《穿越之王的种田妻》第100/570页

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厨房的人见到楚月，皆是鞠躬行礼，没有了之前的热络，而是透着几分谦卑与生疏。

绝非是人变了，而是地位变了！

楚亲王的女人，未来的楚王妃！他们这些下属，谁又能平心静气的待之为初见时的小姑娘？

“你们不用如此拘束，我只是过来为王爷做几道菜。但你们也看到了，我这手・・・・・・现在不方便，少不得要麻烦你们了・・・・・”楚月举起缠着绷带的伤手，尽量展示自己的柔和与亲切，对于他们态度的转变，她也显得无可奈何。

众人摇手示意：“不麻烦，不麻烦！这些都是我们应该做的！”

“好！那我们开始吧！”

……

“崔大叔，你不用亲自跟着，你派个小兵给我就好了。都是一些简单的菜！怎需劳您大驾……”

崔大友恬皮笑脸的凑上前来，不好意思道：“楚姑娘，您的手艺好啊！就随手这么一弄的菜，都比我们这些自诩为厨神做的，好吃得太多了。楚姑娘，您可别赶我走，就让我在这为您打打下手，多偷学几招！您可不知道啊，这莫山上摘下来那么多食材，那些个兵崽子啊！就单单爱吃您教的那几种，都说够味，够香，够有劲！我们做的别些啊，可不知道被他们嫌弃了多少次了。”

楚月望着他那张原本正经的脸，故作出这种可怜兮兮的样子，不由的“噗嗤~”一声笑。

“好啦好啦，那就你吧！我们先做四物鸡汤・・・・・・”


第七十四章 四物鸡汤

“这是我从军医那讨来的当归、川穹、白芍和熟地，你将它们洗净后切成薄片，放入干净的纱布袋中备好！”

“这些药材具有补血活血、柔肝止痛的作用。日后我不在的时候，记得时常给王爷煲这个汤喝。王爷这次失血过多，短时间内怕是难以痊愈。”楚月指着一应药材一一吩咐着。

崔大友虽是疑惑楚月所说的“不在的时候”是何意思，但他也只是闷在心里，年已四十的他，早已磨平了那颗好奇且八卦的心。

“崔大哥你记一下它的配方：四物，顾名思义就是四种药物与之一同炖煮，当中有川穹两钱，当归三钱，白芍三钱，熟地五钱，生姜五钱。”

“生姜有去腥暖胃的作用，你们平日里烧鱼，烧肉什么的都能切点放进去・・・・・・”

“我这段时间吃你们做的吃食发现，你们的烹饪手法虽无可挑剔，可却有个致命的缺点――那就是不懂得配料，不懂得混搭！”

“往往就是辣椒是一盘菜，肉是一盘菜，就连大蒜子也能被你们弄成一盘菜！你们却不知将这三种食材可以放在一起炒制，如此肉有辣味够带劲，辣椒又有肉味，足够香。”

“相同的，任何主菜都可以加些配菜，这样菜的美味才能被完全激发出来，而它的缺点也能随之掩盖，这样才能做到色香味――俱全！”

崔大友放下菜刀，恍然大悟道：“原来如此！”

“在下受教了，多谢姑娘指点！”看来他们今后要在配菜的方面下一番苦功夫了。

崔大友不愧是炊事排的头头，这切菜的手法与速度，直令人叹为观止。

砧板上那一块块薄薄的药片，厚度均匀，比之后世那种用机器切的，更为美观好看。

趁着锅里的水开了，楚月不慌不忙的将剁好的鸡肉扔进锅里淖血水，翻滚了几下后再盛出来用清水把鸡肉清洗干净。

随后放入干净的砂锅中，把药材包也一并扔了进去，再加入适量的水微微漫过鸡肉，细火慢炖即可！

靠在炉子边，楚月拿着把破扇子有一下没一下的扇着火，心里盘算着再给玄夜做点什么当晚膳好・・・・・・

“啪啪！”

原本安静的厨房突然就一阵阵的“啪啪”响声，此起彼伏。

炊事兵们正用着擀面杖不停的锤打面团，锤扁了就揉搓两下换个形状继续打，这样子做出来的面条口感非常清爽、且嚼劲十足。

楚月眸光一闪，惊喜的问道：“崔大哥，将士们今晚吃面吗？”

虽然莫山上收集下来的粮食堆满了整个弩池，但他们也没日日吃白面，那些都是留给上层将领吃的，他们都还是以粗粮，稀饭加点菜为主，只图个饱而已。

上回吃面条，那还是半个月前吧！楚月跟着她们也吃了一回。那面劲道虽好，就是弄得不怎么好吃，清汤白面的还看不到什么油花，可尽管如此，那些女兵们还是吃的欢天喜地的，连呼好吃・・・・・・

崔大友情绪激动道：“是啊！今日我军大获全胜，王爷吩咐下来全军加餐，吃白面，管够！”

军队里难得吃到什么好东西，而这个面条却是全军上下都爱吃的，又有汤又有面，很管饱。