《贵妃在冷宫种田》第78/107页
到了石桌那,自己扎着手脚往凳子上爬,首先看到的不是竹筒,而是一整个黄黄的大菠萝,吴桂花揭开盖子,只见菠萝的内芯已经被掏空,里面黄黄的菠萝肉拌着剁成小块的鸡肉。小胖墩不顾里头热气腾腾,抄起调羹就往菠萝里舀满一大勺,顿时眼睛一亮:“哇,好吃!”
吴桂花对小胖墩的自食其力很满意,这是她刚刚想出来的菠萝焖鸡。鸡肉加菠萝炒到六成熟再上锅蒸,融合上菠萝的清香和酸甜,看来出锅的效果小胖墩很喜欢。
她却不知道,在她身后,几个奶妈眼睛都瞪大了:这个怪里怪气的菠萝为什么会沦落到吴桂花这?不就是因为主子们不爱吃吗?
前几日司苑局送来的菠萝果里,三殿下吃一口就丢了,结果现在他捧着勺子喊香。吴姑姑不许他多吃,他还闹着不干!
这可是传说中最不爱吃水果的三殿下!三殿下真的不是在欺负人吗?
不过,这个菠萝原来还可以跟鸡一道煮,长见识了,回去就学着让小厨房给三殿下做。
吴桂花不知道身后各人的官司,她怕小胖墩吃多了不舒服,赶紧揭开盖子,果然,三色饭又吸引住了小胖墩的注意力,最后,他就着这碗色彩缤纷的饭和菠萝鸡肉,连镶边用的蜜枣和玫瑰花瓣都没放过,吃得肚儿溜圆。
吴桂花看他撑得都走不动路的样子,再带着他去菜园子里玩过一圈,满足他各种好奇心之后,总算把这祖宗送走了。
心里松了好大一口气:别看她平时在小胖墩面前很有威严,但小胖墩这么长时间才出一回慈安宫,若是她没伺候好这小祖宗,慈安宫的老祖宗可饶不了她。
如今让小胖墩吃好喝好放走他,吴桂花觉得,自己起码老了两岁。
然而,她不会知道,现在重华宫在小胖墩的心里,已经从“神秘好玩”升级到了“不是很神秘,但真的好吃,又真的好玩”上了,在回慈安宫的路上,他已经跟自己的奶妈讨价还价,若是他每天晚上吃一个水果,明天是不是也能再来重华宫玩,还有,重华宫旁边的竹林好像也很有趣,啊,那边是兽苑,你们听见了吗?里面有小老虎在叫的……
伺候孩子比什么都累,尤其是这么个精力旺盛的小胖子。送走小家伙,吴桂花正想回床上瘫一瘫时,应卓来了。
吴桂花一看见他就叫苦:“今晚我没饭给你吃,小祖宗可把我累得不轻。”
虽说叶先早说拨个人给吴桂花做饭,可她不习惯有个人伺候,因此,每回只在特别累,或者要做的饭比较复杂时会找个人打下手,平时还是什么都自己干。
应卓也很喜欢这种只有两个人的状态,他变戏法似地,从背后拿出一个袋子,道:“知道你累,这不是给你带好吃的了吗?”
一看见他手上的东西,吴桂花立刻原地复活:“黄婆婆的酱肉烧饼?快快快,还热着呢,等我去冲个油茶面,咱俩一块吃。”
应卓看着她欢快的背影,阴郁了一整天的心情忽然就好了起来。
第89章
端午前一天,宫里出了大事。
皇帝要封一个坤道当妃子。
吴桂花觉得很神奇, 因为这人她认识。她还曾亲眼见证过她被选去当女道士的现场。
“没错, 她就是小方。小方说, 等皇上封了她做娘娘,就叫我去她宫里。她也不要我伺候,就是想找个熟悉的人一道。”
李英娥捧着吴桂花带来的锅盖锅巴,把脸罩在里头咬得咔咔作响, 偏偏还能不掉渣地说着话:“反正我在教坊司也出息不好, 练了这么长时间的乐器,还是上不了场的水平,我在想,等她这事稳当了, 过段日子我就去投奔她。”
叫吴桂花敲她一脑瓜崩:“你还有没有一点数?知道小方这事引来多大风波吗?你还巴着去,嫌死得不够快吗?”
李英娥这性子没什么朋友,也就是吴桂花偶尔会来看看她, 给她带点吃的, 因此, 两人说话一向随意。
李英娥这回却没敲回去, 她举着剩下的锅巴, 半天没再啃一口:“那你说,我不去能怎么办?我快满十六岁了,若是到十六岁我都无法以乐妓出道, 十六一过, 我就要去宫外官坊里做那迎来送往的娼妓, 要叫我去做娼妓,我情愿一索子吊死在这!”
吴桂花头一回听说有这等事,连声问道:“你说的是真的?难不成教坊司的宫奴都是这个出路吧?”
李英娥道:“不做官妓也行,织染,清道,洗马桶,这些地方总是缺人的,若是生得没有那么好看,通通关系也不是不行。可……”她摸摸自己的脸,叹了口气:“小方也算是有良心,自己发达了没忘提携我一把,说不定,我去投奔她真能有个前程呢?”
吴桂花在教坊司认识的这两个姑娘,一个小方,清秀绝艳,一个李英娥,秾丽娇美,论皮相,都是一等一的美人。教坊司虽是官方妓坊,但官妓们的收入只有很少一部分上交,若有多的,都是官妓和教习们私下分帐。
跟这姑娘认识这么久,吴桂花也算对她有所了解。她被充入掖廷为奴没两年,因为以前在家学中学了些乐器,才被选入教坊司,奈何资质平平,一直没办法入教习的眼。难怪她这么暴燥,原来有这条红线压在这。
骤然得知这种事,吴桂花心情也变得很糟糕。
她和应卓不一样,应卓关心的那些朝堂大事她看不明白,也就听个热闹,不瞎跟着着急。但是,若身边有哪个人遭了难,她能帮是绝不肯撂手的。
她认真问李英娥:“你真的宁愿刷马桶都不愿意出宫?”
李英娥仿佛感觉到了什么,直起身子,连那啃豁口的锅巴都放下,举起三指,作出个起誓的动作:“若我刚才说的话有一句是假,就叫我活不过今年!桂花姐,你是不是——”
一个激动,她连“桂花姐”都愿意叫了。
吴桂花道:“那好,你等会儿跟我出去,我们找几样东西,你自己看着办。若是有人问起来,不能说东西是我给的,要是你被人发现,我也不会承认,知道吗?”
李英娥连连点头,激动得脸都红了。
吴桂花等她调适了一下呼吸,片刻之后,两人一前一后出了门。
吴桂花先带李英娥去西掖廷的犄角旮旯找到几颗苍耳子叫她收起来,又找到几颗锯齿状的长细草叶,她们土话叫蚯蚓根的那种,叫李英娥认准,交代她每天拿苍耳子的茸毛在脸上滚,再用那草叶根部拧出来的黑色汁水擦脸。最后,她回景华宫把自己前两天才摘的染饭花全部加清水煮成黄汤,又跑了一趟西掖廷。
她交代李英娥,黑汁水擦完后,再用黄汁水每晚敷脸一刻钟,最多一个月,保准她们教习不会再来打她主意。
但是她要做得隐蔽,若是被教习发现她故意毁脸,极有可能她会激怒教习,被扔到宫外过得更悲惨。
李英娥自然不敢不听,又忍不住好奇,问道:“姐,你怎么知道这个?难不成你的脸……”她说到一半,自己也觉得不像,吴桂花的脸可不是那种染过色的,她脸上的病气一看就是由内而外透出来的。
吴桂花却失去了显摆的兴趣,只恹恹道:“人活得长了,自然什么都知道点。”
可不是活得长了?这个方子,是那年鬼子打进来前,她那短命的娘教给村里姑娘们做的,用苍耳子滚脸,是因为苍耳子的绒毛细小,钻到毛孔里不易被发现,会引起皮肤的红肿发痒,让皮肤变糙,再拿蚯蚓根擦一擦,红肿就褪不去了,最后用染饭花煮的黄水浸脸,简直是天然的黄疸病人,哪怕再是禽兽,看见这样的女人,也不敢下手。
黄疸可是有可能会传染的。
那段又麻又痒又怕又恨的年月,她一辈子都忘不掉。
这都是艰难岁月逼出来的办法,吴桂花无意多说,交代完后,就要告别离开。
却见李英娥噗嗵向她跪下,眼里噙着泪:“姐,若是我有逃出这一难的一日,以后你就是我亲姐姐!”
或许是叫今天的事勾起了吴桂花沉封多年的过往,回到重华宫后,她破天荒地没有忙东忙西,而是想着这些天应卓,叶先,甚至是春蚕和李英娥跟她说的那些话,忍不住想,皇帝不干活了,天下可还稳当?
寻思半天,她也没想出个一二三,眼看天黑了,月亮升起来,不禁一拍脑袋:发什么愣呢,晚饭都忘了做,我在这愁得吃不下饭又能咋地?天塌下来,只要没砸到脚面上,日子不也要照样过?
一夜饱眠,第二天就是端午节,吴桂花起床的头一件事就是去找艾叶扎成几束在门里门外搁上辟邪,做完这事之后,吴桂花就开始包粽子。
今年虎妹托应卓捎话进来,说想她做的大白粽子,要她给包几个出去吃。
吴桂花一边嘀咕这丫头啥毛病,那么多好饭好菜都不吃,去吃个没滋没味的大白粽子,会不会吃东西,一边准备了蜜枣红豆沙绿豆沙,还有咸蛋黄和烧肉,准备做甜咸两种,当然,大白粽子也给那丫头多包两个送出去。这丫头眼睛实,要是不给她,她能盯着你记好几个月,天天念叨,可不敢叫她惦记上了。
叶先隔着墙头问她要不要帮忙,吴桂花想想拒了:本来宫里逢年过节,当奴婢们的还要加班就够不人道的了,她就放人松快一回,能做的自己做就行了。
甜馅好做,吴桂花先包的甜馅,一个粽子里放颗蜜枣,再一个粽子里放昨天熬好的红豆沙,包完的时候,看看用酱油拌过的糯米也泡得差不多,便开始包咸粽子。
没有蛋黄的咸粽是没有灵魂的。
吴桂花掐着时间,早几天就开始腌咸蛋黄。今天早上起来用手戳戳,果然那蛋黄凝而不散,滑溜溜的跟果冻似的,看上去好看极了。
吴桂花满意地夹起蛋黄——对,没错,蛋黄。
她不是用现成的咸蛋剥的蛋黄,以吴桂花这样节省的性子,怎么舍得好好的咸蛋舍去蛋清只用蛋黄呢?何况腌蛋的周期长,为个端午节,她个把月前就开始准备,不嫌累得慌?
她好些天前从陈项那拉来一筐鸭蛋,剥了壳把蛋清和蛋黄分离,蛋清她打发做奶油,做酥肉都不耽搁用,蛋黄放在铺了细盐的盘子上,敞在上边的再洒一层细盐,喷上一层白酒盖住,用纱布罩起来放在橱柜里腌两天,除了中间防备老鼠偷吃,两天后就能得到咸淡适宜,煮起来沙绵咸香的咸蛋黄了。
现代人就是聪明,要搁在以前,吴桂花做咸蛋粽子只能用笨办法先腌蛋,但她那小孙女在手机上点一点,法子就出来了,比不得比不得。要不是她老太太老眼昏花,也想学学那上网冲浪呢。
吴桂花想着想着,还有点不平气。包完一个粽子两个黄,还加一块大酱肉的超豪华咸粽,索性把包好的蜜枣粽,红豆沙粽和绿豆沙粽各拿一个出来用长绳结成一串,最后加个最大的大白粽挂在中间,跟小胖墩前天穿在脚上的五毒红鞋子似的,错落有致,玲珑好看。
这个,就叫五星连珠粽。
咱们的老文化也不落伍嘛。
大火煮得水沸,白色的蒸汽带得满院飘起了粽香。
正在吴桂花满意地欣赏着刚刚做好的成品时,院门打开,应卓来了。
吴桂花把最后一个粽子端上锅,冲外头喊了声:“我要的红茶你给我带来了吗?”
自从应卓说,大郑朝也有红茶时,吴桂花就惦记上了,听见他应答,又问:“那牛奶呢?也带了吗?”