《明日记》第61/103页
锦衣卫好歹也是官家的人，这里倒是天高皇帝远，一般的事情又哪是官府里管辖的了得，总的来说，院平章是说一不二的，可赶巧了，他又是个好说话的主。听这位李大爷的话语，曹牧文估摸着这位千户大人自然是个三天打鱼两天晒网，自我要求不慎严格的人。随着时间的推移，由最初的日头出升，现在已经到了日上三竿的时节。曹牧文还是没见到有人从大门里进来。心中好奇的紧，又问道了李老头。
他自是想是否这里有什么规矩，自己陡然盲问会让人不悦，只好试探的问道，没料到一开口，李老头倒是率先呵呵嬉笑起来。
“你也是难免会有疑问，今天来官署的人应该没几个了，即便是有也应到了下午。不过，再过一会儿，你到后面看看，那里应该还是会有人的。”李老头随手指向外面一处假山，那后面有一条小道，通向正院之后，应该是具体的负责各项事务的地点。
“你今天来就是点个卯罢了，让人知道你已经到了。哎，在咱这里，可是跟别处的锦衣卫不同，人家干什么。咱们就不干什么，反正就是事情少。”李老头这么说着，自顾自的打开了门。曹牧文抬头一看，已经日过正午，起了一个大早，现在已经有些饥肠辘辘了。
“好，那我就去后面看看，这一上午的多有叨扰了。”曹牧文向老人家致歉。李老头子摇摇手，丝毫不以为意，“我每天呆在这里，时间长而来也是无聊，有时间你再来坐坐也是无妨。”
曹牧文来到后院，发现这里竟然比前面还要大些，不过这里空旷，没有前面一院子里的各种装饰物，应该是看起来大了不少。这里左右两厢均是房屋，密密麻麻的排列整齐，似乎都是用作公事。曹牧文不知道自己该去哪里了。
循着进来的侧路，他先向前走去，左右遥望着，希望找个看起来有人的屋子前去询问一番。整个应是与前院大小相近，不过只在正中央有一小丛花丛，里面竟然种着腊梅，虽是不多，但是在这冬季里开放，给这一片淡色为主的季节里平添了一抹鲜艳，看着自是亮眼不少。
绕行大半圈，还没有发现有人的存在。曹牧文心里犯了嘀咕，“这地方真是奇怪，今天起得这么早，就见上两个人。不对啊。”他心中如此这般的想着，转而又想。“那位姓龚的不是说昨天晚上和院平章喝酒吗？既然他都喝高了，估计这糟老头子也是喝得不少，估计正苟且在那里蒙头大睡呢？”但是，千户大人正在好生休息，你这初来乍到的小角色又怎么敢打扰？况且报个到又不是他的职务。曹牧文心中犯难，怎么被分到这么个“不负责”的地方呐！
“哦，怪不得，吴征之前还说我被弄到了个‘好’地方。我还以为是有什么大油水捞呢，心里还美了几天，真是的……亏得我听风冒雪半死不活的赶过来，就想着能早一天上人，多捞上几文小钱花拆花拆……”曹牧文心中大叫亏，有一种被人耍得感觉。
正在他心里不平衡之时，一个声音传来。“那面那位，是否就是曹牧文百户？”
“嗯？”有人叫我，曹牧文一扭头，循着人声看过去，发现有一个人正在一扇角门旁边站着，看来也是刚刚来到这个院落中。这个人穿着一身“制服”——就是锦衣卫飞鱼服。长相略显普通，鬓上微微有须，看样子不过三十出头的样子，倒是显出干练来。曹牧文回到：“在下正是。今天前来正是前来赴任的。”
“哦，原来如此，看来你是来的略早了几天，这里人还不多，看来你是多得等待了些时间吧。”
“呵呵，倒是等了些时间，不打紧。”曹牧文又怎么好意思说自己一大早就来了，不光让自己白等了好久，竟然还“撞上”了你们老大的“好朋友”？！这些自是说不出口的。
“还好，我算是负责这里人员往来调度的，要不是还有些文牒没誊写好，今天也是不会来了。真是那样，你今天就得白来一趟。”
“原来如此，原来阁下就是负责人员经历，看来我真是来的早不如来得巧。”曹牧文说道，“哼哼，还真是来的早不如来得巧，一大早来了，倒是“传达室大爷”先搞好了关系，你这位倒算是工作认真。”嘴上说完，心里偷偷的吐槽。
“那么，跟我来吧。”这位一抬手，招呼曹牧文跟他过去。两人一前一后绕过角门，来到一处小得不少的院落里，里面只有一排房舍，不少都是锁上的，看锁的样子倒是落满了灰尘，应该是许久没有打开了，不知里面放的是什么。
“来，这里就是。”这位指了指一处看起来干净不少的房门，“这处院落基本上堆放了些没用处的文牒资料，就锁在里面了，不知道都放了些什么东西，大多数时间都不打开，也只是每年一次的打扫一番灰尘而已。来，请进。”
“哦，阁下客气了。”曹牧文一让，示意对方现行进去。
这里就是——“报到处”了吗？曹牧文这样想。这里也放了不少书跌，不过看起来就干净整洁了不少，起码看不到什么灰尘。
估计这里就他一个人当差。
带到两人分宾主落座之后，对方竟然还客套客套了一番。首先，曹牧文发觉，自己还不知道对方的名字，两人也没有相互介绍过自己，当然，对方是知道自己是谁。可能因为他主管的缘故，姑且知道会有个叫曹牧文的人前来任职。
“失敬失敬，曹兄，在下黄逡。之前让你久等了，很是抱歉。”这位露出一脸的忠厚相来，曹牧文不得不原谅了他。
“那么，”他又接口道：“曹兄应该带着经历文牒吧。”
“在这里。”曹牧文把一早就揣在怀里已经捂得发热的文牒掏出来，递了过去。黄逡接过来，也没有看，只是放到了一旁，然后抬起头来望向曹牧文，眼神里有一种完结了的意味。
“嗯？什么？”曹牧文发愣到。
“嗯，曹兄，经历文牒已经交到，没有事情了。对了，可以把你现在租住的旅店酒馆的地址写下来，等到有其他事情的时候会有专人通知你的。”黄逡悠悠的说道。
“这么说，已经完事儿了？”
“嗯，已经没有事情了。”黄逡一脸的轻松，有一种波澜不惊的感觉。
“噢，原来如此，呵呵。”曹牧文心里不由得佩服万分，“没想到啊没想到，这帮人的办事效率真是，太快了。”心里如此思量着。
“那么……”曹牧文也是没料到只要着玩意儿往上一交便可完事，现在倒是尴尬了。刚来就要走？
看来黄逡还是察觉到了对面人的疑问，扭头望了一眼那份文牒，又开口说：“曹兄看来是有疑问吧？没关系，这经历文牒自也不是我看的，是由千户大人还有副千户大人他们看得，应当是由他们决定曹兄你接下来的职务。不过嘛，现在大人们都很忙，或许曹兄有时间可以多多游览一下这南昌的风景名胜。”
曹牧文略微惊愕的看着眼前这位导游，看来“领导们都很忙，所以就找来这位人员前来接待一番了。”
虽然放假很好，但是没有工作的假期便不能称之为“假期”，这叫失业吧！
曹牧文思忖着自己荷包的重量，没有银子自己游山玩水也不可能啊。“看这个样子……”曹牧文不消想，这里估计是不能预支工资的，上头不克扣一番就算好了。
“那么……我就不多打扰了。”曹牧文憋了半天，总算来了这么一句话。
“哦，那好那好。我正好还有一些文案要誊写，我就不多送了。请。”黄逡很有身份的抬起左手来五指并拢，伸向门口，右手还拿着笔。
曹牧文把写着自己现在住址的纸也递给了他，直接放到了他那五只并拢的手掌上，而后者同样的看也没看，直接夹在了经历文牒里面。
曹牧文有些愤愤然的离开了锦衣卫官署。看来自己还要节衣缩食一段时间了，虽然银子还是有些，不过以备万一，还是不能乱花的。
曹牧文一边朝着旅店的方向行走，一边思索着大半天来得事情。“嘿，今天一天都没碰上什么正常人啊。”心里倒是愈发觉得有趣。
不过，曹牧文这样想着，刚刚他发现了一点，虽然这样判断可能会让人觉得略加变态，但是最为一名称职的锦衣卫人员，还是可以接受的。刚刚他在将纸片放到黄逡手中的时候，有意的碰了他的手掌。
嗯嗯，细皮嫩肉的，没有一丝茧皮，看来锦衣卫并不一定都会舞刀弄枪，这位就是一位真真的刷笔杆子的。
现在已经是日头偏西，估摸着已经由下午一点时的样子，冬天的太阳落山的更加早，可是现在曹牧文还是饥肠辘辘的，偶尔吹来的风更加让人觉得寒冷，连中午饭还没吃呢！看来现在最重要的还是填饱肚子。
正文 第十一章：吃喝玩乐
狗狗书籍网 更新时间:2012-1-18 14:57:20 本章字数:3146
人是一种奇怪的动物。在事务繁忙，工作要死的时候，会想起如果没有工作时，有了闲暇时间去休憩一下，那是多么惬意；但是真的有了时间，或许你就会呆坐在家中，无聊至极，因为不知道该去做什么了，好像之前所设想的娱乐活动一瞬间没有了意思。
无事生非。“既然没有事情，自己知道去找事了。”曹牧文这样想着，看着外面已经熙熙攘攘的人群。这几日，果真是嘴里都闲出鸟来了。无聊琐事休得再提，或许出去溜溜弯怎是真是个好主意。
虽然这里的冬天对比起北方，还是要暖和的不少，但是毕竟是冷的，曹牧文倒是习惯，不过双手还是凉的，难免会抄在略肥大的袖子里面取暖。
时间倒是尚早，不过因为醒来的更加早，现在处于半饥不饱状态，连闲逛也是无趣。不如去找些名吃来填填肚子。
随着街上略微熙攘的人流，曹牧文是左顾右盼，街边的商铺鳞次栉比，好不热闹。没行的几步，曹牧文就看到很远的湖边那里似有一处高大建筑。对了，那不是滕王阁？本就以打算前去游览一番，既然近几日闲来无事，便就去那里吧。今日的天气也是甚好，冬日的太阳并不强烈，但是射在脸上也是一种微暖的刺痛感，有一种明朗的感觉。
既然决定下来，就向那里行去。
曹牧文走着走着，不出百米，就突然间的闻到了一股子香味。“嗯？这是……”曹牧文心中一颤，不知是什么珍馐美味。一股浓郁的香气随着他的前进步伐而更加的浓郁起来，向前望一瞅，一阵青烟缭绕。
来到近前仔细一看，斗大的锦旗上写着“瓦罐煨湯”四个大字，突然间看，恍然大悟了。
中华汤文化源远流长，独具特色。坊间至今流传着的“民以食为天，食以汤为先”，就是汤文化几千年历史的生动写照。曹牧文倒是记得，在春秋时期，便出现记载了煨汤的真谛：凡味之本，水最为始，五味三材，九沸九变，则成至味。大文人李渔在《闲情偶记》中称：汤即羹之别名也，有饭即应有羹，无羹则饭不能下。不过曹牧文在闲来无聊看过之后倒是深深觉得，着李大文人的消化能力比较差，没稀的东西咽不下去饭。
这江西南昌瓦罐汤精配食物，置于一米方圆的巨型大瓦罐内，再以木炭恒温加热两个时辰以上。瓦罐之妙，在于土质陶器秉阴阳之性，久煨之下原料鲜味及营养成分充分融解于汤中，汤汁稠浓，醇香诱人，风味独特，食补性强。该汤充分吸收中药材的药理成份，更有消除疲劳、补肾强身、益智健体、延年益寿的作用，达到了食补的最高境界。
俗话说：吃肉不如喝汤。中国人自古就有喝汤的习惯。中国传统饮食观追求美味享受，注重饮食养生，汤最容易兼顾到这两个方面，烹饪饮食经典《吕氏春秋－本味篇》所著：凡味之本，水最为始，五味三材，九沸九变，则成至味，这是古人总结出来的道理。
瓦罐煨汤风行于江南民间，而其中江西赣菜中的瓦罐煨汤更是个中翘楚，那是因为赣菜讲究原汁原味，其中瓦罐煨汤，是赣菜的代表，至今已有一千多年的历史。
曹牧文并不是没有见过这种巨大的瓦罐，只不过回到这个时代，再看一看这种具有传统民俗风貌古色古香的高达三米多的瓦缸，着实让人一惊。这半冷不冷的冬季，倒是个喝汤绝佳时机，远远的向这里走来的时候，曹牧文便看到这出汤馆外已有不少人在排队买汤了。
门前的伙计上下忙活着，专管称汤的伙计也在低头忙活着自己的事情。看来这里倒是生意兴隆。就在大门口门扉的右框上，倒是挂着价格表，明码标价，童叟无欺。细细一看，价格也是很低，起码曹牧文没有一种被诓骗了的感觉。
瓦罐汤之类的，在原先，曹牧文也并非没有尝过，只不过买来一闻，固然很香，不过确实有一种香精的感觉。这种味道他在各种所谓名吃中多次尝出，看来是屡见不见了，舌头都被这些伟大的工业发明历练出了经验，可谓是舌尖初一碰触，里面的种种繁复化学原料心中便可明白一半。
但是曹牧文现在深感，还是纯天然的最好，真真的童叟无欺，纯天然食品，相加添加剂也么的加。
轮到了曹牧文，掏出几个十文铜板，便挑选了最热卖的招牌瓦罐汤。伙计站在凳子上揭开大瓦罐来时，又是一阵香气扑鼻，曹牧文隐约看到里面的样子。大瓦缸内一层一层摞着小瓦罐，内装土鸡、鸭子、各种的肉类，蔬菜、甚至还有鱼类产品等原料，下以硬质木炭恒温煨制。曹牧文思量，由于这缸中之罐是用气的热量传递，故避免了直接煲炖的火气，煨出的汤鲜香淳浓，滋补不上火。