《锦衣卫指挥使的小厨娘》第1/34页
《锦衣卫指挥使的小厨娘》
作者：映在月光里
第一章
◎无◎
同里镇今年的初春，比往年来得要早一些。
不过二月间，花便次第开放，春雨蒙蒙，花瓣上沾满了雨水，落英缤纷。
临河的堤岸边，杏花辛夷花争相斗艳，青石地面上覆着一层或粉色，或白色的花瓣。
杏花娇嫩，掉落后便枯萎了，辛夷花依旧新鲜着，如小船的花瓣里汪着水珠，美是美，只落花不能食用。
齐映月目不斜视越过去，将斗笠带子系紧，仰起头，举起绑着镰刀的长杆，轻微用力一拉，花朵就扑通往下掉。水花溅开，混着花的清香扑在脸上。
春天时吃各种野菜与花，齐昇最喜欢的便是辛夷花。加蛋与面粉裹了，在油锅里一煎，花特有的清新香气，配上甜滋滋的香雪海酒，雅致得连圣人都要驻足夸一夸。
齐家不富裕，齐母早年生病，寻医问药几乎掏空了家底，近些年才稍微存了几个钱。
齐映月已经定亲，待到明年及笄后便会出嫁，齐昇要留着给她置办嫁妆，一个大钱都得算计着花。
煎花费油，整个春天也只能吃上一两回，圣人也不常来夸。
不过齐映月灶间的茶饭做得好，哪怕只是寻常的野菜，同样只滴上几滴香油，她做出来的，也比其他人家的要美味几分。
今日恰逢二月二龙抬头，屋子里用艾熏过之后，还得煎黍面枣糕驱蠹虫。
齐昇身体不大好，每到换季的时候总是会咳嗽生病，晚上睡不踏实，这两天咳嗽刚好了些。不过下雨的时候，他膝盖关节的老毛病又得犯，隐隐酸疼，怕齐映月担心，总是忍着不做声。
齐映月心疼他，干脆到后院摘些辛夷花，一并煎了，齐晟晚上回来，能好好吃盅温热的酒。
齐家在同里镇的最东头，一条清澈的河流绕着后院而过，三间正屋带着东西厢房，后院里种着丁香玉兰等花，也有葱蒜等菜蔬，此刻都长得生机勃勃。
齐映月摘了半筐子辛夷花，又拿了镰刀，去割了小半竹篮马兰头。
推开后院的柴门，沿着青石台阶而下，撩起襦裙，蹲下来将竹篮放进河水中轻晃，仔细一颗颗摘洗干净马兰头，提回灶间，舀了清水泡在盆里。
早先大海碗里泡着豆角干，齐映月按了按，豆角干吸足了水已经舒展开，便端到灶房外边，连着锅等晚上要做的菜一起，从井里摇了水上来，一并清洗干净之后重新端回灶房。
坐在小杌子上，捅开小炉，待鼎锅热了之后，把切好的几片半肥咸肉，放进去慢慢煎。
另一边，齐映月麻利地在大灶上生火，抓了两把米洗净后，放在瓦罐中，加上一层水，只待大灶锅里的水沸腾，再垫上竹篾，把瓦罐放上去蒸饭。
同时，她舀了几勺水倒在大灶旁的罐子里，等煮好饭，罐子里的水也热了，齐昇回家就有热水洗漱。
她做惯了茶饭，顾着两边也游刃有余。鼎锅里的肉煎出了香味，滋啦作响，拿筷子翻了面，等肉煎得起卷，往锅里加了几片老姜，小半勺酱油。
糖贵，她只舍得略微放了些，翻炒之后加水，再把豆角干放进去慢火炖。
蒸饭的大灶，锅盖上冒出阵阵白气，齐映月绕到灶膛后，加了一根柴，把火压得小了些，等灶里的柴燃尽，瓦罐里的饭也能煨熟。
两边的锅都咕咕煮着，齐映月走到台案边，捞起盆里的马兰头，挤干水之后，细细剁碎。
想了想，从柜子里拿出油纸包着的香干，用热水清洗过一遍，切成碎丁与马兰头一并放进青瓷碗中，加香醋香油，盐，一丁点糖拌匀，她不用尝，也知道咸淡适宜。
辛夷花要现煎才好吃，她洗好花瓣滤干，理了理衣衫，走到院子门外张望。
齐昇中了秀才之后，又考取了禀生，每年也能拿些钱粮，留在了镇里的学堂做先生。
学堂在最西边，同里镇虽算富裕，也只有一两条街巷，齐昇从学堂走回家，约莫不过两柱香的功夫。
齐映月等了没多时，便看到齐晟身穿着油衣，头上戴着斗笠的熟悉身影。待得木屐踩在青石上的踢踏声越来越近，她扬起笑脸喊了声：“阿爹。”
齐昇抬眼望来，清瘦的脸上露出温和的笑容：“月亮，外面冷又下雨，家去吧，别着了凉。”
月亮是齐映月的小名，平时只有齐昇这般唤她，盼着她能皎洁如新月。
齐映月笑着应了，人却朝齐昇跑了过去，不由分说接过他怀里抱着的包袱：“阿爹，晚上我做圣人赞给阿爹过酒。”
齐昇眉眼都是笑，望着院子屋顶冒出的袅袅炊烟，戏谑地说道：“月亮今天可大方了一回，怎地舍得给阿爹吃酒了？”
平时齐昇吃酒时，齐映月总拿他要吃药拦着。齐昇酒量不好，吃不到两三杯就醉了，醉后的他也不吵不闹，只怔怔坐着发呆。
齐映月知晓他在思念妻子，她也想念阿娘。可齐母已经远去，他们父女还继续活着，她认为活得好，便是对齐母最大的报答。
回到家，齐映月放下包袱，前去灶间给齐昇打了热水，他接过木盆去洗漱，她则手脚麻利，打了个蛋与面粉调成糊。
大灶里的饭已经蒸好，齐映月飞快端起瓦罐，手指有点烫，她在耳朵上捂了捂，回头朝外偷瞄去，幸好齐昇没看见，不禁悄然偷笑。
不然他又会心疼责怪，她总不记得拿帕子垫着些。
去柜子里摸出黄酒坛，舀了些香雪海酒出来，放进热水里温着后，洗净大锅。
转身去灶膛里加了把柴，锅热后加油，等油温合适，放了辛夷花瓣在面糊里裹了，一片片下油锅炸。
花瓣很快在油锅里翻卷，像是重新绽放了一次。香味渐渐飘散，引得齐昇走进灶房，笑眯眯地看了一眼油锅，转身走去灶后要帮着烧火。
齐昇烧火控制不好火候，帮了她几次忙，不是火大就是火小了。
齐映月抿嘴笑，忙拦住了他：“阿爹歇着吧，我自己来。”
齐昇也笑，站在旁边等着：“好，这火候的事情，真是比写文章还要难，我也不帮倒忙了。”
炸好的辛夷花，齐映月一片片夹起来，在盘里垒成了盛放的花朵。齐昇帮着忙，把酒菜饭一起端到了堂屋八仙桌上。
齐映月吃饭，齐昇吃酒，他小心翼翼倒了一小杯，吃了口酒后满足地眯起眼，再夹了片辛夷花咬了一口。
清甜鲜香在唇间缠绕，齐昇脸上的满足更浓，笑着赞道：“月亮的手艺是愈发好了，比去年又更进了一层，真当便宜了水生那臭小子。”
李水生是齐映月的未婚夫婿，李家在镇上开了间杂货铺子，家中两兄弟，老大已经娶妻生子，管着家里的铺子。李水生则自幼聪明，如今在县学读书，准备今年下场考秀才。
听到齐昇提及李水生，齐映月白皙的脸庞上浮起红晕，嗔怪地道：“阿爹还没吃酒就醉了，提他作甚。”
旋即，齐映月想起自己出嫁后，齐昇孤单单一人，心中着实放不下他，拨动着碗里的饭，食不知味。
齐昇身上有功名，人又长得端正，齐母去世后，媒婆都快踏破了门槛给他说亲，他却通通拒绝了，称自己家贫，不愿意拖累他人。
齐映月却知道，齐昇一是放不下妻子，二是怕她被继母苛待。
碗里突然多了勺豆角炖肉，齐映月愣了下抬起头，齐昇笑着说道：“豆角浸足了肉汁，拌饭最好吃，月亮你向来喜欢，快趁热吃些。”
齐映月忙打起精神，笑着嗯了声。浓油赤酱裹着晶莹的米饭，加上去年秋上晒好的豆角干，她选了嫩豆角，吃起来没有筋，有干豆角特有的味道，又不失鲜豆角的清香。
一口下去，用齐昇的话来形容，就是拿神仙来换都不干。
齐昇连着吃了几片辛夷花瓣，香干马兰头也吃了不少，他戏说道：“月亮手巧，把春天都搬到了饭桌上，吃进了肚子里。这道马兰头香干，鲜掉眉毛，香干丁细小均匀，就跟外面的毛毛细雨一般大小，比学堂里学生们写的大字均匀百倍。我家的月亮就是厉害，不管是读书写字还是做饭，放眼大陈都是顶顶好。李水生那臭小子，真真是便宜了他啊！”
齐映月听到齐昇夸她，又在埋怨李水生，这次没有害羞，噗呲笑了起来。
她见齐昇酒杯里的酒吃完了，拿碗给他盛了饭。他们父女口味相近，把干豆角炖肉，连肉带汁舀了一大勺放在饭里，双手递到了他面前。
齐昇接过饭，加了香干马兰头一起拌了，埋头苦吃，连抱怨李水生都顾不上了。
桌上的饭菜吃得一干二净，齐映月切了小块枣糕留给齐昇当甜点，清洗收拾好碗筷，天色已暗。她点亮灯盏，蓦然想起镰刀忘在了河岸边，反正也没几步，便提了灯盏前去拿回来。
天上依旧飘着细雨，灯盏在黑夜里，只能照亮眼前些许一片，不过齐映月走惯了，就是闭着眼也能摸到河边。她下了台阶刚要去捡镰刀，猛地惊恐瞪大了双眼。
一个身着玄衣的男子，一动不动趴在石阶上，身下泡在河水里，不知死活。
作者有话说：
下一本预收《金笼囚》，文案如下，喜欢的点进作者专栏，点个收藏吧，谢谢。
顾未未出身高贵，又生得玉貌花容，风姿绰约，是京城最尊贵的明珠。