就跟面粉一样,密封在罐子里可以保存很长时间。”
  “这东西怎么能做成粉?”林枝爹问。
  “只要蒸熟烘干再磨成粉就行。”林枝说的简单,“爹,要不这样,做这个紫薯粉就我来做,反正简单。”
  林枝爹点头,“你现在一天只爬一个时辰的树,这个紫薯粉要是做起来简单,那就交给你了。”
  什么叫爬一个时辰的树?她爹就不能说好听些,说成练一个时辰的功?
  下午,林枝爹带着林木和林雨上山捡板栗,同时挖紫薯,外加砍柴。林枝留在家里帮樊氏剥板栗壳,这些板栗是从沙土中拿出来的,樊氏做事很用心,之前存着的板栗被保存的很好。
  樊氏现在剥板栗壳的动作已经很熟练了,一会儿工夫就能剥出一碗来。林枝没有樊氏快,但也是家中除了樊氏外剥的最快的。
  母女两人坐在炕上,剥了一下午。小娃娃就在她们边上滚来滚去,时不时去看看养在窗沿上的信鸽。
  林枝爹他们到天擦黑才回来,每人身上的框都不够装的。樊氏去准备晚饭,林枝给他们倒完水后也跟着去了厨房。
  樊氏洗刷好大锅准备煮粥,林枝就拿了几个洗干净并切开的紫薯和蒸笼给她,“娘,帮我把这个放上去蒸。”
  樊氏把蒸笼放到锅上,看了眼里面放着的紫薯,说实话,她真的担心这个紫薯做出来的味道,没毒、没人吃过,但不代表这样东西就是好的啊。
  不过既然自家女儿这样肯定,樊氏虽然心里嘀咕,但什么也没表现出来,毕竟现在家里最主要的进项就是女儿的主意。
  等粥煮好,紫薯也蒸好了,林枝用家里的石杵把蒸好的紫薯碾碎,加入面粉和酵母粉,和成一个紫色的面团,让它发酵的同时又用面粉和了个面团。樊氏在边上问,“阿枝,你这是要做馒头?”
  “嗯。”林枝点头,“我要做开花馒头。”
  “开花馒头?”林枝娘表示没听说过。
  现在天气冷,面团发酵要一段时间,林枝就先吃晚饭去了。刚进门就看到她哥站在信鸽前面,两手揣着,“这两天都没有烧肉啊。”
  林枝爹靠的近,听他这样说,反手就是一巴掌,“早上刚吃的肉包,现在又要吃肉了!”
  林木揉着脑袋坐下来跟他爹理论,“爹,你不懂,肉包是肉包,肉是肉,不一样!”
  “怎么不一样?不都是有肉?”林老爹说。
  林杉一本正经的摇头,“肉和肉沫是不一样的。”
  林老爹俯身到炕下捡起自己的鞋,“你再跟我啰!”
  林枝爬上炕,看到坐在林雨怀里的小娃娃,一双眼睛亮晶晶的看着林老爹举在手里的布鞋,林枝甚至怀疑小娃娃的内心在默念:打下去。
  趁没人看到,林枝翻了个白眼,自家小妹的性格,貌似有点腹黑啊。
... 

  ☆、第十八章:馒头

  吃过晚饭,林枝开始做她的开花馒头,小小一个人站在凳子上才能够到案板,林枝不止一次恼怒这个身体,长得太慢,想做什么都做不了。
  樊氏收拾好碗筷也过来帮忙,而大屋那边坐着的林老爹他们则开始剥板栗。
  揉面是个技术活,操作的熟练程度甚至关系到馒头的口感,所以看到自家娘来帮忙,林枝立马把揉面的活让给了她娘。
  两个面团,一紫一白,都只有碗口大,蒸不了多少东西,“阿枝,你弄这么些面团够吗?”
  “够,就是做几个出来看看,要是做得好了,明天再让爹带去给蓬莱斋的掌柜看看。”林枝把揉好的紫色面团搓成一个个圈。
  虽说樊氏没有吃过紫薯,但紫薯和番薯差不多,口感也应该差不多,蓬莱斋那是卖高级点心的地方,能收紫薯吗?
  樊氏按住心头的疑问,帮着自家女儿打下手,只见她用白色面团将紫色面团包在里面,再用菜刀在包好的面团上切一个十字口。
  这样做了七八个,又将紫色面团擀成圆形面皮,连续几张面皮叠放成一字,再将这些面皮自左向右卷起来,最后将卷好的面皮竖着一切两半。
  等到林枝将切过的面皮放好了整理的时候,樊氏惊叹道:“这东西看着像花啊。”
  “娘,这就叫玫瑰馒头。”林枝把做好的几个馒头一个个放到蒸笼上,她数了一下,开花馒头一共八个,玫瑰馒头一共十个。
  做好后,樊氏打开蒸笼盖子,看到里面的馒头,惊讶了,难怪自家女儿有信心把它买到蓬莱斋,不管好不好吃,光是这个卖相,就配得上蓬莱斋了。樊氏在吃食中还是以第一次看到这样鲜艳明丽的紫色。
  林枝个子矮,现在又没有站在凳子上,所以看不到蒸笼里的样子,但看自家娘的表情就知道,蒸出来的馒头准不错。
  樊氏把馒头装到盘子里,林枝看到后颇为满意的点头,她做的两种馒头,都不大,小小的一个看起来很精巧,开花馒头紫、白两种颜色对比鲜明,一眼看上去很醒目,而玫瑰馒头看上去更是精致、逼真。
  林枝有信心,这两种馒头,蓬莱斋绝对会收。
  母女两人端着馒头去了大屋,林老爹看到她们手里的东西,也是一惊,问清楚这是馒头之后,忍不住嘀咕,“馒头也能做的这么好看。”
  林木很稀奇,林枝拿了一个给他,“帮忙尝尝味道。”
  林木不客气,一把将开花馒头全塞进嘴里,然后噎住了!免不了又要挨林老爹几掌。
  等他好不容易咽下,林枝问他,“好吃吗?”
  “吃太急没注意。”
  林枝:“……”
  小娃娃原本已经睡了,现在被吵醒,看到炕桌上的馒头,晃晃悠悠站起来,扶住桌角去够盘子里的馒头。
  林枝见状拿了一个开花馒头给她,结果小娃娃根本不要,她要的是玫瑰馒头,好吧,林枝懂了,再小那也是女娃娃,对这种东西永远没有抵抗力。
  小娃娃咬了一口,好不吝啬的给出夸奖,奶声奶气的说道:“好吃!”
  馒头里面是加了糖的,小孩子嘛,都喜欢甜的东西。
  给了剩下的人一人一个,让他们分别尝尝味道。都说好吃,林老爹明白林枝的用意,“明天我把剩下的几个带到蓬莱斋去。”
  “爹,明天带我一起出呗。”林枝对她爹说。
  “不行,去镇上那么长的路的,你小孩子走不动。”这是林老爹否决的第一条理由,“而且你还得爬树呢。”这是第二条。
  爬树,林枝听到这两个字就觉得倍掉份儿,虽然她训练的方式特别了点,但总归也是在练功啊。
  “我走得动的,我本来就比别的小孩跑得快,而且我师傅锻炼了我几天,我肯定能走到镇上,不给爹添麻烦。”林枝保证道:“爬树我回来再爬就好,也不急嘛!”
  老爹考虑的很久,最后被林枝磨的没办法,只好答应她。
  终于说好都睡下了,第二天天未亮,林老爹就醒来,他要起来做栗子糕了。但是他刚睁开眼睛,就看到自己边上坐了个人,吓得他差点死过去,然后仔细一看,坐在他枕头边上的竟然是自家儿子!
  林木其实已经在这里坐了好一会儿了,他还自认为体贴的没有叫醒他爹,这会儿看见他爹醒过来赶紧说道,“爹,我也要去镇上。”
  林老爹心里的火蹭蹭往上涨,拉过林木对着他的屁、股就是几巴掌,“我让你吓人!让你吓人!”
  林老爹这几下是用了一把力气的,打的林木龇牙咧嘴的但不敢叫出声,自家两个妹子还在呢,绝不能让她们看到他被老爹打屁。股。

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