《九十年代开店日常》第25/138页


  像在灵山市一样,林巧遇支起摊子开始热油,林娟则是在摊子后面开始包春卷。
  “巧遇,也不知道深市这一边的人喜不喜欢吃春卷?”林娟一边包着,一边忐忑地问着。
  直到现在,她才开始担忧起来。
  要是这一边的人不喜欢吃这个春卷怎么办?她们卖不出去怎么办?是不是得去工厂打工?打工的钱那么少,到时她哪里有那个钱给家里。不给家里的话,谁帮她带女儿?
  她要到什么时候才能接女儿过来……
  “喜欢的。”林巧遇非常肯定地说着,“美食不分地域,也不分人群的。只要是好吃的东西,都会有人吃。”
  她从来没有考虑过没有人吃的这个问题,却不想,林娟竟然担心这个。林巧遇心里闪过一丝愧疚,是她疏忽了,她应该提前跟林娟说一说。
  也不知道林娟昨天晚上有没有担心得睡不着觉。
  林巧遇的声音仿佛有一种魔力,林娟立马就相信了,她笑了笑,而后沉下心来继续包着春卷。
  巧遇说有人喜欢吃,那肯定是有人吃的。
  油在热着,林巧遇将一次性油袋子,零钱,夹子什么的都准备好,以便等会能快速地装袋子,找钱等。
  因为来得晚,所以林巧遇他们是街道最外面处摆摊。
  油温一热,春卷一下,顿时一股香味立马就传了出来。
  立马就有人来到他们摊位前。
  林娟一看,心终于真正地安定下来。
  有了一个购买,就有另外一个,再者,林巧遇炸出来的春卷是真的香,远远就闻到香味。
  不到早上十点,他们就已经卖光了之前的准备的材料。
  要知道,那么多材料,他们在灵山市得卖到下午才能卖光。
  收拾好东西之后,林娟抑不住兴奋地对林巧遇说:“巧遇,想不到,深市那么多人买。我们明天早上再准备多一些材料!”
  深市的人多得出乎她的意料。
  她包的春卷都差点就不够巧遇炸。
  “不对。”林娟立马摇头,说,“我们下午就准备多一些,然后晚上再卖。”
  早早就收工了,还有那么长的时间,那怎么整?
  她们过来深市是赚钱来的,并不是过来玩的。既然要赚钱,那就得争分夺秒。
  林巧遇却是摇头,说:“晚上我们不卖这个。晚上大家要吃晚餐,劳累了一天了,再吃这个吃不饱。”
  所以晚上应该比较少人买这一种。
  “那我们卖什么?小吃,臭豆腐?”林娟急急地问着。
  她那天吃过臭豆腐了,闻着是臭了一些,但是吃着还好。
  林巧遇摇头,说:“不是。小吃赚不了什么钱,一份小吃卖上天了,也卖不出什么价格。我们来卖粉。”
  “粉?”林娟这会儿,眉头皱得死死的,简直能夹死一只蚊子,“什么粉?”
  “牛杂粉。”林巧遇说道,“还有猪蹄粉。”
  “可是,我们哪里会做这个?”
  “怎么不会?”林巧遇说道,“这个非常简单的。除了炒牛杂的时候要点技巧,不要把牛百叶给炒老就好了。刚才我观察过了,这里人流量那么多,而且大部分是年青人。”
  “你想啊,这些年青人可能是自己一个人住,他们上班累了一天了,下班之后,肯定不愿意再煮饭。我们做这个正好。”
  林娟似信非似地点头。
  “可以做这个,但是今天来不及了啊。”林娟又问着,“牛杂很容易卖光的。现在都中午了,我们再去买,肯定买不到。”
  特别是牛百叶,能买好的纯靠运气或者让那卖牛肉的帮你留着,要不然,很难买得到。
  “明天我们再开始。今天早上先计划买些什么,然后明天我们早上早起一些去采购。等生意上正轨,我们再让人帮着我们留着等我们卖完早餐之后再过去取。”林巧遇说道。
  她们只有两个人,又要赶早上的生意,是没有什么时间去取的。只能让人帮留着。
  林娟点头。
  回到家里之后,林巧遇看了一下卤水,而后又加了一些料下去。
  林娟赶紧别过身子,不看林巧遇操作。
  林巧遇有些好笑,说:“娟子,没事的。这方子又不是什么秘密。”
  这卤水的方子,以后等互联网去发达了,都能查得到,甚至还有做好的卤水卖。
  所以,倒不是什么值得保密的东西。
  “这是你赚钱的东西,我什么也没有出,靠着你赚钱已经让你很亏了,再把你的方子看了,那就更加不合适了。”林娟继续说着,“巧遇,这方子,你不该让人看的。”
  “没事的。”林巧遇笑着应着,“你又不是外人。”
  再说了,她也不是那么地傻,这一个卤味还有一道关键的材料,她是偷偷放的,虽然相信林娟,但是她不相信人性。
  所以,即便是林娟将她这一道方子学过去,然而没有这关键的材料,卤出来的东西也不会像她卤的那么地好吃。
  别说她怎么知道这些卤水的方子的,上辈子闲着无聊,又爱吃卤味,然后自己看手机瞎折腾的。
  也不知道是不是上天补偿她,反正她的厨艺像是天赋的技能一样,一点就通。
  “我,”林娟心里很感动,但是仍是说着,“防人之心不可无,人心隔着肚子呢。”
  “这方子你还是不要给我看了。”
  林巧遇也不勉强。
  将卤水弄好之后,将买回来的猪蹄放下去卤着,然后林巧遇和林娟开始出去购买各种东西。
  将东西买回来之后,林巧遇和林娟又开始马不停蹄地处理这些东西。
  处理到一半的时候,林娟终于忍不住,问着:“巧遇,这卤猪蹄什么时候能吃?”
  并非是她不能忍,而是这香味不停地浸入的鼻子,她根本就无心干活好吗?
  “还不行。”林巧遇头也抬地说,“等我们处理完这些就可以吃了。”
  林娟只能耐住性子继续干活。
  好不容易处理好自己手中的活,正打算去掀开盖子,准备吃的时候,门铃忽然响了。


第19章 摆摊
  林娟只能放下手中的锅盖跑去开门。
  是房东周太太。
  周太太今年五十来岁,长得敦实,白净的脸上一丝皱纹也没有,她儿女都出国去了,自己守着两栋农民房收房租。
  林巧遇看到是周太太,非常惊讶。
  因为她才租房几天,周太太就上门来了。她心里升起千百个念头,但是面上却是一丝也没有露。
  “周太太?”林巧遇赶紧迎上去,问着。

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