《重生下溪村》第34/120页


  林木摇头,“没下重手,就朝着他屁股踹了几脚。”
  “我刚进来,看到门口晾衣杆上挂着几个奇怪的东西,妹子,又是你做的?”林木问。
  “我跟雨哥一起做的,打鸡蛋用的。”林枝说。
  林木很遗憾,“你咋不叫我一起做。”
  “你不是去练拳了嘛。”
  “你做那个干什么?”樊氏问。
  林枝朝樊氏一笑:“娘,我吃过晚饭要做个东西,要用些鸡蛋。”
  “多少个?”
  “大概五六个吧。”
  樊氏听到五六个鸡蛋,还是有些舍不得的,但反正也是做吃的,最后肯定吃到孩子肚子里的,就释然了。
  吃过晚饭,樊氏和林老爹去腌鱼,腌鱼的步骤很简单。将处理好的鱼洗干净,抹上盐辣椒粉,放入罐中,腌制一段时间后,将鱼拿出来晒干,这样处理过后的鱼,可以放到来年开春也不会坏。
  看自家爹娘在那边忙,林枝叫上林雨,准备做蛋糕。
  林木看了眼气,又不叫他。不叫他,他自己往灶房凑。
  家里材料有限,林枝只能做最简单的蛋糕。
  拿了五个鸡蛋,挖了一瓢面粉,看着面粉才想起来,家里用的这种类似于高筋面粉,做蛋糕得用低筋面粉啊。幸好家里常备着红薯粉,这红薯粉不是自家做的,而是去镇上买的,红薯粉比面粉要便宜,林枝家没钱的时候,经常用这种粉烙饼。
  将红薯粉和面粉按一定比例混合,这样估且算是低筋面粉了。
  找了一个盆,拿干净的布擦干里面的水。将鸡蛋打入盆中,用新做的打蛋器把鸡蛋打散。
  “雨哥,你知道妹子在做什么吗?”林木靠着林雨小声的问。
  林雨摇头,“我也不知道,先看着吧。”
  在盆中倒进一把白糖,这时候就需要林雨出马了,“雨哥,帮我打鸡蛋。”
  “我来!”林木蹭的一下跳到前面去抱住盆子,“我来打鸡蛋。”
  林枝想了一下,林木这些天练拳练的勤,臂力说不定比林雨好。“哥,打这个鸡蛋有说法。”
  “啥说法?”
  “朝一个方向打,用力均匀,我不叫停,中间不能停。”林枝说。
  林木没多想,“好。”
  他一开始打的快,到后面渐渐的慢下来,“妹子这样可以了吗?”
  林枝看都没看,摇头说道:“继续。”
  趁着林木打鸡蛋的功夫,林枝开始在烤箱下点火。
... 

  ☆、第40章:收鸡蛋

  看林木实在是打不动了,林雨靠近他,快速的接了过来,中间几乎没有停顿。
  一直到蛋液浓稠,林枝才叫停,这时候蛋液已经是乳白色了,拎起打蛋器,上面的蛋液回落下去,一时无法消除。
  分两次加入配制好的面粉,搅拌均匀。
  找出前几天就准备好的木制烤盘。
  这个烤盘是林老爹做的,前些天林老爹自己琢磨,觉得板栗糕烤好后一个个拿出来太烦,于是弄了许多木板,将板栗糕整齐的码放在木板上,烤好后,拿出来就比较方便。当时看见林老爹在切割木板,林枝就非常有远见的,让他做了好几个大小不同的无盖木盒。
  木盒已经仔细打磨并且清洗干净,林枝先将油纸铺在其中,再倒入面糊,放进烤箱,仔细调整火候,最后就是等着蛋糕出炉了。
  林木在边上眼巴巴的看着,他对于林老爹做出来的烤炉有着莫名的崇拜,总觉得这里面做出来的东西肯定很好吃,而且还加了那么多鸡蛋。
  樊氏和林老爹的腌鱼已经做好,过来看了一眼他们,见三个孩子都盯着烤炉看,夫妻两人对望了一眼,进了大屋。
  林枝把玩着手里的大锅铲,等着蛋糕。锅铲有些分量,是林老爹特意让铁匠铺子的人打的,费了六百多文。
  等了二十几分钟,林枝觉得烤的差不多了,打开烤炉,用大锅铲把木盒铲出来,套上樊氏做的棉手套,把木盒倒扣让里面的蛋糕落在砧板上。
  “好香!”林木使劲嗅了嗅鼻子。
  林枝继续手上的动作,麻利的撕掉蛋糕上的油纸,用手按了一下,感觉烤的刚好。
  切下不平整的边角,之后的一整块蛋糕,整齐的切成八块。
  林枝正在装盘,林木拿着切下来的边角问:“妹子,这个不要了吗?我能吃吗?”
  林枝点头,看自家老哥一口吃了切下来的边角,问道:“味道怎么样?”
  “软。”林木含糊不清的说,等咽下后又说道:“甜的。妹子这个也可以拿去蓬莱斋买吧。”
  “是有这个想法,走,去大屋一起吃。”
  林枝他们端着盘子了大屋,樊氏正抱着小娃娃,林老爹一只手拎着狗子。老爹看到林枝进来,赶紧把狗子放了回去。
  “这又是个啥?”林老爹擦手准备拿了吃,林枝迅速的移走盘子,“爹洗完手再吃。”
  以前没条件不讲究,林枝自己也是用手拿着吃,不管手上脏不脏,那时候有的吃就不错了,但现在家里有钱了,是时候把这些习惯培养起来了,尤其这里医术条件不发达,稍微吃坏点肚子,就得折腾好久。
  林老爹相比下溪村的其他人是爱干净的,尤其他家是做吃食的,他自己也更加注意这方面,但有的时候他也会忘记,就像现在他刚弄过狗子就想来抓吃的。
  虽说林枝每天给狗子擦毛,可那也不顶用啊。
  等林老爹洗手回来,其他人都已经拿着蛋糕在吃了,林老爹拿起一块按了按,“这东西咋这么软,能吃吗?”
  “挺好吃的,甜的。”林雨说。
  林老爹尝过后,说了跟林木一样的话:“这东西拿去蓬莱斋卖吧。”
  “还是过两天再说吧。”林枝说。
  “为啥?”
  “我做这么些就用掉了五个鸡蛋,要是供给蓬莱斋,咱家的鸡蛋不够。”林枝说。
  北山镇只有粮铺卖鸡蛋,他家的鸡蛋都是农户自家多余的卖给他的,所以他那边的鸡蛋也不是很多。如果跟蓬莱斋做蛋糕的生意,首先要解决鸡蛋的问题。
  “要不咱直接在村上收吧。”林雨提议道。
  林枝眼前一亮,还有这个办法!
  “阿雨这个办法好,咱们村上家家户户都养鸡,平常舍不得吃,都攒着当人情礼。”林老爹说:“咱家以前也这样。”
  “怎么个收法?”樊氏问。
  “一文钱一个。”林老爹说,“镇上价格有高有低,平均下来一文钱一个也差不多了。明天先收着试试看,要是不行,到时候再想别的办法。”
  第二天.林老爹把收鸡蛋的事情跟里正说了,里正媳妇当时也在,出门跟要好的妇人一说,事情就这样传了出去。
  还没吃午饭,就有人提着一篮子鸡蛋上门了。
  来人是里正边上一家的老妇人,她和她儿媳妇带着一个小孙子过,家里养了好几只鸡,平常的鸡蛋都攒着买到镇上,镇上收鸡蛋的管事精明,个头足的鸡蛋才一文一个的收,个头小些的,他就只肯记半文钱。
  听到里正家的说自己村上林老三家要收鸡蛋,还是一文钱一个不问大小都收,她拎着一篮子鸡蛋就过来了,不说卖不卖的,她先问问总不要紧。“老三,你们家是要收鸡蛋吗?”妇人隔着篱笆问林老爹。

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