《一品小厨妃》第137/781页
就在得月楼一筹莫展之际，迎来了济宁府美食大赛甄选。得月楼派的是鲍余和另一位厨子，这鲍余对美食大赛是有经验的，虽然上次去济宁府初赛败了，可是能去济宁府参赛就很不容易了。回来之后便也精心提升了厨艺，所以得月楼是信心满满。这要在济宁府的美食大赛得了名次，还不怕得月楼生意不好？
画儿也终于等到这一天了，食来天去了两个人，一个画儿一个顾海生。顾海生上次也去参赛了，输给了鲍余，让鲍余代表了县里去济宁府比赛。所以这次他一听说又有鲍余，他就开始摩拳擦掌了：“他奶奶的又是他，看我这次不灭了他。”
镇上的比赛特别简单，县里派了县丞过来主持。评审是镇上所有的乞丐和五位乡绅，乞丐投票占一半份额，镇上有名望的五位乡绅各占一份。乞丐们是特别期待这一天的，所以早早的便在镇公所外候着了。
这里十六位参赛选手，都是永乐镇各大酒楼里自己推荐的。画儿是信心满满，这若是连镇上甄选都过不了，她就白顶着米其林三星级大厨的名号了。
当画儿一进会场看着五位评审，顿时愣住了，那楚家族长大爷怎么也在？好吧！或许人家年纪大德高望重吧！谁让“楚”在永乐镇上是个大姓呢？此时画儿才觉得自己是何等幸运，过个继分个家都劳动到他老人家了。
再看另四位都没见过，画儿脑子里使劲搜索，按理说镇上的乡绅富户她大多都是见过的啊？怎么就没见过这几位呢？
这时县丞讲话了：“各位乡亲以及参赛者，今年的济宁府美食大赛甄选的评审，跟往年有所不同，选的是永乐镇五位德高望重的族长来参加。”
画儿一听这个县丞的这个解释，顿时明白为什么会看到楚家族长大爷了。
顿时围观的群众有人好奇了：“为什么今年换了啊？”
县丞大人忙解释：“因为新官上任，总要跟过去的规矩有些不同嘛！”
“新官上任？从前的那个县令换了吗？”围观群众心里的一喜，因为从前那个县令真不是个好东西。
“是！从前的县令因为贪污受贿，被罢去官职，送去济宁府关押了。”县丞大人忙跟乡民们解释。
这县丞大人话音一落，顿时人群中爆发出一场热烈的掌声：“罢得好！我们百姓终于有出头之日了。”
县丞大人忙制止群众的喧哗：“安静，安静，各位安静，现在我们是在甄选济宁府美食大赛代表，不要影响了甄选赛程。”
画儿心里也是大喜啊！那个死贪官早该罢了，若不是在比赛现场，她真想高呼几声来表达自己的喜悦。这罢得这么突然，好想知道现任人县令大人是个什么样的人？
县丞大人在台上说着规则，五位评审听着。坐在楚家族长大爷旁的一个老头对着楚家族长说：“听说有个十来岁的小丫头也来参赛了，是你们楚家的姑娘，你不会作弊吧！”
...
第161章 首场比赛
楚家族长脸色瞬间一沉：“孙族长，你这说的叫什么话？如今我们都坐在评审席上，怎么能以亲疏论事？”
孙族长微笑：“诶~楚族长勿须生气？只是玩笑话而已。我只是说你们那家的姑娘才十来岁就来这里参赛，太有胆气了而已。”
“这是美食大赛，代表的是永乐镇，光有胆气不够，还是要以实力论英雄。我决不会徇私的。”楚族长一脸正气，说完便不再理孙族长。
县丞大人此时也讲完了话：“今日济宁府美食大赛永乐镇代表赛现在开始，这场赛事要求在一柱香的时间内完成。一菜一汤一主食，食材不限。”
十六位选手便立马严阵以待。画儿的帮厨是程永和，顾海生的帮厨选的是阿青。当时顾海生的二厨有些不理解，觉得这个机会怎么着也应该是他的。可是顾海生只说了一句话：“食为天就是一个大家庭，阿青还年青，总不能让他这么好的苗子给废了吧！”
阿青和罗忠祥特别感动，因为自从阿青被抓之后，回来就休养了好一段时间。再回食为天大多顾客不卖他的帐，点着名说不吃那个叫阿青厨子做的菜。阿青为此特别沮丧，觉得他的厨子梦想幻灭了。
顾海生这么做就是要告诉所有人，阿青是一个优秀的厨子。他要把阿青带到济宁府的大赛上去。
画儿对顾海生的这一举动也是非常欣慰的，他做为食为天的总厨，是把每个厨子都放在心里的，是对食为天和每一个厨子的未来负责。
县丞大人会场中央点了一柱香，这一柱香是一个时辰。程永和问：“大小姐，准备出什么菜？”
画儿想着参赛的菜式，汤和菜还好说，但是主食做什么呢？想了想：“蒸白米饭吧！”
“白米饭？”程永和以为自己听错了，忙反问了一句。
“嗯！就白米饭。主菜就做鱼，年年有余，好兆头。汤水是我们食为天最拿手的，药膳基本都是以汤为主，就莲花汤吧。大米洗净后，先泡一泡再蒸。”画儿吩咐完做去领了自己需要的所有食材。
鳜鱼、虾仁，笋、香菇、猪肉、莲子、黄花菜、枸杞、葱姜蒜便回来了。程永和打下手帮忙把香菇、莲子、枸杞、黄花菜用温水泡上，把米洗好。
画儿开始一样一样把准备工作做好，旁边却已听到开锅的声音了，画儿想这些人真是太迅速了。这不是有一个时辰吗？怎么跟打仗一样，弄得那么紧张。程永和也有些紧张了，看着画儿还在处理着猪肉，忙问：“大小姐，我还可以做什么？”
“哦。没什么，时间足足的，咱们慢慢来，慢功出细活不是？”画儿不紧不慢的切着手里的肉，“哦，对了，帮我把笋切成丁焯水。”
程永和真的很佩服大小姐的淡定从容，在赛场上还能保持平静，有条不紊的干着手里的活。程永和只能闭嘴，赶紧帮忙把笋切成丁，然后把葱姜蒜处理好。
凭审席上孙族长看着楚画儿嘴角露出一丝嘲讽，然后对楚族长说：“那姓楚的小姑娘到现在还没开灶上锅，你看其它人都快做好一道了。”