《有户农家全集Zei8.com》第158/401页
夏竹打着哈欠,“大姐,将剩下的面浆水搅拌搅拌吧。”自个儿去刷牙洗脸去了。
只留下个背影的夏竹,是看不见春兰白了她一眼的。春兰早就问了吕氏,将那铁板收在那儿了。趁着唐大海早起的时候,便让他收拾出来了,顺便将炉子也收拾出来。
要是被吕氏见着了,准会骂句,“又在折腾啥了,可劲儿地折腾吧。”不过一切都很顺利,吕氏今儿个起晚了。
唐大海将炉子生了火,将铁板锅放在炉子上,自个儿去煮粥去了,由着这姐妹俩折腾。
“大姐,这锅上刷上一层油吧,刷一层薄薄的油,整张凉皮能顺利取出,也不会黏锅。”
春兰摊摊手,“你尽给我出难题,这刷子我到哪儿去弄?”
说完,只见夏竹从背后偷偷地拿出了一支崭新的毛笔。“嘘,这是我到小哥那儿拿的,可不许让娘知道,否则真的逃不了一顿胖揍了。我都这么大了,哭起来不好听,传出去也更不好听!”
“大姐,千万得守住呢,娘要是晓得了,我可是更惨了……”文佑小心地讨好着春兰,反正他也不乐意写字啥的,这新的毛笔多的是,小舅舅每次来,总会带点儿。这好不容易,小妹能将这笔用掉一点儿,又有吃的,文佑很是乐意的。不过,都得偷偷地来,被吕氏晓得了,一个都逃不了。
春兰对这二人无语。拿着这昂贵的“刷子”,在平板上刷了一层油,倒入一勺面浆,大火蒸2分钟左右,面皮透明马上取出。
“大姐,这面皮与面皮之间也要刷油,以免粘合在一起。否则就不好撕了。”夏竹看着一张凉皮成了,拿着大碗一卷走了,临走,还交代了一句。
夏竹拿着刀,将凉皮放在案板上切成条状。倒入早已准备好的黄瓜丝,面筋粒,夏竹是吃不得多少辣的,只放了一点点的辣椒油。最重要的是加醋,夏竹很是喜欢加了多多醋的凉皮,凉凉酸酸辣辣,很是爽口。
辣椒油是春兰昨儿个,用芝麻,花生碎,干红辣椒切碎,放在热油中过一下,做成的。
文佑看着夏竹躲在灶间,稀里哗啦地吃得起劲,忍不住跟过来,拿了双筷子,抢食!
“小妹儿,我也出了力的,哪能你一个人躲在这儿吃呢!快给我点儿,我马上就要去书院了,我可等不及了。晚了,娘该骂了。”
夏竹悻悻地放下筷子,将碗推给文佑,“这要是放在水井里冰冰,怕是凉凉的更好吃了。等你中午下学堂了,我冰个几碗,等你回来吃。”只是做的基本都是春兰。
得了文佑的感激的眼神,夏竹很是满意。自个儿喜欢吃的东西,被人认同,那是一件很幸福的事儿。
春兰又弄成几张,让夏竹给拌了,“大姐,你喜欢啥多一点儿不?不过你还是先尝尝,喜欢啥,你自己加?”
正巧,晓晨走了进来,春兰将手里的这碗给了他,晓晨看了眼春兰,道了谢,低头吃了起来,只是越吃越快了。
“急什么呢,还有呢,小妹说了,咱那个铺子就靠这个赚钱了,可行的吧。”春兰还没开吃,看着两人狼吞虎咽,很是鄙视。
没人回应,只听到稀里哗啦的声儿,只看着两个头,不住地点头。
春兰无奈,接过夏竹刚刚拌好的,捧起碗,吃着,这滋味儿,妙不可言。
第一一二章 美丽的一日
凉皮虽说棉软润滑,酸辣可口,爽口开胃,对于夏竹来说,还能多多加醋,加料。只是一间铺子,只卖凉皮,有些空得慌。当然,最重要的是,不能浪费了。
天气还没热起来,夏竹愈发地不愿意动弹了,吕氏正忙着也没空搭理她,也由着她犯懒。只每日见到了,唠叨个几句,只是无奈无果,倒也来个眼不见为净。
春兰在院子里整理着凉茶草,这日头也越来越热了,这凉茶草晒晒,过些日子也可以煮上了,降降火。夏竹躺在竹椅上半眯着眼儿,双手枕着头,看着春兰忙进忙出,真是美好……那是自然,忙得那个人不是她……
所以说,小也有的小好,这上头哥哥姐姐多了,小的只顾着享受生活就好了。夏竹也真当是在一丝不苟地享受着生活。(原本这打出来的是一丝不挂,可是吓到我了。)
半晌,才注意到春兰手里摆弄着的这些凉茶草,只觉得这凉茶草有些熟悉,仙草?仙草冻的仙草?夏竹浑身有劲儿了,这也没怎么热了。原本现在就真的不怎么热,否则夏竹也不会躺在屋檐下的竹椅上。想着凉冰冰的仙草冻,感觉这夏日也不会那么难熬了。
“大姐,我热得慌,你煮些凉茶吧,小哥他们回来也能吃上,解解热。”夏竹懒洋洋地躺在竹椅上,对着院子里的春兰喊道。
这竹椅凉丝丝的,毕竟天还没热,还是颇为舒坦的,一丝丝的风吹着。
春兰看着夏竹恹恹地躺着,也有些担心,这莫不是真的热坏了?煮凉茶也费不了多大的功夫,虽没应答夏竹。但也抓了把凉茶草,放木盆里,洗去了。
虽说平日里。春兰对着夏竹总是凶巴巴的,但是夏竹知道。这个大姐,对于自个儿的要求,不管有理的还是无理的,总是没办法拒绝。
仙草下水就有颜色,怎么洗都是有颜色。
春兰搓洗了几通,就直起身子了。“大姐,我来洗把。你帮我煮点儿米汤出来吧,反正天热了,晾着凉也没事儿。”
不等春兰拒绝,夏竹蹲下身子。伸手进水里,搓仙草去了。凉凉的水,夏竹舒服地呻吟了出声。不等春兰追问,夏竹只神秘地说了,“好东西!”
“神神叨叨的……”只是想着前日吃的凉皮。忍不住有些期盼。只是这凉茶,还能做成啥样,春兰很是好奇。