《皇家美厨娘》第150/200页


  咳咳,胆子还是不够大,差一点就直接说跟着她了。
  大约二人说话声音有些大,一旁,瑞儿与丫鬟都忍不住悄悄投来了目光。
  裴秀锦脸红似春日里的海棠,只咳了咳道,“那就随你吧。”
  语罢不敢再与他多说,扭头先走了。
  ~~
  年末的时间最快,一转眼,便到了新年。
  大年初一一早,众人齐聚乾明宫,向皇帝拜年。
  经过这些日子的修养,皇帝的身体好了不少,只是身形又清减了不少,头发似乎也白了些。
  小云儿今日随父母亲一道穿了礼服,一见面,就奶声奶气的道,“皇祖父新年吉祥。”
  再有半个月,小人儿就整整两周岁,口齿已经很清楚了。
  皇帝面上露出笑意来,招小人儿来到近前,不止亲手给了红包,还又将小人儿抱到腿上。
  上手的瞬间便感受到了小人儿沉甸甸的分量,皇帝笑着逗小孙女,“有日子不见,云儿好像又长了些肉。”
  小云儿手握着红包,嘿嘿笑着学娘的语气,“小云儿小肉肉!”
  逗得满殿人都忍不住笑起来。
  惠妃看在眼中,待四下无人时,叮嘱自己生的四皇子萧景禹,“自从魏王府一脉被贬为庶民,现如今宫中就剩了肃王府那一个小丫头,瞧你父皇今日多喜欢?多久没见笑的人,今日居然跟小娃儿开起了玩笑。你开春便该大婚了,成婚之后,可要抓紧机会赶紧多生几个皇孙,好陪陪你父皇。”
  哎,她这个儿子,自小也没什么专长,一心就喜欢吃,把自己吃的胖乎乎的,也不怎么得皇帝器重,可叫人发愁。
  萧景瑀乖乖应了声是,心里却有些提不起兴致。
  ——听说他这位二嫂很会做饭,长得也好看,但自己那位晋国公府所出的未婚妻却是娇生惯养,十指不沾阳春水的,真不知会不会像二嫂一样能干?
  说来说去,还是二哥有福气,啧。
  ~~
  元正的礼节要持续半日的时间,待前朝与后宫的新年贺仪分别举行完,又在宫中吃过午宴,众人终于得以各回各家。
  裴秀珠如今月份已经不小,前日下过雪,地上有些滑萧景曜特意等着她与女儿,一家三口见了面,萧景曜一手抱着女儿,一手牵着媳妇儿,一家三口慢慢往宫外走。
  一家三口走了一阵,前头的视线中出现了一个胖墩墩的身影,仿佛一只猫熊,正慢慢往外挪。
  小云儿眼睛一亮,叫了声,“四叔!”
  小人儿对四叔的印象可深了,每回入宫她带什么什么零嘴,四叔都会问她要一点来尝,当然,四叔自己也常随身带着好吃的,常常同她分享呢。
  脆嫩嫩的声音落地,前头的人回过头来,果然正是四皇子萧景禹。
  认出他们一家三口,萧景禹眼睛一亮,忙叫,“二哥,二嫂。”
  这四皇子胖胖憨憨,实乃皇室一股清流。
  裴秀珠笑道,“天这么冷,四皇子怎么不快些回家?”
  萧景禹叹了口气,“回去也是一个人,没什么意思。”
  他前年出宫建府,又还没娶媳妇,如今宫里又不能多呆,回去实属孤零零一个人,说起来还蛮可怜的。
  裴秀珠正要安慰一两句,却见对方顿了顿,试着问他们,“二哥二嫂,今晚你们吃什么好吃的?”
  裴秀珠,“……”
  萧景曜 ,“……”
  这人,怎么这么问?
  好像家里没饭吃似的,想跟他们蹭饭?
  裴秀珠觉得这孩子也挺可怜的,遂道,“今晚吃腊排骨火锅,四皇子要不要来尝尝?”
  腊排骨火锅?
  萧景禹眼睛一亮,这是什么好东西?
  虽然听都没听过,但从名字来看,应该是挺好吃的!
  然而未等他应下,却见他二哥对二嫂道,“肚子都这样大了,尽量不要操劳。”
  似乎有点不太欢迎他。
  裴秀珠笑着摇了摇头,“不会,火锅很简单,叫丫鬟们把食材切好洗好就成了。”
  萧景曜这才放心,看向自己可怜巴巴的四弟道,“既如此,那就过来一起吃吧。”
  萧景禹喜出望外,当即点头道好,“那我回去准备准备,等会儿就过去。”
  ~~
  如此,待一家三口到了家,裴秀珠便叫丫鬟们开始准备起来。
  自家腌制的排骨,切开剁块,先泡几个小时,将咸味泡出,接着以清水炖煮。
  再准备些韭菜根,薄荷,芹菜,等等,做配菜,将番茄切块,土豆切条,萝卜切片,豆腐切块,粉条提前泡好,先铺进砂锅之中。
  等腊排骨炖的汤汁浓香,便连汤舀进砂锅,桌上置碳炉,将砂锅架上,一边炖煮一边吃。
  萧景禹期待已久,早早来到二哥家等候。
  此时,待丫鬟将砂锅盖一下揭开,只见诺大的砂锅里盖满了腊排骨,底下则是各种配菜,在汤汁的煨煮中咕嘟咕嘟冒着浓香,别提多诱人了。
  萧景禹眼睛直直看着锅里,就差流口水了,裴秀珠看在眼中,好笑相邀,“这是我们前阵子自己腌的腊排骨,四弟快请尝尝。”
  萧景禹应了声好,忙拿起筷子来,不过,到底等萧景曜先下了筷子,这才敢跟着下。
  第一筷子,当然先夹排骨。
  唔,经过腌腊的排骨变得咸香十足,肉质也比鲜排骨要筋道些,却没了半点腥味,纹理间都渗透着腊香,一口下去,唇齿余香。
  内里的配菜也都那般出彩,薄荷清新解腻,豆腐被炖的满是小孔,与萝卜一样,吸足了排骨的香味,别提多好吃了。
  更要紧的,这锅里还有许多他未曾见过的食材,只听二嫂为他一一介绍,黄黄粉糯的叫做土豆,吸满了汤汁,别提多好吃了。
  还有那红色的一块块的叫做番茄,此时已经被炖煮的失去了形状,但汤汁间却满是一种难言的果香,十分出彩。
  最妙的,是那碗蘸料。
  经过炒至的芝麻花生碾碎,浇上锅中沸腾的排骨汤,再添一点叫做辣椒面的东西,还可以再调一些红色的辣腐乳汁,最后撒上些葱花芫荽末。
  锅中的每一种食材,经过这碗蘸汁的包裹后,无不增添了好几重的味道,尤其舌尖那股辣丝丝的感觉,别提多开胃了,简直叫人越吃越想吃!
  萧景禹一边吃,一边由衷赞美,“二嫂真是我见过最会做菜的人,您的手艺也太棒了!”
  闻言,裴秀珠谦虚道,“四弟过奖,好吃就多吃些。”
  萧景曜却凉凉瞥过一眼,这臭小子,还挺会拍马屁!
  身旁,正在啃排骨的小云儿也跟着四叔夸道,“娘厉害!”
  萧景曜心情舒畅,又从锅里捞了块腊排骨,放到闺女碗中,温声叮嘱道,“小心烫,慢些吃。”
  小人儿点了点头,还不忘跟他道谢,“谢谢爹!”
  正在此时,却见萧景禹忽然想什么重要的事一般,一下停了筷,从袖中拿出一支盒子,道,“这是吕宋特产的饴糖,送给云儿跟二嫂尝尝。”
  糖?

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