《春雷滚滚桃花开》第653/687页
听完之后,罗颂好像没什么感觉,倒是常式余又起了反应。
真正的爱茶者才容易会引发共鸣,延森决心从这方面打开突破口。
延森对茶道薄有涉猎,胜在博闻强记,绝不是胡言乱语。
天真的罗颂居然认真数起杯子里的茶叶片数。忙活了半天之后,无奈地放弃了。
“好了傻颂儿,别数了。”韵杏笑着拍了她一下,“大体估计一下就可以了,还真数得清吗?”
“是啊,好的茶馆泡一杯用一勺,大概在五克左右。拿眼一看就知道这连五百片都没有,自然不是正宗明前。”延森也跟着笑着解释。
罗颂“吱咯”一笑:“人家觉得好玩嘛。”
常式余也难以察觉地笑了一下,如果不是延森留意,还真注意不到。
“龙井和乌龙又什么不同呢,我觉得还是乌龙更香一些。”
喝好几天了,对乌龙提得又格外多些,罗颂也大体有了印象,能很顺嘴地叫出名字了。
这本来是延森和韵杏想下一步讨论的话题,想不到被她抢先问了出来,真不错。
“龙井的优点已经说过好几次了,而乌龙呢,在所有茶类之中,是最为耐人寻味的茶叶。”延森索性卖弄了一番,但愿不会画蛇添足,引起常式余的反感。
“乌龙茶是半发酵茶,外形色泽呈青褐色,又称青茶,是我国几大茶类中,独具鲜明特色的茶叶品类,它综合了绿茶和红茶的制法,品质介于二者之间,既有绿茶鲜浓之风味,又有红茶甜醇之特色。饮后齿颊留香,回味甘鲜。叶片上有红有绿,汤色黄红,滋味浓醇,具有一种独特的花香和果香,回味无穷。叶缘呈红色,叶片中间呈绿色,古人称之为绿叶红镶边。”
说这通话的时候,常式余也在侧着脑袋听着,不仅是他,好像附近的其他几位客人也听得津津有味。
“看,旁边那位大哥要的铁观音就是乌龙茶中的上品,你可以过去看一下。”延森终于把话题引到了他的身上,“如果泡好了,茶汤看上去呈琥珀色,喝到嘴里清香甘冽,很享受的。”
“绿叶红镶边,真有你说得这么美呀。”罗颂不信地晃着小脑袋。
虽看罗颂长得不像小女孩,但听了她说话,就能猜到年龄不大了。
常式余不是超人,不免也会觉得小姑娘有趣,总算开口了:“不错,小妹妹,你哥哥说的道理,过来看看吧。”
罗颂也真不客气,真的就跑过去坐在了常式余旁边,饶有兴趣的盯着他的杯子看。
常式余被勾起谈兴,指着杯中物:“小妹妹,看看吧。乌龙茶茶条卷曲、壮结,色泽鲜润,砂绿显,红点明,叶表带白霜,是优质铁观音。汤色金黄,浓艳清澈,叶底肥厚明亮。茶汤醇厚甘鲜,入口回甘带蜜味,香气馥郁持久。”
罗颂听得一吐舌:“大哥,我怎么听你说的这么玄乎。”
可以想见,一个好茶者不会愿意落人下风的。
似对延森吹嘘龙井有所不满,常式余说:“铁观音有七泡有余香之誊,不像龙井那样,古人形容初巡鲜美,再则甘醇,三巡意欲尽矣,喝两次之后味道就没了。”
说完,他拿起旁边的一个杯子倒上茶:“来,尝尝,喝下之后保管舌尖茶韵散布四肢百骸,通体舒泰。”
常式余不是普通的饮茶人,而是真的对茶有研究。
罗颂非常大方,端起杯子装模作样地喝了几口,晃着小脑袋:“真的不错,哥哥,你要不要尝尝?”
别看年龄不大,罗颂真是出奇的灵光,延森和韵杏计划很久也没能接触到的目标,她不费力气就做到了。
就怕他不开口,目的就在这儿。
机会来了,终于可以顺理成章地接近常式余了。
☆、融洽
延森对常式余举了举手中的杯子,递过去一个友好的微笑。常式余也端起手中杯得体地予以回应。
有门,延森招手请来服务员,把他们的家什搬到了他的桌子上。
“这位大哥,不好意思班门弄斧,惹您笑话了。”
“不会。”陌生人到了面前,常式余话不多,只贵在精。
“冒昧了,希望不会太打扰您的雅兴。"韵杏很乖巧地答话,独当一面以来,她是越来越会说话。常式余只是笑了笑,大小两个美女坐在面前,他并没有太多的反应,反倒盯着手中的杯子,似乎漫漫人生路的寓意,都盛在这浅浅的小容器之中了。