《《开卤味店后,我暴富了》作者:山楂酪》第249/295页
早知道不看直播了,越看越馋,却又控制不住眼睛的余光,瞄向滚动的评论。
今天结束得很早,夕阳还未完全落山。
天边漂浮着漫天彩霞,照在身上,暖洋洋。
家中,颜国华的饭菜还没做好。
经过时,看见颜国华拿一根甘蔗回到厨房,她好奇凑上去,看见他给甘蔗削皮,砍成一段段。
瞅见门外猫腰的闺女,颜国华心虚递来一截甘蔗:“给。”
甘蔗皮已经被除去,颜烟咬着甘蔗肉,看他把两小节甘蔗放到高压锅里:“甘蔗还能煲汤啊,又甜又咸的,能好喝吗?”
颜国华卖了个关子:“一会儿你就知道。”
看旁边有一兜荸荠,颜烟嘴馋,伸手去拿,被颜国华打掉手,严令禁止她吃生荸荠:“生的有寄生虫,削完皮再吃。”
颜烟眉心微皱,可是这玩意儿又小又不好削皮,费劲巴拉削完一个皮,果肉不够塞牙缝。
尽管它口感清脆爽口,甜润润,懒如颜烟,觉得它太麻烦,算了,不吃了。
她拿着甘蔗回到客厅,看见黄秀兰从外面回来,献宝似的,把手里的甘蔗送上:“妈妈,你吃不吃甘蔗,去皮了的。”
换好拖鞋,黄秀兰正要伸手接,不知道颜国华从哪里窜出来:“不吃,咱们不吃她的,咱们吃这个。”
在颜烟狐疑的目光下,黄秀兰咬一口甘蔗,咔嚓一声脆响,像是啃脆苹果似的:“好脆,好甜啊!”
颜国华笑得见牙不见眼:“当然了,你吃的是甘蔗根,一根甘蔗最甜的部分。”
又说:“她的甘蔗头,不甜不好吃。”
颜烟:“???”
难怪刚才他一脸心虚的样子。
这个家里,她是一天都呆不下去了。
半小时后,甘蔗荸荠羊肉玉米汤终于熬好。
颜国华问她:“你洗手了吗?”
颜烟重重哼一声,不搭理他。
被人无视,颜国华同志也不生气。
闺女老是乐呵呵,很少生气,生起气来,瞪圆了眼,嘴巴抿得紧紧,气鼓鼓,像只河豚。
闺女真可爱呀,生气也好可爱!
他讨好地给闺女舀一碗排骨汤:“多喝点,这个汤很滋补。”
颜烟用舀一勺汤,入口是甘蔗的清甜,和玉米的香甜,夹杂着肉香浓郁的排骨汤,意外之外的美味。
正段甘蔗煲汤,煮出来的味道不会过分甜腻,只有清清淡淡的甘蔗香,喝得胃里暖呼呼
饭后,颜烟在厨房洗碗,颜国华过来求饶:“你是年轻人,我们做父母的,年纪大了,吃一口少一口,让让我们。”
颜烟轻哼一声,冲干净的瓷碗被她重重放下。
哐当一声,吓得颜国华一个激灵:“哎呀,爸爸做错了,原谅我这次。”
颜烟抬着下巴,重重哼一声。
颜国华讨好说:“来,爸爸帮你洗,以后我保证不给你吃甘蔗头,这样总行了吧!”
“好吧,那就先原谅你。”颜烟让开水池,把围裙交给他。
颜国华:“……”
他就是嘴上客气一下,小祖宗还真不客气啦。
洗把手,回到客厅,她跟黄秀兰一起追剧。
看到中途播放广告时,颜烟听见手机一直在响,拿起一瞧,群消息99+。
点开群聊——
小雨漫步:【好像一共才二十几个卤鸭腿,群里哪个姐妹谁买到了,反正我没买到?】
圆圆的兔脑壳:【我也没买到,听说怪香的。】
美少女战士:【老板,快上架卤鸭腿吧,我想买点当减脂餐吃,外面减脂餐大几十,太贵了吃不起,就想啃点鸭腿子。】
小松许:【卤鸭腿什么开始上架预定,我买。@五颜六色的颜】
一杯奶茶:【又是辣卤的呀,老板,可以搞点不辣的腿子,让我们吃不了辣的人啃啃吗?】
颜烟的目光定格到id一杯奶茶,不辣的腿子啊,那就做个酱香卤鸡腿叭!
瞄一眼电视屏,广告快结束,她赶紧打下一行字——
五颜六色的颜:【辣卤鸭腿接受预定中……】
打完这串数字,六十秒广告结束,她赶紧放下手机,继续追剧。
洗完澡,老样子整理群里的预定单,把货单发给陈老板,又额外要了几十个琵琶鸡腿。
关灯睡觉,她总感觉心里少了点什么。
哦,差点忘了招兼职。
明天预定的卤鸭腿有四百多个,得找两个兼职帮忙。
打开床头台灯,在兼职群里找到人,颜烟关灯,拉上被子,沉沉睡去。
一早,在仓库拿到琵琶腿。
酱香鸡腿跟卤鸭腿的步骤差不多,清水浸泡,泡出血水。
琵琶腿处理得很干净,几乎看不到任何绒毛,非常省事。
锅内焯水去腥,捞出,控干水分。
鸡腿跟鸭腿一样肉质厚实,需要划出几个花刀,方便卤水煮进去。
她店里有酱卤猪蹄子,因为软糯糯,肥美脱骨的酱香口感,颇受附近小区大爷大妈们的喜爱。
隔三差五,会来店里买点酱卤猪蹄子啃,销量一直还算稳定。
酱香鸡腿不用单独调卤汤,等卤桶里的猪蹄子卤到一定时间,后续放入鸡腿到里面,焖煮二十分钟,关火,让它们多浸泡一会儿,吃起来酱香味更浓。
卤好的酱鸡腿,她和沈沐充当小白鼠,一人一个。
卤鸭腿的口感,略为粗粝,卤鸡腿的肉质比较细腻,软烂脱骨,里面流淌着油汪汪的汁水。
鸡皮裹着浓浓酱料汁儿,满口酱香,糯叽叽。
鸡肉软嫩多汁,好脱骨!
颜烟还没拍照片,发到群里,沈圆接到线报,今天会推出新品卤味,酱卤鸡腿,她带着邱可,一块儿往店里赶来。
呜呜,来晚了,根本抢不到。
周娅也收到沈圆的消息,她和好友到楼下扫一辆共享单车,往这边敢。
到店时,发现店里竟然有人比她们到的还早。
沈圆有独家线报就算了,怎么还有附近居民带着孙女来早早排队,她们又从哪里得到的消息?