《《临安城美食录 》作者:闻笛解酒》第107/135页


  林稚只好闷闷不乐地放下了手。
  因着只是宾客,不是内外亲戚,他被分到了较边缘的一桌,桌上除了那西街的谢二娘,全是自己不认识的人。
  林稚心道这样也没什么不好,吃席嘛,稀里哗啦开吃就行。
  他冲对面的谢二娘点头一笑,找了处空位坐下来,还没把屁股底下的软垫捂热乎,便瞧见一抹紫色衣角闯入自己的视线。
  孟琼舟在他身边坐下来。
  林稚惊讶道:“你不和秦夫人还有孟小郎君他们坐在一起吗?”
  “他们那桌人满了。”孟琼舟回答。
  “哦”了一声,刚才那点牵手失败的小小郁闷瞬间烟消云散,林稚忍不住翘起嘴角。
  过不两刻,菜上来了。
  这时候的大型筵席都是分餐制,一人面前摆一小碗或小碟,吃完再换下一道。
  先上来的是菌菇鸡盅,林稚夹起尝了尝,嗯,羊肚菌鲜香可口,鸡肉也炖得嫩,挺好吃。侧头看一眼,孟琼舟也吃完了。
  接着是一道山海兜子,看样子应该是用虾壳和虾头熬制虾汤,再用汤煨虾肉,加上马蹄碎和杏鲍菇制作而成。
  分量不多,林稚很快就喝完了。
  偏头一看,孟琼舟却盯着那汤碗微微皱起了眉。
  林稚凑近他小声道:“郎君是觉得不合口味?”
  “嗯。”
  林稚问:“那给我喝?”说完又觉得不好意思,“我不是要和你抢食的意思。”
  孟琼舟根本没想到那里,只觉得有点贪吃的他很是可爱。
  接下来又上了香煎江瑶柱、蟹子卷、熏青鱼,孟琼舟吃得少,让得多,林稚也有点吃不下了。
  “孟郎君,你努努力自己吃吧,我吃不下了。”
  林稚没吃完的这道菜名叫“煿金煮玉”,鲜嫩的冬笋洗净切片,裹一点面粉,下油锅炸至成黄金色,再佐以甜豆、松子增加口感,甘脆美味。
  要放在平常,他至少能吃一整碟,现在却是算了。
  孟琼舟“嗯”了一声,接过那碟他只吃了一口的炸笋片,执起竹箸,若无其事地吃起来。
  吃过筵席,他们这群外宾的任务便算结束了,剩下的整理床榻荐席、毡褥帐幔之类的接亲活动,便是新郎新娘的内外亲戚要做的事了。
  外面的雪仍在下着,林稚依然没乘马车,准备打着伞慢慢走回去。
  刚把罗伞撑开,又瞥见一抹紫色的衣角。
  林稚侧过头,似笑非笑道:“秦夫人和孟小郎君的马车也满了?”
  孟琼舟神色不变:“嗯。”
  “好吧。”林稚看破不说破,笑了出来,“那我们一起走。”
  “用我的伞便可。”
  林稚很听话地把罗伞收了起来,拿在手里。
  孟琼舟的伞不大不小,正好能罩住他们两个人。
  因着下雪,街上没什么人出来,薄薄的新雪一踩就是一个脚印。程砚清选在今日成亲,虽不是故意为之,但误打误撞地也很浪漫。
  两人走在路上,林稚躲在孟琼舟的伞底下,没话找话,“孟郎君刚才是不是没吃好?一会儿到酒楼再用一些吧。”
  他想了想,“早晨给柳娘子——不对,程夫人,做了些山楂雪花糕,还剩下不少山楂果子,便做了冰糖葫芦,郎君到时尝一尝。”
  冰糖葫芦这种老少咸宜的小食此时还没普及开来,孟琼舟握着伞柄,问:“是何物?”
  “就是裹了一层脆糖的山楂果子。”
  林稚和他说起做法:“把剔了核的山楂穿进竹签,一根签子上大概放七八个,然后蘸上熬好的冰糖糖浆,放凉就能吃了,味道酸酸甜甜,很可口。”
  “不光山楂能做这冰糖葫芦,海棠果、葡萄、麻山药、核桃仁等等,都可以做,但是我还是最喜欢山楂。哦,洋莓的也不错。”
  又想起贵妃吃山楂治挑食的事来,“山楂这东西最是消食健胃。孟郎君,你小时候有没有被逼着……”
  剩下的话他没说出来——孟琼舟忽然牵住了他的手。
  “没有。”孟琼舟回答了他刚才的问题,把他的手指分开,包进自己的手掌。
  “小郎君的手有点凉。”
  林稚迷迷糊糊的,是啊,明明打伞的人是孟琼舟,怎么他的手是凉的?
  他低头看了一眼,孟琼舟的手比他的更热,宽宽大大,温暖干燥,和想象当中一样好牵。
  “那、那就有劳郎君为我暖一暖了。”
  林稚看不见孟琼舟的表情,但能感觉到他笑了笑,“好。”
  孟琼舟一只手打伞,一只手牵他,两个人慢慢走在雪地上,留下了两串并排的脚印。
  一路无话。
  到酒楼的时候,林稚忽然松开他的手,小跑着奔向雪人的方向。
  此时的雪人已经不是雪人,是临时的草把子。
  长条形的雪块上一共插了十几串冰糖葫芦,最上面罩着防尘防雪的罩子,掀开一看,黄澄澄的糖衣裹着一串串红艳艳的山楂球,鲜艳红亮,上面撒着白花花的芝麻,看着就喜人。
  林稚抽了一串,又给孟琼舟抽了一串,扭身递出去,“孟郎君尝一尝。”
  “屋子里太热,怕糖会化,便放在了屋外。”
  孟琼舟接过那串红亮亮的冰糖葫芦,咬下一口,咯吱响,酸甜可口,甜脆而凉。
  林稚眼睛亮亮地问他:“怎么样,甜不甜?”
  孟琼舟感受了一下手心残余的温度,舔了舔唇边的糖渣。
  “甜。”他回答。
  作者有话要说:
  恭喜两位男嘉宾牵手成功!
  ①婚宴上的菜品参考的是《宋宴》


第77章 拔丝芋头
  每年冬天, 渭河乃至绕城八水、城南清溪,以及巷子西边至青龙湾一带,都是商民凿冰储冰的好去处。
  清溪在郊外, 离临安市中心较远, 冰质较好,林稚便把取冰地点定在了这一处。
  事实证明, 他确实是第一个吃螃蟹的人。
  阿蓝下了马车,笑道:“好严整的冰面!看来我们是今年第一个来清溪取冰的。”
  清溪面积不大, 一整个溪面都冻得结结实实,且没有一丝缺角儿, 只有前些天的一点残雪落于其上。远远望去,好似一大块沾上雪花的透明玻璃。
  和他们一起前来的一个凌人接过话茬:“往年大家凿冰都在一月, 现下刚过腊月, 当然让小郎君赶上今年的头一份了!”

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