《肥厨全集》第367/368页
五位评委在评判过程当中是不能进行讨论的，所以当五位评委看到他们打出的分数以后，同样吃惊的对视了一眼，因为他们也没有想到坐在一排的同僚竟然也会给彭白满分。
“这场比试以平局告终……”其中最为德高望重的评委会在争得了其他四位评委的意见以后站起来说道：“可是只要是比赛就应该分出胜负，这个平局似乎不太好，所以我现在给双方一方五分钟的时间，让你们阐述一下你们这道菜的优点所在。”
厨门大长老走上前，笑道：“我的刀功加上其他四位长老最为擅长的蒸、煮、煎、炸、炒、煲，合力烹制出来的这乎神兽擎天绝对完美，而且我们在造型摆放上面是完全按照古书上面记载的方位，而且我们没有画蛇添足的增加糕点这种东西，神兽擎天这道菜是菜中极品，每一个环节都必须完美，才能够达到最终的完美，一道极品菜，竟然增加了糕点，这在菜品的格局上来说，就已经落入了下乘，失去了高档菜品的档次。”
五位评委连连点头，大长老说的确实正确，这道菜是所有菜当中最顶级的，一个顶级菜品，却用上了非常普通的糕点，虽然五位评委并没有吃这个糕点，但是单从外形上来看，似乎也没有什么出奇的地方，和普通糕点并没有任何的区别。
轮到彭白的时候，彭白走上前微笑着说道：“俗话说民以食为天，这个食字不仅仅代表菜品，还代表着主食，五位评委，我希望你们能够搭配上糕点去品尝这道菜，然后我再继续讲述我这道菜的优点所在。”
五位评委对视了眼，点了点头，重新拿起筷子，一人夹了一块糕点放入了口中。
“咸味的小馒头？”其中一个评委奇怪的说道。
彭白微笑不语。
五位评委再用菜品搭配了小馒头食用，感觉无论是菜品还是小馒头，在味道上面都提升了一个档次。
五位评委这次真正的交流了一下，最后，五位评委站了起来，大声的说道：“这场比试的最终胜利者是：彭白。”
支持彭白的人刚想要欢呼，彭白猛的举起了双手，众人都以了嗓子眼的欢呼声又被强压了下去。
“我想五位长老肯定不服气对吗？”彭白笑着问道。
大长老脸色严肃的摇头道：“没有什么服气不服气的，胜者为王败者为寇，结果已经出来了，难道你准备奚落我们吗？”
彭白连连摇头道：“我如果是那样的人，就不会阻止支持我的朋友和亲人欢呼了，既然是比试厨艺，那么我就要让你们输的心服口服，请五位长老品尝我烹制的这道神兽擎天，不要去管什么小点心，就去品尝菜品好了。”
五位长老怎么可能对这样的结果服气？彭白才学习了多少年的厨艺？十年？还是十一年？他们五位，从七岁开始学习，到现在至少学习了七十年的厨艺，五个人加在一起的厨超过了三百年，如果说三百年的厨艺累积都没有一个子学习了十一二年的人高，恐怕五位徒劳无功第可以找块豆腐撞死了。
五位长老也通过了漱口的过程，这才拿起新的筷子去品尝彭白炼制的这道神兽擎天，而彭白，而在众人视线集中在五位长老身上的时候回到了刚才他烹制菜品的厨房。
“奇怪，这是什么刀功？这个鳖肉当中竟然没有骨头？”
“不仅仅是鳖肉，还有鸽子肉。”
“还有猫肉，竟然没有一根骨头，这种刀功，怎么可能？”
五位长老这一吃不要紧，因为刚才五位评委已经品尝过了，所以表面的肉已经吃的差不多了，五位长老想要夹起一展示会肉，就要将筷子深入到菜品当中才可以，可是五位长老竟然没有感觉任何阻碍，后来仔细一看，一翻，这才明白过来，这些材料当中的骨头全都没有了，而从刚才看来，这明显不是普通刀功能够做到的。
“五位长老是不是在找骨头啊？”彭白笑着从厨房当中走了出来，手中还抱着一只猫，在猫的脑袋上面还趴着一只鸽子，一只鳖，慢悠悠的跟在彭白的身后，众人仔细一看就能发现，彭白用一根绳子套在了鳖的身上，所以鳖才能跟着彭白向前移动，至于蛇，正缠绕在彭白的手臂上呢！
“我根本就没有使用这些材料，我使用的主要材料是面粉和黄豆，吃出来了吗？”彭白微笑着问道。
“这不可能！”五位评委和五位厨门长老异口同声的叫道。
彭白微笑着说道：“没有什么不可能，这个世界上各种材料之间都有着非常相似的联系，我能够将素斋作出肉的味道，也可以将肉质材料作出素菜的味道，这又有什么困难呢？”
大长老仍然不相信彭白的话，问道：“这怎么可能？这个白虎确实是猫肉，你没有用猫肉，如果烹制出来猫肉的味道？”
彭白笑道：“猫肉在肉质上和羊肉比较相似，我用无影刀法将羊肉切成根本就无法用肉眼看出来的非常微小的碎粒，然后用椰奶、山楂粉、鲨鱼牙粉进行除去其中的骚味，山楂粉当中的微酸正好切合了猫肉的味道，至于面粉嘛！我用撇面法，将面粉当中的颗粒抛去，在用高筋面粉混合普通的馒头面粉，加入少量的黄酒，和羊肉碎粒混合在一起揉捏，这样烹制出来的面粉，就会有猫肉的味道了。”
五位长老和五位评委听了彭白的话以后，马上拿起筷子，重新进行品尝，在经过仔细的品尝之下，五位徒劳无功第终于承认，彭白确实让他们输的心服口服了。
“你胜利了，厨门从现在开始，就是你彭白的了，我们任凭你处置。”大长老沉声说道，五位长老，第一次向别人低下了他们高傲昂起的头颅。
“五位长老，您五位应该去享受生活，至于生意上面的事情，交给我们年轻人去打理好了，平时没事喝喝酒，下下棋，去世界各地浏览一番，也是不错的选择，至于厨门，我想商业方面的就在分清楚从事的行业以后融入眷威集团当中，以后厨门这个称谓，消失了太过可惜，不如创建一个世界性的厨艺学校，让更多的人都能学习到高超的厨艺，带给这个世界更多的美食，五位长第，您说说怎么样呢/”彭白微笑在着提议道。
五位长老对视了一眼，感觉浑身似乎一下子轻松了很多，非常赞赏的点点，同意了彭白的提议。
“哦！胜利喽！”支持彭白的人高声叫了起来，彭白，终于取得了最终的胜利，也成为了这个世界上第一等级的厨师。
“我靠，你这个死胖子有好吃的东西南北竟然不叫我。”众人欢呼的时候，熟悉的声音在彭白耳边响起。
彭白猛的扭头，看到是刘风和鬼差们。
“不好意思各位边个会议室能否借给我个人使用一个小时？还请各位先去填饱肚子吧！晚上眷威集团宴请各位吃大餐。”彭白马上高声叫道。
现在众人都以彭白马首是瞻，听了彭白的话，马上退了出去。