《厨娘，来PK》第2/171页
前世的她，视美食如命，不管是国内国外的，还是城里乡下的，只要她听说好吃，就一定要学会烹饪方法，然后引进自己的酒楼里，因此朋友送她一个绰号叫超人——会别人不会的，能完成别人不能完成的，还有超级耐力。
自从穿越到了这里，又明白的知道自己不能修炼幻之力，她就计划了就算只是平凡人，她也要把前世的成就在这里重新发扬光大。
江云仙被她的举动吓了一跳，道：“你干什么呢？一惊一乍的。”
江云仙的脸又摆了下来。
夏致远曾经和她许诺过，日后还是要生个男娃传衣钵，可惜啊，尽出了这档子事……想到这儿，江云仙又是一阵哀伤，嘴里骂道：“那个杀千刀的，早不死晚不死，死了还要让我们娘俩受累！”
因为夏致远的死，官府里发了公告说夏致远是畏罪自杀，李宝爷吃狗肉身亡一案就此了结。夏阿美和江云仙都不相信夏致远杀了人，可母女俩没钱没势，根本翻不了案，只能紧凑着过日子，先还了外债在从长计议了。
见江云仙一点都不留口德，夏阿美也无奈的很，恨不能扒开她的脑子，看看她是怎么想的。
“是这样的，爹爹生前让我背了好些菜谱…咱们家欠了那么多钱，不如将菜谱卖了换钱……”夏阿美说道。
“菜谱的主意你想都别想！”江云仙打断她的话，
夏美珍却还是说道：“是爹爹私下里教我的，他说我有烧菜的慧根，你不知道，爹爹说日后他不在了，我可以给娘亲继续烧好吃的菜，让娘亲不要忘记爹爹。”
一听这话，江云仙心里就不舒服了，她心说道：好你个夏致远，在我面前一套，背后又一套，说好的要传衣钵给我们的儿子，这里又让贱丫头背菜谱，真是人面兽心白眼狼……难道，他知道自己有这么一天，所以让丫头背了菜谱，好烧菜给自己吃？是不像她忘了他吗？
抬头望望天，江云仙抿抿嘴，恨恨的再脸上摸了一把，说：“在这个家里，我还没死，你就别想母猪下水翻出个花样来！”然后就回了屋，身后的夏阿美吐吐舌头，跟着进了屋。
下午，母女俩吃过饭，夏阿美没给江云仙提个醒儿，就把家里一袋子糙米倒了半袋泡了水，等江云仙发现的时候，已经是烧晚饭的时候，免不了对夏阿美又是一顿好打，又是哭诉道：“我怎么这么命苦啊，年纪轻轻就守了寡，唯一的闺女又不争气，老天啊，你怎么这么不公平啊，你叫我怎么活啊！？”
夏阿美虽然不是江云仙亲生的，但也是江云仙一手拉大的，加上她没有自己的孩子，又要在外人面前，表现自己是个好后妈，所以，提到夏阿美也都说是自己的亲生闺女。
只不过，她还是认为，自己的命不好，全都因为夏致远是厨师，给人干活赚钱的下人，让人看不起。
唉！那个杀千刀的大恶人李员外怎么那么有钱呢！
在庞大的势力家族眼里，功法秘技是第一位。
而在平凡的普通人眼里，钱，是第一位。
就在江云仙大哭的时间，夏阿美已经利用家里夏致远磨黄豆的石磨，磨起了泡过的糙米。只见她手脚利索，一边推石磨，一边说：“娘亲，你打也打过了，等会就来尝尝女儿的手艺吧，这可是爹爹传给我的呢。”
江云仙犹自在气头上，一听夏阿美的话，火气就又上来了，冲过去，逮住夏阿美的胳膊就开始拧，痛的夏阿美一声尖叫，不住的叫道：“快住手快住手，娘亲快住手，我的肉快被你拧下来了。”
第三章 用来还债的米发糕③
江云仙狠着声道：“拧死你我才解气呢，你爹爹不在了，你就这么气娘，真是气死我了！”
手上又拧了两下，江云仙这才放过夏阿美，拍着自己的胸脯，顺气道：“真是气死我了，翅膀长硬了啊？不要忘记了你还是老娘的女儿，打死了别人也管不着！”说着，夏阿美一屁股坐在矮凳上，心里的火气往外直冲，“我养你个白眼狼做甚，反了天了！”
被打的夏阿美却没有抱怨，而是继续磨石磨，虽然身上的伤火辣辣的疼。心里却是说道：自己一个两世为人的人，与一个刚死了丈夫的女人计较什么，再说生的不亲养的亲，在计较下去也不是自己的性格。
但江云仙却不这么想，她见夏阿美不理自己，表情也没有起伏，与以往有大不同，心里便有疑虑，猜想着这鬼丫头又在打什么主意，一双圆溜溜的杏眼，死死盯着夏阿美，就怕她在出什么幺蛾子。
夏阿美却是自顾自得说：“你是我娘，我对你又怎么有怨言，只是女儿实在不想看着娘亲受累，才想出去赚钱的。”
一番话说得江云仙舒心不少，她就说嘛：夏阿美是她一手养大，怎么可能会忤逆自己，翻出自己的手掌心！
“娘亲，不如我们晚上就吃米发糕吧，如果好吃，我明天就拿出去卖，三文钱一块，娘亲认为怎么样？”夏阿美说着，一边给大锅里加水，又給灶洞里填柴，忙得不亦乐乎。
穿越以前，夏阿美放松自己的方法就是看古装剧，因此对古代的钱还是比较有概念的。就拿夏家以前来说，三口之家一个月的费用在一两左右，如今少了家庭顶梁柱，没了经济来源，一个月靠江云仙卖布所得，半两银子都很玄，更不要说有二十多两的外债要还，光利息就不少了。
听了夏阿美的话，江云仙停止哀嚎，带着一丝期待与好奇，更多的是不信任，说:“这玩意儿真能卖这么多钱？”
夏阿美很快就将糙米磨完了，看着木盆里那纯白似牛奶的液体，轻轻一嗅，丝丝米香就滑入了鼻腔，浓厚清爽而不黏腻。
微微一笑，夏阿美解释道:“米发糕就是拿米面做的，成品绵软甜润，而且营养丰富老少皆宜，三文钱刚刚好。娘亲，请你帮我把锅里的水烧开，等会儿就可以下锅蒸发糕了。”
江云仙一听，果然乖乖的去烧水，夏阿美见此，才拿着蒸笼去井边清洗。
洗完了蒸笼，夏阿美又取来酒糟与白糖。忙完了这些，木盆里的米浆已经沉淀的差不多了。夏阿美说干就干，撇掉多余的水分，将糊状米浆分成多中少三分，取最少的一份用，其他留用。
将干净的棉纱布放在米浆上面铺好，倒入柴灰吸掉多余水分，这时的米浆浓厚不稀涝，然后拌入酒糟放在锅灶下发酵。