《[重生]以美食为名》第32/70页


  “你什么时候养过猫?我怎么不知道?”安助理突然插嘴道,好奇的凑过头去问。
  谢言嘉瞥了他一眼,含糊道:“小时候。”
  “怪不得,”他点点头,“在美国的时候吧?我就记得你来中国之后什么也没养过。”
  不过几句话的工夫,小哥就端了个托盘上来,开胃菜是鸡尾杯。
  小小的透明的鸡尾酒杯里,翠绿色的莴笋切成丝垫底,三只去头去壳的白灼对虾整齐的摆在杯边儿,另一侧配以生菜和柠檬片,上面再放上两个半片的红果,颜色明丽口味清淡,绝会对适合大餐之前品尝。
  以西餐的开胃菜为首,可是后面会出现什么完全不得而知,吃过几次的肖米深有体会。
  果然,第一道主菜上来了,一个青花的椭圆形瓷盆,放在桌上,鲜美的味道首先窜入鼻腔,紧接着入目的奶白色的汤汁,雪白的鱼肉从花刀口露出来,鱼的表面被煎至淡金色。
  迫不及待的盛上一碗汤,先喝一口,鲜味立刻弥漫了整个口腔,每一个味蕾都好像舒展开了,迎接这极致的享受。豆腐嫩滑,鱼肉细腻,汤底还有切成片的杏鲍菇,劲道的口感融合了蘑菇和鱼的两种鲜味,一口咬下去,似乎还有汁水从蘑菇的纤维中溢出来,唇齿间都萦绕着一个鲜字。
  “好吃,好吃。”安助理吃的囫囵,几乎要把舌头都吞下去了。
  肖米从碗后面看过去,谢言嘉用餐从容自若,嘴上虽没有说,但是表情很是满足。
  小哥端上了三小碗米饭,指尖点点肖米的肩膀,说:“大米,帮我下去端个菜吧。”说着话眼神迅速往谢言嘉的方向瞟了一眼,似乎有话想单独跟肖米讲。
  肖米赶紧跟上下了楼。
  楼下的厨房宽敞又干净,各色新鲜的食材摆在料理台上,肖米顺手捏了粒腰果扔进嘴里,嚼的嘎嘣脆,问道:“什么事儿啊?弄的神神秘秘的。”
  小哥把糖醋小排放到烧热的铁板上,发出一阵悦耳的刺啦声,“你跟他们两个怎么认识的?谢言嘉和安优秀?”
  “小哥,你好厉害,居然知道安助理的名字!”肖米惊叹道,被小哥嫌弃的一瞥才乖乖道:“台里有个节目么,谢言嘉参加,所以就阴差阳错的认识了。”
  小哥一边听着一边飞快的把香菇切成四瓣按到铁板上,浇上褐色的酱汁,嘴上神神叨叨的说:“大米,你要小心谢言嘉。”
  肖米偷吃的动作一顿,夸张的哆嗦了一下,疑惑道:“什么啊,说的好吓人。”
  小哥停下手上的动作,转过身面对着肖米,神情竟然有些严肃,他劝诫说:“大米,你还是简简单单安安稳稳的好,他会――他跟你不合适。”他说的欲言又止,话中有话。
  肖米听得一头雾水,可是小哥又不愿多说了,埋头忙活下一道菜。
  她对着小哥瘦削的背影努了努嘴,什么乱七八糟的啊,每次见小哥都愈发的神叨了,而且,用脚趾头想想也知道,她不可能跟谢男神怎么样的,两人差距太大,能像现在这样就已经很好了,她虽然有幻想,但是却不敢奢求。
  摇摇头把这些纷杂的念想抛在脑后,肖米找出烘焙手套带上,端着一个沸腾的铁板小心翼翼的往楼上走,铁板上的汤汁发出噼里啪啦的声音。
  “小心,不要碰。”肖米小心的避开迎上来的安助理,把铁板放在桌子中间。
  这是肖米非常喜爱的一道菜,年糕糖醋小排。一小块一小块的排骨炸过之后裹上糖醋的酱汁熬熟,酸甜咸香的味道味道深深的进到肉里面,再被铁板一烤,表面略焦锁住了肉里的水分,咬一口酥香的外皮里,肉质鲜美多汁。
  还有烤过的香菇,软软的满是酱汁,上满还撒了白芝麻粒,咬在嘴里还有细小的爆珠的感觉,芝麻的浓香立刻融入菌菇的鲜美中。
  铁板的另一侧是金黄色的年糕片,煎炸过的年糕片外表酥脆内里粘软,大米原本的香味经过蒸煮锤压,被完全的释放了出来,浓郁的米香味在口内持久悠长。外表被炸得酥香,似乎又经过了一层润色,抛弃了质朴的原味而增添了焦香,绝对是画龙点睛之笔。
  如果想要更加绚烂丰富的味道层次,还可以把年糕片在糖醋酱汁上沾一沾,金黄色的表面裹上浓稠的褐色汤汁,回味悠长。
  安助理把沾了酱汁的年糕片放入嘴中,咀嚼了两下,立刻享受的连眼睛都闭上了,他感叹道:“这简直就像西红柿遇上鸡蛋,小鸡遇上蘑菇啊,太妙了。”
  肖米被这个形容雷的外焦里嫩,她艰难的咽下口中的香菇块,朝安助理竖起了大拇指:“安老师,您真是有文采啊!”
  安助理眯着眼笑纳了她的称赞,继续埋头大吃。
  肖米转而叼着筷子看向对面的谢言嘉,眨巴眨巴眼睛,期待的问:“男神,好吃么?”
  谢言嘉正好夹了一块年糕放进嘴里,年糕的一半金黄焦酥,另一半沾着点酱汁,他张口咬下,贝色的皓齿切断年糕,好像慢动作一样,酥脆的表皮发出轻微的咔嚓声,细小的金黄色的颗粒从唇齿间嘣开,露出里面的细腻洁白,他伸出舌尖将嘴唇上蹭到的一小滴酱汁舔进去。
  肖米不自觉得跟着舔了一下嘴唇。
  男神把嘴里的食物咽下,端起杯子喝了口水,目光莹润的看着肖米,赞道:“跟你做的一样好吃。”

☆、第27章 开拍

  男神把嘴里的食物咽下,端起杯子喝了口水,目光莹润的看着肖米,赞道:“跟你做的一样好吃。”
  这是在变相的夸自己么?肖米咬了咬筷子头,有些羞涩的笑,嘴上却说:“哎呀,没有啦,你这样说要是让小哥听到他要哭死了。”
  不料谢言嘉却一本正经道:“你听了高兴就好。”眼神认真,一点玩笑的意思都没有。
  肖米瞪大了眼睛一脸痴呆的愣在那儿。
  “咳咳咳咳咳。”安助理正好在喝水,被呛到咳得撕心裂肺,他背对着桌子几乎把肺都咳了出来。
  不过这正好解了肖米的尴尬,她赶紧帮安助理拍了拍后背,却听得安助理沙哑着嗓子费力的说:“咳咳咳,突然感觉自己好多余啊,谢言嘉以后再找大米吃饭别叫我了。”
  他在乱说什么啊,肖米闻言立刻抽回了手,这话说的实在是让人脸热。她都有些不敢抬头了,飞快的瞄了眼谢言嘉,却见对方依旧面不改色的吃着饭,轻声道:“不要听他乱说。”
  “哦。”肖米闷闷的应了一声,埋头扒饭,假装没听见安助理说的什么。
  原本愉悦舒适的一顿饭被安助理搞得有些变了味道,肖米脸上的温度迟迟降不下来,后半程一直顶着张自带腮红的脸,食不知味,连话都不知道该说什么了。
  感觉就像小学的时候,暗恋班里的体育委员,却突然在班上被调皮捣蛋的人大声喊了出来,公之于众一样,怎么也不好意思再看喜欢的人一眼,仿佛做了什么错事。
  安助理似乎也自知说错了话,埋头吃饭,大气不出一口,安静乖巧的简直像变了一个人,唯独谢言嘉,依然是慢条斯理的吃饭,神色自然悠闲,好像什么都没有发生过。
  直到最后的小点心盘丝饼做好了端上来的时候,肖米才觉得恢复了些味觉,看着白色瓷盘中间,小小圆圆的盘丝饼,咽了咽口水――这个小点心她百吃不厌。
  跟别家不一样,小哥做的盘丝饼当真是根根细如发丝,蓬蓬松松的一团,只有掌心大小,香而不油,甜而不腻,大张口咬下去,先是酥脆的在口中炸开,随后就是香甜的味道从饼丝中间溢出。
  盘丝饼吃到最中间,有一小团黄里透着白的嫩心儿,不酥,反而有些柔软,在口中带着点劲道,奶香混合着面香的味道更佳浓郁。
  肖米飞快的把盘丝饼吃完,还珍惜的把盘子里的碎饼丝凑到一起,用小勺子集起来塞进嘴里,她幸福的回味着盘丝饼的味道,大脑一瞬间被美味轰炸了,一片空白。
  她脱口而出:“录节目的时候我一定会带你们找到好多好多好吃的。”
  话音刚落,肖米突然反应过来,欲盖弥彰的捂住嘴,谢言嘉和安助理几乎同时抬头把目光聚焦到了她的身上。
  谢言嘉眼睛眯了一下,似乎在思考些什么,然后模棱两可的问:“哦,你带着我们?”
  肖米立刻摇头,假装什么都没有发生过,拿着筷子在盘子里挑挑拣拣。
  可是显然谢言嘉不打算这么轻易放过肖米,目光一直跟着肖米,抛出一个重磅炸弹:“所以你是神秘嘉宾之一咯?”
  要不要问的这么直接啊。肖米简直想遁地逃走,后悔了一万遍自己为什么脑抽说出了不负责任的话,“不是的……”她蚊子般的哼哼了两声,全无底气,一听就是有什么隐情。
  “这样。”谢言嘉点点头,颇有些遗憾的说:“那可惜了。”
  肖米头低的都要栽进碗里了,感觉这时候说什么也不是,她正在苦闷怎么绕开这个话题,突然听到谢言嘉随意的问了句:“你们签了保密协议吧。”
  她反射性的点点头,闷声道:“是啊,所以才不能告诉……”
  “哈哈哈哈哈哈”安助理爆发出一长串狂笑,他笑的前仰后合,简直上气不接下气,指着呆若木鸡的肖米说:“大米,我发现你好蠢啊。”
  肖米:“……”我觉得也是,她欲哭无泪的想,自己的智商这是回到解放前了么!
  谢言嘉听到满意的答案,双臂抱在胸前,往椅子背上一靠,微微抬着下巴看着肖米,笑的嘴角弯出一个完美的弧度,“不错。”他点评道。
  “啊呀――”肖米苦闷的哀叹一声,双手捂住脸,没脸见人,露在外面的耳朵都爬上了红色。
  安助理笑的直喘粗气,安慰道:“没关系啦,我们不会说出去的,都是自己人么。”
  肖米闷闷的应了一声,不肯抬头。
  谢言嘉带着笑意的声音传过来,“我们一组,应该会很有趣。”
  肖米还在自怨自艾,听到这句话,眼睛蓦地睁大,她刷的把手拿下来,露出一张红彤彤的脸,“我们会在一组么?”
  “一定会。”谢言嘉保证道。他眼睛如同洒满了星光的大海,明亮又深邃,看的肖米不由自主的沉浸在其中,对他的话深信不疑。
  ――――――――――我是男主去认真拍戏养家糊口的分界线―――――――――――

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