《农家女的幸福生活全集Zei8.net》第38/220页
富贵差点双手合掌,拍手称快了。双手抱胸,乐得等着春花求他解围。
酒楼上上下下的人员都十分怀疑地看着春花。要是惹到主家生气,迁怒于他们,那可怎生是好?大家手上的动作慢下来,生怕沾了手,到时就脱不开身。
春花仍不急不躁,好声好气地说:“我与大家一样,都是指望酒楼生钱的,甚至比大家更不如,连银子是什么样还是最近才知道的,最是想赚钱,怎么会做徒劳无功的事。不叫你们担心,到时赔了本,我负责贴上就是,还给你们劳动的工钱。那高台和香肠让酒楼赚了大钱,你们都是看在眼里的,我刘春花再没本事,也就是保本,岂会做赔本的买卖!”
春花娘永远是春花的后台,尽管心里忐忑不安,嘴上却大声宣告,“赔了钱自有我刘家,我都不怕,你们怕什么。”
李厨子等人想起香肠高台带来的盛况,虽说有些犹豫,但终归是搬的搬桌子,抬的抬食材行动起来。
这群厨子帮工到底有多难缠,没有人比他这个当掌柜的人知道得多。表面看着是祥和,内里却是乱糟糟一片。不是闹工钱,就是仗着技艺不给他好脸色看,处处针锋相对,拆台是家常便饭的事。
这么个十来岁的毛丫头,三言两话,有理有据,就把平时要大叫大嚷威胁利诱才能摆平的众人降服平静,到底小看了她!
富贵不得不在心里重新评价了春花一番。
春花抹汗,讨生活不易呀,谁说下层人老实肯干好对付来着,见利忘义,冲着钱财为人处事,那比针尖还奸啊。
火辣辣的太阳下,火辣辣的火锅冒着热气,让经过得福酒楼的人不由自主地驻足不前。不一会儿,门口就围满了好奇的民众。大家议论纷纷,懂行的人就拉着小二问怎么把锅子煮起来,是要吃还是要祭祀。这么热,肯定是要祭神,今天是那路神仙的生日么?大家不评价锅子味道好坏,反倒是猜测今天是个什么酬神的好日子。
春花和娘相视无语。店小二的脸色一个比一个难看起来,开端就不佳,还想赚什么大钱,真是痴人说梦!富贵不再看笑话,反而急得满头汗,时不时地看向春花,这个局面倒是怎么打开呀?
春花当众走出,也无二话,只是优雅地拿起切得规规整整的蔬菜段、肉串和山菌串放进锅中,再端起一个青瓷雕花的调味碟,拿着锅子中的勺子调了一匙油汤入碟。等锅里的汤水再次沸腾时,取出香味四溢的食材,慢慢放进调味碟里,用小刷子轻轻涂抹食物。她的动作从容不迫,又有行云流水的风度,吃东西竟吃得出韵味,众人顿时看住了。现场一片寂静。
调味的过程中,微辣带酸的异香散开,让众人忍不住吸鼻子,口中的唾液咕嘟咕嘟冒泉水似地沁出,真是想尝一尝美味的锅子啊。街边的花子成群结队地守在酒楼外面,纷纷寻问是不是得福酒楼又研制出了好东西,到时分一怀羹给他们也好啊。
春花自己并不吃,而是拿着碟子绕着走,让大家观看。只见那肉串鲜亮,菜串青翠欲滴,光是看着就让人忍不住食指大动。还有山菌,也可以做锅子吃?众人的眼睛仿佛被吸盘吸住一时挪不开眼。就有人伸手向碟子而去,试探地看着春花。春花大方一笑,示意他尽管拿着吃。
那人抓住竹签子的尾巴,先是对用竹签串菜愣了一下。平时吃锅子都是肉菜一股脑下进汤里,哪里还用签子串,做得恁文雅。他平时都是大手大脚粗鲁惯了的,这时却小心翼翼拈着签子往嘴里送。
众人等得心焦,骂道,莽二汉,你倒是吃呀,几百斤的石头都扛得动,连个竹签子也捞不动么?
莽二汉委屈,他想学文明人就是学不像啊。一口撸到底,将一串香肠含在嘴中,还没尝出味,咕咚一下,就入了喉。
众人纷纷问他味道如何。莽二汉更委屈了,他这不是连味儿都没尝出就咽下去了嘛。但至少还知道翘起拇指,大声称赞是绝味。
别人等不急,早一个个接过竹签吃起来。火热的食物一入口,就生出一股子豪气出来,一脑门的汗奔涌而出,大夏天浑身竟一片通泰,比喝了清凉的泉水还过瘾!
呼,爽快,拿水来!
春花忙将备好的凉水瓜果奉上。众人口里正生出火来,接过碗,一口将碗中的水饮,然后大喊三声痛快!笑道:“掌柜的,多少钱,划下一个道!今晚咱就要在得福酒楼吃锅子!”
效果比预料中的简直是天差地别!富贵欣喜万分,拱手笑道:“今天的火锅不要钱!迎宾只限前面五十人,食材管够,凉水管够!当然,要是你赏脸给几个本钱,我们定也来者不拒!”
大家却叫唤起来,“怎地才五十人!仁和镇这么大,至少也得百人才好!酬宾也不是这个酬法啊!没排在前五十位的那不是吃不成?掌柜的你不要厚此薄彼!”
富贵笑道:“对不住,对不住,我们准备的就只有五十人的食材,再多就不行了!要想吃,可以等明天。在场的人登个记,你们明天来吃,我与你们打折!唉,先别吵啦!还是快快排队啊,你看,别人都排起了!”
叫嚷的人一看,可不是,人家已排好一个长龙了,忙奔过去排队。
第四十九章 盛况(上)
更新时间2012-6-27 9:01:02 字数:2250
是夜,得福酒楼灯火通明,终于送走了赖着喝酒的最后一个食客,大家皆吐出一口浊气。今天真是忙碌的一天啊!
春花娘陪着王成才,一个劲地说酒楼已安排好了住宿,让他不用担心。
王成才是个闲老头,没事总在街上溜达,今天也来得福酒楼看热闹,没想到竟见春花笑盈盈托着个碟子。细问了春花娘,才知酒楼的安排竟是春花一手安排的。不由顺着胡须,兴致勃勃地看完全局,得意洋洋仿佛他才是主导者。直到夜幕低垂,王成才才问起住宿问题。
解疑释惑,招待宾客,这么大场面也镇得住,比酒楼的的主人还像主人。小姑家眼着要发达了!
舅舅两口子转着昏黄的眼珠子,热情洋溢地生拉死拽着要春花母女回娘家。说已离娘家这么近了,哪能住在外面,镇上有亲戚还好说,这镇上无亲无故的,娘家就在河对面又不远,不能住镇上,给人知道了说闲话。
春花娘诧异地看着哥哥嫂嫂,平日他们不是怕她回娘家把米吃光了,就是怕老爹拿出私房钱贴补她。即便分了家,在他二人眼里,王成才的东西也是他们的东西,给了别人就如在剜他们的肉,哪怕一粒米一口水,也不愿出嫁的女儿沾染上半分,又怎么想大姑小姑回娘家。如今这是怎么了?春花娘一时犯了糊涂。
王成才却是太了解儿子媳妇,本来想叫春花娘回娘家的想法瞬时改变,道:“不用回家这么麻烦。人家酒楼提供的好住宿,为什么不住?我就是想住还得花大钱呢!免费的房子,不住白不住!”
春花娘笑道:“爹,没有什么好住宿,不过是有片瓦遮头罢啦!而且我们可不是免费入住,春花可是帮了酒楼大忙,折成工钱哪里值这点房钱!多亏春花,让我也享受了一把太太奶奶饭来张口的好日子!”
舅娘亲热地拉住春花,甜蜜地道:“花儿,你打小就聪明,生下来长相就不一般,舅娘从小就看好你!以后有前途,攀了高枝,不能忘了外祖家,知道吧?”
春花无语,这多大点事,不就是参与了酒楼推销火锅的经营行为,小露一手,就值得这么讨好小辈,好像她在哪里发了大财?
其实春花还是不十分了解民众的心里。得福酒楼在乡人的眼里那就是富贵的天堂,高级的标志,有幸用脚踩上得福酒楼的一块磁块,那也是莫大的荣幸,能让他们回去炫耀好一阵子,所以当得福酒楼推行平民化政策的时候会得到那么多人捧场拥护。而如今竟听说春花是推行新政策的始作俑者,你说舅舅舅娘激动不激动?
春花娘心里豁然开朗,暗骂哥嫂势利眼,不动声色地拉回春花,皮笑肉不笑地道:“春花小时候聪明不聪明我这当娘的也不知道得多清楚。只是那一年春花打翻哥哥家的瓷瓶,被嫂嫂三五遍的念叨春花傻的事,也不知你们还记得不记得?”
舅娘翻了个白眼,脸上没有丝毫尴尬的表情,只是一个劲儿地说春花以后会有大出息,丁点不提当年小提大作的事。
舅舅毕竟是男人,气性大,听见春花娘翻旧账,不由拉起舅娘的胳膊,敷衍几句小孩不懂事怎么还记得八百年前的事,径直走,也不等王成才。
王成才胡须一翘,顾不得春花母女,朝着儿子的方向使劲咳嗽一声。
舅舅吓得一哆嗦。去年还因为不恭敬不孝被王成才告过官,被官府记录在案,如今他可再不敢明着与老爹作对。忙转身小跑至王成才身边,恭敬地道爹,天黑了,该回家了。
王成才满意的一笑,和春花母女道个别,提示夜晚要小心,昂首阔步向舅舅舅娘走去,再越过他们向前走。
舅娘恨恨地瞪着王成才的背影,无可奈何地跟着,一边和舅舅在背后小声吵嘴。
春花看着这极品一家人,只是对母亲投了一个大家都不是省油的灯的表情。
这一夜得福酒楼灯亮了大半夜。
第二日,得福酒楼又只售五十人份的大众火锅。这可惹了众怒!
来得早的人还好,来晚了的人排了队却没排上,异常气愤,吵嚷着加人,声音洪亮得差点没把得福酒楼的屋顶掀翻。一来人手不够准备不充分,二来场地食材炭火不能支持过于多的人消费,三来春花说前期限量销售反而能引起人们的激情,富贵硬是顶住了压力,连连道歉,但就是不松口加人。
正理论着,又来一起慕名而来的贵人,富贵脸都笑烂了,在众目睽睽之下把他们迎进酒楼。
排队的人火了,大庭广众之下走后门啊。有几个胆大的人不怕得罪贵人,叫骂道不是说限量卖五十人么,怎么还放人进去吃?
马小二人小火气旺,听得吵闹一阵心烦,抹了一把汗,冲出正门,抬起下巴对下面的发众道:“我们是说大众火锅限量五十人!这大众火锅可比贵族火锅便宜几个半!我们酒楼开门做生意是要赚钱的!为了服务乡邻才提供了不知多便宜的大众火锅,如果只做大众生意不顾那些出得起钱的太太老爷们,我们酒楼不得赔本喝西北风呀?你们要是出得起钱,给得起小费,那尽管来酒楼大厅呀,那不在五十人之内!”
大多数民众听了觉得酒楼还是很照顾乡邻的。少数人不满小二语气,说他狗眼看人低,冲上来要和他干架。
春花看见酒楼服务人员都忙得团团转,无暇顾及这点龃龉,忙站出来道:“各位公公婆婆伯伯伯娘,你们好,我是昨天那个端碟子请你们试吃的小丫头!得福酒楼就是为了大家的口福才研制出了火锅。这火锅贵在热火朝天,得天独厚,整个大宋就只此一家售卖火锅。你们作为第一批食客,应该感到无比幸运!在幸运的同时,也请大家谅解,这毕竟是个新鲜东西,我们酒楼就这么几个人,就算脚底板忙翻上了天,也最多只能备上五十人的吃食量。那些老爷太太在五十人限额外,是因为他们多给了赏钱,能让酒楼额外请人预备食材。不然,酒楼的小二又不是皮影戏里不知疲倦的木偶,怎么能连轴转准备那么多额外的火锅?请大家多多理解,多多理解!过不了几日,小二工人准备充分了,你们想多少人来得福酒楼吃火锅就来多少人,得福酒楼定然不拒之门外!”
一个斜嘴男人裂开大嘴大声质问:“你谁啊?我们仁和镇最豪华最漂亮的大酒店,由得你个毛丫头放腔,你做得了主?回家绣花去,别碍着爷们的眼!”
第五十章 砸场子
更新时间2012-6-28 9:00:54 字数:2078
春花一噎,满脸通红。身份所限,人微言轻,她冒然出头,的确是冒撞了。
春花娘扶着围裙,正出来看热闹,听到男人的粗话,气得火冒三丈,张开嗓门,大骂道:“毛丫头,谁是毛丫头?要不是这毛丫头,你吃个屁火锅!就是这毛丫头,发明热天吃的火锅,才有你的口福!”
斜嘴男人却是不信,讥笑道:“王婆卖瓜自卖自夸,你这瓜还是偷来的瓜!谁会相信火锅是这么个黄毛丫头发明?天底下有剽窃人如你这般光明正大,也算是开了爷的眼界了!”
富贵走出门口,正好听见这话,却是摸着胡须但笑不语。
过河拆桥是生意场中人惯用把戏,虽然怎么拆如何拆是看那人明里暗里手段的高低,表面看起来他道貌岸然,但实质就是过河拆桥。
春花从来没指望富贵这个惯会踩低就高的人会出头说一句话。天气虽然热得人发晕,她的脑子却突然被这种冷漠激得清醒无比,对着富贵冷冷地开口,“伯伯,你倒是说一说,火锅是从何而来!还有,以后,我可能会提供什么新鲜花样让大家享用!或许等几个月,还有个什么比赛!让得福酒楼生意更上一层楼!”
富贵一时冷汗涔涔,猛然想起以后的生意规划春花虽然给了一个蓝图,但并没有具体的实施方案,少了她可做不好那些事,现在并不是冷眼旁观的时刻,忙道:“兄弟,此言差矣!发明热天火锅的人正是这个小娘子!她的本事可不小,不光是吃得人爽快的火锅,就是那使本镇扬名的香肠也是她的杰作!你可不能小看了她,惹到她,小心吃不了兜着走!”