《《穿到中世纪当牧师》作者:指尖言》第140/187页
前些天,哈德里就是在酒馆里遇到达伦带领的护卫队,在尝到豆瓣酱的滋味,又得知威尔普村庄教堂出产豆瓣酱时,他就决定改变行走路线,带着队伍来威尔普村庄走一趟,为的就是多买一些豆瓣酱回去。
乔里见连约书亚牧师也亲自确认点头了,看来亨里克子爵领地的确在塞登斯领地的南面。
据哈德里说,他从领地来回佛伦萨城一趟,路程需要一个多月,不过这路走得也很值得,因为他们领地出产的亚麻布料透气舒适,还是教会点头可以用来代替粮食交什一税的布料,每回运到佛伦萨城总是很好卖出去。
亚麻布料啊,想来那里种植的亚麻规模很大,难怪刚刚自己看见外面的商队似乎穿着统一的队服,原料是因为他们的领地就盛产亚麻布料……乔里稍微试探哈德里几句就得到了想要的信息。
亨里克子爵领地的农民种植亚麻比种植牧草还多,种植的亚麻最好的拿来织成布料,跟人交易物品补贴家用,次等的亚麻才拿来自用,最差的亚麻边角料还能拿来喂牲口或者晒干了拿来烧火……亚麻碎杆用来烧火,还真是浪费,乔里很快就联想到刚刚造出来的麻纸。
前些天用来造纸的亚麻都是他找织布匠匀出来的边角料,即便是边角料,亚麻造出来的纸张就是比麦秸纸要柔软一点,两者混合造出来的纸张质地也还好,唯一可惜的是亚麻原料贵且不好找,不比麦秸现在夏收随处都是,亚麻在塞登斯领就是边角料也不常见……但现在有一个领地盛产亚麻,那么生产麻纸的原料就解决了大半。
“哈德里阁下,教堂里酿好的豆瓣酱存货已经不多了,城里的店铺还等着补货,能卖给你的豆瓣酱真的不多了。”乔里忽然又转口道:“不过,前些天,教堂和村里又收获了一批豆子,已经酿下去了,再过一阵子就可以又酿好一批豆瓣酱,您要是需要的量多,等这批豆瓣酱酿好了,我再安排人手给您运过去。”
“你安排人手……给我运过去?”哈德里满脸喜色,他之所以过来走一趟,就是不想等豆瓣酱酿好了,还要费时费力安排人手过去佛伦萨城又或者是威尔普村庄这里买货,现在乔里教士直接开口说,他会安排人手帮忙运送豆瓣酱,他心里当然十分乐意,“这当然是最好了,只是这就要麻烦您了。”
“不麻烦,不过……”乔里看了看约书亚牧师,见他脸上隐约皱了几条眉,想了想,又有点欲言又止地说:“阁下,您也应该听说了吧,我出身自由民家庭,并没有多少身家可以奉献给圣主,所以我想了一些小办法,安排人手去城里开店做生意,卖一些草帽、新犁、豆瓣酱这些东西,就是……如果我安排人手给你送豆瓣酱,能不能也顺便运点其他东西过去卖?还有,我能不能让他们也从你们那里买一些亚麻回来?”
至于为什么不让对方帮忙收亚麻边角料,自己直接用豆瓣酱跟对方换亚麻边角料,乔里敢说,他要是真的提出这样的提议,哈德里只会更高兴,然后……亨里克领地的农夫们说不定,以后每年都要给老爷们上交亚麻的边角料,可上头老爷们用亚麻边角料换来的豆瓣酱却没有他们的份。
为了不让底层农民本就贫困交加的生活变得更加地雪上加霜,换亚麻必须由护卫队当面和农夫们交易,就跟之前他拿豆子换干草、换板栗壳也是直接跟底层农民交易一样,只有这样,他们才能换到粮食或者其他东西来补贴家里,不用被上头直接开口剥削,这也是乔里来这里这么久积攒出来的小智慧了。
原来乔里是想要亚麻,顺便去亨里克子爵领卖货,听到这里,约书亚牧师的眉头才终于舒展起来。
“这当然没问题。”哈德里拍着胸口道:“放心吧,就算我那时不在,只要您的人手来了,我也一定会交代好堂兄好好照顾他们的。”
“那就太感谢您了。”
……
谈定了豆瓣酱交易的事情,午餐也陆陆续续上桌了。
豆瓣酱沾豌豆凉糕,凉拌皮蛋,薄荷叶炖鸡汤,姜葱炒鸡和皮蛋燕麦粥。
“这是什么蛋?怎么是黑色的?”哈德里夹了块分到自己餐盘上的凉拌皮蛋,觉得有种怪怪的香味,但是看起来黑乎乎的,这蛋真的能吃吗?这么黑的蛋,似乎还用来煮了燕麦粥?
约书亚牧师对他微笑着说:“哈德里阁下,这是乔里用泥灰弄出来的泥蛋,比普通的鸡蛋能多放几个月都不会坏,味道也很好。”
“是啊,泥蛋真的很好吃,阁下,您尝尝就知道啦。”肯特也竭力推荐道。
“用来煮麦粥味道也很好。”乔里也跟着安利道。凉拌皮蛋是他最近推出来的菜色,教堂有香菜、大蒜和香葱,再加上豆瓣酱,炒香之后淋在煮熟的皮蛋上面,一道简单版的凉拌皮蛋就出现在中世纪欧洲了,顺便征服了上至领主老爷,下至自由民等各阶层,实实在在地同时推广了皮蛋和豆瓣酱两种产品。
哈德里听了之后,也忽略皮蛋的卖相,把心一横尝了尝凉拌皮蛋的味道,然后就真香了,好奇之下,还喝了一口皮蛋麦粥,然后就停不下来了,直到喝掉了大半碗皮蛋麦粥,他才开口问:“乔里阁下,这个泥蛋也是你做来卖的吗?现在还有多少?能不能也卖一些给我带回去?”
这回过来真是收获丰富,把豆瓣酱和泥蛋献给领主大人,只要大人开心,手指头漏一漏,自己说不定就能得到意外的收获。
“我家里腌了200多个泥蛋,可以卖一半给您,如果还不够,您可以跟我父亲谈谈 。”乔里对他说道:“我父亲是蛋事官,专门负责给大老爷腌制泥蛋,您可以跟他商量买点泥蛋回去。”
虽然领主老爷说过不跟自家争泥蛋的生意,但乔里也不是不懂做人的,家里现在的皮蛋数量明显无法供应商队所需,那么把生意介绍给大老爷也是举手之劳,还能打着给大老爷增加收益的幌子表示忠心。
蛋事官?他记得乔里教士的父亲可是一位自由民啊,现在居然是蛋事官了,看来乔里教士比他想象的还要获得男爵和教会的双重重视。
“那就麻烦阁下一会儿带我去见见您父亲了。”哈德里的语气顿时又和蔼不少,并且打算一会儿也要用极其和善的态度跟乔里教士的父亲打交道。
“没问题。”乔里笑笑,一口答应道。
两人就泥蛋的交易谈了几句,哈德里顺手拿了块豌豆凉糕咬了下,十分惊讶地问道:“这……这真的是豆子做的面糕?”这怎么可能呢?这味道、这口感……怎么可能是豆子做的面糕?
刚刚他听到乔里教士说这是用豌豆做面饼,豆子便宜,大多数都是下等人才会吃不起麦子做的面包,改吃便宜豆子做的豆子面包。
哈德里经常外出走商,条件艰苦的时候,他也不是没有吃过豆子做的面包,但就没有一个能比得上眼前自己刚尝的豌豆凉糕好吃。
约书亚牧师见哈德里反应大,轻轻点头,笑着说:“没错,这就是用豌豆做出来的面糕。”
乔里也说道:“哈德里阁下,您试试沾点豆瓣酱,味道会更好一点。”最近正值夏收,天气热,豌豆又收获满满,他当然也教会了教堂的厨娘们怎么做这道解暑糕点,得到的反馈当然也很好。
用豌豆凉糕沾了点豆瓣酱,放进口中品尝,哈德里眼里依旧带着些许震惊,“约书亚阁下,乔里教士,这真的太不可思议了,豆子居然还能做出这样美味的面包!”
等吃完了午饭,哈德里.亨里克不但跟老奥尔买了不少泥蛋,教堂的豆瓣酱存货也被他买走了四分之一,还有乔妮和艾琳娜最近带人编织出来的钩针遮阳帽,也被他买走了三分之一,他准备拿这些造型独特,编织精美的帽子去拉拢亨里克夫人。
除了这些,乔里教士还送了他一辆新犁和播种车。
总之,哈德里觉得他这次来威尔普村庄,收获可算是满满当当,最重要的是他顺利和前途无量的约书亚牧师以及乔里教士打上了交道,这才是这趟旅程最大的收获!
第158章 打开知名度
“日安,达伦队长,布伦特,你们也过来了?”说话的正是酒馆街前面巷子的面包坊老板。
今天又是佛伦萨城的集市日,天气晴朗,广场这边来了不少周边镇村的人,有的是带了自家积攒的农产品过来卖,有的只是过来逛集市,有的商人甚至就是冲集市日的人流量大,特地过来摆摊卖货的。
“日安,皮克斯。”达伦带着人手将豆瓣酱摆在柜台上。
每到集市日,市政广场就会挤满摆摊和逛街的人,因为人流如织,摊位也挤,所以广场这边是不让开火现煮食物的,就怕惹出火灾,所以过来广场卖面包、馅饼这些面食的摊点很多,主要供给逛街的客户和摆摊的商人填饱肚子。
因为达伦不是卖面包的,跟自家摊位没有竞争,所以面包坊老板皮克斯很热情地跟达伦他们聊天,“我家婆娘前几天去你们店里买了一坛豆瓣酱回家,炖鱼的时候放了一勺,味道真不错,豆酱抹面包也很美味。”
达伦这段时间也听多了类似的恭维,只是客气地笑了笑,然后拿了个干净的木碟,打了满满一碟豆瓣酱出来,递给隔壁的面包摊,“皮克斯,非常感谢你对我们豆瓣酱的喜欢,这碟豆瓣酱是送给你的。”达伦这时主动建议:“你可以在卖面包的时候,问问客人要不要沾一点豆酱上去,我记得,带酱料的面包价钱会高一些。”
是的,沾了酱的面包,不管是沾了果酱还是肉酱,价钱都比没有沾酱的面包要高一些。
“这怎么可以呢……”皮克斯有些不好意思地说。
“这怎么不行呢,你尽管收下。”达伦这时候很贴心地开口道:“当然,如果你能在买面包的时候,顺便帮我推荐一下豆瓣酱,我会更感激你的。”
“这当然没问题。”皮克斯已经想好了,一会儿要给沾豆瓣酱的面包的价钱提高多少铜币了。
而酒馆街这边,酒馆老板指挥着仆人和学徒团团转。
“桌子!桌子还没擦好!”
“克里!”酒馆老板的声音很大:“门口地上的灰尘怎么还没打扫干净?”
“还有你,安东尼,”酒馆老板脸色凶恶,“不是叫你赶紧把鱼给杀干净吗?你之前还在你伯父家的酒馆里干过三年呢,怎么还没克里这个懒骨头干活麻利?”
“抱歉,老板。”安东尼赶紧道了歉,提着鱼桶进了厨房,小小年纪脸上没有了从前的天真。
他之前在伯父开的酒馆里当过三年学徒,也知道酒馆的活儿到底是怎么样的,只不过当时他是老板的侄子,学徒工钱虽然不多,但活儿并不重。
去年冬天,他无意中听到伯母跟伯父吵架,原来伯母想把娘家侄子叫过来代替他在酒馆里的活儿,安东尼不想伯父难做,就想办法跟别人学了盘火炕的手艺,然后他替伯父的酒馆盘了一个火炕后,就辞掉了酒馆的工作,带着认识的同伴去附近村庄里替人盘炕换粮食,一个冬天下来,收获还不少。
只是天气热了之后,这个盘火炕手艺也就没有了用处,正好伯父也帮他跟行会打听过招聘,把他介绍给酒馆街这里干活。他现在拿的是正式工人的工钱,但是活儿相对的也很多,酒馆老板的脾气不好,他还得经常看脸色,日子过得真没有以前快活。
安东尼忍着委屈,手里动作没有停顿,三下两除五地把四条鱼剖干净,然后交给厨娘炖卷心菜酱鱼汤,这道汤式是街尾的杂货铺教给大家的,酒馆街离杂货铺近,最先学会这道新鲜汤点,很快就在店铺里上了新菜,靠着这道汤点,周围几间酒馆的生意好了不少。
这时,一个由五辆牛车、十几个高大男人组成的商队走进了酒馆街,看他们牛车上空空的,看着像是要来城里进货的商人。
佛伦萨城是知名的羊毛交易中心,又有贯通南北的大河,水路发达,哪怕不是为了羊毛,也一样能吸引到远方的商队过来购买其他货物回去贩卖。
因此,很多远方商队都会携带当地特产过来佛伦萨城售卖,然后再在城里购买利润高的货物,不管是继续乘船往更远的地方继续倒腾,还是拿回去原本的领地贩卖,得到的利润都不会少。
“客人,你们是要住店,还是要才吃早饭?”刚刚还脸色凶恶的酒馆老板,现在脸色倒是变得十分和蔼,“我们酒馆里有刚出炉的面包,味道好的麦酒,还有热腾腾又美味的豆酱汤……”
商队才刚走进来,酒馆街的老板、仆人就纷纷走过来,热情地打招呼。
“客人,我家酒馆也有美味的豆酱汤。”
“客人,我们酒馆的麦酒味道是最好的,住店也便宜。”
这支商队刚刚才从船里下来,带来的货物都拿去老主顾那里交货了,领队的口袋正鼓鼓的,因为在外走商、坐船的条件不好,大家一路上已经吃了不少苦,刚好闻到安东尼所在的酒馆飘来好闻的香气,于是商队的领头——安德森就带着手下随从们走进这家酒馆。
“这是什么味道,怎么这么香?”
酒馆老板连忙说道:“这是豆酱汤的味道,汤里有鱼有卷心菜,只要三个铜币就能喝一碗。”街尾的杂货铺只要两个铜币就能卖一大碗豆酱汤,价格实在廉美,幸亏他们杂货铺不是天天都卖酱汤,不然能有他们这些酒馆什么事儿。
就算是这样,酒馆街的酒馆卖豆酱汤的价钱也不好提得太贵,大多定在三四个铜币一碗豆酱汤,料肯定没有杂货铺那样放得足,但滋味也算不错,毕竟大家打开门做生意,总不能做赔本生意,就是他自己不可能让自家酒馆吃亏,即便定了三个铜币的低价,装汤的木碗却没有杂货铺的那么大。