《天下第一厨全集zei8.com》第40/378页
“好了,接下来让我们看下胖同学的,啊,不好意思,应该是梁同学……”谷剑走到梁鸿涛身边。梁鸿涛连忙把揭开了蒸笼。
飞燕迎春?这的确是飞燕迎春吗?谷剑很迷糊,怎么看都是老母鸡抱窝,色形全无,乱糟糟的。
看到谷剑一脸失望,梁鸿涛顿时心如死灰,心知输是必然的了。眼下心里头在想输了后到底会发生什么事,到底该怎么办……
打开蒸笼盖子,水蒸气涌出来,烫得梁鸿涛呲牙咧嘴。别人打开蒸笼都斜着手,让水蒸气先冒出来。傻呆的梁鸿涛可好,双手就这么齐平抬,烫到了活该,谁让没见识的。
梁鸿涛强忍住痛,连手套都没有戴,依仗胖子的痛觉神经反应迟钝,双手探进蒸笼里,就将盘子快速端了出来,惊得众人目瞪口呆。
梁鸿涛把盘子放在桌上,然后双手开始疯狂在脸上揉搓起来,看来是试图降温,引得众人又是哄堂大笑。
为什么呢?因为人家烫了可都是哈气互搓,像梁鸿涛滑稽得如小丑的样子可还是首次见到。
过了会,众人的目光集中了到桌上的盘子,笑声立即嘎然而止了。
盘中凤凰振翅欲飞,众人脑海登时响起凤凰天籁叫声,好一盘“凤凰展翅”。
原本和老母鸡抱窝的菜品,未料做成了“凤凰展翅”,这多亏了梁鸿涛不想浪费材料,少放了海蜇头太少,且将那海蜇头片放在老鸡身侧。这海蜇遇热卷曲,反倒让毫无创意的翅膀登时振翅欲飞。
“这是……”大赛评委谷剑惊呆了。
这是……“飞燕迎春”吗?谷剑不敢置信。可这菜又是那么让人垂涎欲滴,虽然局部意境全无,可整体意境跃然空气中,让人心血澎湃,叹为观止。
这一定不是“飞燕迎春”,谷剑心头暗自肯定,可梁鸿涛的答案却让他大失所望。
只听梁鸿涛一脸沮丧地低声说道:“飞燕迎春。”
什么?刀魂听了差点给梁鸿涛一脑袋。贼他娘的,太傻了。这分明是“凤凰展翅”,为什么不说呢?至少也要是“仰天长鸣”、“百鸟朝奉”,最差也得说是“飞凤迎春”嘛!真是个死胖子,猪脑袋,没脑袋瓜子。
“什么?再说一遍?”梁鸿涛的蚊子声实在太低沉,大赛评委谷剑根本就没听到,又问了一遍。刀魂一惊一咋的,惊得满脑门虚汗。
刀魂失望了,梁鸿涛壮了壮胆子,大喝一声,依旧是“飞燕迎春”。
厨艺比拼 (5)
安静,整个比赛大厅陷入无比安静!众人呼吸声和心跳声清晰可听。刀魂气得要把梁鸿涛掐着丢进垃圾桶。
笼罩在盘子上的蒸汽缓慢散去了,振翅欲飞的凤凰彻底展露了出来。是凤凰,不是老母鸡。
一只真正的凤凰!
古代女子喜好用火龙果汁液染布,因为火龙果的汁液蒸过后会异常鲜艳。
盘中青白色芦笋、红色虾仁片,全都笼罩在火龙果异样红光里,如同浸润在水晶里。又因为蒸汽盘旋,耷拉的心里美萝卜鸡头昂首抬立,仰天长鸣,那长而华丽的尾羽绚烂多姿。
这是一道奇菜,浴火凤凰!传说中只有仙界才有的神奇料理。
大赛评委谷剑彻底惊呆,完全不知道用什么词语来评判。用飞燕迎春太俗,菜的色香完全超越他的见识,绝对值120分。此刻,博学多才的谷剑很惭愧自己的学识是如此浅薄,语言是如此简陋,竟无法找出形容这道菜的词语。
无法赋予名字,意境深深映入众人心头。大赛评委谷剑明知味道一定奇美,结果已然明了,可还是决定试味。因为如此奇菜只应天上有,人间几时尝。
拿起筷子,谷剑夹起了一片莴笋缓慢放进了嘴里。
沉默!安静!只有众人焦急等待的缓重呼吸声。
十秒钟!
二十秒钟!
半分钟!
一分钟!
谷剑终于将莴笋完全放进了嘴里,闭上的双眼猛得睁开了。
“好!”如同炸雷从谷剑嘴中迸了出来,通过麦克风,不断回荡在比赛大厅里。
“芦笋融合鸭肉香味,完全没有鸭肉腥味,妙!芦笋清雅、辣椒浅辣、火的醇厚、香菇浓郁汇融一起,神品!这不应是人烹饪的,这是天上的佳肴!上天啊,我无法形容……上天啊,日后要吃不到这等美食,我该怎么活……”大赛评委谷剑语无伦次,已然声泪俱下。还未说完就冲下比赛台,在众人惊讶中快步冲了出去。