《《穿到中世纪当牧师》作者:指尖言》第128/187页
大厅里还有其他几桌客人在彼此交谈着,有几个人认出了贝克骑士,干脆站起来和他打招呼,贝克骑士也很豪爽地跟他们问好。
“贝克阁下,你今年也来得有点晚啊,佛伦萨现在几乎没有艾斯农场的羊毛了。”隔壁桌一个身材瘦弱的男人扭头对贝克骑士说道。
五、六月是屯羊毛的季节,每年的这个时候,他们这些毛纺商人总会过来佛伦萨采购羊毛,他们会和羊毛商贩交易,也会直接和个体农夫进行交易,甚至也会收购大庄园出产的羊毛,而艾斯庄园出产的羊毛无疑是最优质的羊毛,用它能织出最柔软的布料,贵族们最喜欢穿艾斯羊毛编织的布料了。
贝克骑士站起来过去他们这桌,和他们交谈几句,爽朗地笑着说:“隆巴,我这次可不是去佛伦萨买羊毛的,而是准备去王都贩卖货物。”
今天在酒馆这里的大部分都是毛纺商人,商人机灵热爱攀谈,彼此交流着得到的信息。
达伦是第一次带人出外走商,路上虽然有贝克骑士传授了他一些走商经验,但自己本身掌握的消息压根就不多,于是他就静静地坐在原位听这些商人交谈,暗自记下有用的信息。
“请问你是贝克阁下的随从吗?”莫尔斯.巴顿跟达伦搭讪。
“不是,我叫达伦,我的老爷是乔里教士。”达伦十分客气地回答道:“贝克阁下是乔里老爷的朋友,我只是顺路跟着他一起过来贩卖货物的。”
“哦,原来你是乔里教士的人啊,是那位想出了火炕的教士老爷吗?”莫尔斯.巴顿去年就听说过那位弄出了火炕的自由民教士。
达伦心里升起丝丝的骄傲,脸上还是略带客气地说:“是的,那就是乔里教士。”
莫尔斯这时候把目光放在达伦的手边的草帽,“达伦,你这顶帽子看起来真不错,很别致,是在哪里买的?”
因为夏天日头晒,乔里怕护卫队们顶着大太阳赶路会中暑,就一人给他们配了一定干草和麦秸编织而成的草帽,帽檐上面还绑了一条黑色布带,看上去十分绅士。
“这是乔里老爷送的,乔里老爷的家里出产这样的草帽,我们这次运了很多这样的帽子过来卖。”达伦看他似乎挺好奇这顶帽子,就主动递给他,说道:“你要看看吗?”看这位商人穿着光鲜,他说不定很快就能做成一笔买卖。
“谢谢你的慷慨,我可以试试吗?”莫尔斯.巴顿接过草帽问道。
“当然可以。”
莫尔斯进酒馆后,就把自己的亚麻兜帽给脱下了,这么热的天气,他白天戴着帽子外出,经常会感到脑袋变得大汗淋漓,哪怕是用柔软的亚麻做成的兜帽也一样热。
莫尔斯看了看手里的圆顶草帽,帽檐上绑着一圈黑色布带,里面还有条绳子绑脸,用来固定住帽子,他把草帽戴上脑袋后,感觉很清爽轻盈,一点也不感觉到热,要是夏天带这样的帽子出去,肯定会清爽很多。
试过之后,莫尔斯就把圆顶草帽给回来达伦,然后十分心动地问道:“你这种帽子,买一顶的价钱是多少?”
“这种有绑带和布带的帽子,一顶要两个铜币。”达伦让人上楼拿了两种不同规格的草帽下来,他指着一顶没有布带装饰的草帽,“像这种,一顶就只要一个铜币。”
“这么便宜?这里的帽子店一顶最便宜的亚麻兜帽也要卖三个铜币。”莫尔斯前阵子才买了两顶,这么一比较,买这个草帽似乎更划算。
“他们用的是亚麻布料做的帽子,我们是用干草和麦秸编的草帽,料子不一样,价钱当然也不一样。”达伦顺口跟他说道。
“莫尔斯,你要是嫌便宜,我这里有珍贵的灯芯草编成的草帽,一顶只要一个银币。”贝克骑士认得莫尔斯,他是佛伦萨附近一座大庄园的管事,为城主老爷管理庄园的生产。
“哈,贝克阁下,我一个月的薪资才多少,养家糊口可不容易,一个银币一顶帽子,我可买不起。”莫尔斯连忙摇摇头,“帽子只要好看又能戴就行,用什么料子,我并不在意。”
“贵是贵一点,但那是柔软珍贵的灯芯草编的草帽,贵一点也值得。”贝克骑士说道,“你要是不计较,就买达伦手上那种草帽也行。”
在场的人也被他们的谈话,激起了好奇心,纷纷找达伦或者贝克骑士拿了顶草帽当场试了试,感觉比布料做成的兜帽要透气很多,于是众人就从身上取出钱币来买草帽,有些富裕的就买灯芯草帽,有些节俭一点的商人买的是干草帽,还多买了一顶,反正就一两个铜币,买回去送给家人,哄哄孩子开心也好。
“先生们,晚饭来了。”酒馆伙计这时候陆续端来燕麦粥、黑面包配洋葱片和卷心菜汤,他鞠躬请贝克骑士这桌客人慢慢享用,还说腌鱼还要再等一会儿才煮好。
这里的住家酒馆空间有大有小的,住宿条件也还可以,就是伙食供应比较简单,这也是没办法的事,一来住家酒馆主要做住宿和酒业生意,对于伙食供应的要求就没那么高。二来,酒馆要控制成本,中世纪食物难得,只能提供最基本都主食,例如麦子、豆子和黑面包,有些简陋的酒馆,连黑面包都没有得提供,相比之下,拉德温酒馆的食物供应已经算是比较能看的了。
如果商队不满意酒馆的伙食,还可以另外付钱让伙计出去跑腿买材料回来让老板娘现做,也可以在外面另外打包美食回来享用。
纽克镇为了照应过路商队的要求,附近有不少面包店和餐馆,甚至连小吃摊都有,当然相比于中国的小吃摊经济,中世纪这里的小吃和美食就显得要匮乏很多,倒是各种味道的面包种类层出不穷。
谁让在动荡的中世纪,面包才是王道呢。偏偏这里的面包,按材料只分分白面包和黑面包两种,达伦现在餐桌上的黑面包口感是偏硬且酸的,还要搭配着卷心菜和洋葱吃,味道才好一点,相比之下隔壁桌的姜黄蛋糕、烤小鸡和熏鱼肉就显得丰盛很多。
“贝克阁下,您要不要来两块蛋糕和烤鸡肉?”身材瘦弱的隆巴喜欢吃肉食,偏偏怎么也吃不胖,他看见贝克骑士的晚餐显得有些简陋,自己刚刚才跟贝克骑士购买了好几顶造型别致的灯芯草帽,这时候也想跟他攀点交情,毕竟贝克骑士背后的靠山可是谢菲尔德堂区教会。
“感谢你的好意,不过我们的食物已经上桌了,我吃这个就好。”贝克骑士向对方笑道。
“那好吧。”隆巴笑着摇摇头,丝毫不在意对方的拒绝。他这桌菜色是挺丰盛的,不过客人也多,大家一人分一些,也能吃完,不然他也不会只招呼贝克骑士一个人吃,既然他拒绝了,那就算了。
隆巴用餐刀切开桌上的姜黄蛋糕,这蛋糕是用鸡蛋、面粉和姜汁烘烤而成的,透着一股姜香味,蛋糕是在巴林面包店买的,口感紧实又有嚼劲,本地人都喜欢在那里光顾,因为没有加奶油,发酵的方法也不同,所以它的口感跟后世那些各式各样、松软可口的蛋糕不太一样。
因为经常来佛伦萨采购羊毛的商人大多数从海上乘船过来的,在船上不好生火,他们平时吃够了干豆子、黑面包和肉干,所以下了船就喜欢在口福上放纵一把,蛋糕、鲜肉和蔬菜汤都是他们喜欢点的食物。
达伦让手下拿了平时开过的豆瓣酱坛过来,又跟店铺伙计要来一个空碟子,然后打开细绳掀开绑住坛口的布条,往碟子里倒出一些豆瓣酱,让桌上的众人吃面包沾豆酱。
有个随从也跟达伦混熟了,跟着贝克骑士一样,拿了自己那块面包,用餐刀从中间剖开,又在碟子里沾了点豆酱刷在两块面包片上面,然后又往里面放了洋葱片和卷心菜,把两块面包片夹住就往嘴里送,吃得腮帮子鼓鼓囊囊的。
旁边的几桌客人伸长脖子往这边看了看,原本还觉得他们往碟子倒了不知道什么东西,黑乎乎又黏糊糊的,还跟刷果酱一样刷在面包片上面,吃的津津有味,心里一时都好奇极了。
“达伦先生,贝克阁下,你们沾的是什么,酱料吗?我能不能也尝尝?”巴隆忍不住问道。
这一小碟豆酱是达伦请客的,贝克骑士看向达伦,对他使了个眼色,达伦也知道这些商人不差钱,心里又指望着替乔里打开豆瓣酱的市场,当然不会拒绝,反而十分慷慨热络地说道:“当然可以,这是从塞登斯男爵领,威尔普村庄教堂出产的豆瓣酱,各位要是想尝尝的,都可以过来试试味道。”说着直接把一整坛豆瓣酱都打开让大家各自取用。
大家纷纷拿了餐刀往酱坛子里沾了豆瓣酱品尝它的味道,就在这时,艾丽老板娘也从后厨走出来,双手捧着一大碟豆酱煎鳟鱼,酱红色的豆酱连同油水垫在鳟鱼的下面,煎得里外酥黄的鳟鱼块堆在一起,散发着浓郁的香气,白色的热气混合着鱼香和豆酱香味,缓缓地飘散在正厅四处,让众人都忍不住吸了吸鼻子,喉咙也不由得咽了咽。
巴隆看了看旁边煎得色香俱全的豆酱煎鱼,又看了看自己之前点的熏鱼,突然对自己桌上的熏鱼失去了食欲,“老板娘,你做的这道鱼可比我桌上这道熏要香很多?”
隆巴是非常有实力毛纺商人,还是酒馆的老主顾,艾丽连忙向他解释道:“这可不是我藏私,贝克阁下刚刚送了一坛酱料给我试试手,刚刚才用这种酱料做了这一道煎鱼。”
酒馆里的鳟鱼都是镇上的渔夫从河里打捞出来售卖的,艾丽平时做鱼,通常是整条烤,把鱼得脆脆的,要不然就是做腌鱼和熏鱼,只有老主顾和老朋友,她才舍得用油煎鱼招待他们。
艾丽跟隆巴解释完,又连忙问贝克骑士,“贝克阁下,你送的这坛豆酱真不错,配着鱼肉佐餐味道好极了,连隆巴先生都动心了,我能不能跟你买几坛?”
“哈,艾丽,你要是想要豆酱,我倒是可以匀你一两坛,不过我的豆瓣酱也是从威尔普村庄采购的,你要是想长期买豆酱,不如问问我旁边的达伦。”贝克骑士向大家介绍道:“威尔普村庄教堂的牧师老爷和乔里老爷任命达伦先生负责豆瓣酱的买卖,各位要是想买,可以跟达伦先生商量商量。”
艾丽连忙转而问达伦,“达伦先生,请问这一坛豆酱的价钱是多少?”
“我们带来的酱坛有小坛和大坛的,像这种小坛的豆瓣酱,一坛只要20个铜币。”达伦让手下把另外一种大坛的豆瓣酱搬下来,“这种大坛的豆瓣酱,一坛要卖1个银币,或者100个铜币,这种大坛的豆酱可以用几个月也不会变臭,如果你们是去威尔普村庄教堂采购,价格还会更便宜一点。”
达伦说的这个价格是乔里经过深思熟虑之后才定出来的,像小坛的豆瓣酱大概能装半升左右豆瓣酱,重量大概在一斤多点,跟昂贵的香料比起来,这一斤多的豆瓣酱在佛伦萨城卖20个铜币不算贵。
如果是在威尔普村庄教堂购买,那价钱还能再低一点,只要13个铜币就能买一小坛,目前一个铜币能买两斤多蚕豆左右,就算只卖13个铜币,利润其实也挺高的。
还有一种大坛的豆瓣酱,大概能装五斤多豆瓣酱,在佛伦萨城卖的价格就是1个银币,也就是一百个铜币,如果是从威尔普村庄采购,买一大坛豆瓣酱可以送一小坛,买五大坛豆瓣酱,可以送一大坛豆瓣酱,反正买得越多,送得就越多。
在乔里看来零售和批发的价格,当然不一样,不过,对于中世纪的商人来说,这个价格就是相当优惠了,哪怕他们不是香料商人,尝过豆瓣酱的味道后,心里也明白这个豆瓣酱的价格已经是相当的物美价廉。
第146章 哈德里商人
“什么?限购?”
“现在每个人最多只能买一大坛豆瓣酱或是五小坛豆瓣酱?”
“想买多一些豆酱,最好提前跟村庄教堂下订单?”听到豆酱这么便宜,他原来还想着多买一点带回家,20铜币一小坛的酱料,价钱便宜,又出自佛伦萨这样的大城市,味道还不错,不管是拿回去给妻子做饭用,还是拿去送献给老爷们,拜托他们给自家行个方便都是个很不错的选择。
达伦点头,“是的,因为村庄教堂里豆瓣酱的存货也不多了,我们运了大部分豆瓣酱过来,所以只能匀一部分给你们,我们还要留一部分豆瓣酱在开店之后售卖。”
之前贝克骑士就跟教堂下了订单,加上开店要买的,基本上就去掉了大部分的豆瓣酱库存,教堂现在的豆瓣酱也剩得不多了,达伦把难处都告诉了大家。
莫尔斯.巴顿问道:“既然这样,那我现在能跟你下一部分订单吗?威尔普村庄教堂太远了,专门派人过去也不容易找到方向,我们现在跟你下订单,由你来转达,应该也是一样的吧?”
因为维津人出现的原因,今年北方的香料商人塞利家没人过来做香料交易,夏天的剪毛季已经过去了大半,距离冬天的羊皮节又还有好几个月,而且他还不能确定塞利家的人冬天还过不过来做香料生意,这么长的时间吃不到塞利家的出产香料调配的酱料,城主大人的心情肯定不会好,老爷的心情不好,倒霉的可就是他们这些仆人下属。
莫尔斯.巴顿正愁找不到好酱料,没想到现在就来了一个买豆瓣酱的商人,价钱便宜,味道也可以,而且他们背靠教会,城主大人哪怕不满意豆瓣酱的味道,为了表现对教会的虔诚,想来也不会太过迁怒自己找回去的替代品。
站在旁边的一位商人则问道:“下了订单之后,教堂最近什么时候能再做出一些豆瓣酱运过来?”莫尔斯.巴顿就在佛伦萨附近的庄园当管事,他当然等得起,只要那间教堂做好了酱料运过来,莫尔斯随时都能在这里买到达伦先生卖的酱料,像他这种来自南边的商人是不可能为了这种新奇的豆瓣酱而在这里等两三个月的时间,他回去还有别的货物要运出去贩卖。
“不瞒大家说,塞登斯领地里,领民家的蚕豆都被乔里老爷收得差不多了,全腌成这些豆瓣酱,八月的丰收季又还没到时间,要是你们要得急,我可以让人在这里附近收一些蚕豆回去,等下个月底应该就能再出一批豆瓣酱。”达伦对他们说道。
威尔普村庄大部分都是都是秋季才会种蚕豆,塞登斯领地附近的蚕豆原材料已经被乔里老爷收得差不多,加上春季播下的蚕豆还不到丰收的时间,近期想要再腌制一批豆瓣酱就只能跟佛伦萨附近的农夫交易,价格上当然会高一些,在塞登斯领,一个铜币可以换两碗半蚕豆,在这里,应该能换两碗蚕豆吧?达伦有些不确定地想着。
“那当然更好了。”莫尔斯.巴顿热情地说道:“达伦先生,我也认识几位庄园管事,那些庄园出产的蚕豆挺不错的,价钱也不是很高,如果你需要的话,我可以替你联系他们。”
就在达伦跟莫尔斯.巴顿道谢的时候,此时酒馆主人威尔.赛文扛着半头羊回来了,他身后的几位伙计则忙着从门口的牛车上抱着酒坛进来。
“艾丽,今天羊肉又涨价了。”威尔一进门就对妻子说道。
“我知道了,等到了冬天,羊肉的价钱就会降下来的。”在佛伦萨,冬日的羊肉是最便宜的。