《超级厨神》第133/470页

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听到三位美食评委说这造型出自名家之手，他有种被侮辱了的感觉。在何冬夏的心里，像秦漠这种名不经传的毛头小子，是怎么都不可能跟他平起平坐的，何谈什么名家之手。

脸色不好的看向三位美食评委，三位评委都已经将美食放入了嘴里，脸上笑着，不停的点着头，嘴里道：“嗯，不错，不错，名家就是名家，菜的味道鲜美，鸵鸟肉熟得恰到好处，不油不腻，还爽口的很。”

心中都已经对秦漠烹饪的红烧鸵鸟肉不抱任何希望了。

一个毛头小子，能烹饪出什么美食来，看，这时间马上就要到了，他还在那忙活呢，煮不煮的熟都是个问题。

众人毫无期待下，秦漠终于端着三个盘子走到了三位评委的面前，而此刻的何冬夏已经去派送那一百名的观众评委的美食了，只是这一百人的美食每人只有一丁点罢了。

“三位评委请慢用。”秦漠将美食摆好后静静的站在了一旁。

三位美食评委看了眼那秦漠摆在桌上的红烧鸵鸟肉，眼睛突然一亮。

“这是你做的？”

秦漠点点头。

“不是我做的，难道是天上掉下来的？”秦漠暗自腹诽。

三位评委有点不敢相信自己的眼睛了。一个如此年轻的厨师，居然能做出比林城顶尖厨师卖相都还好看的美食来。

只见白色的白瓷盘子内，同样放着三块小小的鸵鸟肉，肉被浓厚的汁液包裹着，只是比何冬夏的那道菜的颜色稍浅一点，但颜色更加的诱人了。

鸵鸟肉上面还覆盖着一层薄薄，似纸一般的薄层，遇到热热的鸵鸟肉后居然融化了。

旁边摆的同样是胡萝卜和香菇，可是却比何冬夏的多了一小块菠萝，连着盘子内的蜜汁也是菠萝味的。

整体的确比何冬夏的鲜艳美观很多，只是不知道味道如何。

三人同时拿起了筷子，夹了一小块鸵鸟肉放到了嘴里，就一口，三个人同时瞪大了眸子，脑海里不断的飘过美好的景象。

“这世间居然有如此美味的红烧鸵鸟肉？”为何，为何我有一种，想迫不及待的将这盘子内的鸵鸟肉都全部吃下去的感觉？

“真的好美味啊。”另一个已经将盘子内的鸵鸟肉给吃完了，正朝着秦漠的灶台奔去。

见状，另一个刚吃完的也慌了，也冲向了秦漠的灶台，就怕那些美食被先前跑过去的那个评委给吃光了。

“等等，你们的已经吃完了。”秦漠站在评委席的桌子前淡淡道。

可别想将别人的抢了去。

何冬夏刚派送完那一百份吃的回到灶台旁，看到评委那一副饿死鬼的样子，他惊呆了，不解的看了眼评委，又看了眼秦漠的灶台。

“他煮的东西真的有这么好吃吗？”

主宾位置上的刘世轩已经有点坐不住了，那可是十年纯利润的百分之五十，这可是个放血的数字。

刘世轩是什么表情秦漠无心去观察，他此刻只想看到那瞧不起人的何冬夏绕着比赛会场爬三圈的样子。

“你可以去尝尝，我准备了你的那份。”看到何冬夏那一副不敢相信的样子，秦漠淡淡道，还亲自回到了炉灶前，替何冬夏盛了一块红烧鸵鸟肉。

何冬夏接到手上就直接将肉给丢到了嘴里，这一吃，何冬夏也惊到了，他不敢相信秦漠会有这么好的手艺。

这鸵鸟肉居然做得入口即化，而且汁液颇多，这汁液并且全都渗进了肉里，那味道既有鸵鸟肉的柔滑，也有菠萝的清香，口感比他自己做的那道更好更美味，这小子究竟是怎么做到的？

“你想知道我是如何做到的是吗？”秦漠淡淡道。

“其实很简单，我是先将鸵鸟肉用盐，糖，蜂蜜，胡椒，料酒，菠萝汁腌制了一下，在在上面裹上了一层小粉和鸡蛋清。

烹饪的时候又放了少许的醋和柠檬酸，这样不仅将鸵鸟肉的肉质变得更鲜美了，而且也将这道菜内所有食材的营养值都提到了最高。

而你只是将传统的红烧鸵鸟肉改良了下，根本就没有精心去考虑过这道菜如何烹饪才会更鲜美，营养价值会更高。”

何冬夏还是有点不服气，他这么多年了，一直遵循这传统美食的烹饪之法，将菜做得炉火纯青，从来没想过去更改食谱，他觉得那是祖先流传下来的，还是林城的代表菜，是不能随意更改的。

不爽的转身，朝着三位评委道：“他这个不算，他篡改食谱。”似是何冬夏忘记了，他偷来的那道红烧鸵鸟肉也是秦漠改良过的。

“何主厨，你话可不能这样说，成者为王败者为寇，你输了就是输了，找什么借口，而且你的那道红烧鸵鸟肉不也是经过改良过的吗？”